En lezzetli kısır 👌🏼 (Hatay usulü ) Sarma içi

Рет қаралды 120,844

2 жыл бұрын

Malzemeler:
1,5 su b ince bulgur
1 su b sicak su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarim cay bardagi nar ekşisi
Yarim su bardağı kadar zeytinyağı (ben biraz daha bol koydum)
Tuz (salcalarim tuzlu oldugu icin ben koymadim)
1 demete yakin maydanoz
1 demete yakin taze sogan
1 yemek kasigi kuru nane
Sevdiginiz baharatları da ekleyebilirsiniz. Ben koymadim💜
Beni instagramda da takip edebilirsinizzz 👇🏻 / happyfoodss

Пікірлер: 107

@bulutbulut8633 2 жыл бұрын

Yanı kusura bakmayın ama yaptığı tarifi öğrenmek için sayfasına baktığınız birine tarif öğretme isteğinizi anlamıyorum. Fulya hanım boyle yapmayı tercih ediyor biz de o nasıl yapmış acaba dıye girip bakıyoruz. Aslını ya da dogruusunu öğrenme ya da öğretme merakıyla değil.gerçekten çok pratik ve çok lezzetli oldu teşekkurr ederiz. 💐

@sabisem5729 2 жыл бұрын

Eşim Trabzonlu ben Osmaniyeliyim. Bu kısırı onların köyünde yaptım geçen sene. Hala o kısırı konuşuyorlarmış🤣 bu kısır çok çok lezzetli oluyor. Eski iş yerimde "ben asla kısır yemem" diyen bir abi vardı.Her hafta yalvarırdı kısır yapalım diye😁 Hiçbir kısıra benzemiyor tavsiye ederim. Yengem çok güzel yapıyor. İçinr koyulan malzeme orijinal olunca tadına doyum olmuyor. Yoksa yöntemi basit.

@gulsahbenzer9222 2 жыл бұрын

Siz nasil yapiosunuz lutfen zahmet olmasa yazarmisiniz

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

👍🏼👍🏼👍🏼bence de. Esim de agzina surmez, bunu bayilarak yiyor:))) ellerinize sağlık

@BskYlm 7 ай бұрын

@@HappyfoodssAynen eşim kısır sevmez ama bunu çok sevdi :)

@kadermemis7440 5 ай бұрын

Elinize saglik Hazır salca ile olurmu

@Frd.Kar58 2 жыл бұрын

Bir kez yaptım tadına doyamadık , şimdi ramazanın 17 günü canım gene çekti yapıp yicem valla Tşklerrr ellerinıze sağlık tarif harıka inanın

@kbromr6522 3 ай бұрын

Hangi kısır tarifini yapmalıyım diye düşünüyorsanız gözünüz kapalı bunu tercih edin yiyen herkes hayran kaldı lezzetine 🌸 çok teşekkürler Fulya hanım

@aysuneryasar7878 2 жыл бұрын

Ne güzel bir ses tonu. Elinize sağlık

@ilayd6257 2 жыл бұрын

yaptık,yedik nasıl lezzetli oldu anlatamam😍 çok teşekkürler tarif için🙏🏻

@user-pg5tz8tv2t 8 ай бұрын

Simdi yaptin cok nefis oldu ellerinize saglik . Kuru Sogansiz boyle guzel olucagini dussunmemistim tesekkurler tekrar.

@semrasahin7693 Жыл бұрын

Kuru soğansiz kısır olmaz sanırdım Ama yediğim en güzel kısır Tek kelimeyle mükemmel Bayıldım.... Tarif için çok teşekkür ediyorum Emeğinize sağlık 🙏🙏

@babybear8608 11 ай бұрын

hep bu tarifle yapiyorum inanilmaz guzel tesekkur ederimmmm

@elizedemir5452 Жыл бұрын

Ay gece gece nasıl canım çekti.. Şahane oldu. Yarın yapmam lazım. Ellerinize sağlık 👍😊🌺🌹

@selinaykukuloglu75 2 жыл бұрын

Bayılıyorum tariflerinize hepsimi tutarr efsane oldu efsaneeeee 💃😍🥳

@esendundar8892 2 жыл бұрын

Ben hep kuru soğanı önce yağ da kavurup, diğer malzemeleri katardım! Ama buda çook lezzetli görünüyor, mutlaka denemem lazım!. 😋

@bedriyeyilmaz2616 2 жыл бұрын

Birşey yapacaksam ilk tarifinize bakıyorum. Mutlaka denicem bu tarifimizi.

