Рет қаралды 800
Merhaba bugün sizlere yöresel lezzetlerinden #eliböğründe yaptım diğer adıyla #yanyanatarifi şimdiden yapacak olanlara afiyet
MALZEMELER
700 gr kırmızı et
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Tuz, Pul biber, karabiber, kekik, tatlı toz biber
3 baş Sarımsak
Bir kase Arpacık soğan büyük soğanda kullana bilirsiniz
6 tane Biber
400 gram kadar çeri domates normal domateste olur
200 derece de pişirdim. Siz fırınınız özelliğine göre kontrolu bir şekilde pişirin
Etiniz sertse pişerken üzerine yağlı kağıt örtün Piştikten sonra 10 veya 15 dakika yağlı kağıdı alıp biraz kızartın
Hamurla lavaşla kapatmak isterseniz
Un, tuz, su, maya, biraz şeker yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Ben tepsi değişikliği yaptığım için biraz ince oldu lavaşım biraz kalın lavaş yaparsanız daha güzel olur
Lavaşın üzerine un ve suyla bulamaç hazırlaya bilirsiniz isteğe bağlı Susam ata bilirsin
#eliböğründetarifi #yanyanatarifi #asmr #food #Delicious #yeni #lezzetli #viral #arımutfak #keşfet