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16 productos de supermercado japonés que vale la pena descubrir | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

Aunque el sushi, el ramen y otras especialidades ya son de dominio público en España, la gastronomía japonesa es un festival del que aún nos queda mucho por descubrir. Gracias a las tiendas especializadas en productos japoneses tenemos al alcance de la mano un montón de productos, pero es fácil que en ellas nos sintamos más desubicados que Bill Murray en 'Lost in translation'.
Para evitar esa sensación, nuestra serie Perdidos en el supermercado viaja hoy a la sucursal barcelonesa también está en Madrid de una de las mejores tiendas de alimentación japonesa de España, Tokyo-Ya. Roger Ortuño, director de la web Comer Japonés, nos descubre allí X delicias y explica cómo disfrutar de ellas.
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Пікірлер: 97
@bashdance
@bashdance Жыл бұрын
8:26 "Está buenísimo" *Corte a primer plano de la cara de sufrimiento* JAJAJAJAJA
@cristinaantequera727
@cristinaantequera727 Жыл бұрын
¡¡¡Me encantan estos reportajes!!!
@josepmorenoalmansa9988
@josepmorenoalmansa9988 Жыл бұрын
Me encanta que te encanten!😊
@ViktorLopezPerez
@ViktorLopezPerez Жыл бұрын
filamentos de coñaku ¡¡¡ que top ¡¡¡¡ buen video ¡¡¡¡¡¡
@volgathebest
@volgathebest Жыл бұрын
3:28 Una pequeña corrección: la pimienta de sichuan no es la flor eléctrica. La flor eléctrica es la "flor de sichuan" o "botón de sichuan", que no está relacionada con la pimienta de sichuan. Por el resto, un gustazo escuchar siempre a Roger divulgar sobre gastronomía japonesa.
@piloba
@piloba Жыл бұрын
Pues a mi le ha gustado, no se han limitado a lo más típico
@mariaroperope
@mariaroperope Жыл бұрын
Me ha encantado el video, necesito parte dos!!!
@SisMiller
@SisMiller Жыл бұрын
El Natto me encanta, pero hay que reconocer que es lo más parecido a unas huevas de araña de película de Peter Jackson que te puedas encontrar! 🤣🤣🤣
@reyesdelvalle3411
@reyesdelvalle3411 Жыл бұрын
Lo que sabe este hombre, gusto de oirlo
@PilarMSerrano
@PilarMSerrano Жыл бұрын
Me ha encantado
@willy1986tralara
@willy1986tralara Жыл бұрын
menos mal que has vuelto a los publirreportajes en barcelona
@Cless_Aurion
@Cless_Aurion Жыл бұрын
La verdad es que el natto para desayunar esta batante bien junto con arroz, un huevo crudo y cebolleta. Lo desayuno amenudo desde que vivo en Osaka y da energia por las mañanas la verdad.
@bashdance
@bashdance Жыл бұрын
La energía seguramente sea por los probióticos que lleva. Una flora intestinal más saludable reduce la fatiga y mejora el estado de ánimo
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 Жыл бұрын
Me ha gustado la vuelta por el súper japo, ya probaremos algún producto.
@BlackDragon-qm5nz
@BlackDragon-qm5nz Жыл бұрын
Ok, la próxima no diga estupideces
@enekoaguirre1927
@enekoaguirre1927 Жыл бұрын
bufffffff, me ha parecido de nivel megapro!!! mucho japo hay que haber catado para estar al tanto de tanta historia...
