[ENG中文 SUB] The PERFECT fudgy CHOCOLATE BROWNIE Recipe!
Рет қаралды 43,988
2 жыл бұрынIf you are a chocolate fanatic like me you for sure gonna love this brownie recipe! I love my brownies fudgy and creamy with some crunchy nuts. What is your brownie style?! This recipe can be adapted to your needs!
观看其他视频 Watch other videos:
巧克力蛋糕 Chocolate cake • 祖传三代奥地利巧克力蛋糕食谱，学会轻松在家做...
巧克力舒芙蕾 Chocolate souffle • Chocolate Soufflé【巧克力舒...
巧克力熔岩蛋糕 Chocolate lava cake • Chocolate Lava Cake【熔岩...
法式柠檬塔 French Style Lemon Tart • 酸甜解腻的法式经典柠檬塔做法，自制塔皮太酥脆...
食谱【免费】 - 请查网页：
/ 65050055
Recipe in ENGLISH [FOR FREE]:
/ 65049035
Instagram 奥地利的小胡: / whoshu_
Instagram Hu's'Riding: / hu_s_riding
KZfaq Hu's'Riding: / @who_let_hu_out
食材工具亚马逊链接 Amazon Affiliate Links (U.S., CA, EU & JP):
烤盘 Brownie Baking form 20x20 - amzn.to/3xn9XyI
玻璃碗 Glass bowl - amzn.to/2R7qeVu
面包刮刀 Dough Scraper - amzn.to/2WreTys
厚硅胶铲 Spatula thick (22cm) - amzn.to/2WaxkJ6
中硅胶铲Spatula thick (28cm) - amzn.to/3bgS7iw
薄硅胶铲Spatula slim (28cm) - amzn.to/3b6WL2t
硅胶打蛋器 Silicon Whisk - amzn.to/3dSXVjJ
爱尔兰黄油 Irish Butter - amzn.to/35P6eu9
法国黄油 French Butter - amzn.to/2SUzxGe
我的亚马逊好物推荐主页 My Amazon Recommendation Page (Associate Page, U.S. ONLY!):
www.amazon.com/shop/whoshu
视频音乐来自 All my MUSIC: www.epidemicsound.com/referra...
Notice: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
我制作的视频是免费观看的，但如果你想支持我的话，可以在Patreon找到我:
Dear viewers, followers and fans. You are the reason I am here creating these videos. To keep doing what I love, share my passion and my knowledge about food with you and do all that for free, I rely on sponsors and supporters. If you wish to fund my work and content please find me on Patreon:
/ xiaohu
特别感谢在Patreon上支持我的：
Special thanks to my Patreon supporter(s):
Vikki Chan, Howard, Allison Pan, Peggy Wong, wwwww zhu, Lin Wu, hongyi Liu, Franklin Sit, 韬翔 王, Daven Chen, Ben y, Anson Tang , 慧 百, Colour Rita, Ian Fleming, IanShow15, 穎芬 杜 , 肖 增魁, Tristan Chen, 兒 熊, , Apple Lu, FM, i Benny, Florence, Beibei Jiang, jiahuan zhang
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#Brownie #ChocolateBrownie #FudgyBrownie
@WhosHU 2 жыл бұрын
评论里说中国人对甜品最高的评价就是：这个居然不甜哦！😝这个布朗尼可以按个人口味减少糖的分量，但没有那么多糖又很难做出表面焦糖化的脆的口感，不过少长胖才是最重要的🤣也想问问你们最喜欢吃什么甜品？觉得中国的甜品和国外的甜品最大的区别是什么？
@meimeisong5157 2 жыл бұрын
我觉得中国🇨🇳的甜品🍮喜欢加油酥，国外的甜品🍮牛奶🥛黄油🧈是灵魂。说实话我更爱外国的甜品🍮。
@lucindayu2541 2 жыл бұрын
真正的Brownie应该是很甜放了很多黄油🧈的，热量超高的一种甜品，你该不会把它做成了减肥甜品吧？
@claudexu4539 2 жыл бұрын
喜欢🍓鲜奶🍰 中式的甜品是月饼🥮吧😄
@erictan4883 2 жыл бұрын
No matter how you explain the taste of the brownie. I can say that it's inexplicable delectable & delicious. Ohyea
@mangooooopoo9249 2 жыл бұрын
是不是可以烤制的时候，在表面撒一层糖来达到表面焦糖化？这样蛋糕就可以少放一些糖了
@meimeisong5157 2 жыл бұрын
小胡，我从抖音追到油管来了，特爱听你魔性的中国话，告诉你布朗尼可是我的最最最爱❤️没有之一。我正在跟你学做面包🍞。
@jazzyjenni3830 2 жыл бұрын
實在是太 太 太 美味了! Thank you for sharing!!!!
