[Electric cooker] 3 dishes with one button / no need to prepare ingredients in advance
Рет қаралды 413,938
9 ай бұрын★訂閱我的頻道
/ @applecook
★到FB追蹤我
/ applelovescooking
＝＝＝＝＝＝＝＝
★影片提到★
如意盅 shope.ee/7UtvOzq9CB
★團購中★
團購好物都在這裡 linktr.ee/applecook
@summer362656 8 ай бұрын
香菇沒農藥總是有灰塵吧！乾香菇快速沖洗，再用過濾水浸泡到軟，這步驟不能省略，還有乾淨香菇水可以直接倒進去煮！分享一下！😊😊😊
@user-eh6iu7cs4i 7 ай бұрын
如意盅不好買 可以去軍用品店買鋼杯*3~4代替 一次煮飯+湯+蒸菜
@user-yq1zi7dw9g 9 ай бұрын
好輕鬆的做菜方法，太方便了，謝謝你
@applecook 9 ай бұрын
不客氣，很高興對你有幫助🥰
@fitsai 9 ай бұрын
好棒的電鍋料理 謝謝蘋果 這系列超讚
@applecook 9 ай бұрын
不客氣，很高興你喜歡哦
@user-xo8jr5vl3x 2 ай бұрын
感謝，好實用🎉
@applecook 2 ай бұрын
不客氣，很高興對你有幫助
@vickiho1158 8 ай бұрын
感謝分享～真的太棒了
@applecook 8 ай бұрын
不客氣
@user-wf8mp7mk6s 9 ай бұрын
謝謝,方便煮🎉
@applecook 9 ай бұрын
不客氣
@user-sb5so6ly6o 8 ай бұрын
謝謝分享…好喜歡簡單又方便料理
@applecook 8 ай бұрын
不客氣，很高興你喜歡喔
@deqqueend3861 5 ай бұрын
最後一道好棒 學到了
@applecook 5 ай бұрын
很高興你喜歡
@user-in6sn8xx9b 6 ай бұрын
感谢分享。正常煮饭真是很花时间。我会尝试的。
@applecook 6 ай бұрын
不客氣
@user-yc4zb9rz1m 9 ай бұрын
很便利，感謝分享料理
@applecook 9 ай бұрын
不客氣
@user-ko3zg7oj9v 9 ай бұрын
謝謝分享
@applecook 9 ай бұрын
不客氣
@shiue1976 9 ай бұрын
好省時省力的料理❤
@applecook 9 ай бұрын
省時省力是一定要的啊😍
@suyuhui3237 9 ай бұрын
.. 謝謝分享，南無阿彌陀佛.
@applecook 9 ай бұрын
不客氣
@tongellen6707 8 ай бұрын
為免蒸氣滴入盤中，適合再加內蓋嗎？
@user-wm1sc5ip3x 7 ай бұрын
謝謝🙏分享
@applecook 7 ай бұрын
不客氣
@user-zl8hk8tm8e 4 ай бұрын
看起來好好吃😋
@applecook 4 ай бұрын
😍
@user-wz8xy3ti5t 4 ай бұрын
好魔性的聲音，好好聽喔，聽的我都餓了😂
@applecook 4 ай бұрын
哈哈，謝謝欣賞
@user-cn5wz4dt1u 8 ай бұрын
謝謝
@applecook 8 ай бұрын
不客氣
@user-wf9cl4zt4h 6 ай бұрын
乾香菇要泡開，也是為了洗掉可能殘留的添加物，如，二氧化硫⋯⋯香菇水，我也是都丟掉的。
@sunnychen2948 6 ай бұрын
之前閒閒沒事做，拿孩子的剩餘實驗材料驗食材，坊間香菇都有添加物,香菇水真的不能使用
@hua-enlu1250 2 ай бұрын
超巿買回的盒裝肉類即使切好, 還是沖洗一下擦乾再下鍋比較乾淨安全, 花不了太多時間。 誰知商人在分切的過程中有沒有添加什麼叮叮咚咚。
@c.h.l.5859 9 ай бұрын
動點腦筋，真的可以煮出省力、省時且美味的食物。那個小的蔥薑蒜切碎機看起來很好用，清洗時應當很省水。
@applecook 9 ай бұрын
是啊。很省水沒錯
@DingZihHan 8 ай бұрын
請問怎麼清洗呢？
@applecook 8 ай бұрын
@@DingZihHan 用一點洗碗精，刷一刷，再用水沖掉就可以了
@sandywu8373 8 ай бұрын
雞油飯+白斬雞+上湯白菜 超有創意~!