@mkbelga8343
@mkbelga8343 Жыл бұрын
Me parto de risa contigo
@romanjoglar3770
@romanjoglar3770 Жыл бұрын
Habrá que hacer una visita a esa tienda🥳
@josepozomartin8366
@josepozomartin8366 Жыл бұрын
Belleza
@Vunci
@Vunci Жыл бұрын
La forma de colocarse la pimienta en el 3:41 me parece un poco sospechosa
@javiersantamaria6398
@javiersantamaria6398 Жыл бұрын
venía buscando este comentario :)
@jmiquelmb
@jmiquelmb Жыл бұрын
Es la forma de ponerse sal al tomar tequila
@yaba1990
@yaba1990 Жыл бұрын
Cree el ladrón... 😜
@comerJapones
@comerJapones Жыл бұрын
Jajajajaja. Bueno... ¿Te refieres a la sal del tequila? 😂
@albertomanzano3281
@albertomanzano3281 Жыл бұрын
Hubiera sido mejor con una llave 🔑
@abrilhg
@abrilhg Жыл бұрын
Yo quiero probar el nato.
@mizangameshorts
@mizangameshorts Жыл бұрын
Se nota que el editor se echo unas risas 0:16 usando cortos que tuvieran que ver con el inicio del video 🤣
@Aquiles3000
@Aquiles3000 Жыл бұрын
Ni petapon te salva en el váter de una discoteca infecta jajaja
@aralu889
@aralu889 Жыл бұрын
Lo de siempre🥴 me encanta todo,pero siempre me vuelvo loca y no se que comprar.🤣🤣🤣🤣
@Madeindanilo
@Madeindanilo Жыл бұрын
Este hombre es un crack, tuve ocasion de escucharle en una conferencia que hizo hablando de tipos de Sake y variedades con cata incluída y sabe bien lo que habla.
@comerJapones
@comerJapones 10 ай бұрын
¿Dónde me escuchaste? ¿En el Manga Barcelona o en las catas de sake que cada mes imparto en La Boqueria? Me alegra que te gustara.
@lourdessancheznovo936
@lourdessancheznovo936 Жыл бұрын
Puntualización, el umeboshi NO ES albaricoque!!!!!! Es un tipo de ciruela . Ume en japonés quiere decir ciruela.
@alejandrotriana9505
@alejandrotriana9505 Жыл бұрын
Cállate lourdes
@requemao
@requemao Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Me dejas loco. En todas partes leo que "ume" es ciruela, que el color "ume iro" es el de la flor de ciruelo y que el umeboshi es ciruela encurtida... ¿ahora resulta que es albaricoque? ¿Emosido engañado?
@mimameborde
@mimameborde Жыл бұрын
He venido a buscar este comentario!
@layuka90
@layuka90 Жыл бұрын
Es ciruela roja. Es una bolita roja arrugadita. Hasta en inglés siempre la he llamado ciruela.
@layuka90
@layuka90 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 si buscas la traducción de umeboshi siempre se traduce como ciruela 梅干し. Estudié en una academia en Tokyo y nos enseñaron así 🤔
@user-xp2ud6wt1e
@user-xp2ud6wt1e 11 ай бұрын
y digo yo. Por ser japones es bueno? porque las fast food es fast food. Podrian los nutricionistas valorar este video?
@kanalexus
@kanalexus Жыл бұрын
Cascada blanca no era bukake?
@martingarrote5193
@martingarrote5193 Жыл бұрын
Comida ultraprocesada y precocinada de toda la vida vamos.
