Eggless Burger Buns Recipe I Bakery style soft bun I Best eggless Hamburger Buns I Burger Bun recipe

No video

Eggless Burger Buns Recipe I Bakery style soft bun I Best eggless Hamburger Buns I Burger Bun recipe

Рет қаралды 61,987

Жыл бұрын

This video is especially made for those who want to make perfect Burger buns for business / Commercial purpose or those who love baking at home and want to try out their hand at baking these beautiful soft & fluffy buns.
I have tried to cover most of the questions asked , and tried to share a perfect full proof recipe in this video
Here is The recipe Ingredients for making 12 burger buns
Bakery Maida -500 grams
Instant dry yeast- 10 grams
Sugar- 8 grams
Salt-12 grams
Refined oil- 25 grams/ml
Bread Improver- 5 grams
Sesame seeds- 5 grams
Milk for milk wash
First proofing- 45 minutes
Second proofing - 1 hour 10 minutes
Baking Time- 18 minutes
Baking Temperature- 180 degree Celsius
Click below for Mumbai ladi Pav
• Mumbai Ladi Pav | How ...
Click below for Pizza Base recipe
• Pizza Base Recipe | बे...
Click below for Whole wheat Bread Recipe
• Whole wheat bread reci...
Click below for Thin Crust Pizza Base recipe
• Thin Crust Pizza Base ...
Click below for White sandwich bread
• How to make white sand...
Click below for Eggless chocolate cake
• Eggless Chocolate Cake...
Click below for Rawa cake/eggless Suji cake
• Rava Cake |Eggless Suj...
Thank you for watching this video. Do not forget to subscribe here- www.youtube.co....
Social Media links
Website-devwratjategao...
Facebook- / devwrat.jate. .
Facebook Page- / devwratjjate. . / devwratjate. .
Chef Devwrat Jategaonkar (@Devskitchenchef)
De...
Water-320 grams/ml

Пікірлер: 207

@JoyKardong-z1w 11 күн бұрын

Best business plans

@shilpamurdeshwar5788 4 ай бұрын

Best explanation,thankyou😊

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you

@shashikalaprasad6846 3 ай бұрын

बहुत सरल एवं अच्छे तरीके से बनाना बताया

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you

@shivanjali267 Жыл бұрын

Chef आपने बहुत बहुत एक एक छोटी से छोटी बात इस video में clear किया है, थैंक्स chef, this video is really helpful for details regarding breads and buns.... Wonderful chef

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you so much

@sandrasequeira9771 6 ай бұрын

Thank u so much Chef ,u r the first chef who shared a detailed video....ur great

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you for your kind words 🙏

@DaisyMhas 3 ай бұрын

Thank you so much very well explained. 😊

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you so much

@kamalgoyal6976 Жыл бұрын

Mere paas otg hai mein aapko follow karke recipes banati hun bahut achi banti hai thank you so much

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you so much

@afrujabegumchoudhury2608 6 ай бұрын

Thanks for the recipe...I tried ur recipe without measuring bt it came out perfectly...after watching many recipes finally ur recipe didn't fail.. thank you again

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you so much 🙏

@surpreetsingh9928 10 ай бұрын

Very well explained. Thanks for sharing alternates of bread improvet

@DevsKitchen 10 ай бұрын

Thank you so much 🙏

@deeptimehta2960 25 күн бұрын

Thenk you sir...

@shashikalaprasad6846 3 ай бұрын

बहुत बहुत धन्यवाद

@WomanPOV Жыл бұрын

Imandar hai aap....😊.. thank you sir

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you 😊

@christianras259 Жыл бұрын

Dev.you.explain.things.very.well..and.with.confidence.thankyou.christian.from.Aotearoa.new.zealand

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you so much😊

@learn.share560 Жыл бұрын

Complete and perfect process thank you Sir

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank u to u too

@dimplesaini. 11 ай бұрын

Thank you so much for sharing tips and tricks.

