Рет қаралды 154,933
Bugün sıcak yaz günlerine yakışacak bir tatlı olan crumble tarifi var. Nam-ı diğer kırıntı tatlısı. Şeftalisi, kirazı, kıtır kıtır bademi ve tabii ki dondurması ile yaz neşesi crumble.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Yarım kg kiraz
5 adet şeftali
125 gr(6 dolu çorba kaşığı) + 3 çorba kaşığı toz şeker
250 gr, 2 bardak + 2 çorba kaşığı, un
125 gr tereyağı
2 avuç badem
1 paket vanilin
1 tutam tuz
• 5 adet şeftaliyi yarım santim kalınlığında dilimleyin ve orta boy bir fırın kabına koyun. Üzerine yarım kg kirazı ve 3 çorba kaşığı toz şekeri de ekleyip tüm meyveler şekerden nasiplenene kadar karıştırın.
• Ardından 200 derecede altlı, üstlü ve fanlı çalışan fırının orta rafında 20-25 dakika meyveler yumuşayıp, yer yer renk alıp, sularını bırakana kadar pişirin.
• Bu sırada 2 avuç çiğ bademi kabaca doğrayın.
• Geniş bir kaseye 250 gr beyaz un koyun. Üzerine 125gr, 6 çorba kaşığı toz şeker ve 125 gr kabaca doğranmış soğuk tereyağını ilave edin.
• Hamuru birleştirmek amacıyla değil un şekeri tereyağlamak amacıyla yoğurun. Yani parmak uçlarınızla tereyağını parçalayarak, un ve şekerle karıştırın. Hamurla işiniz bittiğinde ıslak bir kum gibi görünmeli.
• İçine bademleri de ekleyip bir kez daha karıştırın.
• Pişen meyvelerin üzerine bademli hamuru serpin ve tekrar aynı şekilde orta rafta 25 dakika fırınlayın.
• Pişince üstü iyice tıkırdamış, meyvenin suyu sosu haline gelmiş kırıntı tatlınız hazır. Üzerine dondurma da koyunca afiyet olmaya hazır!
Diğer Videolarımız;
►Sandviç'in Kralı Ekmek Arası Tavuklu Sandviç Tarifi
• Sandviç'in Kralı Ekmek...
►Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez Sosun Evde Kolay Yapım Tarifi
• Ballı Hardal ve Sarıms...
►Makarnanın Topraktan Sofraya Yolculuğu | Buğday Hasatı ve Kolay Makarna Salatası Tarifi
• Makarnanın Topraktan S...
►Çift Katlı Pizza Tarifi | Evde Pizza Nasıl Yapılır? | Burak'ın Ekmek Teknesi
• Çift Katlı Pizza Tarif...
►Pastacılık 3: Pasta Süsleme | Pasta Nasıl Kaplanır? | İlkay'ın Pasta-Hanesi
• Pastacılık 3: Pasta Sü...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork