Ferda Uslu, canlı yayında Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği tarifini sizlerle paylaştı.
Ferda Uslu'nun tarifiyle, Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği yapabilmek için ihtiyacınız olan her şeyi tek bir pakette bir araya getirdik.
"Siyez Ekşi Mayalı Ekmek Paketi"
Paket içeriği
- Tüm buğdayların atası olan siyez buğdayından elde edilen "Kastamonu Siyez Unu."
- 14 kromozomlu, en eski buğdayın unu ile o undan üretilerek yıllarca fermente edilmiş yaşlı "Siyez Ekşi Maya"
- Rafine edilmemiş "Çankırı Kaya Tuzu."
Siyez Ekşi Maya ile Yapılan Ekmek
Zor bayatlar ve çok lezzetli olur. Sindirimi son derece kolaydır. Siyez ununda bulunan az miktardaki glüten ekşi maya tarafından parçalanarak, ekmekte sindirilebilir hale dönüşür. Glisemik indeksi oldukça düşüktür. Az miktarda bir ekşi mayalı ekmek bile doyurur ve uzun süre tok tutar.
Canlı yayınlarımız, her Çarşamba saat:13.00'da İnstagram sayfamızda. Sayfamıza aşağıdaki linke tıklayarak kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
İyi seyirler dileriz.
►İnstagram Sayfamız: / fermentemutfagim
►Sipariş Vermek İçin Web Sitemiz: bit.ly/FermenteM
Siparişinizi yukarıdaki web sitemizden verebilir veya aşağıdaki numaraları arayarak direkt sipariş verebilirsiniz.
►0850 255 44 11
Ayrıca ürünlerimizi haftanın 7 günü Kadıköy-Moda'dan, hafta içi her gün de Pendik-Kurtköy'de bulunan Fermente Shop mağazalarımızdan tedarik edebilirsiniz.