@aytenozaslan6930 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık. Çok güzel gözüküyor. Enkısa sürede yapıcam. 👏👏

@serapyeniay8109 9 ай бұрын

O kadar lezzetli bir kısır ki herkes tarifini istedi. Elinize, emeğinize sağlık 🤍 kuru soğansız daha güzel 😊

@zeynepmccrory3381 2 жыл бұрын

Tamda kolay bir kısır tarifi ararken 💜

@user-qm6uw9qr3u 2 жыл бұрын

Yine muhteşem gözüküyor 😍

@edaege252 Жыл бұрын

Denedim ve baya iyi oldu elinize sağlık❤️

@mehtaperden8537 2 жыл бұрын

Elinize sağlık çok güzel oldu 🌹

@Zeyneprylmzz 2 жыл бұрын

Ablam bugün senin tariflerinden 6 tane yaptım.Hepsire muhteşem oldu.Tariflerin anlatılmaz kadar güzel.Videoların çok güzel.Yanıt verirmisin ablam💗💗💗

@balozuilebaltanesi4611 2 жыл бұрын

Bu kısırdan çok çiğ köfteye benziyor😊 ama lezzetli görünüyor denemek lazım 👍

@nurcankaya7977 Жыл бұрын

Bende denedim çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için 👋

@yaseminkeles4649 7 ай бұрын

Diğer tariflerinizi denedim hep ölçülü ve güzel lezzetli oluyordu. Bu biraz cig kofte kisir arasi bisey oldu.

@roseeshinee 2 жыл бұрын

Şimdi yaptim. Müthiş oldu. Kaydediyorum hemen. Teşekkürler 🧡🥰🎉

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlıkkkk

@hatice7054 2 жыл бұрын

Bugün de kısır yapacaktım süper görüntüsü bundan yapayım o zamann

@Vatansevdalisibiri123 Жыл бұрын

Sevgili fulya hanım ben denedim cidden maşaAllah yani muazzam oldu tadı sayenizde taze soğana aşık oldum 😂❤

@derrotebaron8238 4 ай бұрын

Tesekürler abla

@haticeyuvak7435 2 жыл бұрын

Elinize sağlık 👌

@cevahiraksan1517 2 жыл бұрын

Ellerine sağlık 😍

@elifintarifleri7803 2 жыл бұрын

Elinize sağlık🧑‍🍳🤩

@burcuerol7158 2 жыл бұрын

Hiç işim yokmuş gibi şimdi gidip kısır yapicam nefis görünüyor elinize sağlık

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

😆💜💜💜

@rezzagerhke5398 2 жыл бұрын

ELLERÌNIZE SAĞLIK .. 💗⭐👏

@fatma38_58 2 жыл бұрын

Denedim çok yağlı oldu. Yağı yarıya indirin bence. Tadı güzel ve lezzetli oluyor yağı hariç

@sebotuna 2 жыл бұрын

halam hep kısır yagdan parlayacak der , cok guzel olmus elinize saglık 👍🏻

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

😻👍🏼👍🏼💜

@didemaksal6250 2 жыл бұрын

İlk defa denedim ellerinize sağlık emeğim ziyan olmadı çok teşekkürler ❤️

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Afiyet olsunnnn 🥰

@hasibe124 2 жыл бұрын

Ellerine sağlık

@seymasen4572 2 жыл бұрын

cok lezzetli cookk 🥹

@tugceozturk13. Жыл бұрын

Ellerinize saglik ayni ayarda koydum fakat fazla nar eksili ve yagli oldu

@sebnemcol1535 Жыл бұрын

Geçen hafta misafirlerime yapmıştım o kadar begendilerki bu hafta üçüncüyü yapıyorum harika oldu ilk defa kısır yedim dedim kendim de bayıldım çok teşekkür ederiz ❤

@leylaakpinar6424 2 жыл бұрын

Gercekten hataylıların kısıri çok guzel oluyor

@nurgulguvenir9328 7 ай бұрын

Bende çocuklar için sıcak suyla yapıyorum ama çok yoğurmuyorum çok yoğurunca köfte gibi oluyor kısır tadı vermiyor bana göre sizin yaptığınızda lezzetli görünüyor

@elifelif4321 2 жыл бұрын

Hatay kısırında bulgur şişirilmiyor diye biliyorum. Salça, yağ ve nar ekşisiyle baya yoğuruyorlar yumuşatıyorlar.

