ขนมถ้วยขนมตะไล พร้อมคำนวณต้นทุน

No video

ขนมถ้วยขนมตะไล พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 552,109

4 жыл бұрын

แจกสูตร ขนมถ้วย ขนมตะไล หอมมันอร่อย พร้อมคำนวณต้นทุน
ขนมตะไล 2019
ส่วนผสมหน้าขนม
แป้งข้าวจ้าว 60 กรัม
น้ำตาลทราย 36 กรัม
เกลือป่น 6 กรัม (1 ช้อนชา)
หัวกะทิ 660 กรัม
ส่วนผสมตัวขนม (น้ำตาล)
แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 6 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 15 กรัม
หางกะทิ 180 กรัม (หัวกะทิ 90 กรับ + น้ำสะอาด 90 กรัม)
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำ 180 กรัม
ส่วนผสมตัวขนม (ใบเตย)
แป้งข้าวจ้าว 40 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 6 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 15 กรัม
หางกะทิ 180 กรัม (หัวกะทิ 90 กรับ + น้ำใบเตย 90 กรัม)
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำใบเตย 180 กรัม
ใบเตย 2 ใบ (ใส่ในน้ำที่นึ่ง)
ซึ้งขนาด 24”
ตัวขนม นึ่ง 8 นาที ไฟแรง เปิดฝาเช็ดไอน้ำทุกๆ 2 นาที
หน้าขนมนึ่ง 8 นาที ไฟกลางค่อนข้างอ่อน เปิดฝาเช็ดไอน้ำทุกๆ 2 นาที
ถ้าชอบหน้าเนียน นึ่งไฟอ่อน
ถ้าชอบหน้าแตกมัน นึ่งไฟแรง
ทำได้ทั้งหมด 61 ถ้วย
#ขนมถ้วย #ขนมตะไล #เชฟขวัญเชฟลาเมี่ยน #กะทิอร่อยดี
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง KZfaq: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802

Пікірлер: 359

@bonnysharp2188 4 жыл бұрын

สวยงามตามแบบฉบับเชพขวัญ!!ชอบกินขนมที่มีรสชาติที่เค็มๆมันๆมากค่ะ เดียวจะลองทำขอบคุณคับ!!

@montarsuksuchit5666 2 жыл бұрын

ทำแล้ว รสชาติกำลังดีค่ะตัวเหนียวนุ่ม หน้าหวานนิดๆมันเค็มนิดหน่อย อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ

@yaowalaky7285 3 жыл бұрын

สูตรเชฟขวัญลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆนะคะที่แบ่งปัน

@ayayah88 3 жыл бұрын

ละเอียดมากเลย ขอบคุณค่ะ จะนำไปทดลองทำให้ยายทาน

@sompornchomtrakul3297 3 жыл бұрын

ต่างจังหวัดขายไม่ได้ค่ะ ขาย7 ชิ้น 20 บาทนับว่าได้ราคาดีมากแล้ว วันนี้ได้ทำตามสูตรเป็นการทำครั้งแรกในชีวิต ต้องขอบคุณมากนะค่ะ ทำแจกพี่ ๆ น้อง ๆ ทานทุกคนบอกว่าอร่อยมาก แต่ขนมยังไม่สวย เดี๋ยวจะหัดทำต่อไป ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

@cherrymeg.348 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟมากคะ ละเอียดมาก

@user-jb7tr5hs6q 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะดีมาก เลิศมาก แต่หวานไปนิดนึงสำหรับเรานะ เลยลองลดน้ำตาลมะพร้าวลง20กรัม พอดีเลยค่ะ

@user-uh1mf2dw8i 3 жыл бұрын

หวานมากค่ะ ต้องลดความหวานเยอะเลย

@user-st1de1eu8g 4 жыл бұрын

อู้ยยยย นี่ก็เป็นขนมที่โปรดอีกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@user-pr5wp7hg9x 4 жыл бұрын

