Оригинальный егерь по вкусу и запаху похож на пектусин дети СССР поймут о чём я. Очень вкусно ну прям пипец

Спасибо!!!

Спасибо, подписка.

Мммм....канал крут)и просто еда и сэм))

Мужик, давай пробуй быстрей до конца, а то жена с работы придет))

Спасибо, попробуем, но все таки не 195₽) две бутылки водки 300₽+смесь, около 800₽, литровая бутылка 1200

все детство сколько помню я глотал пертусин, а в 9 лет я начал пить самогон

накидался брат к концу выпуска🤣🤣🤣

Спаибо за такие дегустационные сравнения

да цвет можно выправить жженным сахаром эй кей домашней карамелью)) и вкус будет прикольней🎉 да и с травами чуток поэксперементить... я добивался вкуса кайфовей оригинала. мне гости говорили брат где ты купил такой улетный егерь?! я говорю: это домашний!!! И верили только те, кто знают что я много лет занимаюсь винокурением имитацией напитков для себя. а так... гости ни за что не угадают никто что он самодельный, а не магазинский😂😊

Молодцы! 👍Лайк и подписка!🤝

Не забываем Егерь в бочке год хранят...,бочка дала и цвет и аромат....

Народ не парься Егермайстер в домашних условиях не сделать!!! Живу в Германии и работаю на фирме где производят этот ликёр!!! Firma : Mast- Jägermeister в нижней Саксонии! Там 56 трав и год в дубовой бочке! Плюс ещё технология! К стати в России работает дочка от фирмы!😊

Здрасьте. Смотрите цвет под центром ножки на столе. Слева рубин,справа жёлтый.

Чабрец даёт думаю аромат ромашки. Я добавляю для сладких нот , иван чай, сам собираю его и шафрана по более 1 грам заказывал на озон, но грамма много, штук 20 лепестков тычинок добавляю А для тёмного цвета можно добавить чаги.

на 10:26 посмотри на цвет напитков под рюмками, оригинал красный а самодел желтый. В некоторых готовых сборках рекомендуют добавить сахарный колер для затемнения, ну а так - добавить кедровой скорлупы для красноты можно.

Сейчас есть егерь от производителя "алхимия вкуса". Там и состав побогаче, и сахарный коллер в комплекте. И фильтр-пакет в коробочку положили.

Спасибо за подсказку, очень хочу попробовать сделать. А по поводу сравнения, вопрос, с чем сравнивать. Оригинал-то оригинальный ли!?!?! Не хочу обидеть, но главное, чтоб пилось с удовольствием!

да приколы на травах это будущие и настоящие .

Я однажды ставил водку на 7 травах , рецепт украл из древней Книги, так вот через три месяца был вкус настойки медицинской, хотел вылить. Через 8 месяцев получился густо ликёр и разнотравье объединилось в один букет , вкус стал обалденный. Так что пусть настаивается больше....

Класс, ребята. Молодцы. Нужный канал дегустации и сравнения. Как раз собрался такой пакетик купить. Но осторожничал вдруг не съдобный. Теперь однозначно беру и к дню мужиков думаю вызреет. Удачи вам и успехов. С наступающим крысиным!

Мучает вопросик. А что Вы сделали с тем, что не получилось?

Возможно, такой цвет из-за сиропа, в другом рецепте использовали карамелизированный сахар, т е темный

Его, так-то , подают Только холодным!

Высыпал содержание пакета на сковороду и обжарил до светлокоричнеаого состояния, залил тремя литрами 45% сэма из сливовой браги смкосточкой. Банку нагревал два раза на водяной бане до 60 °. После всыпал 200 гр сахара. От обычного рецепта отличается достаточно более ярким и бархатным вкусом с оттенком косточки.

Спасибо, интересно. Я пока только начал делать, аппарат как у Вас от ССС с УО и Диоптром. Настойки пока только в планах. Подскажите пожалуйста, в видео услышал, что самогон который заливали - очищен (Это просто к слову или после второй перегонки вы его фильтруете, если да, то что порекомендуете и есть ли в этом смысл?). Я пока только на декстрозе перегнал и получил - 3,5л разбавленных до 45% стоят отдыхают. Уже зарядил сахарную брагу, буду сравнивать.

А что там за месяц когда всю траву уже достали может поменяться?

По мне так в этом наборе очень очень много аниса. Конечно даже рядом не стоял с оригиналом. Но в следующий раз попробую убрать почти весь анис, он просто всё перебивает

Молодец. Нормальное видео, только "натыкаются" обычно женщины.. На ускоренной в самый раз просматривать.

Если купить 56 видов трав , сделать ликёр и выдержать 12 мес, то он не будет стоить столько сколько он стоит в магазине.Я купил за 2$ флакон, вливаем его в 40л воды, получаем 40л шампанского Фрегалино. И так любой алкоголь продаётся. Так что это все синтетические ароматизаторы. Есть даже ароматы разных марок сигарет и сигар и прочая шляпа

Где купить ссылку?

