EL BOCATA más MÍTICO de BARCELONA 📍 es de JAMÓN CANARIO 🍖

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8 ай бұрын

El BOCATA 🍖 más FAMOSO de Barcelona📍
🏆 Unos 40 años elaborando el mismo bocadillo: el más que popular emparedado de jamón canario de la Plaça Letamendi
🏝️ Hace poco que cambió de dueños pero se mantienen los mismos platos y, sobre todo, el buque insignia, una especie de lacón rebautizado con el nombre de las islas afortunadas
🫃🏻 Probé unas cuantas cosas, los dos posibles formatos del jamón en cuestión, el pincho de tortilla y todo lo que ves en el video
🎞️ Tienes todos los importes de las tapas y el bocata, mis impresiones, y la ubicación exacta del mítico bar en el mismo video, ¡quédate hasta que acabe, que ahí lo pone!
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Пікірлер: 137

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Bravas a la BRASA: kzfaq.info/get/bejne/r9dnpdOVlqnLYnk.html

@user-rs7ug9cf7u 8 ай бұрын

En avenida Madrid de Barcelona al lado de supermercado bes el número 46,parquing privado y contiguo el bar restaurante 🍖 No me acuerdo del número pero unos bocatas de jamón canario buenísimo y dueño Español muy majo. Trabaje un año vigilando el parquing pared con pared y me preparaba el bocadillo a la hora que necesitaba. Tapas típicas como el que dices. Muy bueno!!!!. 🎉 La fonda del Escuder!!!

@cristobalsampedro7854 8 ай бұрын

Chinos no

@Javiergomez-cg6nz 8 ай бұрын

Yo iba a un Gallego que hacían ese jamón en bocadillo con paratas y all-i-oli y era el bocata estrella de la casa!!

@thanks_roger3077 8 ай бұрын

Como se llamaba?

@florentinosanzpastor9556 8 ай бұрын

Hace casi 30 años yo iba prácticamente a diario a llevarme a casa un bocata de jamon canario. Y no lo cambio por ninguno otro. Sencillamente la perfección hecha bocata..

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Una pasada de sitio

@pacobalaguer3291 8 ай бұрын

Saludos desde las palmas. Viva canarias,nuestra pata asada y nuestros kesos🎉

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Ole oleeeee🎉🎉🎉

@manolomiralles7232 8 ай бұрын

Muy buenas, tiene muy buena pinta todo y sobre todo los callos que pintaza buen hecho 🍷

@alejandroalvarez-pn2pk 8 ай бұрын

Como bien dicen muchos comentarios en Tenerife se le llama pata asada Hay muchas maneras de comerlo o bien en tapa con sal y algo de aceite o bien en un buen bocadillo con mantequilla , o ali Oli, mayonesa , un buen pan más duro como el de arafo o los panes que hay en la laguna y el de san Miguel que está muy bien. Si aquí le pones un bocadillo a alguien con pata asada y le mandas un caldo encima posiblemente te pregunten por qué lo has hecho 😫porque aquí meter un caldo encima de un pan no se ha visto nunca 🙄 No digo que este mal, sino que simplemente lo han cambiado y ha evolucionando en otro plato que es una mezcla de diferentes sabores y diferentes formas de ver la cocina en el mundo . Cosa que me sorprende y me alegra Ese sabor de pata en este lugar en concreto no sé cómo es pero si conserva la manera particular que tenemos por aquí sabe muy bien y es tierno y suave Me alegra que existan comida de mi tierra en Cataluña

@juanjoperez4626 8 ай бұрын

Edu..en nuestro barrio y el tuyo la barceloneta..bocatas jamon canario..el bar electricidad..en la plaza del mercado...😊😊😊

@diegol1980ac 8 ай бұрын

Muy buen vídeo Edu. Saludos desde Zaragoza

@jonzuru6709 8 ай бұрын

Cuando has dicho una hora intempestiva pensaba que serian a las 8 o 9 de la mañana, las 12 ya es casi mediodia 😅😅😅

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Jajaaja

@carlosdediegofuertes8708 8 ай бұрын

Restaurante can Sisku en Caldes de Monbui calle Lleida 45. Jamón Canario es la especialidad junto al jamón ibérico

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

apunto

@pexito863 8 ай бұрын

Uffff..que recuerdos! Hace mucho que no voy, lo conocí por un amigo que me llevó, y muy bueno el bocata de jamón canario, fui varias veces. A ver si vuelvo..Abrazos!

