Соусы камберленд, чимичурри

Рет қаралды 57,021

Телеканал ЕДА

8 жыл бұрын

Высший пилотаж. Пошаговые рецепты: www.tveda.ru/recepty/sous-kamb..., www.tveda.ru/recepty/sous-chim...

Пікірлер: 46

@vasilyeremeev9766 3 жыл бұрын

Илья добрый вечер, а у нас в Буэнос-Айресе ещё орегано в чимичурри добавляют. Мне нравится ваша подача в приготовлении еды.

@user-kp9pk3bg5h 8 жыл бұрын

Чимичурри классный соус . Я и мои знакомые оценили . Соус который долго на столе не задержался.

@svetlanabelova3520 5 жыл бұрын

Обожаю вашу программу

@user-pb6gb1ik7z 4 жыл бұрын

Величайше, маэстро!

@temurlanrm4519 6 жыл бұрын

Илья Исаакович вы очень крутой!)))

@yyga 6 жыл бұрын

Илья здравствуйте. Обожаю ваши видео. Скажите пожалуйста где можно купить ваши книги?

@PixusPixus-jl1de 7 сағат бұрын

А в Новый Год, Рождество, в Англии что обычно мясного к рисовому пудингу подают, разве ростбиф, шницель, поясните, я не в курсе? А ваше любимое блюдо какое, Илья Исакович? Думаю, что испанской нарезки и нежный томатный соус будет достаточно в упоре на НГ.

@rudolfkosior7580 2 жыл бұрын

когда появится соус - Лазерзонс)

@user-hs8ue6ic3s 7 жыл бұрын

Дякую! Или спасибо! От души.

@mikeg2013 3 жыл бұрын

У Лазерсона дикий прогресс - меньше разговоров ни о чем, и больше техники. Отлично, даже подпишусь. Такой формат мне нравится.

@eugenio_tech 3 жыл бұрын

ну все же от формата зависит)это соуса - тут важна техника, а когда рассказывают как жарить картошку - можно и потрындеть) но в целом согласен, такой формат гораздо лучше)

@kamilkokin 8 жыл бұрын

Молодец, Илья. Спасибо. Скачал видео, в выходные будет сюрприз родителям

@grigorijbuyer7395 8 жыл бұрын

Вопрос по камберленду, возможно ли положить в конечный вариант просто приваренные ягоды?

@user-iq8rw8bd6m 2 жыл бұрын

Спасибо вкусно

@eugeneraz3576 8 жыл бұрын

Камберлен(Д) - замечательный рецепт! Но, почему петрушка, а не кинза? Попробуйте кинзу

@grigorijbuyer7395 8 жыл бұрын

кинза на любителя, при чем очень большого

@user-vl6sm3wr4n 3 ай бұрын

@@grigorijbuyer7395нет

@user-vl6sm3wr4n 3 ай бұрын

Это французский, скорее, соус. Его любил Александр III

@eugeniamezhanskaya233 8 жыл бұрын

Не только в Аргентине. В Перу тоже его очень уважаем. Когда кинзы нет, я делаю только с петрухой. И тут в ход пускаем и стебли, но очень мелко их режем. Очень приятно ощущать хрустящие стебельки трав. Я тоже с лимончиком делаю и хотя я мяса не ем - он прекрасно идёт просто с чечевицей или манёкой. Но мясоедам йятот соус, конечно, незаменим. И оливковое масло которое я очень не люблю из-за запаха теряет его. Не пахнет. Пахнут петруха и кинза. И запить всё это дело ледяным кокосовым молоком - это вобще верх блаженства!

@grigorijbuyer7395 8 жыл бұрын

ну какое же в Аргентине оливковое масло? про кокосы я вообще промолчу

@user-ff1bh3zz7b 5 жыл бұрын

Зачем нужен апельсиновый и лимонный сок с имбирем? Чтобы потом отваренную цедру только вытащить оттуда?