@guillermogarcia3665
@guillermogarcia3665 Жыл бұрын
Es a la gastronomía japonesa como a la española la estantería de tetabtiks de caldos del super
@RetroPixelBlog
@RetroPixelBlog Жыл бұрын
A mi me gustaría probar los filamentos de coñaco
@SeriesDrakyelz
@SeriesDrakyelz Жыл бұрын
3:42 como se nota la técnica 👌🏻😂
@jordigiladell6451
@jordigiladell6451 Жыл бұрын
Me has salvado la vida. Quiero ir a Japón y no me gusta el pescado/sushi. Me veía 15 días comiendo en el MacDonalds
@amparosan.y.7176
@amparosan.y.7176 Жыл бұрын
Ese es uno de los grandes errores, la cocina japonesa es inmensa, tampoco ellos comen mucho sushi, sólo en ocasiones. Incluso encontrarás comidas no tan ajenas a las nuestras, como los rebozados y carnes que te cocinas tú mismo a la plancha. Y a todos gusta un ramen
@jordigiladell6451
@jordigiladell6451 Жыл бұрын
@@amparosan.y.7176 Gracias por contestar. La verdad es que me estoy aficionando a comer japonés. El otro día probé el BENTO, al lado de plaza Cataluña. Hayuy buenos restaurantes, que ofrecen otras alternativas, al sushi. Y naturalmente el wagyu, que hay varios varios restaurantes, que ya lo he probado a diferentes precios. Y por supuesto el ramen. Lo de que me iba a morir de hambre y a comer 15 días en el MacDonalds era broma. Pero que quiero visitar ese país es muy cierto.
@rukapete3208
@rukapete3208 Жыл бұрын
@@jordigiladell6451 No te preocupes, ellos piensan que comemos todos los días paella, hay que salir de esos estereotipos influidos por el desconocimiento.
@Chikedor
@Chikedor Жыл бұрын
¿Nadie dice nada de que tienen Ohfertas? XD
@Euritanta
@Euritanta Жыл бұрын
Como una pila de petaca... O.O
@Andreww303
@Andreww303 Жыл бұрын
Mayonesa= 7 eurazos😂
@aralu889
@aralu889 Жыл бұрын
Los fideos Konjak no son para todos, ya te digo😝
@carmenlvillalbav5915
@carmenlvillalbav5915 Жыл бұрын
😂😂
@Nicolas-cl1gq
@Nicolas-cl1gq Жыл бұрын
El natto es la razón por la que no hay alzheimer en Japón
@drazzic00
@drazzic00 Жыл бұрын
Y la de la alta tasa de suicidios...
@vairal2106
@vairal2106 Жыл бұрын
Mikel!!!! Un poco más de alegría que estás muy sosaina!!!! 😂
@mmonrealc
@mmonrealc Жыл бұрын
vaya weeb has encontrado
@nandolopes9897
@nandolopes9897 Жыл бұрын
Esa pasta de soja es demasiado vomitesca (inventé una palabra ad hoc de semejante horror) , ¿cómo puede alguién ingerir semejante cosa?.
@javierlopezgarcia7769
@javierlopezgarcia7769 Жыл бұрын
Primero!!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
Pero el umeboshi no es albaricoque sino ciruela (ume) encurtida
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Conocido como albaricoque japonés o ciruela china... Gracias por el dato. En Japón, se les conoce como ciruelas y de hecho, en fresco los he tenido en la mano, y al tacto parecen más ciruelas amarillas que melocotones, tienes un sabor similar a la ciruela y la carne es más acuosa y menos compacta que en un albaricoque. Ellos a los albaricoques/melocotones les llama momo
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Lo sé, era un ejemplo. Pero como te digo, ume es una ciruela amarilla allí
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Que te digo, que se le llama albaricoque japonés o CIRUELA china, si te he respondido a tu comentario. Y el hecho que se le llame albaricoque japonés indica que es diferente a un albaricoque normal. Mi experiencia personal tiene la relevancia de haber comprobado in situ que es más una ciruela que un albaricoque, por encima de tu información de wikipedia. Es más albarique en japonés es Apurikotto y ciruela es Ume... pero qué sabrán los japoneses de sus propias frutas