@SG-be8li 2 жыл бұрын
！布朗尼看起來好好吃 好像有很甜！中文又厲害了！
@salmonefotografia77 2 жыл бұрын
谢谢小胡分享，又学会了，感觉可以当能量棒补充运动后的体力👍👍👍❤❤❤
@abettermanbe8874 2 жыл бұрын
看看就觉得很好吃
@lina0101cn 2 жыл бұрын
我昨天刚好在查布朗尼的食谱，你今天就发视频了！！！👍
@user-Thomas77 2 жыл бұрын
这个布朗尼非常赞
@alicetan159 2 жыл бұрын
每一口充满了胖胖的幸福感 🥰
@collinparanoid 2 жыл бұрын
爱美食，也爱小胡
@helen7816 2 жыл бұрын
Just the right sweet for Easter👍
@yasminklein7927 2 жыл бұрын
我来交作业了，真的很容易也很好吃，苦甜味，一款很适合男人的巧克力糕点，复活节的咖啡点心之一
@WhosHU 2 жыл бұрын
谢谢你，可惜不能看到照片🤔
@ongweailoon2668 2 жыл бұрын
满满的卡路里就是好吃！
@hongyiliu4883 2 жыл бұрын
看到你有点感动，不知道为什么。想说一句谢谢。谢谢你做的事儿，谢谢你的passion.
@zackjonathan7673 2 жыл бұрын
我最喜欢法国的拿破仑千层酥，开心果泡芙,还有意大利的gelato.
@RobinHappyLife 2 жыл бұрын
呵呵，虽然呢，这种食品很邪恶。但是作为电子工程师，晚上写代码的时候，既不想动手做宵夜，有要快速补充葡萄糖和蛋白质，又能迅速提神醒脑，这个食品是首选，没有之一👍！谢谢小胡🤝！
@winnitaqi 2 жыл бұрын
报告! 我今天做了。把家里各种巧克力存货都用干净了。味道很好。刚烤好有点松散，不成形。放冰箱降下温，就好了。
@arwenhsiao6980 2 жыл бұрын
看完的心得就是⋯我決定隔天買塊布朗尼邊吃邊看著小胡的布朗尼，想像著我吃的是小胡牌！
@WhosHU 2 жыл бұрын
哈哈😂😂😂 你太有幽默了
@schlafmuetzeshanghai 2 жыл бұрын
同学们我按照食谱做过了，我男朋友是奥地利人，平时他吃的甜品对我来说已经很甜了，但是这次他竟然说这个布朗尼太甜了🤣。同学们可以酌情减少糖的分量。另外不知道是不是黄油太多了，我吃了一小块之后有些难受，但其实是很好吃的，如果能配上茶或者咖啡真的好吃。楼下说坚果咖啡不能给小孩子吃，其实这么多糖本来就别给孩子吃吧，自己偶尔吃吃真的不错哟。
@binbinzhou6938 2 жыл бұрын
小胡的西式菜谱真的是我见过流程最简单最清楚，成功率最高的!
@WhosHU 2 жыл бұрын
谢谢你做我的菜谱❤️ 谢，谢谢你告诉我，成功率高
@binbinzhou6938 2 жыл бұрын
@@WhosHU 谢谢你给我们分享菜谱，我做过好多你分享的菜谱，都成功啦，0失败😉😘❤继续加油， 成为百万KZfaqr !
@Oldtown2011 2 жыл бұрын
根据小胡“嗯”的次数可以判断好吃的程度😀
@simprepaid7629 2 жыл бұрын
老胡：可愛的小胡，你的中文真厲害，連你的布朗尼你做主都會講！這款甜點是我孫女的最愛，我會照你的辦法加巧克力碎和杏仁碎做，胖不要緊，像你以前一樣的減肥就可以啦😆
@v.vonglahn9382 2 жыл бұрын
Deine Brownie sind sehr gut, Erinnerungen mich an die Zeit als ich in Argentinien lebte und dort die browny in Buenos Aires gegessen hatte.😋😋😋
@alicejo7380 Жыл бұрын
I made it yesterday. It’s way too sweet for me. 😂 But the texture is just right!
@zhengyangke4429 2 жыл бұрын
可以加歪果仁嘛！ 哈哈哈
@winnitaqi 7 ай бұрын
连续两年，圣诞baking礼盒都有这个brownie。今年还double了espresso量。都大受欢迎!明年再续!
