Easy with just 6 ingredients! How to make marble chiffon cake [-Cooking expert Yukari]
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3 ай бұрынHello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a marble chiffon cake. Easy and no-failure! Here are some tips for creating a beautiful marble pattern. Fluffy, moist and delicious chiffon cake! You can easily make it using a 100-yen mold. It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (1 15cm chiffon cake mold)
・3 Eggs
・60g cake flour
・60g Granulated sugar
・3 tbsp Vegetable oil
・2 tbsp Milk
・15g Cocoa powder
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#Chiffoncake #Sweets #recipe
@user-yn7eu9vy8q 3 ай бұрын
うわぁ素晴らしい❤ 美味しそうです 上手く出来るかな😅頑張ります🙋ありがとうございます
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、挑戦してみてください☆
@user-ky5oz3cu2h 3 ай бұрын
調整ココアで作りました👌 マーブル模様バッチリきれいに出来とても好評でした🎉 ゆかり先生いつもお世話になっています🙇🤗
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨好評でよかったです(^ ^)
@user-ht4zl6zl4b 3 ай бұрын
いつもマーブルにならなくて、困ってました😥 とてもわかりやすく教えてくださってありがとうございます！ やってみます😊！！
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！参考になってよかったです😊
@omerzp1997 3 ай бұрын
美味しそう🤤
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@ramyu6722 3 ай бұрын
今夜ゆかり先生のレシピでシフォン焼こうと思ってたからなんてタイミング！ ココアパウダーあるからこのレシピにします😊✨
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです😊
@iwanabem6968 3 ай бұрын
上手く出来ました!
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)
@TaHa-tp5di 3 ай бұрын
シフォンケーキはサラダ油を沢山入れるイメージでしたが、こちらのレシピは少量でヘルシーですね😊 時間がある時に作ってみます。ケーキの焼ける匂いって最高ですよね🎉❤
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-bj4ht7gn5f 3 ай бұрын
ありがとうございます！
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨super thanksまで、ありがとうございます🙇♀️
@daysunny5914 3 ай бұрын
可愛い🩷 よく紅茶シフォンケーキ作ってます✨ チョコじゃなくてココアで出来るの良いですね ココア余ってるので作りまーす😋
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-hp1lt7up5o 3 ай бұрын
出来ました🎉 今回はゆかり先生のチョコとのマーブルでは無く、苺🍓のマーブルにして作りました。膨らみもレシピ通りに膨らんでマーブル模様もレシピ通りに行いました😊 シフォンケーキのレシピは、ゆかり先生のレシピが失敗なくいつも美味しく頂けます😊 ちょっと自分の場合は3段で無くなってしまいました。でもスプーンのマーブル模様のやり方でうまくマーブル模様もいい感じで出ています😊今回もレシピ有難うございます🎉😄
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-hc3zu7ri4s 3 ай бұрын
いつも拝見させてもらっています😊 先日はゆかりさんの餃子を作ってみました とてもおいしかったです！
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@k-ta8-25-11 3 ай бұрын
いつもありがとうございます😊おやつの時間に合わせて早速作ってみました😆 本当フワッフワしっとりで､とても美味しかったです👏
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-yq1vg1qe8s Ай бұрын
初めてシフォンケーキ作ってみました！可愛い柄で切ってみて満足です😊 ただ、冷ます時にひっくり返して置いて置いたら中身が落ちてきてびっくりしました！！！笑リベンジします！！
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨大満足でよかったです😊またリベンジしてみてください☆
@user-np6uc6cu9x 3 ай бұрын
ダイソーの15cmの紙の型はほとんどアルミの17cmの大きさと同じですよね〜 プレゼント用に買った事があったのですが、家にある17cmとほとんど同じでびっくりしました。 このレシピは17cmのレシピとほぼ同じなので、家にある型で焼いてみます
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨卵の大きさや泡立て方によっては、あまり変わらなくなると思います😊
@user-kw9iv7gl5k 3 ай бұрын
ココアパウダーなかったので抹茶粉末で作ってみました。美味しかったです😋
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨早速美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-bk4mh9sb4c 3 ай бұрын
