¿Cómo puedo preparar una pechuga sabrosa? | El Comidista

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EL PAÍS

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8 жыл бұрын

El Comidista no explica como evitar que la pechuga de pollo quede insulsa, seca, soporífera. Este corte de pollo tiene la peor de las famas, pero convertirla en una comida alegre y sabrosa no es difícil si sigues nuestros ocho consejos mágicos. cort.as/g6-e
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Пікірлер: 116
@carlosh1751
@carlosh1751 6 жыл бұрын
Comidista , debería tener su propio canal, empezar a visitar la página oficial, me parece muy buen contenido, fácil y util
@jf-carvajal4075
@jf-carvajal4075 8 жыл бұрын
comidista... es que me encantan tus videos, que quieres que te diga?
@ileanafontanellafunt3560
@ileanafontanellafunt3560 4 жыл бұрын
Jajajaja totalmente de acuerdo
@marijosehc1511
@marijosehc1511 6 жыл бұрын
Me encantan tus videos son de gran ayuda,interesantes ,sorprendentes y amenos queremos mas y mas jajaja😉 hasta pronti
@carloscarrera9410
@carloscarrera9410 6 жыл бұрын
ENCANTAO CON TUS PRODUCCIONES SUPER COMIC DISTAS!!
@diegoneiragallo8448
@diegoneiragallo8448 7 жыл бұрын
excelentes vídeos sensei!!
@MarcelRabbit
@MarcelRabbit 8 жыл бұрын
muito legal as dicas!
@imanolaldayiriondo9211
@imanolaldayiriondo9211 Жыл бұрын
Enorme
@mikelguti
@mikelguti 7 жыл бұрын
Eres un Crack 😂😂😂👏🏼👏🏼
@yumikumamoru606
@yumikumamoru606 6 жыл бұрын
:0 pavooo. Amo a este tipo.
@Clovhis
@Clovhis 7 жыл бұрын
Aquí en Argentina hacemos "Supremas de pollo" que son, milanesas (Schnitzel). Y también quedan geniales con queso y salsa de tomate, como si fuera una pizza. La llamamos Supremas napolitanas.
@sebamontana9682
@sebamontana9682 6 жыл бұрын
Clovhis Aqui hacemos lo mismo pero en vez de pechuga le ponemos masa , le llamamos pizza napolitana.
@facundocotta2694
@facundocotta2694 6 жыл бұрын
Seba Montana 😂🤦
@Locos731
@Locos731 6 жыл бұрын
Seba Montana jajajajajajjajajaja
@r4dik_ballistas483
@r4dik_ballistas483 6 жыл бұрын
Clovhis yo la comí pero no sabia como se llama están de rechupete y mas buenas te sientan en el verano
@23D2M10
@23D2M10 6 жыл бұрын
Mi madre bate el huevo en la batidora con un ajo y tengo que decir que le quedan TREMENDAS, en mi vida he probado pechugas empanadas tan buenas😍😍😍
@borjaruiz8894
@borjaruiz8894 6 жыл бұрын
que bien te sale la reaccion de maillard!, para ser un mito funciona bien..
@jamie_d0g978
@jamie_d0g978 4 жыл бұрын
Lo que es un mito es que conserve los jugos el sellado, cosa que aqui no se ha dicho en ningun momento jajajaja
@maguito868
@maguito868 6 жыл бұрын
Marinadas toda la noche, con yogur griego "Pastoret" (de la Segarra) , sal y polvo de curri abundante. Me he quedado sorprendida por lo buenas y tiernas que han quedado.
@elizabethp166
@elizabethp166 6 жыл бұрын
Por lo visto preparo pechugas perfectas mi condimento favorito es lima comino ajo y un poco de orégano
@MegaAlexandra66
@MegaAlexandra66 7 жыл бұрын
el link del escabeche de pavo, please?
@mariajoseclemont1502
@mariajoseclemont1502 7 жыл бұрын
marinado en cerveza,sale al pelo. y lo del yogur ya lo probé yo por mi misma y es la os****a. gracias master.