@Taichi7 2 жыл бұрын
你有点厉害哦
@gregwang1910 Жыл бұрын
請問是高筋跟中筋各120克嗎？
@amigoleung6034 2 жыл бұрын
支持
@sst5144 2 жыл бұрын
真的胖死人！ 小胡的中文进步了。刚接触到您的频道。加油！ 请问那可看到您的食谱？ 谢谢！
@WhosHU 2 жыл бұрын
在视频下方的简介里有食谱比例和烘焙技巧总结链接，点开就可以看到，找到了吗？
@user-qn4wk4is5u 2 жыл бұрын
看了无数的美食节目，只有小胡的解说让人觉得真的简单--建议能否把每种配料的重量也公布一下，不然只能脑补了😝
@WhosHU 2 жыл бұрын
具体的食谱比例和烘焙技巧链接在视频下方的简介里，点开就能看到，你找到了吗？
@user-qn4wk4is5u 2 жыл бұрын
@@WhosHU 哇哦~第一次得到和UP主互动的机会~超荣幸~找到啦~灰常感谢~~请继续推荐欧洲人日常美食吧--美好的频道~
@arc7953 2 жыл бұрын
@@WhosHU 看到了多謝!
@yourspo Жыл бұрын
为什么要加盐？
@shellchen3006 2 жыл бұрын
看到小胡字幕上寫的胖 胖 胖😋，夾雜小胡的表情真的超好笑！😂😂😂
@samueltham1237 10 күн бұрын
请问怎么我找不到食谱？简介里也没有😢
@xiaoxingwang4455 2 жыл бұрын
原来要放这么多糖和黄油。。。那我以后还是不吃布朗尼了。。。虽然看起来好好吃
@poho3563 2 жыл бұрын
😋😋👍👍👍
@wxu5496 2 жыл бұрын
Can you share the weight of each part ,so that it will be easy to get the some taste with you!
@WhosHU 2 жыл бұрын
The detailed recipe can be found in the video description below the video. Just click on the drop-down button and follow the recipe link. 😉
@claudexu4539 2 жыл бұрын
你这种加果仁的brownie大加分 冷了后吃起来还是脆的 搭配冰淇淋是絕配 据说美国Costco卖的制作Brownie pre mix 自己加水做出来后甜死人
@maggiewu5176 2 жыл бұрын
不是据说，是真的 哈哈
@bleecheng4423 2 жыл бұрын
What kind of brown sugar are you using? Coconut sugar? Or 日本三溫糖？
@WhosHU 2 жыл бұрын
The sugar I used for this recipe is unrefined brown sugar from sugar cane. Actually this specific sugar also contains some sugar beet syrup. It‘s this brand: www.wiener-zucker.at/produktdetail/zum-backen/wiener-braunzucker/ However you can use any brown sugar you have at home. The brown sugar is just enhancing the flavor a bit.
@LorronLu 2 жыл бұрын
HAHAHAHAH,,you are so cute !
@Autopista-io6si 2 жыл бұрын
老师请问可以不放白糖只放黄糖吗？就单单黄糖130g而已？
@WhosHU 2 жыл бұрын
可以的，可能表面会没有那么有光泽，口感也会没有那么绵密。
@jameswang4870 2 жыл бұрын
請問為什麼我的布朗尼中間一直沒辦法成形
@Fengxinzi2468 2 жыл бұрын
不加糖可以吗😂
@jed5567 2 жыл бұрын
请问对于糖尿病人，如果把里面的白糖和黄糖替换为代糖（例如赤藓糖醇），会对最后烘焙效果有很大影响吗？各位是否有人尝试过？谢谢
@repitomayor7393 2 жыл бұрын
其實效果還算是可以的，但你代糖先別加太多，高溫烤過會有奇怪的after taste. 如果做出來覺得太苦不夠甜，之後表面再灑上少許赤蘚糖醇粉補救。 我長期實施低碳水飲食，偶爾嘴饞也是會做布朗尼來吃😀
@chankinb8698 2 жыл бұрын
hello siu hu , i would like to ask why need to put salt ? what is it help??
@WhosHU 2 жыл бұрын
Hey Chan! Salt is a flavor enhancer, thereby enhancing the flavor of savory food but also sweet food. If you add a pinch of salt to a dessert the sweetness and other flavors will actually be enhanced. However...only add a tiny pinch! Don't add to much salt for the dessert to taste salty. 😊
@mayhuang6843 2 жыл бұрын
小胡你好，你的厨房有多大？
@xinwei6082 2 жыл бұрын
Can i ask cocoa powder can change to 80% dark chocolate powder?
@WhosHU 2 жыл бұрын
You can change it to dark chocolate, maybe a bit less. The texture would be a bit different. Would you please let me know after you make it?