@applecook 8 ай бұрын
謝謝讚美
@user-qg7xe4bh5b 8 ай бұрын
不動刀要洗機器😂
@amy04260 8 ай бұрын
這樣煮不腥嗎？感覺很腥臭
@user-qd8du9sn9c 6 ай бұрын
鹽麴要去哪兒買
@DingZihHan 8 ай бұрын
一堆人說甚麼買回來的肉要洗，我家也是不洗的，人家分享影片重點是作法，洗不洗肉各自習慣有什麼好說的？ 況且用水沖一沖會比較乾淨嗎？除非你的肉掉到地上很多塵土 上網搜尋一下「洗肉」應該不困難吧？什麼資料都沒找在這裡留這種負面評論很沒意思
@seedmai512 9 ай бұрын
太喜歡看您用電鍋創意做菜，讓我受益甚多，能請問您第2層蒸架也是大同的嗎？🙏
@applecook 9 ай бұрын
是大同的沒錯
@HappyFannyFan168 6 ай бұрын
香菇、鮭魚都不用先沖洗一下嗎？😅😅
@cinemadavidchi4328 6 ай бұрын
香菇雞湯 花椰飯 蔬菜炊飯 鮭魚豆腐滑蛋 白斬雞+上湯白菜 雞油飯
@turtletrader-nn2fl 6 ай бұрын
很棒的分享 想請問你用的是幾人份的大同電鍋？六人份電鍋可以放得下你分享的菜色嗎？還是需要買到十人份電鍋？謝謝
@applecook 6 ай бұрын
我的是11人份的。6人份電鍋，用小一點的容器裝，食材份量少一點，也可以做出相同菜色
@summer362656 8 ай бұрын
懶得好好呼吸，那就好好安息吧！🤣🤣🤣
@ginashen8974 6 ай бұрын
不用事先備料 那都是用現成的熟食包 加熱就行
@diary0421 8 ай бұрын
👍
@bill20509 7 ай бұрын
看到直接在碗裡切豆腐就笑了 跟我一樣懶xd
@tongellen6707 8 ай бұрын
你的設計十分適合現今的忙碌社會，剩食材的利用相當聰明。請問，10人份電鍋適合幾公分的蒸盤呢？
@applecook 8 ай бұрын
我的蒸盤是買電鍋時的配件，我的是11人份電鍋。建議你可以量你的電鍋內鍋底部的直徑，再選比直徑小一點的蒸盤
@quinceaneraespana 8 ай бұрын
訂了。😅
@user-yq7zg7yh5r 7 ай бұрын
請問：鐵碗（遇熱，碗外面也會燙）拿下去蒸，是不是不適合？
@applecook 7 ай бұрын
請問你是指不鏽鋼碗嗎？如果是的話，它可以拿去蒸，蒸完的碗雖然會很燙，但是可以用隔熱手套拿。
@llynnhu 5 ай бұрын
謝謝，對偽單1打2的媽媽我看了很有幫助
@applecook 5 ай бұрын
很高興對你有幫助😍
@tongellen6707 8 ай бұрын
請問 如何平安取出三個擁擠的盅？
@applecook 8 ай бұрын
戴防燙手套
@weipeng1453 6 ай бұрын
很想試做滑蛋鮭魚那一道給阿母吃吃看, 不過我這料理小白想請問蘋果老師: 若是一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量是否減半? 再者, 只淋一匙醬油會不會魚腥味較重? 需要再放其他的調味料嗎? 老人家牙齒不利索, 旁邊的菇菇可能咬不動也不喜蔥花, 請問菇菇跟蔥花有替換的建議嗎? 謝謝老師~^/////^
@applecook 6 ай бұрын
如果一人份的話, 豆腐跟鮭魚的份量可以減半。只淋一匙醬油，會不會魚腥味較重，這要看你用那款醬油了，每款醬油的風味都不同，可以先試一匙，不夠再加；淋米酒也可以去腥。菇菇跟蔥花可以省略。阿母吃到你做的料理，一定會很開心
@weipeng1453 6 ай бұрын
謝謝老師回覆, 那如果只是單純的加熱滑蛋鮭魚, 下面並沒有放炊飯或是其他料理, 這樣直接將鮭魚放入電鍋內蒸 是否會讓魚肉變得比較老嗎?