เชฟน่ารักค่ะสอนละเอียดมากค่ะ

@user-pr5wp7hg9x 4 жыл бұрын

ชอบทำขนมค่ะวันจันทร์นี้ก็จะทำขนมเปียกปูนกะทิสดตามที่เชฟสอนไปขายที่โรงงานค่ะขอบคุนค่ะสำหรับความรู้ที่เชฟสอนค่ะสร้างรายได้เสริมได้จิงค่ะ🙏🙏🙏🙏

@user-vs9se3cm4r 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรขนมถ้วย น่าทานมากเลยนะคะ เดี่ยวจะลองไปทำดูมั่งค่ะ

@user-hh2fe7eh8p 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. ป้าพึ่งเลื่อนมาเจอ ซื้อถ้วยแล้ว. ตามค่ะชอบกิน

@suteenittatabingkoch1151 3 жыл бұрын

ดีมากเลยกำลังจะหัดทำครับ

@vanda2968 4 жыл бұрын

ทำขนมถ้วยแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

@ladda7444 4 жыл бұрын

ะ

@bunruangrundtner7932 4 жыл бұрын

ชอบทุกคลิบค่ะ ดีค่ะที่เชฟใช้กระทิกล่องเพราะบางคนที่อยู่ต่างประเทศหากระทิสดยาก

@hungrynow55 4 жыл бұрын

เราใช้ยี่ห้อพร้าวหอม มันคล้ายกะทิสดมากเลย อย่าว่าแต่ต่างประเทศ อยู่กทม.ก็หายากเหมือนกัน แข่งคนทำขายไม่ทัน เค้าซื้อกันตั้งแต่ไก่ยังไม่โห่

@tamooyaitook1950 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ติดตามตลอด ค่ะ

@imaem734 4 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก

@PP-wl2qn 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆๆเลยนะคะ ตามดูทุกวันเลยค่ะ ชอบทุกคลิปเลย

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@Kong1878bc 8 ай бұрын

ขอบคุณมากคับที่ให้ความรู้ ผมกำลังจะเปิดร้านขายขนมถ้วยคับ 🙏

@user-bv5ib8er9f Ай бұрын

ย

@dunka-stone 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเดี๋ยวต้องลองทำแล้ว

@user-lc2rz2ko3c 4 жыл бұрын

ขอบคุณ อรอยมากจริงๆค้า

@sirikalayapachumchom8541 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ.ลองทำแล้วคพ ขนมอร่อยมากคะ

@user-ts2ty7ox6i 3 жыл бұрын

เชฟถนัดซ้ายเน้เลยหน้าทานมากค่ะ

@eaetilavun4373 4 жыл бұрын

ชอบค่ะดูเเล้วสะอาดดีน่ากีนมากค่ะ

@user-us7ng9yg7y 3 жыл бұрын

ขอบคุนนะคะ

@pitakpraawantao8067 4 жыл бұрын

ดูน่ากินมากค่ะ

@fgjsndgjfsh8372 Жыл бұрын

สอนเข้าใจง่ายจ้า👍👍😁

@phatruethaibize2573 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ อยู่ ตปท. อยากกินขนมถ้วยมาก เดี๋ยวต้องลองทำดูค่ะ

@engichef420 4 жыл бұрын

วัตถุดิบหาซื้อได้ใช่รึเปล่าครับ

@phatruethaibize2573 4 жыл бұрын

เชฟขวัญ EngiChef หาได้ค่ะ 😋😋

@phatruethaibize2573 4 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณเชฟมากๆเลยนะคะ 🙏

@user-kk8nt9fn4h 4 жыл бұрын

อยากมีอาชีพเพื่อเลี้ยงครอบครัวได้ แต่ได้แต่คิด ไม่ก้าวสักทีเฮอ ขอบคุณครับสำหรับคริปดีๆ

@engichef420 4 жыл бұрын

เริ่มจากลงทุนน้อยๆก่อนครับ พอยอดขายเริ่มดี ค่อยเพิ่มครับ

@srkiattipong 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะไว้จะลองทำดู

@user-mk1xv2jj3r 4 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟครับให้อาชีพคนด้วยใจ