Сахар надо было тростникоаый взять.. И цвет был бы темнее.. И вкус интересней

Цвет оригинальному напитку даёт не дубовая бочка, а морсы ягод и зелёный грецкий орех. Я делал "Рижский бальзам" по оригинальному советскому рецепту. Всё получилось, но цвет на несколько тонов слабее. Добавил совсем немного своего же ликёра "Ночино" и тогда уже всё получилось.

Сначала все ингредиенты должны пройти этап мацерации, это когда их периодически заливают водой и спиртом, сливают вытяжку и снова повторяют это действие, а не один раз как в видео. Спустя две недели жидкость окончательно напитывается травяным вкусом и ароматом. По завершению мацерации полученный отвар фильтруют, дабы избавиться от ненужного осадка. Так же добавлять нужно карамелизированный сахар, а не простой. Затем настойку нужно выдерживать 12 месяцев в дубовой бочке. После выдержки добавляют мед и снова фильтруют жидкость. Оригинальный классический ягермейстер должен быть крепостью 35%vol, если перевести в наши градусы это примерно 29 градусов.

Бугульмы тоже самое.

😀

подскажите, а можно просто водкой залить? если да какую базовую бы посоветовали для таких настоев ?

А где можно купить такой мешочек со специями???

С оригиналом никогда не сравнится!

Поставил вчера эту настойку, залил 2мя литрами самогона 41°, как сказали в магазине где приобретал пакет с травами, советовали залить 3мя литрами и настаивать 12-14 дней. Вот на счет меньшего количества времени с 20 до 12-14 дней даже и не знаю что делать, думаю в процессе попробую и пойму стоит или нет оставлять настаивать дольше

Мне кажется напитку нужно дать отдохнуть, тогда все постороннии привкусы уже будут не так заметны

Спасибо,интересно.Кстати ,а вы не пробывали по совету продавца развести не на литр,а на большее количество, может выраженность букета пропадет и он станет больше похож на оригинал?Думаю тоже попробую сделать.

Ну а с чего ты взял что магазинская бутылка есть показатель настоящести напитка???

Всмысле, ты говоришь что цвет разный, так ты до этого разбавил не по инструкции, поэтому он у тебя и получился более светлый чем ориджинал

А если делать настойку, то самогону после второй перегонки нужно давать "отдыхать", или можно сразу пакет засыпать? и пусть отдыхает и настаивается.

Пертусин был в Ленинграде

Как засекречен если краткое содержание есть сзади подробно

Где можно купить такой набор егеря?

Важно не ингредиенты,а именно их пропорции

Возможно сделать эту настойку, ток самогон заменить на водку ?

Не подскажите где заказываете такие наборы?

Добавить не сахар а фруктозу и еще дубовые кубики ..

в оригинале сахаров много, по сахарным ножкам прям видно, у самобельного их практически нет

Здравствуйте если я делаю егермейстер на 3 литра водки то по пропорциям сколько понадобится сахарного сиропа?

короче собирай все приправы в стакан и настаивай

Есть ещё напиток , который называется Ерофеич

Можно ли просто спирт с водой смешать до 40 процентов?

И маслянистость от бочки у егеря присутствует

Правильно говорить - егемайстэ

Добавь пережонный сахар будет цвет тёмный

Одеколон!

шафран35 женьшень35 цейлонская корица35 горький австралийский апельсин5-6 шт.азиатский имбирь55 гкорень горечавки55 цитрусовая цедра110 корень ревеня55 маковые семена45 мята45 глакрица45 кориандр45 гкора сандалового дерева55 анис35 можжевельник35 черника35 медицинский спирт1-1,2 дубовые кубики 16-22 вода (кипяток)80-100 мл Фруктоза 30-40 бутилированная вода30-40 лимонная кислота

Когда уже вы все научитесь пользоваться музыкой в своих роликах ?

Натуральные травы дадут другой результат...

надо добавить Лакрица

Цвет можно затемнить, если сахар для сиропа сначала пережечь в карамель.

Домашний "егерь" в морозилке замерзает, появляется лёд. Тоже проверял, сравнивал месяц назад где-то.

ты ещё домашний коньяк сделай, и сравни с коньяком из провинции Коньяк Франция

Люди, не пейте! Я прошу, я умоляююю всееех люююдееей!

А с водкой тоже можно делать?

Тебе сахар надо было сильнее обжечь, он бы и цвет дал и карамельный привкус

Сколько раз слышал эту фразу , кто не пьëт постоянно ягер, тот не почувствует разницу 😂😂😂 кто хотя бы пил раза 3-4 раза ягер сразу поймет разницу, дешевизна чувствуется в подделках и её не скрыть, разницы не поймет только тот , кто ни разу не пил ягер. Знаю что ягер пьют из морозилки , но мне более нравится комнатной температуры, лучше чувствуется его вкус .