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Most welcome 😊

@Honypets-w3i Ай бұрын

Bohat acha samjhaya from Pakistan

@DevsKitchen Ай бұрын

Thank you so much 🙏

@kanagavallimuthulingam2054 Жыл бұрын

Very nice of u sir for sharing best tips and thank u 🙏

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Thanks for liking

@sheahnaazbegum2336 7 ай бұрын

Very well sir ek app he hai sahi recipe bata hooo thank you sir

@DevsKitchen 4 ай бұрын

Thank you 😊

@krishnavishwakarma6708 Жыл бұрын

Great sir bakery releted your video superb

@DevsKitchen Жыл бұрын

@poonamsrecipes4419 Жыл бұрын

Your information are very useful thank you

@DevsKitchen Жыл бұрын

@mosambis123 5 ай бұрын

Chef, your explanation is very good. Thanks!

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you 😊🙏

@abhikalps 10 ай бұрын

Thanks chef for this burger bun recipe

@DevsKitchen 10 ай бұрын

Thank you

@user-cg4bs2ef4h Жыл бұрын

Thank you for detailed information chef farali bread ki recipe bataye

@DevsKitchen Жыл бұрын

Ok sure..thank you

@Laiba637 Жыл бұрын

MashAllah ❤❤❤

@DevsKitchen Жыл бұрын

@poonamsrecipes4419 Жыл бұрын

I liked your all recipes

@DevsKitchen Жыл бұрын

@zaranatripathi4733 Жыл бұрын

Very nice recipe cheif.perfectly explained

@DevsKitchen Жыл бұрын

@user-eq8pn9lk2v Жыл бұрын

Thank you chef for this recipe

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thanks

@kamleshsingh8215 Жыл бұрын

Thanks Dev very nice recipe

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thanks for liking

@bharatishah4955 10 ай бұрын

Very nice receipe thanks.i will try.God bless you.

@DevsKitchen 10 ай бұрын

Thank you so much 🙏

@annvindersinghkapoor4561 Жыл бұрын

Thanks Sir.❤️❤️🙏🏽🙏🏽

@DevsKitchen Жыл бұрын

@thephoenixbakers4438 Жыл бұрын

Thank you sir

@DevsKitchen Жыл бұрын

@nafeesaibrahim7971 5 ай бұрын

Thanks 👍👍👍👍👍 good job parfect

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you so much

@sanoberalware9096 Жыл бұрын

Thank you for the detailed explanation 👍

@DevsKitchen Жыл бұрын

My pleasure!

@ManikJawle Жыл бұрын

Pl share recipe of sweet buns with tuty fruity

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure 😊

@sanjaydarji1940 5 ай бұрын

Thank you so much ❤

@monicarekhi9843 Жыл бұрын

Sir thnkuu for such amazing nd perfect receipes , sir plzzz plzz sweet buns tutti fruti wala bataiye plzz sir plzz bakery style hi batana ghee nd ol nahi chaiye same as in bakery

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you so much. Tutti fruiti sweet buns bhi plan karunga. 🙏😊

@nikitarathod7584 Жыл бұрын

Osm 😊

@DevsKitchen 3 ай бұрын

Thank you

@radhikanair4670 27 күн бұрын

Very nice..what can be used instead of bread improver?

@aadhyadpatelsrkgafternoon6216 9 ай бұрын

Nice and perfect recipe thank you chef

@DevsKitchen 9 ай бұрын

Most welcome 😊

@aramakishore3746 Жыл бұрын

Good dev your recipes are amazing.

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you

@SamadKhan-bn1cw Жыл бұрын

🍔🍔🍔🍔🍔🍔Nice Sir ji ,🍔🍔🍔🍔🍔🍔

@DevsKitchen Жыл бұрын

@SitaMalla-nv6ob Ай бұрын

Luxmi Nagar 4 Butwal Lumbini ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😅😅😅😅😅😅!!!!!!