@David-lj2yo
@David-lj2yo 3 жыл бұрын
Yo las hago enteras. Fuego tirando a fuerte unos dos minutos por cada lado. Luego le pones nata liquida con un poquito de cerveza, nuez moscada, pimienta y sal. Tapas la sarten y lo dejas diez minutos a fuego suave. Salen tieeeeeeeernas y bueeeeeeeeeeenisimas :)
@joselerm3143
@joselerm3143 6 жыл бұрын
Echar la sal antes no supone una pérdida de líquidos durante la coccion y por ende más seca?
@Rafa-hs7bz
@Rafa-hs7bz 6 жыл бұрын
Me parto con la cara en la miniatura
@jesuscastro3528
@jesuscastro3528 4 жыл бұрын
A mi me gustan mucho tus vídeos. No entiendo tantos dislike. Al que no le guste que no los vea y punto
@raulss5961
@raulss5961 7 жыл бұрын
pero no decías en otro vídeo que no había que utilizar objetos metálicos en las sartenes?....... que se estropean!!!
@raulss5961
@raulss5961 7 жыл бұрын
bueno bueno,,,, en todo caso me encantan tus vídeos 😉😉😉
@braavoos6417
@braavoos6417 7 жыл бұрын
Pues a mi con un poco de sal y en otras ocasiones con un pelin de perejil me parece una delicatessen
@luisalfredopinedaupia7694
@luisalfredopinedaupia7694 6 жыл бұрын
Deberias hacerte un canal por tu propia cuenta la verdad
@srpumuky
@srpumuky 4 жыл бұрын
La pechuga es la mejor parte de todas
@TheEmmanuelqu
@TheEmmanuelqu 4 жыл бұрын
Haganle caso al perxita del futuro, es un hombre que sabe comer bien
@matgomez3182
@matgomez3182 4 жыл бұрын
Si llego a 200 miles les enseño como hacer la pechuga más jugosa de la galaxia
@dgbleede195
@dgbleede195 7 жыл бұрын
El yogur se lava al día después?
@Agu_Pinto
@Agu_Pinto 7 жыл бұрын
Si, con agua, jabón y suavizante.
@dgbleede195
@dgbleede195 7 жыл бұрын
Agu Pinto Gracias tía
@carlosh1751
@carlosh1751 6 жыл бұрын
Agu Pinto jaja
@chukydecieza7767
@chukydecieza7767 6 жыл бұрын
Con acondicionador tambien va bien
@jsr029
@jsr029 6 жыл бұрын
La lejia es lo mejor
@alvaroduque32
@alvaroduque32 6 жыл бұрын
Probare la receta con salvia esperemos que no me muera 😂
@adi-kr6sh
@adi-kr6sh 4 жыл бұрын
En leche
@jmbkpo
@jmbkpo 6 жыл бұрын
Falta cocerlo con manteca
@dunnowho7750
@dunnowho7750 7 жыл бұрын
Yo cojo las pechugas y las baño en limón 5 minutos antes y las meto a la plancha sin aceite ni nada, les pones un poco de sal y quedan muy buenas y jugosas
@saked12
@saked12 7 жыл бұрын
Como las tipicas tiras o piezas de pechuga de pollo rebozado de los buffet chinos? que tienen un toque a limón??
@dunnowho7750
@dunnowho7750 7 жыл бұрын
saked12 no, yo las baño en limón 5 minutos antes y las meto. Si tienen piel espero a que se tueste la piel. sin aceite ni nada
@saked12
@saked12 7 жыл бұрын
dunno who Wuauu que ganas de probarlo me has dado, pronto intentaré hacer tu receta haber que tal me sale, pues parece fácil. Aun que la magia de la creadora o creador no creo que lo consiga jejje, ojalá pudiese probarlo con esa magia/arte algún dia ;D . En fin, es lo malo de KZfaq, que a veces sabe a poco​, muchas gracias por tu atención , Saludos :)
@11Boxer11
@11Boxer11 6 жыл бұрын
Yo hago pechuga de pollo al horno y me quedan re jugosas eso sí a fue lento qe moleculamente se haga re lenta en 1 hora media pechuga
@tximeleta35
@tximeleta35 4 жыл бұрын
Que gasto de luz no?