а цена спирта?

Можно ссылку на набор

Это сибиттер получается, а не егермейстер.

Егермайстер

Ага в бочках!😂ага из массива дуба😅

Оригинальный это ЛИКЁР ...а на пакете с набором НАСТОЙКА ....

где такие травы купить?

Бадьяна и аниса?)))) Это одно и тоже )))

Знаете почему мой егерь стал мутным ? Особенно в заморозке…

А где собственно неожиданный результат?

Хз, самогон не варю, покупать хорошую водку плюс пакет трав, сахар, да проще егеря купить и дешевле и ждать не надо, и вкуснее

Ищите старинные книги, там рецепты в граммах....а то кругом засекреченные мудаки, всё невозможно, всё засекречено! Беру наборы трав, под разными названиями травы повторяются, где коммерция, везде развод.

Аромат слушают, а не нюхают✌

А чет пармезан все делали, даже лучше у них получалось, на Егерь теперь накинулись. Гоните самогон, как то разумней будет, блоху подкуйте. Зачем творить как настоящий ток не такой.

Никто : Абсолютно никто: Автор видео:👋👋👋🖐️☝️👇☝️👇☝️👇☝️👇🤲🤲👋🤚

ПеРтусин.

То что в пакетике-это шмудряк Выкладываю настоящий засекреченый рецепт, он очень сложный но стоит того. Рецепт : 1 состав - Настой воды для разбавления: Ингредиенты: Зверобой - 50 г Элеутерококк - 50 г Корень солодки - 50 г сосновые почки 0,3гр эвкалипт - 0,8 г лавр - 0,1 г семена мака - 5г Сахар - 1 кг. Сок одного лимона. Вода - 3 литра. Рецепт. Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета). Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2 В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин. 2 состав - джин Нам будет нужно: • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости); • 100 граммов можжевельника обыкновенного; • 6 граммов свежей апельсиновой цедры; • 3 граммов свежей лимонной цедры • 1 граммов свежего сока лайма • 5 граммов свежей грейпфрута цедры • 15 граммов целых семян кориандра; • палочку корицы; • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа. Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно. 3 состав - травный: Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции. Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8; Березовые почки - 0,4 Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2 Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8 Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4 Зверобой (цветы и листья) - 3,5 Кипрей (цветы и листья) - 3,5г Мята перечная (листья) - 2,8г Подорожник (листья и цветы) - 1,2г Ольха (почки) - 0,6г Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г Ромашка лекарственная - 3,2г Тысячелистник - 1,2г Чага - 1,2г Валериана (корень) - 0,4г Дягиль (корень) - 1,2г Девясил (корень) - 1,2г Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г Кардамон (плоды) - 0,4г Корица (кора) - 1,2г Калган (корень) - 3,2г Кориандр (плоды) - 3,2г Женьшень - 2г; Имбирь 8г; Шафран 1г; Цветы липы - 4г; корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г, корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г, плоды черемухи обыкновенной -15,0 г, листья смородины черной -6,0 г Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж. Купаж на 10л готового продукта: Джин травный 50% - 5л черносмородиновый сок - 500 мл, настой 20% шиповника спиртованный -480 мл, нектар свежих ягод клюквы - 50мл, нектар свежих ягод черники -50мл, нектар свежих ягод брусники -100мл, сахарный сироп 65% - 1л, мед спиртованный 50% -200 мл водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем. Внешний вид: Прозрачный, с блеском, без осадка и посторонних включений Цвет: Темно-коричневый с красноватым оттенком Аромат: Сложный, гармоничный, свежий, с нотами цитрусовых, характерный, пряный, без выделения отдельных компонентов Вкус: Гармоничный, сложный, слегка горький, терпкий, мягко вяжущий, с легкой кислинкой, ощутимы цитрусовые и карамельный тона; послевкусие - продолжительное, приятно горькое, освежающее Крепость: 35%

Иногда складывается ощущение, что человек потратив бабки на это "супер мужской" ликер, как его позиционируют просто не может сказать ничего другого кроме того, что продукт просто ВАу...Он же денег стоит... Еще лохом обзовут, если скажешь что бяка. Его же вон какие люди рекламируют.... Я попробовал его. И в качестве холодного шота, и просто и не просто. Так вот ощущения как будто в детство вернулся, когда мама от кашля мне давала сироп алтейку. Один в один :-))). Так что не разделяю я восторгов и восхищений данным продуктом.... Хотя, на вкус и цвет....

не стучи пакетом

Главный вопрос А ЗАЧЕМ, когда можно купить оригинал? Для своих гостей? К вам страшно в гости ходить.))) Как можно это вообще сравнивать? Мацерация недели, в бочке год и самогон с травами в стеклянной банке. И кто разницу не поймёт? Что у Вас за гости и вечеринки?)))

до чего же нудно..!

Что ты сделал своими руками?залил покупную смесь синькой???диз

короче реклама, даже не досмотрел, диз