INGREDIENTES:
2 kg. Carne de puerco
Agua la necesaria
2 Dientes de ajo
3 Hojas de laurel pequeñas
1 cdita. Sal
PARA EL ADOBO:
100 gr. Chiles anchos
2 cdas. aceite
1/2 cdita Pimienta negra molida
1 cdita. Comino entero
1.5 cditas. Orégano seco
2 Dientes de ajo
1/4 de una cebolla
1/4 tza. Vinagre de manzana
1/2 tza. Agua
1 .5 cdas. Manteca de cerdo
Sal
Servir con guacamole y tortillas de harina de trigo.
Sal de mar artesanal 100% natural “LA MUJER DE SAL”
Proviene de las Salinas del Cuajo en el municipio de Petatlán Guerrero.
Se obtiene mediante la evaporación natural del sol y el viento sobre el agua de mar, gracias a su proceso natural de obtención, conserva minerales y propiedades naturales. El porcentaje de sodio es mucho menor que el de la sal refinada y al conservar sus minerales naturales la sal de mar es un producto equilibrado y no contribuye a aumentar la tensión arterial.
Al adquirir este producto estás apoyando directamente a salineros guerrerenses.
LA MUJER DE SAL
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