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エビとはんぺんとチーズと大葉の
三角春巻きを作ります。
はんぺんで量増ししてふんわり
プリプリの春巻きになります。
油が跳ねやすいチーズも混ぜ込んで
作るので油が跳ねないで綺麗に
出来ます。
また少ない油でもパリパリに
出来ます。
形も三角にして可愛く食べやすく
しました。
おつまみやご飯のおかずに最高に
美味しいです。
是非作ってみて下さい。
材料
エビ 100~120g(正味)
はんぺん 1枚(100g)
大葉 10枚
ピザ用チーズ 25g
春巻きの皮 5枚
薄力粉 大匙1/2
水 大匙1/2
塩、コショウ 少々
揚げ油’(サラダ油)適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#エビとはんぺんとチーズと大葉の春巻き
#エビ春巻き
#エビの三角春巻き
こちらの動画もご覧くださいね。
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