@user-jq4dv4bk6k Жыл бұрын

เชฟขวัญใจดีมากครับ สอนได้ละเอียดมากแต่ผมมีคำถามครับ สูตรตัวขนมใบเตยต้องใส่น้ำเปล่า 180 กรัมหรือเปล่าเพราะดูตอนเชฟทำไม่ได้ใส่ลงไปเหมือนตอนทำตัวขนมสูตรน้ำตาล ที่ถามเพราะลองทำดูแล้วเอาส่วนผสมทั้ง2สูตรรวมกันทำเป็นตัวขนมใบเตยอย่างเดียว น้ำเปล่า 180*2 ปรากฎว่าตัวขนมนึง8-10นาทีไฟแรงแป้งไม่แข็งตัวครับ

@engichef420 Жыл бұрын

หางกะทิใบเตย 180 กรัม คือการผสมหัวกะทิ 90 กรัม กับ น้ำกะทิ 90 กรัม ครับ

@user-jq4dv4bk6k Жыл бұрын

@@engichef420 ครับ ขอบคุณมากครับที่ตอบ ผมหมายถึงน้ำเปล่าอีก 180 กรัม ต้องใส่หรือเปล่าครับ ตามรูป ปริมาณส่วนผสมที่เชฟลงไว้ครับ

@mixmatch5140 4 жыл бұрын

ดูทุกคลิปเลยครับ ได้ความรู้เยอะมากครับ 😍😍😍

@attaphonkaeosaiket8417 4 жыл бұрын

เชฟสอนทำปูไข่ดองน้ำปลาอร่อยๆหน่อย ลองทำลายครั้งไม่ค่อยอร่อยเลย

@appleapple400 3 жыл бұрын

หน้าเนียนสวย น่าทานมากเลยค่ะ

@joezzch3123 3 жыл бұрын

มีแค่ แป้งข้าวเหนียว กับแป้งข้าวโพ้ด ใช้อันไหนแทนแป้งข้าวเจ้าดีครับ ผมอยู่บนดอย ลงไปหาซื้อยากครับ

@allyluangphasy3112 Жыл бұрын

Very good teacher. I like how the recipe is also in English too. 💘

@user-te8ic4hl3b Жыл бұрын

แแแแแด

@user-qm2oy7li9f 3 жыл бұрын

สูตรเชฟอร่อยมาก ทำขายแล้ววว ขอบคุณค่ะ😁

@phetnaka5711 3 жыл бұрын

ขายกล่องเท่าไหร่คะ

@user-hl2gw3dw5k Жыл бұрын

น่ากินค่ะ

@tkone8856 4 жыл бұрын

เฮ้อ หิว

@warinsriworanun6657 5 ай бұрын

ใบเตยถูกมากค่ะ ที่ระยอง หนูทำขนมขายในวันหยุด เป็นรายได้เสริม แต่ต้นทุนแพงมาก เช่นใบเตย กำละ 35 บ. เลยค่ะ

@user-un3zd4rk9z 3 жыл бұрын

จริงคะทำตามแล้วอร่อยทุกอย่างเลยคะ

@mrs.monkeyhardcore9889 Жыл бұрын

ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณค่ะ🙏🤟👍

@tanapornsaybua5251 2 жыл бұрын

มีหม้อนึ่งแบบ ฝาแก้วมีรูระบายอากาส เล็กๆ ใช้ได้มั้ยคะ

@nongnuchtasusei8668 Жыл бұрын

เชฟค่ะขอทราบขนาดซึ้งนึ่งค่ะ และกะทะ ที่ใส่น้ำนึ่งด้วยค่ะ อ้อๆฝาซึ้วด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

@nokko-777 Жыл бұрын

ไม่มีแป้งเท้ายายม่อม ใช้แป้งมันสำปะหลังแทนได้ไหมคะ (ก็จะใช้แค่แป้งข้าวจ้าวกับแป้งมันสำปะหลัง2อย่าง)