@zeynepelibuyuk4954 6 ай бұрын

Nar ekşisi yerine sumak ekşisi koysak ekşilik için nasıl olur acaba😊

@durmusakisla1293 2 жыл бұрын

ellerine sağlık evladım ama hatayın kısırı öyle yapılmaz hataylılar asla ıslatmaz bulguru acı biber salçası kullanırlar bulguru kabulrı soyulmuş domatesle hiç ıslatmadan uzun süre yoğururlar sonra biber salçası eklerler acı biber salçası, nar ekşisi zeytin yağı sonrada yeşillik

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

İste bu da onun pratiği:) Tembel işi biraz ama cok lezzetli💜

@aysuneryasar7878 2 жыл бұрын

1.5 su bardağı bulgur demişsiniz bardak klasik 200 mg.lık bardak mı?

@julideomurcristiani9808 5 ай бұрын

Şimdi yapmayı düşünüyorum salçayı pişirsem olur mu ?

@user-ot7ew5pd2l 9 ай бұрын

Taze soğanın sadece yeşil yerlerini mi doğruyorsunuz

@AsiyeKUCUKBAYRAK Ай бұрын

Merhaba acaba esmer bulgurla aynı lezzette olur mu?

@slabeyaz5894 2 жыл бұрын

Hataydan selamlar

@aysuneryasar7878 2 жыл бұрын

Ne kadar yoğurdunuz

@rabiaynrts7298 10 ай бұрын

Zeytinyağı yeşilliklerin üzerine dökerseniz parlak durdurur

@yasemenzeynalova2707 2 жыл бұрын

❤️

@shahlapashayeva1415 2 жыл бұрын

Salam ellerinize sagliq bulqur bisirilmemis hazirlanir?

@Nidagln 2 жыл бұрын

Bulgur zaten pişirilmiyor sadece sıcak su eklenip şişiriliyor

@leylahuseynova8171 2 жыл бұрын

38 saniye önce 😁

@hamiyetpolat4574 2 жыл бұрын

Nar ekşisi yerine ne kullanılabilir?

@gulsahbenzer9222 2 жыл бұрын

Çok salçalı olmuş 4 yemek kaşığı bir buçuk bardak bulgur için çok değil mi

@semayasar5065 3 ай бұрын

Abla naptın ya❤

@aysebrar2235 2 жыл бұрын

Ben marul yemiyormusum meğerse hahahhh

@eses1965eses 2 жыл бұрын

Elinize sağlık yalnız Hatay kısırında su olmaz , bulgur acı biber salçası ile şişirilir, biraz emek ister.

@baharcetin5699 2 жыл бұрын

Maydanoz ve taze soğan yerine marul koysak olmazmı

@milliyetciliksereftir 5 ай бұрын

Salata olur. Sarm içi olmaz😅

@gizemesref4726 2 жыл бұрын

Bir mersinli olarak bu kısırı pek doğru bulmadım açıkçası daha çok köfte oldu ve çok fazla salça tadını bozar zevk meselesi tabi afiyet olsun

@gizemkarahan3043 Жыл бұрын

Marul ve kıvırcık farklı şeyler mi 🙈

@sema7628 2 жыл бұрын

Bulgur ıslatılmaz sıcak suyla asla soguk suyla iyice yogrulur ananem sıcak suyla ıslatınca asla yemez ve laf eder😂

@keremsupertramp 2 жыл бұрын

marketten alınan nar ekşili sos koymak mı yoksa hiç koymamak mı fikrinizi merak ediyorum

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Koymamak bence:) cok degisiyor tadi, tatli tatli oluyor

@ali-uz2xp 2 жыл бұрын

Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı da olurmu ?????????????

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Zevkinize kalmis:) olur

@Nidagln 2 жыл бұрын

Sarmaiçinin tadını veren zaten zeytinyağı

@floriography6739 8 ай бұрын

Abla sarımsak nerde sarımsaksız hatay kısırı mı olur

@milliyetciliksereftir 5 ай бұрын

Sarımsak konmaz sarmaiçine hatayda ! Antep ile karıştırmışın.

