pan francés, 1 kilo de harina 000 600 cc de agua 50 gramos de levadura 20 gramos de sal 1 gramos de aditivo
Пікірлер: 434
@user-gy9vm4zi7f9 ай бұрын
Maestro Fabián. Gracias por esta receta. Esto es más grande grandioso. Que toda la pampa Argentina. Saludos fraternales desde Venezuela
@Fabian.cocina9 ай бұрын
Hola ricardo,muchas gracias y gracias por ver mis videos te mando saludos fabian cocina
@Fabian.cocina9 ай бұрын
Saludos a todos Venezuela
@user-gy9vm4zi7f9 ай бұрын
Ya me suscribo. Mi hermano .
@Fabian.cocina9 ай бұрын
Hola ricardo,muchas gracias,capaz hacemos algún plato venezolano,saludos desde argentina
@Fabian.cocina9 ай бұрын
Hola ricardo,muchas gracias,capaz hacemos algún plato venezolano,saludos desde argentina
@user-lr7wp4bs8lАй бұрын
Agradezco los secretos te voy a seguir en todas tus rescetas y luego te avisaré como me salió e visto muchos panaderos pero en vos me encantao la explicación.Te saludos desde Argentina.
@Fabian.cocinaАй бұрын
Hola rosario,muchas gracias.segui paso a paso las recetas y no vas a tener problemas,te mando saludos fabian cocina
Felicitaciones con ésta receta magistral, con todos los secretos,muy completo,hasta esa salsa criolla impecable!!!❤
@stephaniegroselle66974 ай бұрын
Holaaa!!simpre hice recetas de pan en casa y nunca me salian bien eras ricos en el dia pero al otro dia ya no y con esta receta me quedaron buenisimo,crocantes,y seguian igual de ricos y blanditos al otro dia,yo los hice mitad 000 y mitad 0000
@Fabian.cocina4 ай бұрын
Hola Stephenie,muchas gracias por ver mis videos y hacer las recetas,te mando saludos fabian cocina
Hola martha,y si.es es una comida muy sabrosa,te mando saludos fabian cocina
@marthasilva58804 ай бұрын
@@Fabian.cocina saludo desde Colombia
@Fabian.cocina4 ай бұрын
Hola martha,mas tarde sale video nuevo,te voy a estar mandando saludos y mas saludos a todo Colombia
@allondramarce663 жыл бұрын
Me encanta como explicas y das los secretos ,un genio¡¡¡¡
@tataygema29143 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta maestro, esperamos mas como estas 👍😎
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Gracias a vos por ver el video,vamos a estas subiendo muchísimas recetas más,saludos fabián cocina
@Iam1943w2 жыл бұрын
Una DELICIA Fabian tus recetas, NUNCA vi alguien explicar con tanta idoneidad y amor una receta, gracias !!! 🙋🏼♀️👌
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Gracias a vos por tus palabras,ese es mi fin.tratar de explicar lo mejor posible para que todos puedan entender paso a paso,saludos Fabián cocina
@Iam1943w2 жыл бұрын
@@Fabian.cocina 🙋🏼♀️
@jorgelugones537810 ай бұрын
QUE GRANDE AMIGO SIEMPRE ISE ESE DE TIPO DE PAN NUNCA LO LOGRE AHORA VEO NO SAVIA DEL SOBADO.GRACIAS...
@Fabian.cocina10 ай бұрын
Hola jorge,muchas gracias,segui los pasos y no vas a tener problemas.te mando saludos fabian cocina
@juana62403 жыл бұрын
Fabián están muy bueno 😃 lo voy a preparar ya que estoy haciendo cosas para vender gracias por la enceñanza me gusta
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Buenísimo,me alegra que estés en mi canal,vamos a estar subiendo muchas recetas más,saludos fabián cocina
@zulytozzetto98483 күн бұрын
Gracias para la gente humilde
@Fabian.cocina3 күн бұрын
@@zulytozzetto9848 ,hola zuly.si es mucho más barato que ir a comprar,hago recetas sin maquina así todos las pueden hacer,te mando saludos fabian cocina
@beatrizvisca3404 Жыл бұрын
me encanta como lo explicas con mucha paciencia , asi enseño yo también , te felicito , yo vivo en otro país y lo que consigo es solo la harina 0000 , gracias
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola beatriz,muchas gracias por ver el video,te mando saludos fabian cocina
@andresinalbis6651 Жыл бұрын
Los hice, recién los saco del horno....ESPECTACULARES....sólo hay que hacerlos como vos lo explicás. Un abrazo.