いつも拝見させてもらっています。ちょっとしたコツで仕上がりがたいへん変わって来るんですね。お菓子は作った事がないですが動画見てたら作りたくなってきました。試食される時の先生の美味しい顔、好きです😊
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ふわふわで、美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@user-vi8ci8vj6j Ай бұрын
いつも丁寧で分かりやすく教えてくださいますから 今まで作ったパウンドケーキや カレーパンなど美味しく出来ました 好き放題観てたまにはお返事しないと思いコメントしました
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-zj5ow8wm5i 3 ай бұрын
ゆかりさんこんにちは! マーブルシフォンケーキの見た目とても綺麗な仕上がりで美味しそうですね! 是非挑戦してみようかな!😊
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、挑戦してみてください😊
@user-qf1ob3iq7f 3 ай бұрын
わかりやすい解説で、参考になりました。 以前、何かの本みて作ったら失敗したので、本当に分かりやすいです。 型が18㎝のしかないのですが分量どうしたら❓
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨1.5倍量くらいで作っていただくと良いかと思います！
@user-sw2jk7rp4d 3 ай бұрын
先生の米粉のシフォンケーキレシピ愛用しています。 今回のマーブルシフォンケーキは薄力粉を米粉にしても作れますか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、米粉の種類によって、適正配合が変わる場合がありますm(_ _)m
@yulitackey4580 3 ай бұрын
可愛い模様ですね☺️💘✨美味しそうなにおいがしてきそうです❤️✨✨
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@NS-zp7sp 3 ай бұрын
シフォンケーキ美味しそう🤤 チャレンジしたいのは山々ですが、最後の冷ます工程が大変そうですが、いつかチャレンジしたいです😃💕
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-lo5rr9kk7j 3 ай бұрын
いつも 参考にしております。ダイソーの紙型 2個分同時にオーブンで焼いても 温度 時間は同じで良いでしょうか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨膨らみ具合によって調整した方が良いと思います！
@user-vc1pk2et1n 3 ай бұрын
いつもわかりやすい動画ありがとうございます。ココアパウダーをイチゴパウダーにかえても大丈夫ですか？セリアさんで、いろんなパウダーを売っていますが、他のでもできますか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！
@user-jn9rc3jn7v 3 ай бұрын
いつも参考にさせてもらってます。会社に作っていくとあっという間になくなります。リクエストなんですがチョコバナナシフォンケーキのレシピの動画を撮って欲しいです☺
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます☺️
@MK-dy3ub 3 ай бұрын
いつも美味しそう❤ 毎回参考にさせてもらってます❤ 材料が全部家にあるので 早速作ってみます❤
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-pl8bp7mc1r 3 ай бұрын
美味しそうです！ 質問なんですがココアパウダーを板チョコにして作ることは可能でしょうか…？？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨可能かと思いますが、分量の調整などが必要になるかと思います！
@user-el4pn5wz2x 3 ай бұрын
最近シフォンケーキ作りにハマっています。17センチのアルミ型でいつも作っているので17センチの分量教えていただけると嬉しいです。
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨1.2〜1.3倍量で作っていただくと良いかと思います！
@user-jl7iy4wn1n 3 ай бұрын
こんにちは小学5年生です。私はゆかりさんの動画を見てからお菓子作りが大好きになりました😊 今ではほぼ毎日お菓子作りの研究をしています。私の夢はいつの間にかパリへ留学をしてみたいと言う夢にかわっていました😅夢に向かってがんばります！！最後に質問ですこれは、米粉でも作れますか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨素敵な夢ですね☆米粉の場合は、メーカーによって適正量が変わる場合がありますので、代用で作れない場合もあります🙇♀️
@user-jl7iy4wn1n 2 ай бұрын
返信ありがとうございます。参考にします
@sidewinder228 3 ай бұрын
毎回美味しそうな動画ありがとうございます！ あと、毎回綺麗杉っ！
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-ut7gp6tw1v 3 ай бұрын
綺麗に焼きあがっていますね❤私が紙型で焼くと冷ましている間になぜか生地が紙型から一部剥がれて隙間ができてしまいます😢何がいけなかったのでしょうか？教えていただければ嬉しいです。
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨焼き時間が足りなかったのかもしれませんが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-ut7gp6tw1v 3 ай бұрын
返信ありがとうございます。アルミ型では問題なく焼けるのですが、人に差し上げるにはやはり紙型が便利なので上手く焼けるようになりたいです。焼き時間を長くしてみます。
@user-yv8jt4eg7jChalenisi 3 ай бұрын
参考にさせていただきます。
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-kz2vo8nk8s Ай бұрын