@pensriromyen5335 4 жыл бұрын

คำถาม ถ้าไม่มีถ้วยตะไล ถ้วยพลาสติกใช้ได้ใหม่ค่ะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

@ausalor4306 4 жыл бұрын

น่ากินค่ะเชฟขวัญ

@nual89 4 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

@995channel2 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@simorawanmc6718 4 жыл бұрын

ตัวขนม คือใส่หางกะทิ180กรัม+น้ำ180กรัม ใช้ไหมคะ

@narisaoppo1888 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลยคะอยากลองทำบ้างแล้ว

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@pakdtobchahwah297 3 жыл бұрын

เชฟคะ ใช้เตาอบ ทำได้ไหมคะ หนูหม้อแบบเชฟค่ะ

@Markzerkit 4 жыл бұрын

น่ากินครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@poonstation7763 4 жыл бұрын

Es sieht ja lecker aus!!! .. ใบประกาศเทควันโดน่าจะช่วยได้ค่ะ 😊

@engichef420 4 жыл бұрын

5555 ขอบคุรครับ

@basergamerzb6469 4 жыл бұрын

ผมดูทุกคริปครับชอบพี่มากเลยครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-rk7fr2oo5y 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ..ทำง่าย.น่าทานมาก.ขอบคุณมากค่ะ👍👍👍♥️♥️♥️🤟🤟🤟🥰🥰🥰🙏🙏

@punsakarnvierre8152 3 жыл бұрын

น่ากิน

@sauwaneepaungtong3855 4 жыл бұрын

เก่งจัง

@user-kg1kf1zb9p Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-fz9ml7fr7c 3 жыл бұрын

เชฟสอนทำขนมถ้วยทุเรียนทีค่ะ

@suutje2023 4 жыл бұрын

ลองทำกินวันนี้ สูตรของเชฟอร่อยมากๆเลยค่ะ แต่ลองทุกอย่างครึ่งนึงเพราะกินคนเดียว นึ่งใส่ซิลิโคนเพราะไม่มีถ้วยตะไล แต่ตัวขนมมันเหลวไปแต่รสชาติอร่อยมากค่ะเป็นเพราะอะไรหรอคะ แต่หน้าพอดีสวยอร่อยมากเลยค่ะ

@user-dv4we9zb6u 3 жыл бұрын

เราสามารถใช้แป้งถั่วเขียว แทนแป้งอะไรได้ค่ะเชฟ

@internationaltourism8152 4 жыл бұрын

กดให้แล้วนะคะ๊. ชอบทานมากค่ะ

@user-sz9ny4lv4y 4 жыл бұрын

รบกวนหน่อยคะเชฟขวัญ ถ้าหนูจะทำขนม183ถ้วย หนูต้องคูณ3ของทุกส่วนผสมมั้ยคะ 😅

@acharaboodsri1687 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ

@sourichanhsisouphonh9405 2 жыл бұрын

น่าทานมากครับขนมถ้วย

@nanziitangmo 11 ай бұрын

เชฟคะ หนูใช้ถ้วยฟรอยขนาด 100 ml ทำขนมถ้วย ตัวแป้งข้างบนมันไม่สุกเลยค่ะ นึ่งครึ่งชั่วโมงด้านบนยังเป็นน้ำอยู่เลยค่ะ หนูไม่ได้ใช้นึ่งกับแก้สนะคะ หนูใช้เครื่องนึ่งของทีฟาว มันปรับระดับไฟไม่ได้ แบบนี้ไหมคะมันเลยไม่สุก😂

@RelaxChill168 4 жыл бұрын

ถ้าเราอยากได้หน้าขนม ที่เค้าไม่แข้ง นึ่งหรือทำแบบไหนคะ เชฟ แบบเคยเห้นร้านนึงเค้าทำขาย หน้ากะทิเค้านิ่ม ๆ พอทานแล้วหน้ากะทิมีความนิ่มของหน้ากะทิ กับหวานๆ