@ashishsemwal4953 Жыл бұрын

Nice

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thanks

@kamalgoyal6976 Жыл бұрын

Chef yih recipe bahut achi lagi pls aap eggless spong cake and cookies ki recipes bhi bataye pls

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure..will do soon

@marinasharma782 Жыл бұрын

Thankyou chef Be Blessed

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you 😊

@shefalibhargava645 11 ай бұрын

Very nice 😊

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Thanks 😊

@hafizaasmaimran7392 2 ай бұрын

Sir my buns are usually hard and thik. How I get fluffy and light?

@drmetroyt Ай бұрын

Maide ko 10-12 mins aache se knead karna hai ... Ya fir 2 tbsp gluten Powder add karo maide mai

@NehaSingh-wc6nb Ай бұрын

Chef aapse request h aap pizza ki commercial recipe bataiye plz its humble request 🙏🙏

@RanjitBhimRana-ws8gr 11 ай бұрын

Very good.

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Thanks!

@sharifaiqbal186 Жыл бұрын

Hi chef Your explanation is very good. I tried your pizza base recipie turned out very nice . Can I use bread flour?

@DevsKitchen Жыл бұрын

Yes..u can

@simmilodha1215 9 ай бұрын

Thanks a lot for your reply 😊

@DevsKitchen 9 ай бұрын

Any time

@SitaMalla-nv6ob Ай бұрын

Nepal

@ammuch8620 2 ай бұрын

Plz make video on commercial donuts 🙏

@simmilodha1215 8 ай бұрын

With this recipe today I made burger buns and hotdog both came out excellent thank you chef for this recipe Can I put milk instead of water in this recipe Please suggest

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Thank you so much.You can add milk instead of water

@Venkatesh-bn9jm Жыл бұрын

Thanks sir Please 🙏 also share no onion garlic and veg recipe for home as well as for business purposes also please And put it in the playlist also

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure

@Venkatesh-bn9jm Жыл бұрын

@@DevsKitchen Thanks you very much sir but do not make only 1 video we need one to 2 video in every week please 🙏

@lynettedlima8868 Жыл бұрын

Chef your recipe is explained very well. Can you advise the measurement of this bread recipe in cup / tsp.

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Thank you so much 🙏. Will update measurements in the description box.

@mohdSadiq09 Жыл бұрын

sir bread improver dalna jaruri hai konsa wala le plz share

@DevsKitchen 4 ай бұрын

Online dekhiye pls. Ji usse quality better hoti hai bun ki. Kam quantity me Ghar par banane ki liye nahi hoga to bhi chalega.

@rutujanevase Жыл бұрын

Hello sir... Your bakery related videos very nice... Plz share bakery style different cookies recipe...

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure

@smartviwer5520 4 ай бұрын

Please show recipe of whole wheat burger bun n whole wheat pizza base

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Hi I have shared a whole wheat pizza recipe recently. Pls check

@seemaji5526 Жыл бұрын

Sir mere pas cake imporvar h usaka stemal kar sakte h kya

@DevsKitchen 4 ай бұрын

Yes

@namanpahwa5798 Жыл бұрын

Hello sir, sir agar hum chakki se maida le to us main gluten content kitna hota hai or chakki se liye hue maida main same qty bread improver dalega and what if we want to add gluten powder into it. Can you please let me know. Thank you sir

@DevsKitchen 2 ай бұрын

hello. Chaaki ke maide me bhi 7 to 9 % hoga gluten. Baki improver, gluten ki quantity same dalni hogi

@gurdipkaur6161 Жыл бұрын

Sir u r back I am very happy I missed u a lot sir watched ur bun recipe I will definitely try but sir there is a question that can we use Dmart madia but the gluten is less in percentage what can I do to increase the percentage of gluten by any other thing to increase the gluten till 12percent pls share and also pls share the recipe for tea time cakes on the whole yr recipes r perfect and with accurate measurements no fail recipes thanks I have tried ur all recipes

