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우리 땐 말이지...
* 준비물 소개
- 떡꼬치
재료 : 떡, 라이스페이퍼, 프랑크 소시지, 떡꼬치 소스
* 조리 방법
2) 떡꼬치 만들기
* 일반 떡꼬치
- 떡을 살짝 데쳐 말랑말랑하게 만들어 준다.
- 꼬치에 떡을 꽂아 기름 두른 팬에 노릇노릇 구워준다.
- 소스를 바르고 깨소금을 뿌려주면 끝!
* 라이스페이퍼 떡꼬치
- 라이스페이퍼를 물에 살짝 적셔 준다.
- 프랑크 소시지를 물에 살짝 데친 후 라이스페이퍼로 말아준다.
- 말린 라이스페이퍼들을 꼬치에 끼운다.
- 기름 두른 팬에 노릇노릇 구워준 후 소스를 바르면 끝!
* 떡꼬치 소스
- 고추장 1, 케첩 3~4, 설탕 1, 물엿(올리고당) 2
- 약간은 주르륵 흐르는 정도의 점도면 좋음.
#leeteuk #dalgona #떡꼬치
* 매주 [금] 오후 5시 방송
* 철저한 방역과 소독 이후 촬영 하였음을 알려드립니다!