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Sabía sus otra denominaciones del mismo modo que tú la taxonomía en latín. Cuando llegan los europeos clasifican en función de lo que conocen frutas y verduras que no habían visto asemejándolas a las conocidas (Albaricoque japonés, berenjena japonesa, cebolleta china...) Sin embargo los propios nativos, no de forma coloquial sino desde siempre han diferenciado nominalmente la ciruela ( ume) del albaricoque (apurikotto, que por cierto es un añadido posterior y su denominación es una japonización de apricot) y del melocotón (momo). Así que ellos mismos lo denominan ciruela y el albaricoque es de entrada muy posterior. Lo demás es eurocentrismo puro. Aparte, te guste o no, si nada como un pato, parece un pato y grazna como un pato... es un pato. Pues lo mismo pasa con la ume, probada por más señas, en Okayama. Aparte el ume crece del Prunus Ume, que también es el género de los ciruelos 😘
@talyailmayemlasse6966
@talyailmayemlasse6966 Жыл бұрын
@@adrianplaza5373 Es puro eurocentrismo que viene a enmendar la plana a los propios japoneses que distinguen perfectamente entre una ciruela (ume) y un albaricoque ( de introducción tardía y foránea)... Pero que sabrán ellos de sus propias frutas jajajaja
@attiliogatto8540
@attiliogatto8540 Жыл бұрын
Plastico plastico plastico😢
@Diego-fp1id
@Diego-fp1id Жыл бұрын
Peta pon es lo que te haran en los antros para tener el culete como bebedero de pato y que se te caigan los garbanzos jeje
@janglinsoul
@janglinsoul Жыл бұрын
un poco carete el super japonés
@bel7903
@bel7903 Жыл бұрын
Ojalá todos fuésemos japoneses jollllll
@sergioagra3846
@sergioagra3846 Жыл бұрын
Ummm la japonesa, me parece a mi, que es una cultura bastante sobrevalorada
@martingarrote5193
@martingarrote5193 Жыл бұрын
@@sergioagra3846 junto con la norteamericana, la que más.
@sergioagra3846
@sergioagra3846 Жыл бұрын
@@martingarrote5193completamente de acuerdo... y la mediterránea, donde meto a España, Italia y Portugal (por proximidad) me parece a mi que están bastante infravaloradas
@agustincarmonafernandez2256
@agustincarmonafernandez2256 Жыл бұрын
Nada que como la dieta mediterránea no hay nada, tofu frito en almíbar anda déjate
@herestia_photography
@herestia_photography Жыл бұрын
Bueno, si abres la mente igual descubres cosas más allá :D
@agustincarmonafernandez2256
@agustincarmonafernandez2256 Жыл бұрын
@@herestia_photography tienes razón
@alasfedrMW3
@alasfedrMW3 Жыл бұрын
Aquí tienes el membrillo como dicen xd
@lara_gigi_
@lara_gigi_ Жыл бұрын
que mentalidad mas rancia
@salva2784
@salva2784 Жыл бұрын
Pues la verdad es que no hay nada que tenga una pinta apetecible. Todo parece mierda ultraprocesada y el tipo que vende tampoco es que inspire mucha confianza, más bien parece que esta dando una lección,
@diegovallejopierna
@diegovallejopierna Жыл бұрын
Huele un poco a publicidad, con regusto rancio, como por obligación. Raro.
@nemure
@nemure Жыл бұрын
Pierde toda la credibilidad cuando llega a la parte del "sake" En fin, sake es la palabra japonesa para bebida alcohólica, no es un licor como se creen todos. Vino es sake, cerveza es sake, whisky es sake, Martini es sake.
@gatewaytospanish
@gatewaytospanish Жыл бұрын
Si lo hubiera llamado "nihonshuu" no se habría enterado casi nadie, pero supongo que podría haberlo comentado.
@loquazsigat
@loquazsigat Жыл бұрын
No eres repelente ni na' 😂
@carla5153
@carla5153 Жыл бұрын
foto de otaku, nada mas que comentar
@nemure
@nemure Жыл бұрын
@@loquazsigat cuando hay ofendiditos sabes que tu comentario tiene toda la razón del mundo 😂
@MiQbcn
@MiQbcn Жыл бұрын
Tú lo pasaste muy mal en el cole, verdad? Joder q repelente!
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