@elenasaez4955
@elenasaez4955 Жыл бұрын
@@tximeleta35 pues ahora en el 2022 ni te cuento, mejor compramos caviar q no necesita horno 😁
@bromine1480
@bromine1480 7 жыл бұрын
encontré a walli :u
@WNKL542
@WNKL542 7 жыл бұрын
Una pregunta.En el minuto 0:25 dices que hay que poner muy caliente la sarten,eso como se hace?
@manelrubio9941
@manelrubio9941 7 жыл бұрын
Encendiendo la vitro
@miguelpouse8016
@miguelpouse8016 7 жыл бұрын
Dile piropos.
@habatonka1022
@habatonka1022 7 жыл бұрын
Si no sabes poner caliente la sartén ni te atrevas con la pechuga...
@David_Rg
@David_Rg 6 жыл бұрын
la metes al congelador :v
@eduepa8
@eduepa8 7 жыл бұрын
un poco de salvia al filete
@kilianmartinez2882
@kilianmartinez2882 6 жыл бұрын
Es curioso, en China si vas a un mercado, lo primero que se agota son las pezuñas del pollo,son de lo mas sabrosas,y en España se lo damos a los perros, la pechuga de pollo es para sándwich de starbucks
@tximeleta35
@tximeleta35 4 жыл бұрын
Así están ellos.
@QuiashYT
@QuiashYT 4 жыл бұрын
Falto para los de doble talla, que quieren mas carne.
@marcossequeira5433
@marcossequeira5433 5 жыл бұрын
O sino hacer una buena milanesa de pollo.
@Pedro-ep2og
@Pedro-ep2og 6 жыл бұрын
Las de pan rallado en Argentina se llaman milanesas
@diveetaz6703
@diveetaz6703 7 жыл бұрын
Salsa de ajo
@jhoanavila2219
@jhoanavila2219 4 жыл бұрын
Guitar🎸 style Viejo , wtf Muy parecido a un chico de España que juega geometry dash y se llama Luis Miguel
@LorienRosie
@LorienRosie 7 жыл бұрын
@Destroydd
@Destroydd 6 жыл бұрын
sacar y tapar un minuto y después devolverlo a la saeten? por dios,así pierde todos los jugos.
@jorgefernandoavendanoavila3061
@jorgefernandoavendanoavila3061 7 жыл бұрын
Quien va a querer comer una pechuga del grosor de una hoja de papel? Un poco mas grueso maestro!
@jeremiasquinteiros7712
@jeremiasquinteiros7712 6 жыл бұрын
Como dijo el comidian o el comidistajajajja
@carlosbustamante3383
@carlosbustamante3383 6 жыл бұрын
Pues a mí me gusta el sushi de pollo
@cnonaderin1467
@cnonaderin1467 Жыл бұрын
Le falta especias
@joelcoldfountain
@joelcoldfountain 6 жыл бұрын
A mi la pechuga si no se hace mucho hasta quedar totalmente seca no me gusta. No existe una única forma adecuada de cocinar.
@alvaroantunezsantana9631
@alvaroantunezsantana9631 5 жыл бұрын
El muslo no es que sea más sabroso que la pechuga, simplemente la pechuga se cocina más rápido, y al cocerlo todo a la vez es normal que se seque más
@orbifold4387
@orbifold4387 5 жыл бұрын
La proteína no tiene sabor, el sabor de la carne se lo da la grasa. El muslo tiene un 30% más de grasa que la pechuga por eso es más sabroso.
@natanaeltorres7688
@natanaeltorres7688 6 жыл бұрын
Con relación a las hierbas le puedo poner marihuana?😕😂
@darkdreamer2853
@darkdreamer2853 6 жыл бұрын
Natanael Torres eso mismo pensé yo cuando dijo eso 😂😂
@ivanlamark7658
@ivanlamark7658 5 жыл бұрын
si
@PepeHernandez00
@PepeHernandez00 5 жыл бұрын
no, porque es droga
@DiegoRodriguez-qf6tu
@DiegoRodriguez-qf6tu 5 жыл бұрын
Dijo salvia, asi que ya sabeis juju
@GhostDXArt
@GhostDXArt 6 жыл бұрын
La palabra pechuga y buena no van juntas.