@boontiamhomthong3057 3 жыл бұрын

ตัวขนมกับหน้าขนมจะพอดีกันรึ.ห่างกันเป็นร้อยกรัมน่ะ

@user-xv6ul7vf6d 4 жыл бұрын

น่ากินมากๆคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@venus2436 4 жыл бұрын

มีแป้งสำเร็จใช่ไหมคะเชฟ

@santadhongkao7302 2 жыл бұрын

แป้งท้าวชนิดเกล็ดใช้ได้มั้ยคะ

@t.utasty4537 2 жыл бұрын

ถ้าไม่แป้งท้าวยายม่อม ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ

@daengchimwai5076 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆคะเชฟขวัญ ที่นำเทคนิคดีๆมาฝากหล่อแถมมีน้ำใจขอให้เจริญรุ่งเรืองในชีวิตนะคะ

@user-qe9ny2wu5w 3 жыл бұрын

ถ้าต้องการให้ตัวขนมนิ่มกว่านี้หน่อยต้องเพิ่มหรือลดอะไรคะเชฟ

@user-bq9fu6fu9n 3 жыл бұрын

แป้งท้าวกับแป้งท้าวยายม่อม เหมือนกันมั้ยคะ

@Tokyo-craft 2 жыл бұрын

40 บาท 8 ถ้วย แพงไปไหมครับ สนใจทำเสริมที่ร้านเหมือนกัน

@niponjame1789 4 жыл бұрын

ขอบคุณที่สอนทำขนมอธิบายได้ระเอียดและเข้าใจง่ายเชพอารมณ์ดี และใจดีจะลองทำทานนะคะ

@user-rm5hg6le9o 3 жыл бұрын

ตกงานแบบยังไม่รู้ว่าจะเปิดเมื่อไหร่ จะลองทำูค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-xu2gt9vu2w 4 жыл бұрын

ขอถามหน่อยค่ะตอนใส่น้ำเปล่า นึ่งแล้วแป้งไม่แข็ง เป็นน้ำเละ

@user-bd9ch5lm9h 3 жыл бұрын

เาาก็เจอปัญหานี้เช่นกันค่ะ

@candychow9458 3 жыл бұрын

ไม่มีแป้งท้าวยายม่อมสามารถใช้แป้งอะไรแทนค่ะ

@skylab8966 4 жыл бұрын

แป้งท้าวยายม่อมหาซื้อได้ที่ไหนคะ(ไม่เคยได้ยินไม่ค่อยทำกับข้าว55)

@engichef420 4 жыл бұрын

ร้านขายวัตถุดิบทำอาหาร ร้านขายแป้งครับ

@tongjansuttha7714 11 ай бұрын

หนูทำ6ชิ้น20บาทถือว่าโอเคไหมค่ะ

@tichakaratsnana3004 4 жыл бұрын

ถ้าเอาฝาขาวบางมามัดกับฝา. เหมือนการนึ่งขนมเค้ก. แทนการเช็ดฝา จะได้มั้ยค่ะเชฟ

@engichef420 4 жыл бұрын

ได้เลยครับ

@user-lg1gq2nu3f 4 жыл бұрын

รบกวนถามเชฟครับ แป้งอะไรทำให้ตัวขนนนิ่มครับ แป้งเท้าหรือแป้งมันครับ ขอบคุณครับ

@user-fb5vi6xv2z 2 жыл бұрын

เชฟค่ะส่วนตัวขนมที่เป็นใบเตย เราต้องใส่น้ำใบเตย 180กรัม ด้วยมั้ยค่ะ นอกจากที่ผสมหัวกะทิค่ะ

@kolanyarodsuk6188 2 жыл бұрын

อยากทราบเหมือนกันค่ะ แต่ดูจากคลิปตัวขนมน้ำตาล ใส่น้ำด้วยนะคะ 180 g

@nanthawansangsai4002 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ เชฟขวัญ ทำขายแล้วค่ะ ลูกค้าชมสูตรเชฟอร่อยมากๆ ส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุค่ะ ตอนนี้มีคำถาม เรียนสอบถามเพิ่มเติมว่า 1. ถ้าอยากให้ตัวขนมนุ่มลงและไม่เหนียวมาก จะต้องเพิ่ม-ลด อัตราส่วนแป้งอย่างไรคะ? 2.หน้าขนมถ้าต้องการหวานเพิ่ม ต้องเติมน้ำตาลอัตราส่วนเท่าไรคะ?