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

🥰🥰🥰

@isabelgomez360 7 ай бұрын

Cómo haces para mantenerte tan delgadito???? Yo creo que de verte y salivar ya engordo!!😂😂😂😂 ole tu Canal!!!!

@grancanarioestaka592 8 ай бұрын

Aki le.decimos bocata pata y no le echamos tomate muchos sitios le.echan queso tierno y otros alioli o seco jejejej

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Sabía que contestaríaaaaaas

@grancanarioestaka592 8 ай бұрын

@@bravasbarcelona claro Edu siempre al vicio puro y duro

@delfin2205 8 ай бұрын

Lo probaré. Dime por favor algunos sitios del antic eixample esquerra que no deba perderme, soy de fuera de Barna y voy a pasear por ésta zona unos dias. Gracias Edu

@carlosmarrero261 3 ай бұрын

El buen hombre calló,cuando cayó su plato de callos.

@CAPALOMAR 8 ай бұрын

Vamos a por el vídeo!!! Pole!!

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Oleeeeee🎉🎉🎉

@cristianjb822 8 ай бұрын

Despues de comer en la olla de sichuan que esta justo enfrente, ivamos a tomarnos los Gin tonic a ese bar, ya que era bastante económico... que por cierto, esta exactamente igual que hace 7 años.. que es la última vez qué fui. No sabia que se comía bien en ese bar, esta vez ire pero a comer 😅

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Jejeje

@van3703 6 ай бұрын

7 años sin un gintonic???, esto es el fin....🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

@user-qj6yg6hz6u 8 ай бұрын

A parte de la comida que tenia un pintón 🤤😋.La toma falsa con el cartero, buenísimo 😂.

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

😬😬😬

@maricarmenmunoz3702 8 ай бұрын

Jo que flipe chico me acabo de suscribir. Le he pasado un corto de tus vídeos a mi Cris. Le he dicho que cuando los vea se va a morir. Todo este tipos de comidas es la ilusión de mi Cris. Le he dicho que vamos a tener que vivir en Barcelona. Jajajaja jajajaja. Son flipantes de lujo de guays. Gracias. Jajajaja jajajaja jajajaja. Ostras que cosas más ricas!! . Me encantan tus vídeos. Jajaja jajaja

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰

@auroravazquez3394 8 ай бұрын

Doncs jo vaig treballar a la casa de todos a la plaça Letamendi durant 6 anys i no recordo el lloc. Es clar que parlo de més de 25 anys. Tot molt bona pinta.

@pr8355 8 ай бұрын

En Canarias creo que lo llaman pata. Muy bueno y bien de precio 👍👍

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Yesssss

@nihime6110 8 ай бұрын

Si, es bocadillo de pata (asada), y se suele comer para desayunar, con alioli o con queso tierno entre otros... y el del Yasmina es el top de la Isla (GC) xD Yo soy extremeño viviendo en canarias y es mi desayuno favorito

@silviagonzaleztrujillo3245 8 ай бұрын

Hola, aquí en la zona de Almería y Granada, se le llama jamón asado y está buenísimo

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Ganazaaasss

@meldorta 8 ай бұрын

Pata asadaa muyy tipica aqui en canarias😊😊

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Esos canariooooooosss ❤

@manologarcia1085 8 ай бұрын

No sé si aún existirá pero en la calle Ancha enfrente de la pulpería qué hace jamón canario buenísimo

@domingobarrerablanc2168 8 ай бұрын

Y como pruebes el de cochino negro no te digo o pata asado con chicharrones en el puzol en Güímar ❤

@mantoniamateosibanez191 8 ай бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼

@vicentepastorcaceres4533 8 ай бұрын

Habría que montar algún bar en la península sólo de bocadillos de pata o pata y queso tierno como los tenemos aquí que en una mañana te sacan más de 5 patas enteras!!

@carlosmarrero261 3 ай бұрын

La pata asada es algo cotidiano en Canarias

@grancanarioestaka592 8 ай бұрын

Al vicio puro y duro

@jobagi01 8 ай бұрын

Ese editor, Edu. "Cayos" 😉

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

🤣🤣🤣

@fernan3775 8 ай бұрын

Jamon asi asado es muy tipico por algunas zonas de Granada

@AGANTUS69 8 ай бұрын

Buenas a tod@s. Ese jamón se llama pata asada y con queso amarillo, sal y tabasco está de muerte. Sin salsa.

