Рет қаралды 28,050
В этой серии мы отправились в гости к шеф-повару AQ kitchen и ADRI Андрею Жданову.
Создатель легендарной «уточки» , которая тянет целый ресторан.
Человек невероятной энергии, который каждый вечер сам работает на кухне.
Также в выпуске обзор Центрального рынка в Москве.
Какой оборот у корнеров? Возможно ли такой рынок открыть в регионе и что для этого нужно?
Вечер вторника идеален для просмотра нашего выпуска ;)
Книгу Дмитрия Левицкого можно купить: мойбар.рф
социальные сети:
Дмитрий Левицкий:
Instagram -- / dmitry_levitsky
Facebook -- / 1759647738
Валерий Желателев:
Instagram -- / valery_zhelatelev
Facebook -- / valery.zhelatelev
Присоединяйтесь к команде профессиональных рестораторов restalliance.ru/
#рестораторыроссии #ресторанныйбизнес #ReBro #ДмитрийЛевицкий #андрейждановшефповар #центральныйрынокмосква