Can you add English subtitles? You would get a lot more views.

Tolle Updates, mein Muss aber nicht dabei: Ein Edelstahltablett oben auf der Maschine: Wassertank leer, Tassen mit Tablett hochnehmen, Wasser nachfüllen, wieder drauf. Hier leider Platz verschenkt oder hin- und her-geräume der Tassen im hinteren Bereich?

Is the brass boiler eco brass that is lead free?

Kann ich das auch mit einem Dualboiler so machen?

Ist es richtig so, dass die Slim V 1.2 Bar im Dampfkessel erzeugt? Wie weit fällt dieser Wert während der Dampf Entnahme?

Täusche ich mich, oder ist beim Brühen an der Brühgruppe Wasser ausgetreten? Wegen dieser Problematik habe ich deshalb meine Pro300 wieder abgegeben.

A. Patina brennt man niemals mit Kartoffeln ein.... Thema krebseregende Stoff Acrilamid. B. Das sind keine Stahl sondern Eisenpfannen. C. Induktion wird nicht nur sehr schnell sondern auch sehr heiß. ( viel Energie ) D. Kupfer bzw. Kupferbeschichtete Pfannen fehlen... Sind die besten. Eisenpfanne Nr. 2. Gusseisen Nr. 3 der Rest kann weg.

Stellvertretend für alle Eure Videos: einfach super! Hier kann man viel lernen. Wird super gut vorgetragen und erläutert. Interessiere mich eigentlich nur für Kaffeemaschinen, aber habe mich jetzt dabei erwischt, auch Eure Herdvideos zu schauen… 🤦

Why you moved camera to hide pressure gauge during "pre-infusion"? No real pre-infusion, only pre-wetting?

Ich bin mit meiner Pro 300 von 2024 nicht zufrieden, es handelt sich hier um das Modell mit der Fastheat Funktion.Hab das Problem das sie nach dem Bezug 97 Grad bei eingestellter Brühtemperatur von 93 beginnt und teilweise bis 102 Grad überhitzt.Natürlich braucht sie dann einige Zeit bis sie wieder auf die 93 Grad kommt.Also wenn das Temperaturstabilität bedeutet und der Hersteller sagt das das ganz normal ist bin ich etwas verunsichert.Ich denke bei einem Anschaffungspreis von 1600€ kann man das schon erwarten.Wie sind eure Erfahrungen,würdet ihr das Verhalten der Maschine als normal einstufen?

Can you try cleaning function?

Schöne Maschine! Kann man den Siebträger gegen einen E61 Siebträger austauschen, oder ist die Aufnahme unterschiedlich? Das Silikon am Siebträger finde ich persönlich nicht so toll, wenn das beim Ausklopfen rumsaut. Dann lieber wie bei der Linea Mirca aus Kunststoff. Positiv finde ich das Design, die tollen Kipphebel, Präinfusion, kompakte Abmaße und die schnelle Aufheizzeit. Schade finde ich, dass der Kessel nicht aus Edelstahl ist. Den Mehrpreis würde ich definitiv zahlen. Wieviel passt denn in die Abtropfschale?

schönes Video. Die erinnert mich an die ASCASO Steel Duo :)

Sehr interessante Maschine! 👍🏼

was ist das für eine Maschine die daneben steht in schwarz? ;)

Zunächst einmal vielen Dank für das ausführliche und kompetente Video (in Kombi mit der Mechanika VI Slim PID). Ich wünsche mir so einen Händler im Rhein Main Gebiet. Ich hatte viele Jahre eine ECM Technika IV Profi, habe sie aus privaten Gründen vor ca. 1 1/2 Jahren verkauft und auf einen Vollautomaten gewechselt. Aber die Sehnsucht nach nem leckeren Espresso aus einem Siebträger lässt mich nicht los. Daher war ich froh hier über die Jump und die Mechanika VI PID zu erfahren. Bin gleich zu einem Händler gefahren um mir die Maschinen im echten Leben anzuschauen. Leider hat der Händler keine da und bestellt diese auch nur, wenn ein Kunde eine kauft. Ähnliches bei einem anderen Händler. Also es scheint so, als würde das Prinzip der “exklusiven Händler” eher dazu führen, dass ECM keine Maschinen mehr verkaufen wird. Ich möchte so eine Maschine vorher gesehen und angefasst haben. Da mir kein Händler in der Nähe diese Möglichkeit bietet, werde ich wohl erst mal keine Maschine mehr von ECM kaufen können, selbst wenn ich es wollte. Köln ist mir dann doch zu weit, vor allem wenn ich dann dort die Wartungen / Reparaturen durchführen muss. Trotzdem danke für das tolle Video, das mir wieder Spaß auf Siebträger gemacht hat :)

Sehr hilfreicher Beitrag, die Maschine interessiert mich sehr., werde ich mir einmal bei Euch ansehen. Die Brita-Filter sind natürlich praktisch, aber den Plastikmüll finde ich ziemlich inakzeptabel. - Schön wäre eine wiederverwendbare Kartusche.