@applecook 6 ай бұрын
@@weipeng1453 如果只是做一道滑蛋鮭魚，電鍋內鍋底部要放蒸盤，外鍋的水改成0.8杯水，魚肉也不會老
@user-gc5ol1nu4g 9 ай бұрын
請問這樣不會串味嗎？最近也想電鍋料理😂
@applecook 9 ай бұрын
不會
@user-km3rn7my3y 3 ай бұрын
請問淋蛋汁的那一段,魚肉改成雞肉是否就變成親子丼呢?
@applecook 3 ай бұрын
是的
@user-zp5mp1fz6z 8 ай бұрын
❤❤😊
@user-ht7dc4mx6o 9 ай бұрын
我的電鍋跟你一樣 真的很好用
@applecook 9 ай бұрын
好巧！😍
@wen4084 8 ай бұрын
請問全聯買回來的魚肉和雞肉都不用清洗嗎？一直覺得很困惑😅
@applecook 8 ай бұрын
依照顏宗海醫師（林口長庚臨床毒物中心主任）的說法，賣場盒裝的生肉都已經處理過，不用洗，可以直接下鍋料理，如果用自來水沖洗，反而會增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。詳情請參考這篇文章 health.gvm.com.tw/article/97714
@sunnychen2948 6 ай бұрын
食物堆太高靠近鍋蓋，沒有空間熱對流，上層食物容易不熟
@applecook 6 ай бұрын
空間有對流，食物都會熟，你可以試試看
@user-fr5uc1zb2u 7 ай бұрын
請問要買什麼牌子的電鍋比較好使用呢 因為大家都說別用鋁製的鍋 以前我的大同電鍋都是鋁製的啊 現在不知道買什麼牌子的好呵呵呵😅還再猶豫中😅
@applecook 7 ай бұрын
我是用大同的全不鏽鋼電鍋
@applecook 7 ай бұрын
其他牌子的我沒用過
@user-fr5uc1zb2u 7 ай бұрын
@@applecook 喔喔謝謝您告知 那可能現在都製造白鐵不鏽鋼了 找個時間去買 謝謝你喔
@applecook 7 ай бұрын
@@user-fr5uc1zb2u 大同電鍋的材質，有鋁製的，也有不鏽鋼製的，買的時候可以多留意材質
@tongellen6707 8 ай бұрын
請問 鍋蓋深度足以保證蒸氣的循環嗎？市面有高的鍋蓋是不是才能提供更充足的蒸氣呢？
@applecook 8 ай бұрын
任何高度的鍋蓋，都可以讓蒸汽循環。要讓蒸汽循環，最重要的是，鍋內碗盤的堆疊，要有空隙
@user-yw9lk4oz7u 8 ай бұрын
香菇沒處理過…會有沙吧
@wagamaya 8 ай бұрын
想請問，雞肉上的毛，可以不拔嗎
@applecook 8 ай бұрын
如果有毛，拔掉比較衛生
@tongellen6707 8 ай бұрын
如何維持鍋內永遠光亮潔淨？太讚嘆你了
@user-ey2cv1tu1j 2 ай бұрын
用過的檸檬加水煮沸2 ～3分鐘手動停止再浸10分鐘，不用刷光亮如新。
@user-ko6kv9sc5y 7 ай бұрын
請問鹽焗去哪買？
@applecook 7 ай бұрын
網路購物或家樂福都有
@user-rv8ot9gb8f 6 ай бұрын
請問鹽麴哪裡買
@applecook 6 ай бұрын
網路購物或家樂福都有
@mg868686 8 ай бұрын
請問鹽麴哪裡買得到？
@applecook 8 ай бұрын
家樂福和網路上都買得到
@mg868686 8 ай бұрын
感謝
@applecook 8 ай бұрын
@@mg868686 不客氣
@EmilyQueen-es9mu 9 ай бұрын
这个锅很特别！是电蒸锅吧？否则一杯水不足蒸熟那么多生肉！哪里买？
@sandyj9175 8 ай бұрын
台湾人手一台的大同电锅
@EmilyQueen-es9mu 8 ай бұрын
@@sandyj9175 哪里买呢？
@user-fw8ds8hb8u 6 күн бұрын
請問鹽麴那裏買呢？
@applecook 6 күн бұрын
網路購物或家樂福賣場都有
@rosesunny2711 2 ай бұрын
香菇不洗啊？香菇會有蟲的。
@summer362656 8 ай бұрын
為何我家附近的全聯沒有賣去骨的雞肉？！🤔🤔🤔
@applecook 8 ай бұрын
每一間全聯買的品項不完全一樣
@user-fi2wt5dp8n 2 ай бұрын
應該有 雞胸肉還有里肌的雞肉條 我都找得到 但是要早上買比較容易 偶而有特價商品
@user-cv8vu7mp9v 3 ай бұрын
請問如果打算使用大電鍋一次最多道菜，是不是就會建議再有一個小型的電飯鍋同時可以煮飯？
@applecook 3 ай бұрын
請問你所說的大電鍋是指幾人份電鍋？煮菜的時候可以同時煮飯，不一定需要另一個電飯鍋
@kuangw01 8 ай бұрын
汤碗也太小了吧！
@wongsauleng1900 6 ай бұрын
香菇没有洗😮
@user-gm4to8hp6m 8 ай бұрын
請問您用的如意盅容量是多大的呢？看了一下有分尺寸，剛好家裡電鍋跟影片上的是一樣大的，所以問一下😊
@applecook 8 ай бұрын
我的是這一款 shope.ee/8pK2JRkVbp
@user-gm4to8hp6m 8 ай бұрын
@@applecook 謝謝回覆
@applecook 8 ай бұрын
@@user-gm4to8hp6m 不客氣
@eluxury2 8 ай бұрын
連結無效了～
@applecook 8 ай бұрын
@@eluxury2 我點連結沒問題，你要再試試看嗎？如果不行，請再跟我說，謝謝
@queenielai8170 9 ай бұрын
買回來的合裝雞肉不用洗嗎？不放心食用窩。
@DingZihHan 8 ай бұрын
您可以上網查詢資料呀，我們家也是不洗的
@applecook 8 ай бұрын
依照顏宗海醫師（林口長庚臨床毒物中心主任）的說法，賣場盒裝的生肉都已經處理過，不用洗，可以直接下鍋料理，如果用自來水沖洗，反而會增加食物中毒風險，因為沖水過程中，生肉上的沙門氏菌等病菌，可能汙染其他食物，增加急性腸胃炎風險。詳情請參考這篇文章 health.gvm.com.tw/article/97714
@user-io5cc2ov7b 6 ай бұрын
😽👍
@claudiakao5998 4 ай бұрын
請問你的電鍋多大？是幾人份？
@applecook 4 ай бұрын
11人份
@user-lb3jf5mj8v 7 ай бұрын
菜色有創意 只是這些菜肉要清洗比較衞生吧😂😂😂
@applecook 7 ай бұрын
該洗的都有洗，請放心
@user-hu6gd5ok1j 7 ай бұрын
高麗菜最好撥開後，一片片用清水沖洗ㄧ下
@user-mu7pz3tm6f 9 ай бұрын
乾香菇不用先泡發嗎？
@applecook 9 ай бұрын
用電鍋煮湯時，乾香菇會在水中慢慢發，不用先泡發，煮出來的湯一樣很夠味
@user-mu7pz3tm6f 9 ай бұрын
版主你好，請問乾香菇用在什麼料理要泡發呢？那什麼料理用生香菇呢？一直搞不清楚乾貨和生的用法
@applecook 9 ай бұрын
@@user-mu7pz3tm6f 乾香菇通常都需要泡發，而且用冷水泡發最好，因為最能保留乾香菇的香氣。只是用電鍋煮湯的時候，電鍋是慢慢加熱，所以乾香菇在電鍋裡，剛好也在泡發，所以這是省時的方法，如果想將乾香菇泡發好再放進電鍋煮，當然也可以。
@applecook 9 ай бұрын
@@user-mu7pz3tm6f 生香菇的用法和鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇等各種生菇的用法都一樣，是很百搭的食材，可以直接入菜
@tanyanzhu6434 8 ай бұрын
@@applecook😊
@bugnoodle909 4 ай бұрын
