ECM Synchronika 2 - Espresso in 7 Minuten, dank beheizter Brühgruppe

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6 күн бұрын

ECM Syncronika 2 - Espresso machen in 7 Minuten dank beheizter Brühgruppe
Produktlinks:
ECM Synchronika: (Bald Online)
www.welterundwelter.de/espres...
Holz Griffsets:
www.welterundwelter.de/wiedem...
Profitec TWIST A54 Automatik:
www.welterundwelter.de/profit...
Welter & Welter Baristatuch:
www.welterundwelter.de/welter...
Wiedemann WDT Tool:
www.welterundwelter.de/wiedem...
Wiedemann Baristapinsel:
www.welterundwelter.de/wiedem...
Wiedemann Tamper:
www.welterundwelter.de/wiedem...
Welter & Welter:
www.welterundwelter.de/welter...
Holzschale:
www.welterundwelter.de/eurist...
Tassen:
www.welterundwelter.de/ecm-es...
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Unsere Hausmarke:
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Brita Adapter:
www.welterundwelter.de/ecm-pr...
Brita Filter:
www.welterundwelter.de/ecm-br...
Welter & Welter Pulspeitsche Espressobohnen:
www.welterundwelter.de/welter...
Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
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Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
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/ welterundwelter
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Kamera, Schnitt & Musik: Sebastian Meyer-Köring
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Пікірлер: 32

@mrgraben9283 3 күн бұрын

Frage in die Runde: Lieber die La Marzocco Linea micra oder die neue Synchronika 2?

@davelasker 4 күн бұрын

Thank you for the detailed review! I was surprised that the Profitec Drive comes with flow control as standard, but it was omitted from Synchronika 2. Is the new heated group compatible with the ECM/Profitec flow control valve, so it could be added later?

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Hello, yes of course, you can add it later.

@joerg_koeln 3 күн бұрын

Sehr hilfreicher Beitrag, die Maschine interessiert mich sehr., werde ich mir einmal bei Euch ansehen. Die Brita-Filter sind natürlich praktisch, aber den Plastikmüll finde ich ziemlich inakzeptabel. - Schön wäre eine wiederverwendbare Kartusche.

@rogerkreja7704 4 күн бұрын

Sehr gute Produktvorstellung. Wenn meine Rocket Cellini das zeitliche segnet würde ich sie mir vermutlich kaufen. Sieht super aus und ein Flowmeter braucht kein Mensch

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Bei einer Rotationspumpe mag ich persönlich die Flusskontrolle. Etwas weiter geschlossen beim Start der Extraktion (langsamer Druckaufbau), für das letzte Viertel der Extraktion (macht viele Espresso etwas Runder und Süßer), etwas geschlossen zum Spülen des Siebträgers, ganz geöffnet zum Spülen des Kessels nach einer Entkalkung. Aber ja, viele Kunden verwenden ihn nie.

@rogerkreja7704 3 күн бұрын

@@Welter-und-Welter-Koeln mir genügt die Preinfusion

@pawelibertines88 3 күн бұрын

was ist das für eine Maschine die daneben steht in schwarz? ;)

@daniwhite3027 4 күн бұрын

Wird es auch für die profitec Reihe kommen?

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Haben wir uns auf der World of Coffee auch gewünscht. Scheint mir aber nicht geplant zu sein bislang.

@samikasap902 3 күн бұрын

Vielen Dank für das ausführliche Video zur neuen Synchronika 😊 Ich frage mich, ob sich ein Wechsel von der alten zur neuen Synchronika lohnt, wenn in der alten bereits das neue Fast Heat up-Pid verbaut ist. So viel Entwicklung sehe ich in der neuen einfach nicht.

@Welter-und-Welter-Koeln 3 күн бұрын

Wenn meist mit Milch getrunken wird, lohnt es kaum. Außer für Kalenderfunktion, preinfusion, man braucht kein Flush..... Aber auch eine abgekühlte Maschine ist sehr schnell wieder warm, hat Vorteile, aber eine Synchronika 1 mit Fast Heat Up ist bereits eine super Maschine. Ich persönlich würde es nicht tauschen, sollte man einen Zweikreiser haben und sucht etwas besseres, dann ist dies eine sehr gute Wahl.