@temapadonok6362 8 жыл бұрын

Прям война за Фолкленды))

@user-vx4te5lr1z 3 жыл бұрын

Рецепты хорошие,но очень долго, и рецептов нет под видео

@Maksim605 Жыл бұрын

Это быстро

@eugeneraz3576 8 жыл бұрын

Почему не кинза?!!!

@tomsoer4835 7 жыл бұрын

Как быстро он помыл пиписин!!))))

@fayaalseitova461 5 жыл бұрын

Точно. он всегда так моет

@user-fb9gy3kh9z 3 жыл бұрын

Одного не понимаю как возможно было смотреть на имбирь говорить про него и не добавить

@user-nl8nl9sm8d 4 жыл бұрын

Хотелось бы больше конкретики в рецепте, сколько по времени варить, сколько портвейна налить, какая должна быть горчица?

@mcboo8619 4 жыл бұрын

Варить нужно 6:51-7:12, портвейна на тот обьем было влито не более 50 мл, а горчица, готовая горчица из банки :) 10:22. Пойми, что у ребят такого уровня нет мерной посуды, ингредиенты они добавляют "на глаз", а точнее "на вкус",но со знанием дела :) То что ты просишь, для них то же что попросить художника взять трафаретку, и нарисовать картину под нее, или раскраску.

@Maksim605 Жыл бұрын

@@mcboo8619 в том-то и проблема, что нужно знать эталонный вкус, прежде, чем готовить то или иное блюдо)

@user-vl6sm3wr4n 3 ай бұрын

@@mcboo8619горчица бывает «русская», «дижонская». Они разные.

@galereyschikmontpensier8980 4 жыл бұрын

английская кухня и насаждалась бы в Индии, если бы она там была. а так как вся английская кухня на тот момент - овсянка и пудинг на ее основе да вареные овощи, пришлось как у них это водится, воровать у завоеванных «дикарей». что кухню сперли, не имея своей, что стиль колониальный в дизайне «придумали» на основе вывезенных из Индии, Азии и Африки артефактов и трофеев. такие дела, ребяты.

@user-vl6sm3wr4n 3 ай бұрын

Большой знаток! Из советского фильма про Шерлока Холмса эти «сведения» почерпнул?

@user-vl6sm3wr4n 3 ай бұрын

Индийцы до англичан чая не знали и не пили его.

@galereyschikmontpensier8980 3 ай бұрын

@@user-vl6sm3wr4n что ты несешь, жертва ЕГЭ? гугли когда и где масала появился. не знали и не пили чая ахахахха, удались из интернета, облученный 🤣🤣🤣

@galereyschikmontpensier8980 3 ай бұрын

@@user-vl6sm3wr4n масала это видимо не чай. иди уроки делай

@user-ex4zv3fy7p 8 жыл бұрын

сгущенки ещё в первый соус бы

@proMiniCrawler 8 жыл бұрын

+Ахмед Ютубян Это кисло-пряный соус, сгущенка там абсолютно не нужна

@VseDoFeNi 8 жыл бұрын

+Ахмед Ютубян Сгущёнка точно не катит, а вот медку нейтрального, не гречишного и не липового, вполне можно чуток добавить. ;)

@user-ex4zv3fy7p 8 жыл бұрын

гурман)

@artabr2593 4 жыл бұрын

Ты всегда так медленно рассказываешь..

@mariaivanov846 3 жыл бұрын

Хорошо готовит , слушать невозможно . Очень много говорит . Для мужчины это ужасное качество.

@Maksim605 Жыл бұрын

Почему женщины позволяют себе судить, что мужчинам хорошо, а что можно?

@Harman235 Жыл бұрын

Имбирь в итоге взял и выкинул😂😂😂 высший пилотаж😂

@RuS-td3vu Жыл бұрын

А есть ли смысл смешивать петрушку с кинзой? (Просто в такой смеси , даже если кинзы сильно меньше, вся зелень становиться кинзой(даже, но в меньшей мере, и укроп!) А уж петрушка просто вся в дополнительную кинзу превращается ...😂