這樣蒸不會串味嗎？
@applecook 4 ай бұрын
不會
@user-vn5ze3kl2l 9 ай бұрын
請不要再說“不用事先備料”，您很多食材都是昨天用剩放冰箱的呀！&，就算是超市買回來不用再切的魚或肉，也應該要清洗吧？做菜真的很麻煩，很辛苦，但請不要過度省略必要步驟。
@DingZihHan 8 ай бұрын
肉類不用清洗….好菇道也不用清洗
@user-cx3pm7gh1s 8 ай бұрын
雞肉不用清洗 否則噴濺會交叉污染 我想這是常識？
@DingZihHan 8 ай бұрын
@@user-cx3pm7gh1s 你說的噴濺是什麼意思？
@user-cx3pm7gh1s 8 ай бұрын
@@DingZihHan 洗雞肉會導致雞肉上的血水及沙門氏菌噴濺到水槽，如果手或餐具再摸到，再去吃熟食，就會拉肚子
@99988Q 8 ай бұрын
跟起油鍋的油煙 和站在爐灶前一小時比起來 很輕鬆沒錯啊 家庭主婦聽到做菜不辛苦玻璃心碎了嗎 上班族聽到上班不辛苦也不會這樣反彈反而會羨慕他上班很輕鬆
@yu-hsinlee6218 6 ай бұрын
雞肉不需要燙過，就可以直接放下去蒸嗎?
@applecook 6 ай бұрын
是的
@cffai99 3 ай бұрын
姐 米酒在高溫蒸后酒精會揮發掉了
@bo9574 9 ай бұрын
真的好吃嗎～
@applecook 9 ай бұрын
好吃，你可以試試哦
@user-wm6yi3jy9v 8 ай бұрын
四神湯呢？
@user-cw1fk2wd6v 9 ай бұрын
杯子哪裡買
@applecook 9 ай бұрын
請問您指什麼杯子？
@user-cw1fk2wd6v 9 ай бұрын
@@applecook 如意盅
@teslaus5675 8 ай бұрын
開始想買國民品牌大同電鍋🤣
@applecook 8 ай бұрын
買！買了一定會後悔，後悔自己怎麼不早點買😂
@user-fi2wt5dp8n 2 ай бұрын
😢這種容易燙傷不適合老人 因為磁器容易弄破碗
@user-kr7qi5hn5o 6 ай бұрын
看你煮飯，手殘黨的我也很容易學會。
@applecook 6 ай бұрын
太好了
@user-qg7xe4bh5b 8 ай бұрын
這樣煮不敢吃
@user-wm6yi3jy9v 8 ай бұрын
張騰翔本尊壓得
@li-youngchen6283 6 ай бұрын
蒸東西的盤子不要有顏色！
@user-wm6yi3jy9v 8 ай бұрын
我是被壓下來了
@kittytw100 6 ай бұрын
本來的訂閱取消了，實在是因為受不了旁白完全沒有捲舌音。
@fang6768 6 ай бұрын
🙄🙄🙄🙄🙄🙄
@pompadourp1223 6 ай бұрын
@leesichoon9707 Ай бұрын
废话真多！
@user-tr3sc9xx7h 7 ай бұрын
請問鹽麴哪裡買？
@applecook 7 ай бұрын
網路購物或家樂福都有
@user-tr3sc9xx7h 7 ай бұрын
謝謝Apple❤ 我去家樂福買！
@applecook 7 ай бұрын
@@user-tr3sc9xx7h 不客氣
@threeplaceisyourgoldenmountain 9 ай бұрын
請問鹽麴哪買呢？
@applecook 9 ай бұрын
家樂福和網路上都買得到
@threeplaceisyourgoldenmountain 9 ай бұрын
@@applecook 感謝您的回答
Oddly Satisfying
Рет қаралды 136 МЛН
蘋果愛料理 Applecook
Рет қаралды 111 М.
Nihonjinfufu 日本永續生活
Рет қаралды 89 М.
麗麗廚房Queen
Рет қаралды 2,8 МЛН
pasha_pai
Рет қаралды 2,3 МЛН