Es famoso en muchos países de América, se lo conoce como: tostón, tachino o plátano a puñetazos, ¿ya va identificando a este infaltable de los hogares ecuatorianos? Crocante, saladito y un deleite de acompañante para muchos platos típicos. Pero ¿qué pasa cuando es el protagonista y es él quien se deja acompañar por quesos, embutidos o carnes? Pues el resultado es una tentadora pizza, unos novedosos conos y hasta una suculenta hamburguesa. Si es fan del verde, écheles un ojo a estas recetas con patacón.
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