Zor zamanlarınızın en güzel kurtarıcısı olacak, aniden misafiriniz geldiğinde hemencecik dolaptan çıkartıp pişirebileceğiniz Buzluk Kurabiyesi ile o gün yapılmış kadar taze kurabiyeler elde edebilirsiniz. Dilediğiniz kalıpları kullanarak yapabileceğiniz buzluk kurabiyesini biz kerebiç kalıbını kullanarak yaptık. Kurabiyenin hamurunda kırılmalar olabileceği için bastırarak şekil vereceğiniz kalıplar seçmeniz daha iyi olacaktır. Buzlukta 2 ay kadar saklanabilen, çıkarttığınızda 15 dakika kadar bekletip pişirebileceğiniz bu harika kurabiyeyi sizlerde mutlaka denemelisiniz. İçerisindeki fındık kırıkları ile lezzetini arttıran Buzluk kurabiyesi nasıl yapılır? merak ediyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
TARİFLERİMİZİ KAÇIRMAMAK İÇİN KANALIMIZA ABONE OLUN goo.gl/qwgsTq
2. KANALIMIZDA DA MUHTEŞEM TARİFLER PAYLAŞIYORUZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN :) goo.gl/k294ZF
Buzluk Kurabiyesi Tarifi;
Buzluk Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
250 g tereyağı (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
1 paket vanilya
5,5 su bardağı un
İçerisi İçin;
Fındık kırığı
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanışı;
1.Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvıyağ, pudra şekeri ve yumurtayı ilave edip tel çırpıcı ile karıştıralım.
2.Daha sonra suyu ekleyerek tekrar çırpalım.
3.Vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
4.Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
5.Hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım.
6.Kerebiç kalıbına bastırarak ortasını çukurlaştıralım. İçerisine iri parçalanmış fındık kırığı yerleştirerek kenar kısımlarından kapatalım.
7.Kalıbımızı ters çevirip bir kaç kez vurarak kurabiyelerimizi çıkartalım. Hamurumuzu şekillendirirken çatlamalar meydana gelebilir. Bu nedenle bastırarak şekil verebileceğiniz kalıplar tercih etmelisiniz.
8.Hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
9.Saklamak istediğimiz kurabiyeleri uygun bir kaba alarak tamamen donana kadar en az 3 saat derin dondurucuda bekletelim.
10.Sürenin sonunda saklama poşetlerine koyarak en az 2 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
11.Pişirmek istediğinizde kurabiyeleri dondurucudan çıkarıp tepsiye dizerek 15 dakika bekletip fırına sürebilirsiniz.
12.Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri hemen pişirmek isterseniz pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
13.Önceden ısıtılmış 170°C fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
14.Tamamen soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
15.Biz bu ölçülerle 35 adet kurabiye elde ettik. Deneyeceklere afiyet olsun.
Çok beğenilen diğer buzluk kurabiyesi tarifi için;
www.nefisyemektarifleri.com/b...
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm kurabiye tarifleri için;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin;
• AZ MALZEMELİ EFSANE KU...
Çay Kurabiyesi Tarifi İçin;
• EFSANE Çay Kurabiyesi ...
Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin;
• Favori Tariflerimizden...
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin;
• Mısır Gevrekli Kurabiy...
Anne Kurabiyesi Tarifi İçin;
• SİZİ ÇOCUKLUĞUNUZA GÖT...
Dondurma Kurabiye Tarifi İçin;
• ŞİPŞAK Dondurma Kurabi...
Nişan Kurabiyesi Tarifi İçin;
• Nişan Kurabiyesi - Kur...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Google Plus: plus.google.com/+NefisYemekTa...
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt