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Empanadas Receta Facil - Cómo hacer la masa y el relleno de carne y vegano. Aptas horno o fritas
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4 жыл бұрынCómo hacer la masa y el relleno de las clásicas empanadas argentinas! Con lo compañía de mi suegra Silvia, quien nos brinda todos sus trucos y secretos para que te quede un relleno delicioso y jugoso, tanto de carne como vegano!
También sirve como masa para tarta
INGREDIENTES
SALEN 24 DISCOS
500g harina 0000,
100 cc aceite girasol,
200 cc agua
10g de sal
PARA RELLENO DE CARNE
1/2 taza de aceite
500g de picada roast beef/bola de lomo (picada dos veces)
500g Cebolla
500g Cebolla de verdeo
1u morron rojo
PARA RELLENO VEGANO
6 cucharadas de aceite
500g cebolla
500g cebolla de verdeo
500g soja texturizada hidratada
1u morron rojo
CONDIMENTAR CON:
Sal 1 cucharada sopera
Oregano 1 cucharadita
Comino 1 cucharada sopera generosa
Pimenton 1 cucharada sopera generosa
Aji molido 1 cucharada
Pimienta a gusto
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#ESTEFICOLOMBORECETAS #RECETASENCUARENTENA #COCINARENCASA
@juanitapostigo4258 11 ай бұрын
Gracias a las dos buenísimas empanadas las saludo desde Arequipa PERU
@marielaverbeek7282 4 жыл бұрын
Gracias!!!! Por fin alguien q hace la masa sin grasa ni manteca. Los q sufrimos colesterol estamos muy limitados. Mil Graciasss
@normaordonez9449 4 жыл бұрын
Yo las herede tal cual de mi madre y me salen riquísimas, con bastante aceitunas huevos y aji molido! Vivimos en Washington DC y a los “de aquí “ les encantan
@inesdistefano2681 4 жыл бұрын
Gracias por la receta, un encanto la suegra y bello ver la cordialidad con la que se tratan
@moniqueschulte-ubbing9035 19 күн бұрын
Muy, muy buenas Riquísimas!!! 😊
@flemera7734 4 жыл бұрын
Hola Estefi! Que grosa tu suegra, yo hago las empanadas de la texturizada, le pongo condimento alicante para empanadas y rellenos y quedan deliciosas! Nada que envidiarle a la de carne, gracias por hacer que la gente vea
@ivettecarranza7751 Жыл бұрын
Holaaaaa. Muchas gracias por mostrar el paso a paso del armado de la empanada con tanta claridad..
@EstefiColombo Жыл бұрын
De nada :)
@marcelademarco7969 4 жыл бұрын
Genia!!!!!!! Para vegetarianos!!!!! Te sigo,tengo dieta ovo lacteo vegetariana,me encanta que nos tengas en cuenta. Felicitaciones!!!!!! Porfi seguí así!!!!
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Cada tanto intento hacer algo que aplique a veganos o vegetarianos!
@ingridhernandez1235 3 жыл бұрын
Esta tsmbien las hare para llevar de comer ahora q vamos de viaje
@claudiapaulin3325 Жыл бұрын
Stefi: ¡¿ajo...vino a la empanada???!!! Dejá a la Suegra con esta!!!! 😅😅😅 Te quiero!!!!❤❤❤❤
@elianamenendez9412 Жыл бұрын
Espectacular, Stefi!. Ya lo comenté en la de relleno de bonito de tu suegra. Esta masa sale espectacular y en un minuto. Gracias guapa.
@EstefiColombo Жыл бұрын
Hayy muchas gracias por comentar y dejar tu experiencia!!
@titodaponte4147 3 жыл бұрын
Me gusta mucho Estefi Como cosinar .aparte cosinas .con productos .no caros y sencillo que uno .lo puede hacer ...y .no .caros ..
@rosariocerrano3077 4 жыл бұрын
Me encantó! Que ricooo
@socorrorogerio1661 4 жыл бұрын
hOLA, las salteñas son de Bolivia, ya hice los panecillo rellenos de queso en la sartén y quedaron ricos.
@silviabianchi1644 4 жыл бұрын
Qué buenísima imagen junto a tú suegra !!!! Mí mamá las sabía hacer de esa manera ( las de carnes) ...!!! Desarmaba la carne ....!!!! Abrazoteeeesss..... Felicitaciones a las dos ...!!!! 👏👏😘😘😘😘
@Lorealess23 4 жыл бұрын
Excelente la masa!!! La hice para tarta y quedo muy rica!!!
@anabonomo1514 4 жыл бұрын
Divina suegra y neta👏👏👏❤️
@sebastianboy1 3 жыл бұрын
34:34 YO CREO que Estefi estaba sufriendo, porque tenía miedo que con el TENEDOR, la suegra le raye la sartén...Pero no decía nada, para no restar puntos con la suegra, jajajjajjaja
@valeriagonzalez5808 Жыл бұрын
Jajajj ..y me mata la cara de Estef cuando la suegra hecha aceite en la olla. Jaja como se mete a opinar "pero no le hechas un ajo?" 😆🤦Ay Estefaaaa jajaja
@mla701 4 жыл бұрын
Nada da mala suerte y mucho menos pasar la sal en el siglo XXI. Ese prejuicio se remonta al pago en bloques de sal: el bloque se apoyaba y el receptor lo volvía a tomar, para evitar que en la transacción se perdieran granos.
@mariaocampo4272 3 жыл бұрын
Excelente clase de empanadas!!!
@lauracunadodeponcedeleon9276 4 жыл бұрын
Buenísimas empanadas... Tengo ganas en lugar de soja usar quinoa. para probar ésta receta... Aquí en el Norte las hacen.. Pero yo no sabía hacerlas... Voy a intentar..
@adrianaherrera2144 Жыл бұрын
🎉tengo que preguntarte si el agua es a temperatura ambiente
@liliancastro9973 3 жыл бұрын
Hola linda como se freezan? Con separadores o en un tupperware una al lado de otra? Ovbio cruda no? Muchas gracias un beso desde Uruguay. Muy linda tu suegra!
@vivianacares8625 Жыл бұрын
Se puede cocinar la carne junto con la cebolla a cocinar
@rosariocerrano3077 4 жыл бұрын
Quiero probar esas empanadas
@lidiaibanez2323 4 жыл бұрын
Son las dos reinas de las empanadas💖❤
@janethu.6320 4 жыл бұрын
Excelente.Por favor, me puede escribir las cantidades de agua, harina y aceite en tazas. Gracias.
@anabelladaveau7735 4 жыл бұрын
Yo también salo a lo último siempre! En mi caso lo hago porque salando cuando ya todo está cocino se utiliza menos sal.
@tunylopez5266 4 жыл бұрын
Ayer me perdió el vivo 😱xq trabaje 😥estoy mirando para hacer!!!
@MaryGarcia-cv2wi 4 жыл бұрын
Buenisimo
@oneclickpelomundo 4 жыл бұрын
Buenisimo Estefiiii faltava algo vegano
@rosariocerrano3077 4 жыл бұрын
Para las de pollo se hace igual el relleno?
@antonellavillalobos0254 4 жыл бұрын
Que genia!
@valesuarez6922 4 жыл бұрын
Hola estefiii.. se podría hacer la masa con harina integral?
@mirtavazquez9946 4 жыл бұрын
Que rico Dios 😋 si Estefi hace la torta tres colores 👍👍👋
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Lo haré
@monicarulfi4115 4 жыл бұрын
Estefi!!! Con papa es de Salta
@amparovillalbaoquendo6008 3 жыл бұрын
Buenos días soy Amparo de Ecuador se las ve deliciosas felicitaciones. Una pregunta la harina 4 ceros tiene polvo de hornear o no. Gracias
@popon200 10 ай бұрын
No lleva polvo de hornear, es la que se usa en repostería.
@susanaalgan6955 4 жыл бұрын
Si, yo digo que si a la tarta de 3 colores, es? La de chocolate + mousse de choco blanco...
@beatrizcosentino8025 4 жыл бұрын
Hola Stefy si bien está buena la receta, 🙋🏽♀️no descubrí secreto 🤭... fue demasiado tiempo para algo que es muy simple 👐👐🤗🤗🤗
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Es el tiempo que tardó la cocción
@beatrizcosentino8025 4 жыл бұрын
@@EstefiColombo para esta receta tendrían que haber freído antes o precocinado... tenerlas armadas etc,etc.. me critica es constructiva👐 Como muchos no me agradó, como quizás hubo gente que sí. ME ENCANTAN TUS RECETAS, LO QUE NOS TRANSMITES AL COCINAR🤩😍💕🤗🤗🤗🤗🤗
@lauracunadodeponcedeleon9276 4 жыл бұрын
@@beatrizcosentino8025 entiendo que fué para hacer en tiempo real... Y disfrutar del momento compartido de dos mujeres en la cocina... Fué bonito..😄
@beatrizcosentino8025 4 жыл бұрын
@@lauracunadodeponcedeleon9276 Hola @Laura Cuñado de Ponce de León Yo di mi opinión a Estefy, me agrada su carisma, su humildad y pasión en la cocina y enseñar. Por lo q entiendo p/ ti fué como un "shows" ejemplo cocineros Argentinos x nombrarte alguno... Soy fans de la cocina de Estefy🤩😍🤗🤗🤗🤗 Mi opinión es crítica constructiva 👐 A ti te agradó, a mí no y respeto tu opinión 👐👐🤗🤗🤗🤗
@gabrieladitiatkovsky924 3 жыл бұрын
Hola!!! Como se hace cuando haces empanadas caprese, para que no se les salga el queso???
