{ENG SUB} ★潮州凍烏頭 一打冷必叫 ★ | Chiu Chow Teochew Grey Mullet
Рет қаралды 316,397
8 жыл бұрын張媽媽潮州凍烏頭，鮮甜美味，打冷必叫 . 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Chiu Chow Teochew Grey Mullet, a popular Chiu Chow dish. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #潮州凍烏頭 #mamacheung
跟我連繫/Connect with me:
Facebook: / mamacheungcooks
Instagram: / mamacheungcooks
Blogger: mamacheungcooks.blogspot.hk
Twitter: / mamacheungcooks
Pinterest: / mamacheung
Tumblr: / mamacheung
材料 Ingredients:
一條烏頭，五百克（約十二兩）1 grey mullet (500g)
一湯匙粗鹽／幼鹽 1tbsp rock salt/table salt
食譜/Recipe: mamacheungcooks.blogspot.com/2...
@shengcao4388 3 жыл бұрын
我是南方人，去了香港，识得潮洲打冷。现在既钟意潮洲菜的原汁原味，又很佩服许多潮洲人的奋斗精神，把家庭和事业打理的妥妥的。他们是我们的好榜样。👍
@zoecheung6465 8 жыл бұрын
鮮美蒸烏頭，凍食我最愛! 😍 Thank you 張媽媽!
@nskuang 5 жыл бұрын
學習起來了，喜歡吃烏頭魚，但第一次知道可以這樣不去魚鱗，用剝皮方式的料理吃法，謝謝妳mama，👍
@chanrusty 8 жыл бұрын
簡單又易學，一定會試吓，感謝！
@mollychiu7337 8 жыл бұрын
這個凍烏頭魚會試整，謝謝張媽媽的示範
@wilson8ivqn 8 жыл бұрын
我都係好鍾意食烏頭㗎，平時蒸法及處理步驟都當石班咁處理，原來有好多細節要注意，唔講真係都唔知，看似簡單，實質非也，謝謝張媽媽!又學到嘢了。
@chaosKTW 7 жыл бұрын
讓我想起我婆婆的菜，凍烏頭是我的最愛。現在一個人在外，想食都難。難得找到傳統做法的食譜，太感動了！不過我家喜歡魚湯當汁用，超鮮甜！我同意凍烏頭一定要溫室待涼，放雪櫃味道差一點。
@huiyuanluo2047 8 жыл бұрын
张妈妈，好棒！
@user-ok5qy3ot7x 5 жыл бұрын
我爺爺成日食，他是潮州人！！
@PrntMG 8 жыл бұрын
Great! I always eat mullet at the cooked food centers in Hong Kong, now I know how to make it too. Thanks.
@kevinc1101 7 жыл бұрын
Very nice thank you!!
@puiiho8435 8 жыл бұрын
真新鮮，我會試試。
@peterstang 7 жыл бұрын
Yes! That's the way to do it.
@unclebob1981 8 жыл бұрын
Yeah!!! Thank you mama 😄
@samchui9185 8 жыл бұрын
潮州凍烏頭看起來好好味
@syunhap4867 8 жыл бұрын
最喜歡的兩個美食教學頻道❤
@winniechilton1734 6 жыл бұрын
我是潮州人。这个鱼是我最爱。谢谢
@user-ur9bv6wi2j 6 жыл бұрын
Great
@berationalpeace3361 8 жыл бұрын
Good morning, Ma Ma Cheung Thx.
@shitassghost 7 жыл бұрын
其實可以試下放入雪櫃雪一個鐘，凍凍地仲好食，甚至換個醬料，可以去D泰國雜貨舖，買泰式生蝦醬，酸酸辣辣，泰式風味。
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 170 М.
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 1,1 МЛН
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 22 М.