@engichef420 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ต้องการเหนียว ลดแป้งมันและแป้งท้าวยายม่อมครับ ถ้าต้องการให้นุ่มขึ้น ของเหลวต้องมากขึ้น ความหวานต้องลองปรับเอาตามความชอบครับ

@nanthawansangsai4002 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณอีกครั้งนะคะ พรุ่งแจ้งผลนะคะ

@vanassanan23 2 жыл бұрын

หนูนึ่งนานมาก 15 นาทีก็แล้วด้านบนตัวขนมก็ยังเป็นน้ำเหลวๆอยู่ เกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ

@user-mj5ke7hg2j 3 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามนะคะ ส่วนขนมใบเตย ที่ระบุว่าน้ำใบเตย180กรัม ได้ใช้ไหมคะ หรือใช้น้ำใบเตย90กรัม+กะทิ90กรัมแค่นี้ใช่ไหมคะ พอดี งงค่ะ😁

@skyfah6263 2 жыл бұрын

งงเหมือนกันเลยค่ะ😅

@monkateshid5430 2 жыл бұрын

งงเหมือนกันเลยค่ะ..รบกวนเชฟแนะนำด้วยนะคะ...ขอบคุณค่ะ

@user-wr6gu5gw9k 2 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบแทนจ้า น้ำใบเตย180 กรัมคือปริมาณน้ำที่ใส่ในการปั่นใบเตยจ้า แต่ใช้จริงแค่ น้ำใบเตยที่ปั่นเสร็จแล้ว 90 กรัมบวกหัวกะทิ 90 กรัม สำหรับทำหางกะทิจ้า

@mintnootjarin1625 3 жыл бұрын

หน้าขนมไม่ออกมาเหมือนเชฟขวัญ มันแตกเหมือนถนนเลยค่ะ ทำไงให้เนียนๆคะ ปล. ทำตามขั้นตอนทุกอย่าง (ขอบคุณค่ะ)

@Aum9092 4 жыл бұрын

ถ้าไม่มีแป้งท้าว ทำยังไงคะ?

@YoMosT.WaZaBi 3 жыл бұрын

อยากทราบว่า ถ้าขนมถ้วย เนื้อขนมข้างล่าง ยัง แข็งและ ไม่ นุ่ม สาเหตุเป็นเพราะว่า อะไรค่ะ และการใช้แป้งข้าวจ้าว จำเป็นต้องใช้แป้งยี่ห้ออะไรไหมค่ะ ช่วยตอบด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@user-py4kc1op2y 3 жыл бұрын

น้ำจะน้อย แป้งข้าวจ้าวเยอะไปเมื่อเย็นตัวจะแข็งทานไม่อร่อย ขนมถ้วยตามคลิปที่เอามาลงมาแชร์ร้อยทั้งร้อยจะแข็งเมื่อเย็น เราต้องปรับเปลี่ยนเรียนรู้ด้วยตัวเองนะสุดท้ายเราจะรู้และเข้าใจและที่สำคัญคุณสมบัติแป้งแต่ละยี่ห้อแตกต่างกันมากๆขอบอกต้องทดลองเรียนรู้ด้วยตัวเอง เราแค่เอาอัตราส่วนของเขาไปเป็นไกต์ไลน์เฉยๆจ่ะสู้ๆนะจ่ะ

@YoMosT.WaZaBi 3 жыл бұрын

@@user-py4kc1op2y ขอบคุณมากๆ นะค่ะที่ตอบและให้ความรู้ และเข้าใจมากขึ้น ค่ะ