Üdvözöllek a csatornámon!
Ma egy nagy kedvencet szeretnék nektek bemutatni!
Nem lehet abba hagyni, mindig nyúlsz a következőért..nem fogsz csalódni..biztos a siker !!
Hozzávalók:
250 gr finomliszt
200 gr reszelt trappista sajt
150 gr szoba hőmérsékletű vaj
1 evőkanál sertészsír
50 ml tej
1 csapott kanál só
fél kávéskanál szódabikarbóna
Tetejére:
1 felvert tojás
10 dkg reszelt trappista sajt
A lisztet a reszelt sajttal a szódabikarbónával és a sóval keverjük össze.
A vajat és a zsírt morzsoljuk el a liszttel, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejet.Lágy de ne ragacsos tésztának kell lennie.Ha nagyon ragad egy kis liszttel lehet javítani rajta.
Kinyújtjuk a tésztát kb. 4 mm vastagra és kiszúrjuk a perecszaggatóval.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk a kis pereceket.Majd a felvert tojással lekenjük a tetejét és megszórjuk a reszelt sajttal.Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. 15 perc alatt készre sütjük.A sütési idő tájékoztató jellegű,
ez sütő függő!
Ha tetszett a videó ne felejts el feliratkozni!
Ha tetszett nyomj egy like-ot is!
Nagyon szépen köszönöm ,ha végig nézted a videómat .
‪@Roni-konyhaja‬
Welcome to my channel!
Today I want to introduce you to a big favorite!
You can't stop, you're always reaching for the next one..you won't be disappointed..success is sure !!
Ingredients:
250 g fine flour
200 g grated Trappist cheese
150 gr room temperature butter
1 tablespoon lard
50 ml of milk
1 tablespoon of salt
half a teaspoon of baking soda
On top:
1 beaten egg
10 dkg grated Trappist cheese
Mix the flour with the grated cheese, baking soda and salt.
Crumble the butter and fat with the flour, then gradually add the milk. The dough should be soft but not sticky. If it is very sticky, you can improve it with a little flour.
Roll out the dough approx. 4 mm thick and cut out with the pretzel cutter.
Place the small pretzels on a baking sheet lined with baking paper. Then brush the top with the beaten egg and sprinkle with grated cheese. Bake in a preheated oven at 180 degrees for approx. Bake until ready in 15 minutes. The baking time is informative,
it depends on the oven!
If you liked the video, don't forget to subscribe!
If you liked it, give it a like!
Thank you very much for watching my video.
@Roni's kitchen