@mariaocampo4272 3 жыл бұрын
Muy buenas!!!
@fannyandrada5102 4 жыл бұрын
@esteficolombo ¿esta masa sirve tambien para empanadas fritas? Muchas gracias.
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Por supuesto!
@dianaoclander7347 4 жыл бұрын
Estefi. Esa masa sirve para tarta. Con esa cantidad cuantaa tapas salen para tarta de de 24
@alexandragonzalez8182 3 жыл бұрын
cuanto duran congeladas???
@socorrorogerio1661 4 жыл бұрын
CLARO Y TAMBIEN LA TORTA ROSA DE LA SUEGRA Y LA DE CHOCOLATE
@kikalopez7720 4 жыл бұрын
Se puede usar esa masa para hacerlas fritas?
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
si
@fannyandrada5102 4 жыл бұрын
@esteficolombo ¿esta masa sirve para pastelitos fritos? Muchas gracias.
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Si se puede
@millamoon844 4 жыл бұрын
Amorosa tu suegra! Una pinta las empanadas !!
@PaolaRojas-hh3ls 4 жыл бұрын
Mucho aceite,para mi gusto no hace falta tanto si uno quiere jugosa la empanada le picàs màs cebolla y salen re jugosas.
@aliciaquinlan9971 Жыл бұрын
😋😋😋😋😘
@michijuli2005 Жыл бұрын
Ami me parece o en el audio se escuchan ronquidos 😅
@matiasclemente2444 4 жыл бұрын
Para ponerle esa cantidad de aceite, las cómo secas 😂
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
😅
@carolinachilo6679 4 жыл бұрын
Holaaa!!
@almii_lakd 4 жыл бұрын
Hola
@anaarturi4038 4 жыл бұрын
En Salta le ponen papá a
@noenoe2337 4 жыл бұрын
Hola Estefi que rico
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Hola, muchas gracias
@andherg.quinteroc.9818 4 жыл бұрын
que fastidio con los anuncios pues
@mercedesvbulovich482 4 жыл бұрын
Estefi , perdón pero no será que la cantidad de carne debe ser igual a la cantidad de la suma de las dos clases de cebollas ????.......
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
no, ella puso partes iguales de todo
@mercedesvbulovich482 4 жыл бұрын
@@EstefiColombo Ok. Gracias, lo voy a probar . Es que mi mami pone como te pregunté. Gracias.. 😘
@adrigueza 4 жыл бұрын
Me parece un montón 500 gr de cebolla de verdeo!!
@matiasclemente2444 3 жыл бұрын
debe ser morron para mi le habra pifiado
@rosariocerrano3077 4 жыл бұрын
Estefi, decile a tu suegra que las empanadas tucumana no llevan papas
@normaordonez9449 4 жыл бұрын
Rosario Cerrano las saltenias llevan papa y son riquisimas
@beatricegiro6000 3 жыл бұрын
La sra mezclo las cucharas! bueno se entiende por los nervios
@mirthaayulo6519 7 ай бұрын
Debe dar la receta porque todos hablan no se entiende la receta
@rosariocerrano3077 4 жыл бұрын
Tenes razón, lo peor es encontrar un carozo de aceituna en la empanada o en la pizza
@anabonomo1514 4 жыл бұрын
Nuera
@sueu6263 Жыл бұрын
Stop shouting !! Please!
@EstefiColombo Жыл бұрын
in spanish plis
@giselahernandez9733 4 жыл бұрын
Deja hablar a la suegra....la tienes nerviosa que se ha tocado la nariz 2 veces sin darse cuenta que está cocinando
@mla701 4 жыл бұрын
Igual está en la casa...
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
los nervios del debut
@lamonik57 4 жыл бұрын
Un poquito largo el video. Para hacer un relleno de empanadas!
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
Es que lo hicimos en vivo y es lo que demoró la cocción
@andherg.quinteroc.9818 4 жыл бұрын
creo tienen 40 minutos innecesario de video, no vi mas alla de los primeros once
@matiasclemente2444 4 жыл бұрын
Pasa que lo hicieron en vivo por eso se hace largo
@EstefiColombo 4 жыл бұрын
es lo que tardo la cocción en vivo...
@juliocarola7820 4 жыл бұрын
Que embole tanta propaganda
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