🔴EN VIVO GANACHE DULCE DE LECHE / PARA RELLENO Y COBERTURA
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3 жыл бұрын👀Ingredientes
200 g de chocolate amargo o semi-amargo
200 g de Dulce de leche repostero
200 ml de crema para batir (heavy cream, nata para montar)
40 g de mantequilla sin sal
Consejos
Refrigerar luego que esté a temperatura ambiente de 6 a 8 horas como mínimo
Puedes utilizar crema de leche pero recuerda que debes agregarle contenido graso, no puedes utilizarla sin contenido graso
El chocolate debe tener 54% de cacao (sería lo ideal)
PD. Tengo otra versión que es solo para relleno (la déjare cómo reel esta semana)
🧡Si te gusto guárdalo, compártelo y si haces esta receta por favor envíame la foto 📸 para yo postearla en mis stories
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@johannymata94 2 ай бұрын
Se ve riquísimo, explicas super bien, gracias desde Venezuela ❤❤❤❤
@bakingbyshey 2 ай бұрын
GRACIAS 🤗
@normablanco3351 2 жыл бұрын
Gracias x todo y eres muy clara
@Nikita2016 Жыл бұрын
Hoy vi tu canal por primera vez buscando una ganache.Eres encantadora, lo explicas muy bien,.Vere todas tus recetas Saludos desde España.
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola!!! Saludos ♥️♥️♥️ gracias ☺️
@odiliadejesus2292 2 жыл бұрын
Se ve muy bien. Gracias por compartir
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Gracias ☺️
@antoniomartin3376 8 ай бұрын
Muchas gracias espectacular
@karenmartinez7538 3 жыл бұрын
Hoy lo haré 🙋🏽♀️🥰 Gracias
@bakingbyshey 3 жыл бұрын
😬 maravilloso
@dagmazapata8785 2 жыл бұрын
Me encantó tu receta 🥰Gracias por compartir ..
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
🙂💖
@patricialarrainzar4827 3 ай бұрын
hermosa receta!!! saludos!!
@bakingbyshey 3 ай бұрын
GRACIAS 🙂
@fernandomendoza8248 Жыл бұрын
Me quedo espectacular, gracias mi amor
@luisaesperanzagamboaserran4143 2 жыл бұрын
Graciasssss, muy buena receta, ahora lo utilizo para el relleno de bombones
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@griseldayjavieroliveirades7334 Жыл бұрын
Me encanta q rico ❤
@user-ss2xy4yu1y 16 күн бұрын
Hola buenas días saludos de Venezuela Maracaibo Zulia ❤⭐👍
@bakingbyshey 15 күн бұрын
@@user-ss2xy4yu1y Holaaaaa!!! Mi tierritaaaa que tanto amo y extraño 💖
@m.monterroso448 Жыл бұрын
gracias ☺️, Dios la bendiga
@bakingbyshey Жыл бұрын
Amén 😊🤍
@yazmincabreraospino4438 Жыл бұрын
Muchas gracias bendicoones
@bakingbyshey Жыл бұрын
♥️
@carolrobles4399 2 жыл бұрын
Hola se ve deliii. Gracias. Sirve para manguear?
@deniahernandez5077 8 ай бұрын
Hola, Profe,soy nueva en su Canal,y mire me encanto ant todo su HUMILDAD,la forma d Explicar el paso a paso , Excelente Entendible todo.me encanto el Vídeo y la Receta.DSD PANAMA.siempre kic aprendr hacr dulce d leche Casero y mire la encontré a ustd.en mi País lo vndn ya preparado se llama asi mismo DULCE D LECHE O AREQUIPE me encanto el Casero q ustd hizo ,soy nueva en su Canal.y me encantó apartir d ste momento tiene usted una suscriptora FIEL.si q si PROFE.
@bakingbyshey 4 ай бұрын
Holaaaa!! Saludos 🤗 gracias y bienvenida 💕 cualquier duda pregunta sin pena, si me preguntas por instagram seguro responderé más rápido. Un abrazo !!
@mariosantopinto978 2 жыл бұрын
Espectacular. Se puede agregar un toque de algún licor
@carmenelenatoro1212 Жыл бұрын
Hoy es que estoy viendo tu vídeo...me encantó es lo que estaba buscando
@bakingbyshey Жыл бұрын
🌸😬💖
@amif7032 2 жыл бұрын
Se ve deliciosa, la probare para relleno junto con nueces, debe quedar brutal 😍😍😍😍
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Oh siiiiii 🤩
@wilmarysbarrios3088 2 жыл бұрын
Saludos desde Venezuela 🇻🇪 explicas muy bien la voy hacer
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Holaaaa ✨✨ Graciassss ☺️ me cuentas qué tal te fue ♥️
@gracielacarballada4553 3 ай бұрын
Genial.amiga
@vickycimental9680 4 ай бұрын
Hola gracias exelente bendiciones
@bakingbyshey 4 ай бұрын
💙
@AnatildeAreco-gg1xt Жыл бұрын
Muy buena receta se puede hacer con chocolate blanco?
