{ENG SUB}★ 星洲炒米一簡單做法 ★ | Singapore Noodles Homemade Recipe

No video

{ENG SUB}★ 星洲炒米一簡單做法 ★ | Singapore Noodles Homemade Recipe

Рет қаралды 123,367

Күн бұрын

張媽媽自家製【星洲炒米】在家裏自己可以選用健康啲嘅米糠油，又可以加多啲材料在家𥚃慢慢嘆! 希望大家喜歡! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Singapore Noodles, you can now enjoy this delicious dish in the comfort of your own home choosing a healthier rice bran oil to cook too! I hope you like this and will make some at home! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄
#張媽媽 #星洲炒米 #rizi
訂閱追蹤最新影片Subscribe my channel：goo.gl/6n9DuQ
更多點心食譜影片More Dim Sum Recipes：goo.gl/afQLxt
張媽媽湯水 Mama Cheung Soup collection : goo.gl/kDRRtr
張媽媽暖笠笠食譜 Mama Cheung Winter Recipes: www.youtube.com playlist?list=PLcehf33Gkzy8w-cy5nnmb_gvP2KUlPw_G
跟我聯繫 Connect with me:
Facebook: / mamacheungcooks
Instagram: / mamacheungcooks
Blogger: mamacheungcooks...
Twitter: / mamacheungcooks
Pinterest: / mamacheung
Tumblr: / mamacheung
請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
www.youtube.com...
材料 Ingredients
130克叉燒 130g Char Siu
10隻熟蝦/新鮮蝦 10 cooked prawns
15克乾蝦米 15g dried shrimp
一隻雞蛋 1 egg
100克芽菜 100g bean sprouts
200克排粉 200g Rice sticks
青紅椒各100克 100g red + green bell pepper each
三粒蒜頭 3 garlic cloves
一隻紅蔥頭 1 shallot
150克洋蔥 150g white onion
兩棵蔥 2 bunches of spring onions
調味料： Marinade:
1½湯匙魚露 1.5 TBS fish sauce
半茶匙鹽 1/2 tsp salt
一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
半湯匙黃姜粉 1/2 TBS turmeric
1½湯匙辣咖喱粉 1.5 TBS spicy curry powder

Пікірлер: 79

@zoecheung6465 4 жыл бұрын

Nice surprise! 正 👍🏼 Thank you 張媽媽!! ❤️ 最愛星洲炒米 😋😋

@windoyle4627 4 жыл бұрын

又返來複習一下星洲炒米粉🤗😻當然係首選張媽媽廚房啦👍👍

@wongdebbie1850 4 жыл бұрын

米糠油沸點240度，是適合高溫如油炸，針對血管健康可考慮葡萄籽油

@icedot 4 жыл бұрын

Just made it and it was so good, we finished the whole plate in one go! Thank you Mama Cheung!!

@mamacheung 4 жыл бұрын

✌️😋Thank you for support 👍💕

@helenkwan6519 4 жыл бұрын

Thanks for showing how to make this recipe. You are so smart. I will try it once I got all that the ingredients. This is my son’s favorite dish 🙏🙏🙏👍

@mamacheung 4 жыл бұрын

You are welcome ！Thank you for your support and watching 😊👍💕

@lilianhuang4377 4 жыл бұрын

I forgot to put fish sauce in,but taste still good! Thank you for your sharing!yummy!!!!!!!!

@mamacheung 4 жыл бұрын

Hello 👋 that good! Thank you for your support and watching 😊👍💕

@user-yr7qh5nb1m 29 күн бұрын

每次介紹你的菜式，能否介紹用邊款調味料🙏

@eikiesommer7277 4 жыл бұрын

Thank you for sharing this great recipe .Our whole family love this Singaore noodles.

@daphneho115 4 жыл бұрын

Thank you mama Cheung 😍, I will definitely try this recipe! Can you please tell me why you don’t rise with cold water for the rice noodles?

@TY-ob7fz 4 жыл бұрын

Hi Mama Cheung. Never thought to use tumeric powder. Will try !! Also need get roast pork from my favorite BBQ store who had terrific roast duck too. So sad we don't have goose in the states. Hey dghtr Cheung, sure you're gonna be a terrific cook soon if not already. Apple don't fall far from the tree haha 😂😋.

@redmigoogle6675 Жыл бұрын

鍾意食張媽媽乾炒牛河星洲炒米youtube直播中

@msui3839 2 жыл бұрын

Seems very easy to make and thanks for the detailed explanation...definitely will try to make it especially this is my husband's favourite dish 😍😍🤗🤗

@lizzycheung4244 4 жыл бұрын

最爱的港式料理就是星洲炒米粉啦～赞～终于知道怎么做啦！谢谢！

@kelehalo 4 жыл бұрын

Thanks for sharing! I like it with chilli sauce!👍🏻

@lawlaichun8247 4 жыл бұрын

多謝張媽媽詳盡介紹。特别教炒香咖哩粉同黃薑粉。比起其他人濃咖哩醬好唔同。請問。如果再加啲五香粉，糖，蠔油。會唔會好味啲呢？

@AgentHKG 4 жыл бұрын

多謝張媽媽👍🏻👍🏻🍾

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋謝謝支持😊👍💕

@JustAskingAndCurios 4 жыл бұрын

Great recipe. I could personally eat the whole thing myself....

@mamacheung 4 жыл бұрын

Thank you for your support 😊👍💕

@SimonChurchGood 4 жыл бұрын

北風呼叫星洲米天寒地凍我着迷

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋謝謝支持😊👍👍👍💕

@sueliu2715 5 ай бұрын

你的锅看着很好，是铁锅还是不粘锅?感觉你是用铁铲？锅是什么牌子在哪可以买到？谢谢你

@1024specialkay 4 жыл бұрын

one of my favorite noodle dish, going to try to make it at home!

@elizabethcabayao5231 3 жыл бұрын

Good yummy food

@mamacheung 3 жыл бұрын

Thank you 😋 Please try my recipe at home!

@leong472 4 жыл бұрын

多謝教導

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋客氣！謝謝支持和收看😊👍💕

@Kk921219 3 жыл бұрын

張媽媽掂

@mamacheung 3 жыл бұрын

你好👋謝謝支持😊👍💕

@egsperth 4 жыл бұрын

媽媽張，可否教授整臭豆腐？

@tracylee6927 2 жыл бұрын

張媽媽😊，想知道米粉燙好咗之後，為什麼不過冷河🤔？

@marylauha4920 4 жыл бұрын

張媽媽最愛看妳频道，請問平日未用完羗、蒜丶葱怎麼可以保持耐些，很多時候要再時蒜頭已經發芽丶羗，葱開始爛，有否好方法保存，請教教🙏🙏

@agnesagullana1401 4 жыл бұрын

Thanks😍😍 more soup please for winter🙂🙂

@mamacheung 4 жыл бұрын

Ok！Thank you for your support and watching 😊👍👍💕

@keithma6599 4 жыл бұрын

張媽媽媽太美味啊!😯😜

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋是呀！好香㗎！謝謝支持😊👍💕

@user-bg7tm3pp9g 4 жыл бұрын

睇到好想食啊！可惜而家上火未能吃😭張媽媽，請問白蓮蘇水要到懷孕第幾週才可飲？我現在32週😅

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋我未飲過，孕婦為了安全，最好請教中醫師，因各人體質不同，不可相提並論，謝謝支持😊👍💕

@mikadukiyozora4629 4 жыл бұрын

見到都想食

@leungyan1636 4 жыл бұрын

睇見又好想食

@windoyle4627 4 жыл бұрын

第一個支持張媽媽🙋‍♀️😻😊

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋謝謝支持😊👍👍👍💕

@ngansochue9479 4 жыл бұрын

請問個鑊係咪易潔鑊？什麼牌子

@milliebobbybrown4251 4 жыл бұрын

我的最愛

@SimonChurchGood 4 жыл бұрын

在今天的香港請問你能做一道菜 "滄海一聲笑 " 讓我們在聖誕節分享嗎 ?

@ooq1478 4 жыл бұрын

張媽真係好叻煮餸😂 想請問咖哩粉換成塊可唔可以😅

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋當然可以，用之前用油將它開溶咗，才方便使用哩！謝謝讚賞和支持😊👍💕

@TakakoDonWan 3 жыл бұрын

請問米糠油，邊度可以買到，謝謝

@mamacheung 3 жыл бұрын

我在超級市場買的。謝謝收看和支持。

@toto-ty3in 4 жыл бұрын

好想睇阿女見到呢個驚喜嘅反應🤣

@kimfongchew3104 3 жыл бұрын

@naturelilacgold9016 4 жыл бұрын

…請問那個米粉是什麼牌子? 謝謝 …(我買的米粉炒熟會碎晒); (我只是用大熱水浸幾分鐘後才炒的)

@SimonChurchGood 4 жыл бұрын

Me too 謝謝

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋我買江門排粉，米粉最好要煑熟，才有靱度，不易斷掉，依照我分享的方法去做，便不會碎哂，謝謝支持和收看😊👍💕

@wynerforsure4692 4 жыл бұрын

@@mamacheung 我通常都是用米粉做，大熱水浸幾分鐘後，放干后炒，效果不错。

@Cindy-zl2gg 4 жыл бұрын

張媽媽～你隻油係邊度買？？

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋在宜室傢私，謝謝支持😊👍💕

@tcl1003 Жыл бұрын

星洲炒米林鍾意喜歡張廚房youtube直播中略過廣告不感興趣中文中文繁體中文

@yccl115 4 жыл бұрын

張媽媽請問如果用雪藏蝦幾時加落鑊炒呢？

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋將雪藏𧎚處理乾淨炒熟後備用，之後程序和影片一樣做法，謝謝支持和訂閱，祝新年進步！身體健康！萬事如意😊💕👍

@yccl115 4 жыл бұрын

@@mamacheung 張媽媽多謝你咁快回覆呀一定會跟你試整煮房新手希望成功啦祝您嘅頻道訂閱步步高陞最緊要身體健康咁我哋更有福睇你整更多精美好餸喇

@user-Rosa19 4 жыл бұрын

唔该！请问可唔可以用冻虾仁呢？

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋都可以嘅！謝謝支持😊👍💕

@user-Rosa19 4 жыл бұрын

張媽媽廚房Mama Cheung 唔该！

@user-rl3sg7we9e 4 жыл бұрын

張媽媽,黃姜粉係邊度可以買到？

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋超市和印尼店舖都有售！謝謝支持！祝新年進步！身體健康！萬事如意😊👍💕

@kenniskuok4701 4 жыл бұрын

Mama Cheung請問咖哩粉買邊個牌子？

@mamacheung 4 жыл бұрын

Bosco Ching 你好👋其實任何牌子都可以的，最重要放入油用小火慢慢炒香，謝謝支持和訂閱😊👍💕

@kenniskuok4701 4 жыл бұрын

Mama Cheung ok 👌謝謝回覆

@lovebaking2503 4 жыл бұрын

thanks for sharing.. :-)

@mamacheung 4 жыл бұрын

Thank you for your support and watching 😊👍💕

@salinachan9144 4 жыл бұрын

😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘

@carmenlee3574 4 жыл бұрын

Coxcomb

@kittyyu840 4 жыл бұрын

張媽媽條圍裙好令

@mamacheung 4 жыл бұрын

你好👋謝謝支持和欣賞😊👍💕