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola Andres,que bueno me pone contento que lo pudiste lograr,te mando saludos fabian cocina
@miguelguerrero13386 ай бұрын
Muy bueno el video !!! felicitaciones Maestro y saludos para todos .
El conocimiento que ha transmitido es muy valioso. Que haya mostrado el procedimiento sin máquinas, me permite entender mejor. Siempre pensé que esa esponjosidad se lograba amasando un montón. Bueno, veo que requiere dedicar unos minutos al amasado pero el sobado también es importante al parecer. Nunca supe si los cortes se hacían antes o después del levado, ya que en muchos otros videos que vi, los hacían de ambas formas. Impecable todo como lo explicó. Ahora tengo esperanzas de poder elaborar pan como el de la panadería y dejar de desperdiciar energía e ingredientes. Reconozco que la parte del chorizo la pasé porque soy vegetariana y me interesa comer un poco más saludable pero en lo que respecta a la técnica de panadería y la receta, genial! Lo super felicito por su canal. Siga así. 🤗
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Muchas gracias por ver mis videos,si el pan no te sale seguido practicando que te va a salir igual o mejor que el mio,también voy a estar subiendo recetas vegetarianas,saludos fabian cocina
@josegallardo7082 Жыл бұрын
Espectacular Gracias por esta receta 🎉 nadie te decía cómo era años tratando de hacer panes
Muchas gracias maestro .. espectacular y bien explicado para personas que no saben mucho sobre el tema
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Muchas gracias,gracias por estar en mi canal,saludos Fabián cocina
@eliodonayre74803 жыл бұрын
Franchela diria...gracias diooos ..por fin unaaaa!!!
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Jajajajaja me hiciste reír,gracias a vos por ver mis vídeos,saludos Fabián cocina
@andresinalbis6651 Жыл бұрын
Cheee !!! QUÉ HAMBRE CARAJO !!! EXCELENTE, muy bien explicado sin esconder nada. VA EL LIKE. Saludos desde Bahía Blanca.
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola Andres,muchas gracias saludos para toda bahía blanca
@guillealvarezfernandez27956 ай бұрын
Muy bueno lo tuyo paisano. Abrazo grande desde Madrid.
@Fabian.cocina6 ай бұрын
Hola guille,que bueno que lleguen mis videos asta Madrid,saludos grandes desde Argentina
@claudiaragaglia49 Жыл бұрын
Buen día de verdad el más rico siempre lo intente y no me gustaba este es riquísimo y fácil nada de tanto esperar leudado y eso felicitaciones y gracias me voy a suscribir otra cosa que i te to veo te mil es la masa de tarta habrá?una súper bueno muchas gracias de nuevo
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola claudia,muchas gracias.si buscas tartas dulces en el canal hay videos,te mando saludos fabian cocina
@claudiaragaglia49 Жыл бұрын
No para saladas que queden como compradas, están carisimas
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola claudia,genial te voy a estar subiendo esa receta,te mando saludos fabian cocina
@miguelangelheritier77462 жыл бұрын
Muy bueno Fabián!!! Muchas gracias!!! Felicitaciones!!!
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Miguel Angel,muchas gracias,te mando saludos fabian cocina
@marcanlopez2603 жыл бұрын
Fabian muy bueno lo tuyo.
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,saludos Fabián cocina
@emmabarraza6887Ай бұрын
Excelente tu video!!para hornear el pan en la bandeja le pones algo?se ven riquisimos.....
@Fabian.cocinaАй бұрын
Hola emma,si tus placas son anti adherente no le pongas nada,si no tenes anti adherente si le pones un poco de grasa o manteca,te mando saludos fabian cocina
genial la receta del pan!! y como la presento acompañada de una comida tan rica y argentina como es el choripan!!! Me dio ganas de hacer esta comida aunque sea mañana lunes jajajajja. Saludos y exitos
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,cualquier día es genial para comer un buen choripan,saludos Fabián cocina
@marianabarber35972 жыл бұрын
Espectacular,voy a probar
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Mariana muchas gracias,saludos Fabián cocina
@eduvacata98443 ай бұрын
Buenísimo Fabián. Desde Tenerife 🎉
@Fabian.cocina3 ай бұрын
Hola edu,muchas gracias por ver mis videos,te mando saludos fabian cocina
@rubenjara59942 жыл бұрын
Muchas gracias por la receya del pan en estos dias estoy por arramcar con la venta de chori y tu video me servira de mucho asi que una vez mas gracias por todo un abrazo
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Ruben,gracias a vos por ver mis videos,también tenes videos de chorizos caseros,suerte en tus ventas,saludos fabian cocina
@rubenjara59942 жыл бұрын
@@Fabian.cocina dale gracias... lo estare viendo se que me sera muy util...
