Рет қаралды 253,436
small quantity
1. byadagi chilly (ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)-1/4 kg
2.guntur chilly(ಗುಂಟೂರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)-200gm
3.coriander seeds (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು)-1/4 kg
4.cumin (ಜೀರಿಗೆ)-150gm
5. pepper (ಕಾಳುಮೆಣಸು)-50gm
6. toor dhal (ತೊಗರಿಬೇಳೆ)- 25 gm
7. urad dhal (ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ)-25gm
8. mustard (ಸಾಸಿವೆ)-50 gm
9. fenugreek seed (ಮೆಂತ್ಯ)-1 spoon
10. chana dhal (ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ)-50gm
11. moong dhal(ಹೆಸರು ಬೇಳೆ)- 1 spoon
12. turmeric (ಅರಿಶಿನ)-50 gm
13. hing (ಹಿಂಗು)-2 table spoon
14. curry leaves (ಕರಿಬೇವು)-30-40 leaves
Large quantity
1. byadagi chilly (ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)-1kg
2. guntur chilly (ಗುಂಟೂರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)- 1/2kg
3.coriander seeds (ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳು)-1 kg
4.cumin (ಜೀರಿಗೆ)-600gm
5. pepper (ಕಾಳುಮೆಣಸು)-300gm
6. toor dhal (ತೊಗರಿಬೇಳೆ)-100gm
7. urad dhal (ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ)-100gm
8. mustard (ಸಾಸಿವೆ)-200gm
9. fenugreek seed (ಮೆಂತ್ಯ)-4 spoon
10. chana dhal (ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ)-1/4 kg
11. moong dhal(ಹೆಸರು ಬೇಳೆ)- 4 spoon
12. turmeric (ಅರಿಶಿನ)-1/4 kg
13. hing (ಹಿಂಗು)- 1/4 cup
14. curry leaves (ಕರಿಬೇವು)-2 bowls