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Maravilla

@RIP-B_71 8 ай бұрын

En la Jarra, zona Paseo Colón, también sé puede degustar Jamón Canario entre otras cosas. 👍🏻

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

¿En serio?

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

La Jarra???? En mi barrio???

@RIP-B_71 8 ай бұрын

@@bravasbarcelona Por lo menos lo hacían, y no sé sí estará abierto. Pásate algún día, y nos sorprendes. 😉

@robinzep 8 ай бұрын

A lo mejor se refiere al que antes yo conocía como "el jamón canario" en calle de la Mercé esquina con calle Aviñón. Hace años que no paso por ahí.

@user-hs2tn8xx7l Ай бұрын

No es jamón canario, es jamón asado como se hace en Galicia, conocí al dueño Javier a principios de los 90

@mariaelisamoralescabrera7985 8 ай бұрын

yo de tenerife, me lo hago con mayonesa y sal

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Maravilla

@pepebuendia142 8 ай бұрын

Edu bas a tener que pasar por turquia como pablo esas entradas hay que taparlas un abrazo

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Pablo no ha ido a Turquía. Que os lo creéis todo 😂

@adrianmartinrodriguez3724 8 ай бұрын

Joder Bocata de Pata de toda la Vida

@jfsp5374 7 ай бұрын

Yo decia "¿ pero que es jamón canario?" y resulta ser que es pata de cerdo asada... Eso aqui es bocadillo de pata, si pides un bocadillo de jamón canario no se si te entenderan. Pero si el bocadillo de pata esta en cada esquina..y depende la calidad de la pata. Se toma mucho con queso no curado o tierno...Incluso yo a veces he ido como una especia se franquicia que se llama Patamig que la hacen muy buena...Pero eso esta en todo sitio de desayunos..

@bravasbarcelona 7 ай бұрын

Exacto

@tonigp7359 8 ай бұрын

Jamon canario el monterrey de sarria con las tortillas de patatas elaboradas por manolo

@joseluisfloresmartin953 8 ай бұрын

En canarias creo que lo ponen con alioli y/ o aguacate

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Y mojo

@kwando897 8 ай бұрын

En bodega Montferry hacen un bikini (o mixto) con jamon canario riquisimo

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Gran sitio

@miguelfernandez15 8 ай бұрын

Chacho dejen de decir jamon canario. Eso en Canarias se llama bocata de pata. Se suele comer tambien con queso tierno y/o con alioli. Buenisimo siempre.

@carlosmarrero261 3 ай бұрын

Sin tomate ni aceite.....en ciertos gustos con queso tierno...

@blas1227sucesion 8 ай бұрын

En Canarias se llama pata asá...y se hace desde siempre

@mikeloaa6212 8 ай бұрын

No deja de sorprenderme que utilizen ese pan.. Puedes tener razon edu con la fusion de la salsa y que quede muy aplastado y bueno, pero no deja de ser una baguette industrial.. Creo que le daria muchos puntos mas un buen pan artesanal.

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Exacto

@kikosanfeliz9914 8 ай бұрын

El jamón se lo cocinaban en el horno de pan en época de Fermin

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Ahora dudo que sea de horno…

@C1rles 8 ай бұрын

Vente en Navidades al Roy de Sitges, No Spoiler.

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

👀👀👀

@C1rles 8 ай бұрын

@@bravasbarcelona 👀☻️

@user-eh1jd8kt4w 8 ай бұрын

Hola.Buenos dias.Soy de Gran Canaria.Ese bocadillo.Seria de pata asada.(Bocadillo de pata ). El jamon canario no existe

@juancarlosmuleroperez163 8 ай бұрын

El jamón canario en bokata se le pone keso de cabra fresco yojo verde.ñam ñam

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Ganazas de ir a Canarias

@EstherPulido-nz9go 8 ай бұрын

Hola, estaría bien que hicieras lo de antes, hablar un poco de experiencias por Madrid....que tanto te ha dado.....ya es saturación tanto en Barcelona.......................

@pacobalaguer3291 8 ай бұрын

Te faltó el chicharrón..osea( la corteza)

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Siiiii 🥲🥲🥲

@Unaiiiiitxooo 8 ай бұрын

Cayos?