@AliciaFerrera-ey3yu Жыл бұрын
Hola super rico felicitaciones.🤗
@bakingbyshey Жыл бұрын
😬💖🌸
@leonelsuarezcruz8320 2 жыл бұрын
muchas gracias por la receta , lo preparare par una torta tres leches y les cuento.
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Gracias por ver mi receta!!
@m.monterroso448 Жыл бұрын
se ve fácil y delicioso
@bakingbyshey Жыл бұрын
♥️
@dianawilkotz5611 Жыл бұрын
Hola , está fabuloso . Una pregunta , puede servir para poner encima de la torta y caiga así líquido una vez enfriado , como estilo espejo y quede completamente liso encima de la torta ? Gracias
@richie9764 2 жыл бұрын
Q rico ese ganache💪vamos con ese👍
@bakingbyshey Жыл бұрын
😬💖
@letrasmiguelito Жыл бұрын
Hola profe.... Yo lo hice con chocolate blanco 😅 y margarina junto con leche normal y de todas maneras me quedo super deliciosooooo 😍😍😍😍 lo voy a refrigerar para hacer unos bombones ❤❤❤❤❤❤....muchas gracias por tan deliciosa receta
@minervacaldera3363 10 ай бұрын
Esa crema su sabor es a chocolate o arequipe .?
@rosydedios4049 21 күн бұрын
Gracias
@MarisolAramundiz Ай бұрын
Yo, desde Chile, Marisol
@bakingbyshey Ай бұрын
Saludooosssss a chile, ame cada parte del Sur de tu país 💖
@liliachumpitaz7756 2 жыл бұрын
Hola no me gusta nada de chocolate pero si el Dulce se Leche, alguna recomendación 🙏🙏🙏porfis, gracias
@normablanco3351 2 жыл бұрын
Me encantó espero me salga desde Argentina norma 💕💕💕
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Graciassss!! Saludos ♥️
@carmenpadilla7019 2 жыл бұрын
Des Venezuela gracias se ve espectacular ya la pongo en práctica una pregunta por el clima no se derrite cuando cubra el pastel
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola!!! Saludos 🙂 no se derrite
@marguadaarenas4685 Жыл бұрын
Hola una consulta como es eso de agregar contenido graso si uso crema de leche ?
@josellopart3905 9 ай бұрын
Sabroso y vistoso
@anajuliamijaresramirez4677 Жыл бұрын
Gracias es Ana julia desde Venezuela
@lorianneatencio2180 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir desde Vzla
@bakingbyshey Жыл бұрын
SALUDOS 💗
@elianalillo3620 Жыл бұрын
El dulce de leche es manjar .
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola, buenos días, Si
@mariangelderuiz7403 11 ай бұрын
Puedo omitir la mantequilla?
@rossmarycedresgarcia3043 7 ай бұрын
Desde Uruguay,,Rossmary
@richie9764 2 жыл бұрын
Hola t seguimos de aca de uruguay🇺🇾saludos😊
@mariangelderuiz7403 Жыл бұрын
Purdo usar cobertura de chocolate (sucedáneo) y chantilly vegetal? Seria en las mismas proporciones de servir. Al rellensr o cubrir la toeta puede eshar s temperatura ambiente o como seria ls conservación
@monicaperez6940 Жыл бұрын
Me encantoooo 😋😋😋😋no pude estar en el vivo pero lo voy a hacer
@bakingbyshey Жыл бұрын
♥️ Gracias por ver mi receta 😬
@richie9764 2 жыл бұрын
Se ve.bien asi👍
@claudiaguevara7859 3 ай бұрын
Hola muy bien explicado, solo una pregunta si usted me puediera contestar Al agregar la crema de leche, usted dice k tenemos k agregar contenido graso para k llegue a los 35% que se le agrega??
@maruholjevac5580 Жыл бұрын
Gracias - ❤
@bakingbyshey Жыл бұрын
Es un gusto ♥️
@lilianabrahan2829 2 жыл бұрын
Siiii quiero aprender rellenos para tortas
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Holaaaaa 😬 aquí conseguirás muchos más 😊
@arisadayaguila8756 Жыл бұрын
Se puede hacer con chocolate blanco y dulce de leche ?
@antoniocandia406 Жыл бұрын
El chocolate que usas de cuánto por ciento de cacao?
@m.monterroso448 Жыл бұрын
garcias por recets
@bakingbyshey Жыл бұрын
😬♥️
@rossmarycedresgarcia3043 7 ай бұрын
Hola desde Uruguay
@gelkablanco4030 10 ай бұрын
Hooola, A la mano tengo margarina sin sal ¿La puedo urilizar?
