Ha trabajado con los mejores, con los que están y los que ya no están. Su filmografía cuenta con más de 110 títulos. Ha estado en lo más alto y en lo más bajo, pero cuando Jorge Sanz habla de la profesión, solo tiene palabras de gratitud: "Si me dieran un Goya ahora, se lo dedicaría a ella. Este trabajo me lo ha dado todo y no me ha quitado nada". Entre esas más de cien películas, Mara Torres se ha detenido en 'Crónica del alba: Valentina'. Con la banda sonora de fondo, Jorge Sanz explica lo que significó para él esta producción de RTVE que protagonizó con Paloma Gómez cuando eran unos niños: "Viví algo muy intenso con esta película. Conocí a Paloma, la madre de mi hijo Merlín y tuvimos una historia maravillosa. He sido muy afortunado en la vida". En 2019, la actriz falleció a causa de un cáncer de páncreas.