in this video shows how we prepare sambar powder in my village
needed ingredients
red chilli 3 kg
coriander 1 kg
curry leaves 1/4kg
urad dhal 1/4kg
cooking rice 150grm
door dhal 1/4kg
split Bengal gram 1/4kg
cumin seeds 100grm
compounded asafoetida 50grm
Turmeric Sticks 100grm
Fennel Seeds 150grm
Fenugreek 50grm
black pepper 100grm
mustard 50 grm
custard oil
இந்த வீடியோவில் எங்கள் கிராமத்தில் செய்வது போன்று குழம்பு பொடி
அறைக்க விவரித்துள்ளேன்
தேவையான பொருட்கள்
வரமிளகாய் 3 கிலோ
நாட்டு மல்லி 1 கிலோ
கருவேப்பிலை 1/4 கிலோ
உளுந்து 1/4 கிலோ
புழுங்கரிசி 150 கிராம்
து. பருப்பு 1/4 கிலோ
பட்சைகடலைபருப்பு 1/4 கிலோ
சீரகம் 100 கிராம்
கட்டிபெருங்காயம் 50 கிராம்
விரலி மஞ்சள் 100கிராம்
சோம்பு 150 கிராம்
வெந்தயம் 50 கிராம்
மிளகு 100 கிராம்
பெ.கடுகு 50 கிராம்
விளக்கெண்ணெய்