@samikasap902 3 күн бұрын

@@Welter-und-Welter-Koeln vielen Dank für die Antwort und nachvollziehbare Einschätzung☺️ LG

@bentobi1708 4 күн бұрын

Ich hätte eine Frage,ab wann ist eine Wartung bei der ECM notwendig und was sind die Verschleißteile an der Maschine.

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Ganz schwierige Frage. Eine Espressomaschine ist wie ein Fahrrad oder Auto, es kann 10 Jahre ohne Pflege laufen, aber es kann auch bei gutem Wasser ein Heizkörper ausfallen. Gutes Wasser ist das Wichtigste, dein Händler wird dich beraten.

@Christmas-Bond 4 күн бұрын

Die Reneka Family Home hat den Meilenstein schon seit Jahren verbaut …

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Ja, gibt einige Maschinen mit beheizter Brühgruppe. Ist aber neu bei der der E61, vor allem in fast unverändertem Design.

@iskalar1382 4 күн бұрын

Was sind das für Tassen bitte?

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Hi, in der Videobeschreibung findest du ein Link. ECM Tassen sind es.

@iskalar1382 4 күн бұрын

@@Welter-und-Welter-Koeln Danke dir, btw. Ich habe schon viel von dir gelernt - good job sir :)

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Ja, auch wir lernen noch immer mehr und mehr, die Espresso Welt ist faszinierend. Danke

@unholy587 4 күн бұрын

Wurde die Dampflanze mittlerweile sauber gemacht ? Ich habe nach dem Cappuccino vergeblich drauf gewartet 😂

@churchie388 4 күн бұрын

Ich tatsächlich auch lol

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Ich hatte vergessen mir ein Tuch bereit zu legen, hat mich selbst auch geärgert. ;) Im Move Video (wurde später gedreht), hatte ich dann 2 Tücher. Aber irgendetwas vergesse ich immer. Danke und viele Grüße

@skunny08mg_records 4 күн бұрын

Ich verstehe das nicht so ganz. Wieso soll ich mir eine Synchronika II kaufen, wenn die Drive 500€ weniger kostet und mehr Features hat. Selbst wenn ich den Flowmeter nicht braucht, schraube ich ihn weg, verkaufe ihn und hab nochmal 100€ gespart. Zahl ich also netto 600€ für den Namen ECM?

@touchtm5534 4 күн бұрын

Dann könnte man direkt auch fragen, warum eine ECM und nicht direkt eine Profitec kaufen? Weil die ECM schlicht höherwertig verarbeitet sind. Man mag es sich nicht vorstellen, aber es gibt da draußen jede Menge Kunden, denen ein paar hundert Euro vollkommen egal sind. Das ist hier eine Massenmaschine, das ist eher Luxus. Die Gehäuser sind aufwendiger verarbeitet.

@skunny08mg_records 4 күн бұрын

@@touchtm5534 genau das habe ich ja gefragt. ECM und Profitec werden am gleichen Standort gebaut und die Teile sind meines Wissens nach zum Großteil gleich ?!

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Es sind nicht viele Unterschiede, die Profitec Maschinen sind in den letzen Jahren immer besser und schöner geworden. Die Synchronika hat ein anderes Gehäuse, andere Dampflanzen, andere Siebtrager und jetzt die beheizte Brühgruppe.

@unholy587 4 күн бұрын

Habe mich damals auch bewusst für die Synchronika und gegen die Profitec entscheiden. Wobei ich die ECM in schwarz mit räuchereiche bekommen konnte 😊

@Stefan-ei9zp 4 күн бұрын

Das Prinzip " aufheizen durch ein elektrisches Heizelement " ist doch jetzt nichts neues? Die YOU (auch eine mod. e61), Maschinen von Bezzera (gut, das sind keine e61 Gruppen wo das eingebaut wurde), modifizierte La San Marco Gruppen ( z.b. ACS, Nurri, ...) ... letztere sind Maschinen mit massiven federgetriebenen Hebelbrühgruppen , die durch die Heizelemente in 12 Minuten auf Brühtemperatur sind ...

@Welter-und-Welter-Koeln 4 күн бұрын

Ja, eine beheizte Brühgruppe ist nichts neues, aber die E61 in klassischer Form, gab es noch nicht. Ist mit zumindest nicht bekannt.

@Stefan-ei9zp 4 күн бұрын

Die San Remo YOU hat die klassische e61 modifiziert - unter anderem mit einem Heizsystem