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これが現地のタコスです。もっとも一般的なやつと言っていいタコスです。
豚肉の様々な部位の煮込みが山盛りに積まれ、お客さんはそれぞれ自分が食べたい部位を注文します。私はめんどくさいのとそれが美味しいのでごちゃ混ぜをいつも頼みます。美味しいです。毎日はきついですが。
マスクマン料理チャンネル
/ @asaielchefenmascarado...
NY、チリ、ブラジル、日本での経験があります。
現在メキシコ在住、日本食レストランを経営してます。
日々の生活を通してメキシコの様子を気軽に紹介したいと思っています。
また、海外に居られる同業者の方々と苦労話など共有、意見交換できればと思います。よろしくお願いします!
#海外系#タコス#メキシコ