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you.. Pls add 1 tbsp of gluten in 2 cups of regular flour. Will come with tea time cakes soon..ty

@gurdipkaur6161 Жыл бұрын

Sir 2cups in grams how much by weight thank you sir waiting for tea cakes

@naseemshaikh4747 Жыл бұрын

Sir mumbai k Burun (kadak) pav ki recipe bataen plzzz

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure

@the_white_devil7179 10 ай бұрын

Sir agar preservative add karne se kitna din tak chal jaega

@DevsKitchen 10 ай бұрын

3 din chalega

@sandrasequeira9771 6 ай бұрын

If I want to use fresh yeast how much should I use?

@liyanroy Жыл бұрын

Please share muffin recipe without egg

@DevsKitchen Жыл бұрын

Will share soon

@priyankatomar4628 Жыл бұрын

Chef Cookies ki self life increase 2 se 4 months kerne k liye koi emulsifier and stabilizer btaye pls for market sale purposes a

@neelamalar2397 Жыл бұрын

Hai chef I tried your pizza base .It's really perfect .I always flapped the puff pastry .4 times i tried but it's not like bakery style pls do vedio for puff pastry

@DevsKitchen Жыл бұрын

Thank you for the feedback. Will plan puff pastry video as well. 🙏

@neelamalar2397 Жыл бұрын

@@DevsKitchen Thank you love it from Tamilnadu 👍👍☺️☺️☺️

@mumtazbegum8790 7 ай бұрын

আপনার রেসেপি দেখে ভাল লাগল আমি করে জানাব আপনি যদিbread improve er দিয়ে এক পাউন্ড রুটির রেসেপি সেয়ার করেন খুব ভাল হয়েছে রেসেপি র আদায় থাকলাম

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Bohot dhanyawad aapka. Maine white bread ki recipe share ki hain .aap mere channel par dekh sakte hain .

@monicarekhi9843 Жыл бұрын

Agar sir aesa maida nahi hai toh hum.gluten powder kitna Dale?

@DevsKitchen Жыл бұрын

1 tblspn for 2 cups of maida

@monicarekhi9843 Жыл бұрын

@@DevsKitchen thnku sir

@devikanigam9844 8 ай бұрын

ghar k liye sir kaun sa oven lena chahiye? Any brand you can suggest?

@allahmaalik4861 6 ай бұрын

Prestige otg Len is best 19lr ka kafi hai....

@MakeupbyRubina21 Жыл бұрын

Sir oil ki jghe butter and water ki jageh milk use kr sakte he kya please reply

@MakeupbyRubina21 Жыл бұрын

Sir please reply

@geeva655 2 ай бұрын

Aisi koi baat nahi airfryer m bhi bnte hai cake n bread

@yogeshdudhe4189 Жыл бұрын

Is it sweet in taste from inside?

@DevsKitchen Жыл бұрын

@TestTest-vr8hv 10 ай бұрын

can we use steel tray in otg for these buns

@DevsKitchen 10 ай бұрын

Yes

@kunabehera4043 Жыл бұрын

Ma sini. Mrp

@vasupatil2393 Жыл бұрын

Hi sir garam masala kase banavtata jo varsh bhar rahato

@DevsKitchen Жыл бұрын

recipe share karin me . 👍

@DeepakSharma-xp6wy Жыл бұрын

Chef restaurant ki or bhi recipe ka video banao

@DevsKitchen Жыл бұрын

Sure

@farhaakhter3930 Жыл бұрын

Can we use gluten

@vanitagwalanimakhija4891 Жыл бұрын

When to put Pottassium sorbate &calcium proportine

@100indurani Жыл бұрын

Hi chef can u tell me if I m using normal maida half kg so how much gluten should use for burger bun

@DevsKitchen Жыл бұрын

Pls use 5 g

@100indurani Жыл бұрын

@@DevsKitchen thanks a lot .