Vielen Dank für das ausführliche Video zur neuen Synchronika 😊 Ich frage mich, ob sich ein Wechsel von der alten zur neuen Synchronika lohnt, wenn in der alten bereits das neue Fast Heat up-Pid verbaut ist. So viel Entwicklung sehe ich in der neuen einfach nicht.

Frage in die Runde: Lieber die La Marzocco Linea micra oder die neue Synchronika 2?

Thank you for the detailed review! I was surprised that the Profitec Drive comes with flow control as standard, but it was omitted from Synchronika 2. Is the new heated group compatible with the ECM/Profitec flow control valve, so it could be added later?

Das mit dem Blindsieb ist genial.

Sehr gute Produktvorstellung. Wenn meine Rocket Cellini das zeitliche segnet würde ich sie mir vermutlich kaufen. Sieht super aus und ein Flowmeter braucht kein Mensch

Wurde die Dampflanze mittlerweile sauber gemacht ? Ich habe nach dem Cappuccino vergeblich drauf gewartet 😂

Ein schöner Beitrag! Wir leben auch in einem alten Fachwerk, daher kenne ich die genannten Herausforderungen sehr gut. Wir haben bei uns die Küche auf Gastrobasis gebaut, das Budget hätte eine Bespoke kitchen leider nicht ermöglicht. Alles funktional und nicht so wunderbar durchgestyled. Unsere Hühner haben allerdings Hausverbot. 😛

Ich hätte eine Frage,ab wann ist eine Wartung bei der ECM notwendig und was sind die Verschleißteile an der Maschine.

Hallo,tolles Video wie immer. Ich habe die Erfahrung gemacht das das Fast Heat Modell ( natürlich nach der Aufheitzphase und anschließenden Spühlung)nach dem Bezug bis auf 100 Grad überhitzt. Hab die Fast Heat Funktion auch schon ausgeschaltet und konnte keine Veränderung feststellen.Ich habe auch das ältere Modell von 2023 ohne diese Funktion wo die Temperatur nicht so extrem nachreguliert und deutlich stabiler ist.Konnten sie das Verhalten auch beobachten.?

Was sind das für Tassen bitte?

Wird es auch für die profitec Reihe kommen?

Das Prinzip " aufheizen durch ein elektrisches Heizelement " ist doch jetzt nichts neues? Die YOU (auch eine mod. e61), Maschinen von Bezzera (gut, das sind keine e61 Gruppen wo das eingebaut wurde), modifizierte La San Marco Gruppen ( z.b. ACS, Nurri, ...) ... letztere sind Maschinen mit massiven federgetriebenen Hebelbrühgruppen , die durch die Heizelemente in 12 Minuten auf Brühtemperatur sind ...

Ich verstehe das nicht so ganz. Wieso soll ich mir eine Synchronika II kaufen, wenn die Drive 500€ weniger kostet und mehr Features hat. Selbst wenn ich den Flowmeter nicht braucht, schraube ich ihn weg, verkaufe ihn und hab nochmal 100€ gespart. Zahl ich also netto 600€ für den Namen ECM?

Die Reneka Family Home hat den Meilenstein schon seit Jahren verbaut …

Tolle Maschine, toller Test

Wie immer ein sehr gutes und informatives Video! Kompliment für Eure tolle Arbeit. Ich hatte schon lange auf ein Update der PRO 300 gehofft. Die neue Move begeistert mich auf Anhieb. Optisch ansprechend und mit vielen Einstellmöglichkeiten, sogar das Offset lässt sich über die PID Maschine einstellen...Wahnsinn! Mich würde interessieren, ob man die Ringbrühgruppe der Maschine nicht auch aus Edelstahl fertigen könnte, das würde m.E. eine Entkalkung der Gruppe erleichtern. Vielleicht könnte man die Maschine auch mit einem Entkalkungsprogramm ausstatten, so ähnlich wie bei der neuen ARKEL? Damit wäre die Maschine perfekt. Danke!

Bei dem Preis ist die Ascaso dann doch die bessere Wahl. Schade, wirkt trotz Updates billig (Display, Taster, Messing, Move Schriftzug, Auslauf und Deckel) was sich sicherlich auch in der Wertstabilität niederschlägt. Kaffe ist bestimmt trotzdem sensationell - darum soll’s ja gehen. Wird es etwas wertigeres mit ähnlicher Technik von ECM geben?

Spannende Maschine🎉

Wann kann ich die Maschine bestellen .. kaufen???