@Soytu19
@Soytu19 6 жыл бұрын
Desde cuando las pechugas simplemente con pan rayado no son jugosas y extremadamente ricas?
@tximeleta35
@tximeleta35 4 жыл бұрын
Pan Rallado.
@raulmorel1872
@raulmorel1872 7 жыл бұрын
Cuando se cocina una carne no se abre con cuchillo
@lentejaverde8905
@lentejaverde8905 4 жыл бұрын
Yo lo como crudo
@dancor856
@dancor856 4 жыл бұрын
te vaiz a enfermar
@lentejaverde8905
@lentejaverde8905 4 жыл бұрын
@@dancor856 ironia
@dancor856
@dancor856 4 жыл бұрын
@@lentejaverde8905 ohhh! pense eras paleolitico; algunos practican este metodo.
@davidniemira
@davidniemira 6 жыл бұрын
Marina D'Or, ciudad de vacaciones. Dígame 😜 Like si entendiste por qué lo puse.
@polmorado145
@polmorado145 7 жыл бұрын
se me quemo la cocina
@mohamedmohamed-ey5dr
@mohamedmohamed-ey5dr 5 жыл бұрын
Prefiero la pechuga
@skorpio404
@skorpio404 5 жыл бұрын
¿El pavo mas seco? Pues a mi me parece mas sabroso y jugoso que el pollo.
@tinaramos1125
@tinaramos1125 4 жыл бұрын
Tiene razón maestro el pavo es sabroso pero es más seco que el pollo.
@maritefuentes3176
@maritefuentes3176 6 жыл бұрын
Prefiero el chancho o pescado
@polmorado145
@polmorado145 7 жыл бұрын
DIOS OTRA VEZ NOOO JODER
@paraforyutuf9377
@paraforyutuf9377 4 жыл бұрын
Que va a saber este pimpim sobre pechugas? Na-da
@dancor856
@dancor856 4 жыл бұрын
que es de pollo
@joydcristmas9
@joydcristmas9 5 жыл бұрын
Los fideos como la montaña de juego tronos, Dwayne johnson alias the rock, o cualquier cultirista que se te ocurra tienen la pechuga de Pollo como parte fundamental de su dieta, la pechuga de pollo es buena para ganar músculo no solo para mantenerte delgado, sin embargo el muslo tiene mucha grasa y necesitas hacer mas ejercicio para quemar eso, Así que lo del principio en mi opinión sobra.
@Rorschach2310
@Rorschach2310 6 жыл бұрын
Mi madre hace unas pechugas empanadas que son para morirse
@saked12
@saked12 7 жыл бұрын
Por favor, para futuros videos intentad no hacer propaganda gratuita de marca de la secta de Apple , pues alfinal parecía ya como si fuese a salir algun eslógan de Apple patrocinando el vídeo
@kelso896
@kelso896 6 жыл бұрын
saked12 Pobretón que no tienes acceso a nada Apple porque eres un fracasao enlavida
@gustavoarango8336
@gustavoarango8336 6 жыл бұрын
Mas bien si te compras esos productos no entiendes ni quieres entender de tecnología, hay dispositivos que por el mismo precio rinden de forma abismal a comparación de un producto Apple, si veo a alguien con esa marca veo mas postureo e ignorancia que dinero.
@qwertycmxcii7359
@qwertycmxcii7359 6 жыл бұрын
gustavo arango Y yo veo falta de razonamiento por tu parte al generalizar.
@gustavoarango8336
@gustavoarango8336 6 жыл бұрын
QWERTY CMXCiI Generalizar? Es la verdad, Apple solo sirve para presumir, para lo demás productos que de verdad rindan por el precio que valen.
@TheMichellalexander2
@TheMichellalexander2 5 жыл бұрын
saked12 un poco hater apple tu comentario 😰
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