@gurdipkaur6161 Жыл бұрын

Sir 2cups in grams by weight pls share sir waiting for tea time cakes

@vjn152 10 ай бұрын

Sir ye normal band k trha hai aap ek baar original burger band jo burger m use hota hai wo btaye plz band ka top or bottom k alg base hote hai jo wo wala

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Ji sure. Aage try karta hoo video bananeka

@ammuch8620 7 ай бұрын

Can I use wheat flour instead of maida plz rpl

@DevsKitchen 2 ай бұрын

You can but moisture thoda jyda lagega aur improver aur gluten powder dalna hoga.

@vanitagwalanimakhija4891 Жыл бұрын

Can use wheat flour instead of maida or can add wheat flour to maida

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Wheat flour can be used but pls add gluten powder to it.

@sui1660 8 ай бұрын

Shir pls give me burger ring mezermint ketne inche k burger ring lene chahiye

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Burger ring size 3.5 inch ya 4 inch le sakte hain

@zakiasultana6295 Жыл бұрын

Do you use bread flour in shingara , somusa , vegetable roll ? Plz ans me .

@DevsKitchen 2 ай бұрын

No , normal maida is used for these products

@sabitaagarwal6186 Жыл бұрын

Bakery maidan nahin Ho to kya Karna chahie

@DevsKitchen Жыл бұрын

You can use regular maida by adding some gluten powder

@nitugupta5508 5 күн бұрын

@@DevsKitchen1 kg maida me kitna gluten dal sakte h

@gaut9240 Жыл бұрын

क्या हाई ग्लूटेन मैदा पिज्जा बेस के लिए भी यूज कर सकते है?

@DevsKitchen Жыл бұрын

Ji bilkul kar sakte hain 👍

@annvindersinghkapoor4561 Жыл бұрын

Sir please tell me if we use fresh yeast then how much quantity and how much time for proofing.🙏🏽🙏🏽🙏🏽 for same quantity of flour.

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Use fresh yeast double quality than dry yeast. Rest process remains same

@gurdipkaur6161 Жыл бұрын

Sir how to make stuffed potato cheese buns which r very popular now days sir if I do the stuffing how much perpotion in grams I should stuff in burger bun and how much should I take dough in grams pls share

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Hello. I think it can be 60/40 ration . 60 gm dough and 40 gm stuffing

@sumitsurin4524 Жыл бұрын

Ak burger ki price kitni hogi

@barnalimandal7856 11 ай бұрын

500gm atta me kitna improver Dena hay?

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Kindly check the recipe and divide the proportion

@shenuabdallah196 Жыл бұрын

Ye rings kitne inch ki he?

@rahulkashyap881 Жыл бұрын

Sir burger bun self life increase kaise kar sakte?

@DevsKitchen Жыл бұрын

Need to add preservatives

@umeshmahajannatural5878 Ай бұрын

Put in the deep frizz.

@ramihar9584 Жыл бұрын

hi sir main ne aap ke recpie se bread bnai half kG wali boht zabardast bni thankyou sir but ab mujy big wali 1 KG wali bnani hy sir please mujy uss bread ke measurement aur perfect mold size bta skty hain bari mehrbani ho ge thankyou sir

@sagarikamishra8745 3 ай бұрын

Bread improver compulsory hai kya

@aartiparekh4978 11 ай бұрын

Sir kadak pau sikhao

@DevsKitchen 11 ай бұрын

Sure

@balamanjoo6797 Жыл бұрын

Sir bakery maida alag hotihai kya?

@DevsKitchen 2 ай бұрын

Ji thoda better quality ka hota hain

@mukeshkumarlodha6102 Ай бұрын

Humko aapka video achcha laga aur bhi acche video humko dikhayen

@simmilodha1215 9 ай бұрын

Is bakery maida and bread flour same

@DevsKitchen 9 ай бұрын

Yes almost the same as both have higher protein content (which helps in rising bread). In India, bakery maida is mostly used for industrial bread baking

@simmilodha1215 9 ай бұрын

If we are using bakery maida then no need to add gluten Yes or not