Hola Lll,muchas gracias,de donde nos estas mirando
@olgaenriquededistefano8333 ай бұрын
Comencé hacer pan ya que uno compara y al cortar al medio se partían en tres, me cansé de buscar panaderías sin tener éxito con lo que se vende hoy en día. Mil gracias para usted todos los que ponen un granito de arena y nos salgan unos panes estupendos.Muy agradecida,ahora no me quedan ni para hacer budín de pan, ya que no queda ni las migas.Los realizo más chicos para colocar choricitos bombón, y con esos ya estamos satisfechos.¡¡¡Felicitaciones!!!❤ desde Isidro Casanova Buenos Aires. Argentina
@Fabian.cocina3 ай бұрын
Hola olga,gracias por ver el video y me pone contento que que pudiste realizar el pan,ya que sale mucho más económico hacerlo y mucho más rico,te mando saludos fabian cocina
@mariaisabeltorrea99873 жыл бұрын
Excelente!!! Gracias por compartir toda toda la receta. ! Te felicito!!!😁👍👏👏👏
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,saludos
@PaloChihuahua2 жыл бұрын
Muy bien explicado, buenísimo el video
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Gaby,muchas gracias,y gracias por ver el video,saludos fabian cocina
@cesarcorral47199 ай бұрын
Muy bien Fabian el pan te salio perfecto fresco recien hecho..pero tambien lo podes comer al choripan con chimichurri..😊😊😊😊😊😊
@Fabian.cocina9 ай бұрын
Hola cesar,si estaría bueno con un buen chimichurri,te mando saludos fabian cocina
@@Fabian.cocina Muy bueno tu humildad y no te guardas nada.Ya Me Suscribi.un Genio lo mejor para ti y el canal.Bendiciones
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Enrique,trato de explicar lo mejor posible y que todos puedan hacer una excelente receta y quedar contento del logro,se vienen muchos videos más,te mando saludos fabian cocina
@gregoriaojeda87043 жыл бұрын
Felicitaciones excelente recetas👏👍💕💕
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,saludos fabián cocina
@evapayasilian4502 жыл бұрын
Lo voy hacer igual hice otras recetas pero me sale la cortesa muy dura 👍😋
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola eva,es cuestión de practica,saludos fabian cocina
@user-rm7gc6lw4q8 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS .😊
@Fabian.cocina8 ай бұрын
Hola Elma,gracias a vos por ver mis videos,te mando saludos fabian cocina
@jorgeluiscarri13333 ай бұрын
DISCULPAME, RECIÉN LO VEO. ESTA BUENÍSIMO. SE VE MUY BIEN. HOY 01/05/2024 DÍA DEL TRABAJO LO HAGO Y TE DEJO MI COMENTARIO.
@Fabian.cocina3 ай бұрын
Hola jorge muchas gracias,segui los pasos y no vas a tener problemas,te mando saludos fabian cocina
@angelgauna4143 жыл бұрын
Jaja lo ice y m salió igual m rio xq nolo puedo creer un genio el sr
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muy bien,exelente,trato de explicar todo y el paso a paso así todos lo pueden lograr,saludos Fabián cocina
Buenísimo el vvideo, me encanta que vas explicando todo (secretos incluidos) Lo voy a preparar a ver que tal me sale Uuufff ese choripan con haaarta criolla al final 😋
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,cualquier duda no dudes en preguntar,saludos Fabián cocina
@claudiopalaciocampo62583 жыл бұрын
@@Fabian.cocina salieron bárbaros, ya son habituales en casa jajaja
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,vamos a estar subiendo muchísimos vídeos más,saludos Fabián cocina
@rodrigobuenahora58283 жыл бұрын
Hola, muy buenos tus vídeos! Una duda entre sobado y sobado hay que dejar descansar la masa? Cuánto tiempo?
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Hola muchas gracias por estar en mi canal,si tenes sobadora lo haces al sobado sin descanso,si lo haces a palo hace 4 vueltas y déjalo descansar 10 minutos y termina las vueltas que faltan,saludos Fabián cocina
@quintintarifa722 Жыл бұрын
Fabián muy bueno tu explicación SOS panadero? Me dieron ganas de poner una panaderia
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Muchas gracias quintín,trabaje mucho tiempo en panadería,soy chef profesional,te mando saludos fabian cocina
@eduardomodica6 Жыл бұрын
Excelente dos preguntas el horno a cuantos grados y la bandeja que se le pone para que no se pegue gracias
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola Eduardo,horno 220 grados y yo uso fuentes anti adherente si no le pones un poco de cualquier materia grasa muy poquito,saludos fabian cocina
@javipeusser998510 ай бұрын
Muchas gracias x la receta !!! Muy buen explicado !! Muy agradecido !! Desde EEUU te mando un abrazo !!!Tengo una pregunta ? A cuanto es la temperatura para cocinar ?
