¿Buscando un menú de fiesta? ¿O preferís algún plato sencillo? En el programa de hoy Joseba nos da una idea para un plato elegante y elaborado, mientras que Karlos nos sorprende con una sencilla ensalada veraniega. ⏯️​DARLE AL PLAY⏯️​ y descubrir cómo preparar una ensalada campera y unas increíbles tortillas rellenas de kokotxas al pilpil de la mano de los Arguiñano ¡No os defraudaran!
¿Alguna vez habéis disfrutado de una ensalada campera veraniega? La receta que hoy nos prepara Karlos es perfecta para la temporada estival y no puede ser más sencilla. Esta ensalada esta compuesta de patata, pimientos, huevo... Es una opción completa y fácil de preparar, seguro que os encanta 😉​
La tortilla rellena de kokotxas al pil pil de Joseba Arguiñano es otro asunto. La elaboración es algo más compleja ya que las kokotxas necesitan tiempo para cocinarse y reposar. Pero si os apetece sorprender a la familia y disponéis de algo de tiempo os animamos a prepararlas.
💡​ En la receta de las tortillas rellenas de kokotxas al pil pil, Joseba nos enseña un truco para conseguir ligar la salsa sin ningún problema. De esta forma se consiguen unas kokotxas en una salsa melosa y suave. Si os gustaría conocer cómo hace Karlos la tradicional receta de bacalao al pil-pil, echad un vistazo a esta receta: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:17 Ensalada campera
9:55 Tortilla rellena de kokotxas al pil pil
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
ENSALADA CAMPERA 1:17
Una ensalada de patatas, pimiento y bonito entre otros ingredientes. Si buscáis una ensalada nutritiva y completa, esta idea de ensalada campera es todo un acierto.
📌Ingredientes para 4 personas
600 g de patata nueva (pequeñas)
12 tomates cherry
2 huevos
1 pimiento verde italiano
¼ pimiento rojo
20 aceitunas negras (sin hueso)
80 g de bonito en aceite (escurrido)
12 ramilletes de canónigos
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:
www.hogarmania.com/cocina/rec...
TORTILLA RELLENA DE KOKOTXAS AL PIL PIL 9:55
Si os gusta la tortilla y también el bacalao al pilpil, con esta propuesta de Joseba de kokotxas se os hará la boca agua.
📌Ingredientes para 4 personas
600 g de kokotxas de bacalao desaladas
4 dientes de ajo
8 huevos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 puerro
aceite de oliva virgen extra
1 punta de guindilla (2 cm.)
sal
Perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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