@floriography6739 5 ай бұрын

@@milliyetciliksereftir haydaa ama koyan vardı hatay videolarında denedim harika okuyo sarmsakksız kısır yemyorum artık

@halimeylmaz2741 2 жыл бұрын

Oh mis gibi hasta hasta ne güzel yiyilirdi

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Gecmis olsun:(

@halimeylmaz2741 2 жыл бұрын

@@Happyfoodss teşekkürler eline emeyine sağlık çok güzel olmuştu

@aysuneryasar7878 2 жыл бұрын

Marul dediniz yediğinize marul demiyorlar mı? Kıvırcık marul

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Yedigim kivircik:) uzun olan marul 🥬

@sxkdk01 9 ай бұрын

bu kısırın orijinal tarifini kimse bilmiyor galiba. Her kısır tarifi videosunun altında kısır böyle olmaz yazıyorlar kimse doğrusunu yazmıyor her kafadan ayrı bir ses

@nurhayatbutun6602 2 жыл бұрын

Ben adını bulamadım şimdi yapıyorum yağ fazla

@sedatbastug7647 2 жыл бұрын

Buna bizim orada batırık derler

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Batirik cevizli oluyor bizde:)

@senay9432 Жыл бұрын

@@Happyfoodss yer fıstığı kavrulmuş susam batırık olur silifke yöresinin batırık sulu olur

@ekinsoyle3569 2 жыл бұрын

Bu pek Hatay usulü olmamış biz domatesini salatalığını limonunu içine ekleriz yanına da şalgam ve turşu eşliğinde de ikram ederiz . Ama onun dışında harika tam tutan tarifleriniz var okulunu okumadan şef oldum diyebilirim

@Happyfoodss 2 жыл бұрын

Ellerinize sağlıkkkk teşekkürler:)

@ekinsoyle3569 2 жыл бұрын

@@Happyfoodss asıl sizlerin ellerine zihnine sağlık ♥️♥️

@Nidagln 2 жыл бұрын

@Ekin Söyle Hatay usülü sarmaiçi ben hep yaparım ve çok da lezzetli oluyor bizzat ben hatay lıyım zaten ama içine domates limon falan koyulmaz yanında ikram edilir belki sizin yörede öyle yapılıyordur bilemem

@ekinsoyle3569 2 жыл бұрын

@@Nidagln biz Samandağ Turunçlu armutlu ve daha nice yöresi böyle yaparız Hatay da çeşit çok bilirsiniz

@Nidagln 2 жыл бұрын

@@ekinsoyle3569 evet öyledir biliyorum

@ozlemgunay2910 2 жыл бұрын

Nedense gözüme hiç iyi gelmedi aşırı salçalı ve içinde pek baharat yok, domates , salatalık, marul yok bulgurlu kısmı çok yapış yapış ve çiğköfte gibi , belki çok lezzetli olabilir ama kısırı kısır gibi sevenlerdenim bayağı çiğköfte sayılır bu, ama genelde diğer tarfilerinizi yapıyorum ve gayet güzel oluyor

@nilaytandogan1676 2 жыл бұрын

aslında tadı çiğ köfteye pek benzemiyor. Bildiğimiz kısırdan da oldukça farklı :) Kaliteli ve doğal malzemelerle yapıldığında cidden çok özel bir lezzet. ben Hataylı iş arkadaşımın elinden yemiştim. Çok beğenince ofisce her ay yaptırmaya başladık. Kısır sevmeyene bile sevdirdi :) Tabi damak tadı kişiden kişiye değişir :)

@BB.334 2 ай бұрын

Kız o kadar salça konurmu mideyi ekşitir 1 er kaşık yeter

@sumeyyealdogan4348 Жыл бұрын

Arkadaş hatay kısırı yapıyorsunuz içinde reyhan kimyon sarımsak karabiber ve ekşi elması yok. Baharatlar yok marul yok taze nane yok şimdi bu hatay kısırımı oldu yani tarif veriyorsunuz hakkını verin bari millette hatay kısırı diye yiyor. Sizin yaptığınız bu kısır herkesin evinde yaptığı normal kısır hatay kısırı değil malesef

@floriography6739 Жыл бұрын

Hataylı mısın