Gutes Video wie immer, danke! Vielleicht könnt ihr bei Profitec mal bewirken, dass sie auch mal weiße Maschinen entwickeln. Glaube die würden gut verkauft werden, so eine GO in weiß würd ich mir sofort holen.

Vielen Dank für diese Anleitung. Dadurch waren wir in der Lage einen alten Lacanche entsprechend umzurüsten. Die Einstellung der Luftzufuhr für die Gasdüsen war bei unserem Modell noch ohne Gewindestangen gelöst, stellte aber kein Problem dar. Grüße aus der Bretagne nach Köln

Interessante Maschine, werde einmal bei Euch vorbeikommen um mir diese Maschine und einige weitere näher anzusehen.

Ist das immer so das Wasser aus der Brühruppe am Soebträger vorbeiläuft oder war er nur nicht komplett eingespannt?

Das geht doch in die richtige Richtung! 👍🏼 Jetzt noch eine passende Mühle mit grind-by-weight... 😊

Liefert Profitec die Lupe für das Ablesen des Displays gleich mit?

Danke für den Test:) Super erklärt, top. Das Display könnte grösser sein und die Knöpfe mit 1 und 2er Bezug macht nur Sinn bei einer Volumetrik und cool wäre bei den Barista Lights auch mit Farbe:) oder eben nicht :) und wieso kein Wlan Modul einbauen, dass man die Maschine auch in google einbinden könnte:) habe ich bei meiner Pro300 eingebaut:) Und ich hoffe das Offset wird vom Verkäufer angepasst:) das es stimmt:) Gibt es bei der Tropfschale Magnete damit sie smoth einrastet?:) hab ich bei meiner Maschine auch hin gemacht so zieht es die Schale super an den Platz:) Sonst sieht die Maschine schön aus erinnert zwar etwas an Ascaso aus :) mal schauen wie sie am Schluss aussehen wird.

Eine wirklich perfekte Präsentation der Profitec Move. Die optimierte Technik mit kurzer Aufheizzeit beider Kessel bei niedrigem Stromverbrauch macht die Maschine sehr alltagstauglich. Auch wenn man die vielen Einstellungsparameter nicht täglich verändern muss, finde ich die Bedienung über das kleine Display eine Zumutung. Das hat man wohl bei Profitec erkannt und die beiden Starttasten mit ergänzenden Einstellungsfunktionen versehen (verschlimmbessert). Die Abtropfschale ist sehr flach und gut gefüllt nur schwierig zu entleeren . Vielleicht hat man auch deshalb die Flash - Zeit auf 10 Sek. gekürzt. Die Move macht insgesamt einen sehr wertigen Eindruck, der angestrebte Verkaufspreis ist gerechtfertigt.

Die Siebträger-Thematik wurde bei La Marzocco aber besser gelöst. Der geht ja gar nicht.

Die Espressomaschine des Jahres ? Ich würde mal eher behaupten das die Espressomaschine des Jahres die Maro Model 1 ist. Ist natürlich eine andere Preisklasse aber da kommt die Aussage dann schon eher hin 😉

Das ist genau die Maschine auf die ich gewartet habe. Die fehlende Preinfusion der Pro300 hat sich für mich als nächste Maschine unattraktiv gemacht. Gibt's Infos zur maximalen Dauer von Preinfusion und Pause?

I need this

Did you not tighten the portafilter enough? I saw water dripping out while running machine.

Vielen Dank für das tolle Video erstmal! ALS ALLER ERSTES: Finde den bodenlosen Siebträger mit Silikoneinsatz eigentlich eine gute Idee. Ich würde ihn nur definitiv als Ersatz für den 1er Siebträger sehen und trotzdem noch einen richtigen 2er dazu haben wollen. Das man den nicht abstellen kann wirkt für einen 2er nicht sehr "Premium" und verzerrt ein bisschen das Image. Hätte der nur einen Silikon 1er Auslauf wäre das Thema "Abstellen" eh erledigt ;) Vielleicht könnt ihr das noch an Profitec/ ECM weitergeben bevor die die so in Massen produzieren? Ansonsten eine sehr schöne Maschine mit vielen Upgrades! Eine Frage hätte ich aber noch zur Kalender-Planung: Kann man die so einstellen dass der Dampfkessel zunächst aus bleibt beim geplanten Einschalten? Mein Arbeitsablauf mit der (vor einiger Zeit bei euch gekauften) Pro 300 ist nämlich: Smart-Steckdose um 7 Uhr an, um ca 7:40 Uhr schalte ich den Dampfkessel zu, um 7:50 Uhr gibt's zwei mal Cappuccino, Reinigung und wieder aus. Verbraucht auch nicht mehr als ca. 0,25 kWh und alles ist top durchgeheizt.