[English Sub] Taiwanese Pineapple Kanten (Agar) Jelly
Рет қаралды 60,068
Күн бұрынThis video comes with English subtitles, but my English is pretty basic, so I hope you can understand it. If you have any questions, feel free to leave a comment below
Taiwanese Pineapple Kanten (Agar) Jelly
Share this video: • [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣...
0:00 Introduction
0:27 How to choose a right pineapple?
1:00 How special are Taiwanese pineapple?
2:36 Why I choose kanten but not gelatin?
3:02 What is kanten?
4:46 How to choose kanten and how to use it?
[References]
寒天超人氣 正確食用真享瘦 | 全民健康基金會
www.twhealth.org.tw/journalVi...
寒天 - 你必須認識的食物 | 嚴浩生活 Yim Ho LIFE
/ 2438950696349750
小實驗：酵素「剪斷」蛋白質粒子 妨礙啫喱凝固
/ 784184388775539
===============================
Share this video: • [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣...
Subscribe to this channel: / @thebickitchen
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者：audionautix.com/
@vtaste1 3 жыл бұрын
我非常喜欢你的烹饪
@RubyXing 3 жыл бұрын
哇 好正
@ribbychin2664 3 жыл бұрын
這個鳳梨凍果我喜歡吃🍮🍮🍮
@Meloncoco555 3 жыл бұрын
可否教整鐵片灌湯餃？謝謝！很多地方已沒有賣了
@yctam1181 8 күн бұрын
大C可用慢磨機榨汁可以嗎
@lilychan9535 3 жыл бұрын
请问，寒天粉是在冷水时候加入还是煮沸后加入呢，我看有的博主是将寒天粉和糖混合后，加入煮沸的水里搅拌。不知道有什么区别
@thebickitchen 3 жыл бұрын
沒分別。
@mariang9877 3 жыл бұрын
請問寒天英文是什麼？ 謝謝你
@chinatop7775 Жыл бұрын
大C，你好！剛看到此视频，請問在那里可以買到视频中的寒天粉？我在惠康，百佳都找不到。謝謝
@thebickitchen Жыл бұрын
Aeon超市
@vtaste1 3 жыл бұрын
谢谢。你好吗 ？
@scyc0302 3 жыл бұрын
請問寒天粉同個啫喱模喺邊到買到？
@thebickitchen 3 жыл бұрын
我這款寒天粉在 Aeon超市買，啫喱模是淘寶的。
@thebickitchen 3 жыл бұрын
m.tb.cn/h.4tvQ8NU?sm=4dedab m.tb.cn/h.4tZtHPD?sm=531403
@scyc0302 3 жыл бұрын
謝謝大C 😘
@kiu312 3 жыл бұрын
想問寒天粉可以係邊度買到？🙏🏻
@thebickitchen 3 жыл бұрын
Aeon超市，$22/盒(4x4g）
@kiu312 3 жыл бұрын
@@thebickitchen 謝謝大c😊
@ivy88383 2 жыл бұрын
请问4 克寒天粉需要用几多大菜丝？
@thebickitchen 2 жыл бұрын
兩者其實有差別，最後依照包裝指示使用。
@ivy88383 2 жыл бұрын
@@thebickitchen 多谢回复🌹
@michellesiu5681 Жыл бұрын
請問寒天的口感是爽的嗎？
@thebickitchen 8 ай бұрын
似大菜糕
@lorettang386 2 жыл бұрын
請問有冇份量？謝謝你
@thebickitchen 2 жыл бұрын
液體份量可按照寒天包裝上所提供的比例。
@makmay1571 3 жыл бұрын
想問吓模具在那裡買呢？
@thebickitchen 3 жыл бұрын
在淘寶買的。 m.tb.cn/h.4K8ggfd?sm=870a03
@makmay1571 3 жыл бұрын
@@thebickitchen 謝謝分享
@user-ld5yc1ln6j 3 жыл бұрын
@@makmay1571 ，
@anitaau8651 Жыл бұрын
請問寒天喺邊度買呢？
@thebickitchen 8 ай бұрын
我在Aeon超市買。
@leeshukyee9384 3 жыл бұрын
請問寒天舆蒟蒻是否一樣，因我家有蒟蒻粉。
@meinature3368 2 жыл бұрын
請問在那裡買到 寒天
@thebickitchen 2 жыл бұрын
日式超市或部份烘焙店有售。因為每隻牌子寒天粉同水的比例會有差別，一定要按包裝指示去做。
@thebickitchen 2 жыл бұрын
Aeon同 Citysuper 都有
@RR-qr8on 3 жыл бұрын
請問寒天係唔係洋菜呢？
@thebickitchen 3 жыл бұрын
差不多。你可以用洋菜代替寒天，水的比例跟煮法或許有不同，要看包裝的說明去煮
@RR-qr8on 3 жыл бұрын
@@thebickitchen 多謝，大C姐
@sheilatcm1 3 жыл бұрын
其實呢鳳梨同菠蘿呢唔係市面上而家嘅解法 早二三十年前讀書應該都有教 菠蘿係口語化鳳梨喺書面語 唔該大家好好記住唔好立亂聽而家啲市面講又話鳳梨矜貴啲菠蘿就cheap啲😂😂😂
@kokakproduction 3 жыл бұрын
Done subscribe..
@waiip2116 3 жыл бұрын
唔識咪乱噏，比人笑，
@appleapple-tf5fj 3 жыл бұрын
我整咗兩次都不成功
@thebickitchen 3 жыл бұрын
凝固不了嗎？
@appleapple-tf5fj 3 жыл бұрын
@@thebickitchen 係
@thebickitchen 3 жыл бұрын
不同牌子寒天粉使用量會不一樣，可試試增加用量。
@thebickitchen 3 жыл бұрын
試試不加果汁能凝固嗎
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
iwen baking
Рет қаралды 190 М.
I just found out today whether the pineapple is sweet or not, you just need to look at this location
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 2,1 МЛН
Sun Channel
Рет қаралды 130 М.
Oreo Charm
Рет қаралды 517 М.
小雁和阿成 (我的爱心食谱)
Рет қаралды 671 М.