@betzabethgaray9899 2 жыл бұрын
hola me encantó tu receta, alguna recomendación para relleno de alfajores porfavor 🙏
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Holaaa !! Ohhh siiii ♥️♥️♥️
@rossmarycedresgarcia3043 7 ай бұрын
Hola desde Uruguay,,Rossmar
@bakingbyshey 7 ай бұрын
Saludos 🤗
@marcelinagonzalez1028 2 жыл бұрын
Para cuanto te rinde hesas cantidades?
@mariosantopinto978 2 жыл бұрын
Espectacular. Se puede agregar un toque de algún licor?
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola!!! Siiiiii 😆
@retonsonone Жыл бұрын
Cuánto dura sin refrigeración??
@sandramendoza516 10 ай бұрын
Lo voy a probar para rellenar mis macarons haber si resulta
@barbarase8609 2 жыл бұрын
Lo preparé para el pastel de cumpleaños de mi hija ❤️ quedó delicioso
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
🤩 Gracias por hacer mi receta !!!
@inesferreira798 Жыл бұрын
Hablas muchos para hacer un ganac
@bakingbyshey Жыл бұрын
Y usted habla mucho para ver algo gratis y aún así criticar, pague una clase para obtener lo que desea, es sencillo, entiendo que no sepa lo que es un en vivo, pero eso fue el video, lea, aprenda y debe de criticar, edifiqué su vida.
@bakingbyshey Жыл бұрын
Se escribe “Ganache” otra cosita que aprendió hoy.
@sandrabarreto6511 Жыл бұрын
La nata para mí montar es líquida?
@lilianabrahan2829 2 жыл бұрын
De san salvador de jujuy te saludo
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Saludos y bienvenida ♥️
@richie9764 2 жыл бұрын
Cuanto de manteca?
@normablanco3351 2 жыл бұрын
Muy claro y fácil y tengo la torta enfriando el relleno en la heladera
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Excelente ♥️
@isabelmeaurio277 Жыл бұрын
Holaa desde Madrid
@bakingbyshey Жыл бұрын
Holaaaaa!!! Amooooo Madrid , sus calles, su gastronomía y su gente ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ que gusto tener por aquí a alguien que está por allá ♥️♥️♥️♥️
@adrianaos4250 2 жыл бұрын
Se puede cambiar el dulce de leche por nutella?
@josesosavillegas8559 Жыл бұрын
Como le agrego contenido graso a la crema de leche?
@elisa4557 2 жыл бұрын
Hola, quisiera saber si esta ganache sirve para el preforrado de una torta en fondant o hay que cambiar la proporción de los ingredientes?
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola!! Siiiii ❤️
@anajuliamijaresramirez4677 Жыл бұрын
Buenas tardes me puedes enviar la receta de la torta de coco es Ana julia desde Venezuela
@anajuliamijaresramirez4677 Жыл бұрын
Me parece excelente esta receta gracias
@yenirecastillo1047 Жыл бұрын
Hola amiga me encantó tú vídeo, pero tengo una duda yo lo necesito para relleno al colocarlo en la nevera se pondrá muy duro, como puedo hacer para que tome una textura para que sea manejable al momento de colocarlo en el pastel.? Muchas gracias por tú atención.
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola, gracias por ver mi receta, no te preocupes que no se pone tan firme como para que no puedas moldearlo, también tienes la opción de sacarlo unos minutos antes si sientes que es muy firme. 😊
@esmeraldainesaguillonrueda2481 Жыл бұрын
Amiguita saludos desde Venezuela
@bakingbyshey Жыл бұрын
Saludos 😊
@vickybord6182 2 жыл бұрын
Hola buenas tardes...Se puede hacer con dulce de leche q no sea repostero..??
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola, si puedes 💥
@blancabenavides3108 Жыл бұрын
Hola ! La nata para montar que utilizas es sin azúcar??
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola, si, es sin azúcar
@saraizaguirre7672 2 жыл бұрын
Hola a que le llaman dulce de leche repostero es más aguado o más duro q el normal que venden en todos lados?
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola, tiene consistencia más firme, no es duro, lo venden en cualquier lugar que vendan artículos e ingredientes para repostería
@mabelolmedo5392 2 жыл бұрын
Hola mabel desde Argentina
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola Mabel!! Saludos ♥️
@SamsungAs-nq2tz Жыл бұрын
Holaaaa saludos de Argentina
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola!!!!!!
@mariateresa2426 Жыл бұрын
Por qué hay que ponerle manteca
@richie9764 2 жыл бұрын
Para q quede un poco mas untable y no tan consistente q se le puede disminuir en la receta..gracias saludos😊
@mariasoledaddevooght8418 Жыл бұрын
Hola, soy de Madrid
@jacquelinecorrea3350 3 ай бұрын
Hola profe este ganache se endurece ? Y sirve para cubrir en fondant
@bakingbyshey 3 ай бұрын
Hola! Gracias por ver mi receta, si te sirve.
