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Ensopado de Borrego
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Күн бұрынReceita de Ensopado de Borrego
★ Consulta a receita em texto: www.saborinten...
🕮 Livro Sabor Intenso: neuzacosta.com
★ SOBRE A RECEITA ★
O ensopado de borrego faz parte das receitas tradicionais do Alentejo, apesar de variar um pouco a sua confecção de terra para terra.
Se quiserem uma receita mais leve podem substituir o borrego por cabrito ou cordeiro, e a banha por azeite, mas tenham em conta que a banha e o borrego torna este prato muito mais saboroso.
Espero que gostem, bom apetite!
❤ Neuza Costa ❤
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Chill Acoustic (Full Track) - Compositor: Daniel Alan Gautreau | Editor: Dan Gautreau
Complex City (Stinger/Ident) A - Compositor: Wesley Devine | Editor: Lynne Publishing
@ghostrider-ep3pl 5 жыл бұрын
Borrego novo...de preferencia do campo. 1 cebola 4 dentes de alho 1 folha de louro Azeite qb Sal 1 ramo de salsa generoso(picada grosseiramente) 2 dlc vinho branco 1 colher sopa colorau 1 ramo de hortela 1 pouco de malagueta... Tudo ao lume ate a carne ficar bem cozinhada Batata cozida em cubos(a parte) ESTE É O VERDADEIRO ENSOPADO DE BORREGO ALENTEJANO,FEITO EM TACHO DE BARRO
@manuelgoncalves4222 Жыл бұрын
Gratidao ❤
@shilatakeshi 8 жыл бұрын
Apetitoso. Vou fazer :D
@elieneferreira2977 8 жыл бұрын
nossa deu sentir fome agora 👄👄👄👄
@suvaculta 8 жыл бұрын
Parabéns pela revista !!!!!!
@SaborIntenso 8 жыл бұрын
+joao carlos silvestre da silva Obrigado João. Beijinhos e Boa Páscoa.
@suvaculta 8 жыл бұрын
Boa Páscoa para você, e toda a equipe. Torço para conseguirem "trazer" esta revista para o Brasil.... beijos.
@SaborIntenso 8 жыл бұрын
+joao carlos silvestre da silva É só encomendar no site, enviamos para qualquer parte do mundo, e já foram algumas para o Brasil. Beijinhos
@suvaculta 8 жыл бұрын
Comento porque não tenho cartão de crédito internacional. (na verdade, procuro evitar ter hehehe) beijos.
@kaclni2004 8 жыл бұрын
exelente muio bom!
@joserebeloribeiro 2 жыл бұрын
Neuza, parabéns! Ensopado de Borrego, como o nome indica, é com Pão, podendo como diz, levar batata. Quase todas as receitas, de "Ensopado", aqui apresentadas, só acompanham com batatas!
@SYLVESTRIVS 8 жыл бұрын
Um arroz também iria bem =P Muito delicioso ^.~"
@nickdreique 4 жыл бұрын
Nada disso, SYLVESTRIVS, ficam melhor umas batatinhas cozidas
@SYLVESTRIVS 4 жыл бұрын
@@nickdreique batata engorda maisnque arroz kkk
@birgittamocka9568 8 жыл бұрын
Vill att receptet kan översätts till Svenska
@vickyvip1 4 жыл бұрын
Maravilhosa! Posso substituir a banha de porco por óleo?
@SaborIntenso 4 жыл бұрын
Por azeite fica melhor, mas em último caso óleo.
@zeluisconceicao96 5 жыл бұрын
Olá...qual a razão de temperar o borrego com farinha? Obrigado. Felicidades.
@natercialourenco9082 3 жыл бұрын
A razão da farinha , é para engrossar o molho 👍
@andreialopes887 7 жыл бұрын
como posso obeter a revista
@shilatakeshi 8 жыл бұрын
O vinagre elimina o cheiro de borregum? Sabe como fazer com que a carne não fique com esse cheiro?
@SaborIntenso 8 жыл бұрын
+shilatakeshi Olá, o vinagre ajuda um pouco a combater o cheiro do borrego. A melhor solução é comprar o borrego num talho tradicional em vez do supermercado, pois este acabam por ser quase carneiros e com sabor mais intenso e com mais gordura. E um bom talhante retira sempre as parte que dão um sabor mais forte à carne. Beijinhos
@shilatakeshi 8 жыл бұрын
+SaborIntenso Obrigada pela dica :D
@ghostrider-ep3pl 5 жыл бұрын
Simples...coma frango ou porco que ja nao sabe a borrego
@renatasouza923 8 жыл бұрын
que delicia ameiiii que carne e esta
@Rookie_pt 8 жыл бұрын
uma questão, a banha pode substituída por outra gordura? tipo uma manteiga, ou outro ingrediente... obrigado continuação de bons cozinhados
@SaborIntenso 8 жыл бұрын
+Simão Carreira Olá Simão. Sim, como está indicado na descrição: "Se quiserem uma receita mais leve podem substituir o borrego por cabrito ou cordeiro, e a banha por azeite, mas tenham em conta que a banha e o borrego torna este prato muito mais saboroso." Obrigado e beijinhos.
@kaclni2004 8 жыл бұрын
+SaborIntenso qual a difrenca entre Borrego e cordeiro ?
@SaborIntenso 8 жыл бұрын
+kaclni2004 O cordeio tem até 7 meses, o borrego tem de 7 a 15 meses, mas ambos são o mesmo animal. A vantagem do cordeiro é que é mais terno e menos gordo, mas também mais caro. Beijinhos e boa páscoa.
@kaclni2004 8 жыл бұрын
+SaborIntenso obrigado pela explicacao,eu sabia que era o mesmo animal,a minha duvida estava na idade,,muito obrigado e continuem a partilhar connosco mais receitas>
@ghostrider-ep3pl 5 жыл бұрын
Ohhhh companheiro...por favor,isso é ensopado de borrego so se for na coreia do norte,isso nao existe
@ToniAlmeida-bw9lu 2 ай бұрын
Não é vinagre, é vinho branco 🙄
@user-gz3rd4ws6k 4 жыл бұрын
Não percebo o porquê da farinha...
@SaborIntenso 4 жыл бұрын
Para a consistência do molho.
@user-gz3rd4ws6k 4 жыл бұрын
@@SaborIntenso obrigada por responder! Pensava que só se punha farinha em último recurso quando no final o molho está muito líquido
@ruis73 7 жыл бұрын
Com banha não...
@user-sf7dz6ng9f Ай бұрын
Ela parece um robôa falar
@ghostrider-ep3pl 5 жыл бұрын
Quando nao se sabe....NAO SE INVENTA.QUEM.TE ENSINOU A FAZER ENSOPADO DE BORREGO???ISSO É UMA OFENSA AO ALENTEJO
necasdevaladares - receitas caseiras
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