@xinwei6082 2 жыл бұрын
@@WhosHU Sure after finish make let you know how is it
@xinwei6082 2 жыл бұрын
@@WhosHU Hi 小胡, my brownie is done bake, i have try to test good not bitter, dark chocolate powder i put 75g also, and i dont have condense coffee and Vanilla extract so dint put it, but the borwnie texture outside chrisp inside soft and heavy dark chocolate flavor, next time i will make it more perfect 💪💪
@WhosHU 2 жыл бұрын
That's so good to know. I am happy for you. You are a good baker 😉
@xinwei6082 2 жыл бұрын
@@WhosHU Thank you so so much Mr胡, i coming soon go Australia study Patisserie diploma and work there
@tk16er 2 жыл бұрын
沙发
@yaya9902 2 жыл бұрын
为什么我做的、颜色看起来黑黑的、没有那么漂亮、不过第一次非常成功
@WhosHU 2 жыл бұрын
请问你说的漂亮是表面？还是侧面啊？
@chenhelen1560 Жыл бұрын
有食谱吗？
@WhosHU Жыл бұрын
有的，具体的食谱和烘焙技巧链接在视频下面的简介里，点开就能看到，请问找到了吗？
@mimao1762 2 жыл бұрын
请问，具体的配料表在哪里啊？
@WhosHU 2 жыл бұрын
具体的食谱比例和烘焙技巧链接在视频下方的简介里，点开就能看到，找到了吗？
@mimao1762 2 жыл бұрын
@@WhosHU 好哒，我去找找
@PichuPeekaboo 2 жыл бұрын
so no weed?
@user-cc7ke3qp8p 3 ай бұрын
各种食材的分量是多少？
@WhosHU 3 ай бұрын
在视频下面的简介里有具体的食谱比例和烘焙技巧总结链接，请问找到了吗？
@user-cc7ke3qp8p 3 ай бұрын
@@WhosHU 找到了 谢谢🙏
@user-ez7re8ii1i 2 жыл бұрын
很像…中國傳統糕點，紅糖糕！😅😅
@amandakoh6842 Жыл бұрын
为什么没有receipe?
@gregwang1910 Жыл бұрын
在下方連結
@amandakoh6842 Жыл бұрын
@@gregwang1910 没有呢？找不到,可以问在哪里？
@chenhelen1560 Жыл бұрын
请问食谱呢？😅
@WhosHU Жыл бұрын
有的，具体的食谱和烘焙技巧链接在视频下面的简介里，点开就能看到，请问找到了吗？
@yuezhang3699 2 жыл бұрын
这就是个paradox啊，好吃的东西都胖死了😂
@jinmeichen8256 2 жыл бұрын
都没有分量的？？？
@WhosHU 2 жыл бұрын
视频下面的简介里有具体的食谱比例和烘焙技巧总结链接,点开就能看到☺️
@chm8804 Жыл бұрын
有趣可爱的小胡，你不是可能长胖了，你是已经变胖了，A happy marriage makes people get heavier. Ha ha.
@KJin-wk1cs 28 күн бұрын
哎哎呦 妈啊。听你说汉语还真的有点累。 但鼓励你继续加油，有一天你的汉语会说的很好。
@user-nq5ow6vu8n 2 жыл бұрын
一看就学会 一做就废 😅
@user-rg4cw4se1d 2 жыл бұрын
小胡中文退步了，变成像外国人说英语了。以前还有湖南口音呢！
@lucindayu2541 2 жыл бұрын
是一如既往的塑料口音，干巴巴的，口音很真实，没有假。
@meimeisong5157 2 жыл бұрын
哈哈我保证你认错人了
@lucindayu2541 2 жыл бұрын
怎么你的Brownie里面还有Nuß呀，怎么还添加了一点别的东西填在里面。而且感觉做出来的干干的，颗粒感比较重。不应该是香草精而应该是一根新鲜的香草。而且浓缩咖啡是不可以的，应该是给小朋友吃的食物。该不会是给当成了酒精巧克力给自家孩子吃吧！这是哪个商家干出的缺德事，Lindt吗？你这发型怎么跟只刺猬似的！！
@bellanieh755 2 жыл бұрын
人家相加什么加什么 又没说给小朋友吃 杠精哪里都有
@ichigomilkiki 7 ай бұрын
小朋友就不該給巧克力🍫啊，吃什麼布朗尼啊！哪個缺德父母幹出的缺德事啊！習維尼知道嗎？
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 184 М.
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2,2 МЛН
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 16 МЛН
jio jio
Рет қаралды 24 МЛН