@jacquelinecorrea3350 3 ай бұрын
@@bakingbyshey gracias por su atención, Dios le bendiga
@AgostinaVesco 2 жыл бұрын
Holaa! Se puede hacer sin chocolate? Y con más dulce de leche?
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola!! Dejaría de ser ganache , pero además no tendrá la suficiente consistencia 🥺
@yosmeiraviloria9512 Жыл бұрын
Esta receta se puede hacer con chocolate blanco ?
@arisadayaguila8756 Жыл бұрын
Misma pregunta tengo
@mariateresa2426 Жыл бұрын
Por qué lleva manteca?
@m.monterroso448 Жыл бұрын
desde Guatemala
@nandowhoa9089 Жыл бұрын
Cuando pasen las 8 horas en refrigeración se puede batir para que quede mas cremoso o es muy denso para poderlo hacer?
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola!! Siii por supuesto 😊
@carmentonon3469 2 жыл бұрын
Se puede hacer con chocolate blanco?. Gracias
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola, no, es que el chocolate blanco no es chocolate en realidad, le dicen chocolate falso, chocolate es el producto que contiene cacao y azúcar. El chocolate blanco no contiene sólidos de cacao y se compone a partir de una mezcla de manteca de cacao, leche, azúcar, grasa de leche y lecitina. Esto no le aportará el sabor ni la consistencia que necesitamos.
@carmentonon3469 2 жыл бұрын
@@bakingbyshey gracias
@carolinaaquinoespinola6147 Жыл бұрын
Hola desde Paraguay
@bakingbyshey Жыл бұрын
HOLA!! 🌸
@deniahernandez5077 8 ай бұрын
Hola , profe buscando la encontre.soy nueva en su Canal.Dsd PANAMÁ Bndiciones.
@Milly76 Жыл бұрын
Hola desde chile
@bakingbyshey Жыл бұрын
HOLAAA!!!!
@esmeraldainesaguillonrueda2481 Жыл бұрын
Hola bendiciones
@bakingbyshey Жыл бұрын
Amén
@imixred6 Жыл бұрын
Me salvaste jaja no me convence la crema bariloche porque es pura manteca...me encanta esta receta
@bakingbyshey Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️
@dignaperaza5771 Жыл бұрын
Y si tengo el Chantilly en polvo y el cacao en polvo como hago?
@griseldayjavieroliveirades7334 Жыл бұрын
🤤🤤🤤
@user-fg4jl7or6e 6 ай бұрын
En que ciudad te encuentras
@yolimamorales2445 2 жыл бұрын
Que significa agregarle más grasa si es crema de leche
@m.monterroso448 Жыл бұрын
cuales son los ingredientes
@gelkablanco4030 10 ай бұрын
Saludos
@jacquelinecorrea3350 3 ай бұрын
Disculpe otra pregunta se puede usar chocolate sucedaneo ?
@bakingbyshey 3 ай бұрын
Si ✨️✨️✨️
@jacquelinecorrea3350 3 ай бұрын
Ya lo hice estupendo y el sabor gracias ,Dios le bendiga
@bakingbyshey 3 ай бұрын
💕💕💕💕💕💕💕
@mariojustavino4623 2 жыл бұрын
Soy sulay desde panama
@mariliavalladares4046 2 жыл бұрын
Cuanto de leche le agrego ???
@bakingbyshey 2 жыл бұрын
Hola , en la descripción del video dejé los ingredientes y las cantidades
@delfidacontreras4841 Жыл бұрын
Hola amiga te saludo desde Barquisimeto Edo Lara... Nunca he hecho relleno y estoy empezando con requisitos y quiero hacerlo con rellenos por favor podrías decirme dónde y con que nombré lo puedo encontrar aquí crema Chantilly... gracias delfi de Venezuela
@bakingbyshey Жыл бұрын
Hola!! La encuentras como crema chantilly tal cual, puede que la consigas líquida o en polvo, crema de leche para repostería también es otro nombre que se le da en Venezuela. Saludos 🌸
@delfidacontreras4841 Жыл бұрын
Gracias ...stoy empezando y quiero hacerle un relleno es para la venta ..,! Tienes una receta de ponquisitos? Así bien ricos...yo hago una mezcla para tortas y la pongo en capacillos .. gracias la divina pastora te cuide hija...
@bakingbyshey Жыл бұрын
Amén 💗 Mucho éxito 🌸
@marielcaglieris 2 жыл бұрын
Hola, cuando dices agregar materia grasa a la crema de leche. Qué le pongo, manteca?
Don Rafa
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Alma de chocolate
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