2こ作りたいときは2倍量でやれば良いですか？
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨家庭用のオーブンで作る場合は1個ずつ焼いた方が良いと思います！あと結構大きめのボウルが必要になると思います🙇♀️
@user-vo8rk9io4e 3 ай бұрын
めっちゃ美味しそう～🤤 シフォンケーキ大好きなので、今週作ってみます！ ※昨日おやつにやみつき揚げバナナを作りました😋🍌 美味しく出来ました😊
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 揚げバナナも美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@rockm6648 3 ай бұрын
日持ちはしますか？当日に焼いた方がいいのでしょうか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨2〜3日くらいで、召し上がってください😊
@rockm6648 3 ай бұрын
ありがとうございます 来週、作ってみます！@@yukariskitchen3689
@user-pt7sn4mk7v 3 ай бұрын
薄力粉の代わりにふすま粉とか全粒粉、グラニュー糖の代わりに粗糖とか蜂蜜でも上手くできるでしょうか😅大好きなんですが、中性脂肪が高値であまり小麦粉とか使えないので。
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨グラニュー糖は、卵白の泡を安定させるためにも入れているので、レシピ通りに作っていただけますと幸いです🙏
@roi5653 3 ай бұрын
卵のサイズはLとおっしゃられていますが、殻つきで60gでしょうか？ あまり膨らまなくて、、、
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨殻なしです(^ ^)
@user-sb7fg7il4o 3 ай бұрын
美味しくつくれました。卵白の泡立ちの具合難しい。硬過ぎるのかなぁ、卵白の粒がなかなかとれないんですがどのぐらいが卵白の泡だてが問題かなぁ、目安がよくわかりません。出来上がりはいいんですが膨らみが満足がもう一つかなあ、何か工夫する点教えてください。
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく、泡立てすぎなのかと思いますので、もう少し柔らかめにしてみてください(^^)
@user-kz2vo8nk8s Ай бұрын
2台一緒に焼きたいときは何度でやればいいですか？
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨同じ温度で大丈夫かと思います！ただ、オーブンによって適正温度が変わる場合もありますので、様子をみながら調整してください☆
@user-kz2vo8nk8s Ай бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！
@user-bp4id1mi2i 3 ай бұрын
ココアパウダーを同量の抹茶パウダーに変えても上手くできますか？？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨抹茶パウダーは、10gでも良いと思います(^^)
@user-xm3pl5if8l 3 ай бұрын
御菓子作りは苦手で、しないのですが美味しそうだったので作っています 美味しいですねぇ いつも動画配信有難うございます 身体には気をつけて下さいね
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お気遣いのお言葉もありがとうございます☆
@user-gl8dz8hl3c 2 ай бұрын
とても美味しそうです(*'ω'*)時間がある時に作ってみたいと思います( *´艸｀)
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨時間のある時に、ぜひ作ってみてください😊
@user-fy9tc7xc7i 3 ай бұрын
グラニュー糖は砂糖でも代用可能ですか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@user-is1sh4nq6d 3 ай бұрын
こんにちは♪シフォンケーキって、なんで真ん中が穴の空いた型なんですか？ 普通のケーキ型だと難しいのですかね？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨焼き型の真ん中にある筒を柱にして、ひっくり返して逆さの状態で冷ます必要があるからです☆ひっくり返さずに冷ますと、冷ましている途中で潰れてしまいますm(_ _)m
@user-is1sh4nq6d 3 ай бұрын
ちゃんと理由があるんですねー。 いつも質問に答えてくださりありがとうございます。
@user-uw7hu9ho9k 3 ай бұрын
ココアパウダーに牛乳などの水分を少量加えないと ココア 生地が硬くなってしまいませんか？
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨多少固くはなりますが、大丈夫です(^^)
@user-uw7hu9ho9k 3 ай бұрын
ありがとうございます。
@user-bp7my3tu4u 3 ай бұрын
わぁ~~~☆彡 キレイに焼けてて 美味しそう~~~♡♡♡ Ψ( 'ч' ☆)♪̊̈♪̆̈ … 作ってみよ❤︎
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-kz2vo8nk8s Ай бұрын
16センチ型の分量を教えて下さい
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨同量で大丈夫かと思います！
@user-kz2vo8nk8s Ай бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます
@CCoo-tj1vi Ай бұрын
底が固くなってしまったんですけど焼きすぎが原因ですか、？？👿💧
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨生地の混ぜムラがあり、生地が詰まってしまったのかもしれませんが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
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