@user-tf4fd7ot4w 8 ай бұрын

Se parece al lacón gallego verdad?

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

sí

@Paskale666 8 ай бұрын

Tio comiendo callos en un chino jamas

@andresvidela1258 8 ай бұрын

Lastima está cortado el video😢

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

como?!?!?!

@karletez 8 ай бұрын

Ha perdido mucho... Ahora lo llevan unos chinos pero al final de los anteriores duenos ya había perdido bastante

@pelussound 8 ай бұрын

Estoy de acuerdo, se notaba bastante el cambio incluso antes de que lo traspasaran 😢

@vicentepastorcaceres4533 8 ай бұрын

Pan de matalauva pan y pata directa nada del jugo !! O si quieres con queso tierno !! Ese es el verdadero bocadillo canario, entra sólo!!!!!

@gueevorac 8 ай бұрын

que jamón canario ni leches eso es lacón de toda la vida😂😂

@srta.delight 8 ай бұрын

El lacón se obtiene de la paleta o pata delantera, y esto que concretamente en Canarias denomina "pata asada" se obtiene del jamón o pata trasera del cerdo. Así que no, no es lacón.

@mocovila 8 ай бұрын

Edu. Callos se escribe con ll, no con y.... 😂😂

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

La edición…

@mocovila 8 ай бұрын

Molt bé. Era una petita broma. Segueix així, crack.

@antonioluzmartin8415 8 ай бұрын

Felicidades por la página pero has cometido un error al poner como bandera canaria, la de las siete estrellas no es la bandera oficial sino la separatista y fue promocionada por el antiguo movimiento terrorista Mpaiac del fallecido Cubillo, de resto muy bien Edu.

@rubensalis2782 8 ай бұрын

Callate un rato anda

@javierv333 8 ай бұрын

@@rubensalis2782no veo por qué te molesta la aclaración

@user-cb1yq1bi3t 8 ай бұрын

@@rubensalis2782ignorante

@antonioluzmartin8415 8 ай бұрын

¿te molesta la verdad?@@rubensalis2782

@joseantoniovelilla7807 8 ай бұрын

Un local batallero, pero bueno para salir del paso 😊😊😊😊

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@MrChilino 8 ай бұрын

Aquí en canarias es para asada, y el bocata con queso y Ali Oli está....😋😋

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Cierto!

@B0676a 7 ай бұрын

Lo del 0:31 de pronunciar "Cunèsa" haciéndote el catalán cuando Conesa es un apellido del resto de España es un poco ridículo. Con perdón pero lo tenía que decir. Pero gracias por los vídeos que cuelgas.

@yera629 7 ай бұрын

Eso no es jamon canario, eso es pata, así se llama en Canarias.

@marcosamat1652 8 ай бұрын

El más famoso ??

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Ultrafamoso

@marianolopezquiroga4326 8 ай бұрын

Jamón canario?? Dudo mucho que ese jamón se criará en canarias..al final es para Asada nada más pero lo de jamón canario no se de dónde lo sacan la verdad 😂

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Se lo inventaron ellos

@pabloalvarezzumalacarregui4620 8 ай бұрын

Nunca he entendido tener un buen producto/receta y ponerle un mal pan, es echarle gaseosa a un gran vino

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

El pan falla. Sí

@lindavaquita3120 8 ай бұрын

Es pata asada.... No jamón canario....

@pacobalaguer3291 8 ай бұрын

Eso no es jamon canario muchacho el diablo. Eso es pata asada

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

Lo explico en el video

@MrSnakefd99cb 8 ай бұрын

Si un chino te quiere invitar a algo, acéptalo, está muy mal visto insistir en pagar.

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

😢

@felixmartinez7358 8 ай бұрын

Comer con agua es de tristes...

@bravasbarcelona 8 ай бұрын

ponte a grabar un video alcoholizado y ya me cuentas

@felixmartinez7358 8 ай бұрын

Estamos tontos?

@Mplanet00 8 ай бұрын

O de una persona que se cuida.

@carmenperezchacon6592 8 ай бұрын

La plaza más fea y más sucia y apestosa, llena de ratones y de ratas vaya un asco, lo el vídeo como siempre estupendo y perdona por utilizar tu canal para quejarme pero es que ya estamos hartos de tanta suciedad en esa plaza no puedes llevar a los niños a jugar por miedo a que cojan la triquinosis.Un saludo