@Fabian.cocina10 ай бұрын
Hola javi,muchas gracias por ver el video,temperatura 220 grados,te mando saludos fabian cocina y saludos para todo EEUU
@javipeusser998510 ай бұрын
Muchas gracias !!! X empezar hacer el pan !! Después te mando foto !!!
@heavymetaltucuman Жыл бұрын
Vamos a probar ....luego te cuento salio
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola heavy Metal,te mando saludos fabian cocina
@heavymetaltucuman Жыл бұрын
@@Fabian.cocina me salio excelente , de verdad muchas gracias, y a los que miran los comentarios, no teman , sigan los pasos que les saldrá de diez ..hice varias recetas, esta es la mejor
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola heavy Metal,muchas gracias,me alegro que te salio bien,te mando saludos fabian cocina
@edgardoc3643 жыл бұрын
Lindo video Fabián, fuerte abrazo
@edgardoc3643 жыл бұрын
No te ofendas en la corrección, es aditivo, no adictivo, adictivo es el pan casero de lo rico, jeje, fuerte abrazo
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Muchas gracias,me alegra que estés en mi canal,saludos fabián cocina
@alejandracirillo15052 жыл бұрын
Hola Fabián cómo estás? Excelentes tus recetas y tu calidez humana.gracias.te quería preguntar q ponemos en la placa si no es adherente?
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola alejandra,apenas de cualquier materia grasa,te mando saludos fabian cocina
@gilbertomoralessalazar1882 жыл бұрын
Fabian..gracias...Se puede licuar la salsa?...en mi pueblo le llaman ensalada..El Salvador
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Gilberto,si lo podes licuar sin problema,si lo queres más fluido le agrega un poco más de aceite y vinagre,saludos fabian cocina
@user-fv9ty8bh5e10 ай бұрын
Hola amigo muy lindo tus panes ,tengo aditivo magimix no se si ese sirve para éste pan estoy queriendo hacer tu receta mañana una caja tengo pero no se utilizar por kilo de harina cuanto utilizo ??
@Fabian.cocina10 ай бұрын
Hola Nicolas,si ese adictivo te sirve,cada marca se usa distinta cantidad,tendrías que leer modo de uso,te mando saludos fabian cocina
@adriantac44933 жыл бұрын
Fabián, me encantó tu vídeo. Muy buena toda la explicación. Y excelente el resultado final. Consulta. Que temperatura de horno.. Yo tengo horno eléctrico ( Pauna) Muchas gracias Y a la espera de los videos de salamines y chorizo casero. Abrazo gracias
@Fabian.cocina3 жыл бұрын
Hola,muchas gracias,horno 220 grados y el video de salamines y chorizos también está en el canal,saludos
@estelazambiasio2575 Жыл бұрын
Muy bueno!!!. Te preg. El amasado tiene q ser groso? o sea, con fuerza? y otra cosa, yo hago una receta de pan de molde con semijulas y lleva un poquito de azucar y algo de aceite, y extracto de malta. El pan frances nada de eso? gracias👍👍
@Fabian.cocina Жыл бұрын
Hola estela,muchas gracias,un amasado suave pero bastante amasado,los ingredientes que lleva están todos en el video,te mando saludos fabian cocina
@guillealvarezfernandez27956 ай бұрын
💪👏👏👏👏❤️
@Fabian.cocina6 ай бұрын
Hola guille,te mando saludos fabian cocina
@horacionestor4160 Жыл бұрын
Está despojado de egoísmo para contar todos los secretos, genial 👍👍
Hola ví muchas recetas de pan para vender en mi negocio y ninguno explico lo de doblarlo varias veces.queda muy bien Ami no me salía así ahora lo voy a probar.muchas gracias y bendiciones .una consulta el horno tiene que estar muy caliente? Yo tengo horno de cocina y un horno eléctrico.voy probando para ver cómo sale.
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Hola Maria,horno fuerte y con vapor al comienzo,si no te sale segui intentado que lo vas a lograr,saludos fabian cocina
@MariaFernandez-ku6lw2 жыл бұрын
@@Fabian.cocina el rociarlo con agua al principio se hace?.no ví que lo hicieras y te salió e si espectacular.
@Fabian.cocina2 жыл бұрын
Fíjate que puse algo con agua en el horno,saludos fabian cocina