얼큰하고 시원한 김치 수제비 쫀득쫀득 정말 맛있어요!

Рет қаралды 186,678

Күн бұрын

[재료 (Ingredients)]
김치 500g (500g Kimchi)
대파 1줄 (1 Green onion)
애호박 반쪽 (1/2 Squash)
양파 1/4쪽 (1/4 Onion)
청양고추 3개 (3 Chili pepper)
멸치 15마리 (15 Anchovies)
다시마 1조각 (1 Dried kelp)
물 1.5L (1.5L Water)
중력분 2컵 (2cups Plain flour)
콩가루 2숟갈 (2Tbsp Soybean flour)
소금 2꼬집 (2 pinch of Salt)
참기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame oil)
[양념 (Seasoning)]
청주 2숟갈 (2Tbsp Sake)
후추 살짝 (a little Black pepper)
김치국물 반컵 (1/2cup Kimchi broth)
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic)
국간장 2숟갈 (2Tbsp Soup soy sauce)
참치액 2숟갈 (2Tbsp Tuna sauce)
소금 반작은술 (1/2tsp Salt)
고춧가루 1숟갈 (1Tbsp Chili powder)
🍲 계량하기 편하게 종이컵으로 하시면 됩니다!
🍲 반죽할때 물은 농도를 보면서 조금씩 넣어주세요!
0:00 인사와 타이틀
0:13 재료 소개
0:51 육수 끓이기
1:05 수제비 반죽하기
3:51 부재료 썰어주기
5:11 양념하고 끓여주기
6:29 간맞추고 반죽넣기
8:08 맛보고 마무리인사
#김치수제비 #수제비 #김치

Пікірлер: 82

@user-zj6pv7bg5r 2 ай бұрын

저도 수제비 만들어먹기도 했지만 또 이렇게 해먹고싶어요 항상 너무 즐겨보고 따라하고 이채널 너무 좋아해요 정해준대로 하면 실패도 없고요 너무 감사해요~^^

@user-pp6rb4wj1h Ай бұрын

정성이 많이들어가는 수제비😊

@monaco9593 3 жыл бұрын

얼큰한 김치수제비는 진짜 맛나져^~^♡ 😊 💕 💖 👍

@user-vu3gf8ub1j 3 жыл бұрын

이리추운날 얼큰 수제비 딱 이네요~👍👍🤗

@user-jd1nl6zb6t 3 жыл бұрын

아~제가 좋아하는 수제비~ 오늘 점심은 김치수제비 해야겠어요~ 레시피 감사드려요^^

@user-iu3te1ph8u 3 жыл бұрын

와,,,오늘 저녁에도 눈온다는데 뜨끈하게 김치수제비 너무 맛있고 따듯할 것 같습니다 ^ ^

@tianji2510 2 жыл бұрын

비가 하루종일오고잇는데 수제비가 땅기네요.따라해볼게요 고마워요 최고입니다 화이팅

@castle2772 3 жыл бұрын

육수에 청양고추가 포인트네요!~ 밀가루에 콩가루 참기름 신기해요🙂🤗 새로운 수제비 맛있게 해 먹겠습니다💓

@user-ox5jo4ql8w 3 жыл бұрын

쉽게 설명을 해주셔서 요리에 많은 입맛을 주셔서 감사합니다

@user-et7nt7pe2e 3 жыл бұрын

벌써 두 번 해먹었어요😋 진짜 맛있는 레시피에요

@user-ks2uk5lv1q 3 жыл бұрын

얼큰수제비 레시피 감사히 시청 잘했습니다 ~저도 만들어 먹어보려구요 ㅎㅎ👍👍👍👍👍🙏

@user-wh4ui2pg7j 3 жыл бұрын

콩.가루 김치 수제비 잘배웠습니다 잘만들어 먹을께요^^🙏

@orange.j 3 жыл бұрын

국물 건멸치 1분 전자렌지에 돌려서 건조하게끔 비린내없애는거랑 수제비 반죽에 물조절에는 수저로 조금씩 넣어야 한다는것!! 몰랐던거 배우고 갑니닷😚🧡

@오늘의부엌 3 жыл бұрын

얼큰하고 맛있어보입니다 ㅎ

@ggmcm1373 3 жыл бұрын

맛있게 먹었습니다. 엄마의 손맛은 포근한 맛이더군요. 감사합니다. ^^

@user-ef7hj4rq2w 3 жыл бұрын

오마나~~ 일욜에 해먹어봐야겠어요 고맙습니다

@user-uq7ki9ls3z Жыл бұрын

수제비 맛나요 영상보고 따라해봤는데 맛굿 ❤❤

@user-qt1lw1zf6f 3 жыл бұрын

맛나겠네요

@azooly91 3 жыл бұрын

너무맛나보여요~~~

@user-ee7ou2lq9e Жыл бұрын

정말 깔끔하시고 설명도 이해가쉽게 잘 하십니다 수고하십니다

@merry6931 3 жыл бұрын

김치 수제비 먹고 싶어서 엄마손맛 문을 두드렸어요 역시 먹음직 스럽고 쉽게 따라 할수있어서 좋아요^^~~~ 매일 감사드려요 행복하세요❤❤❤

@momstaste 3 жыл бұрын

칭찬 해주셔서 감사합니다 😁 더운 날씨에 항상 건강 하시고 좋은 밤 되세요~

@user-em5hc1nh4f 3 жыл бұрын

맛나겟다~👏👏👏👏

@jamiepark5513 2 жыл бұрын

와 이거해먹고 너무 맛있어서 오늘 또 해먹으려고 왔어요. 캐나다에서도 잘 먹고 있습니다. 😁

@user-zd6pu4dy2j 3 жыл бұрын

저녁메뉴로 해봐야겠어요ㅎ 엄청반응이 좋을듯한데요 영상잘보고배워갑니다 구독좋아요는 기본이지예~^^ 지인들과함께공유도할께요

@user-wn2cc7td1b Жыл бұрын

최고예요

@user-yy8xr5wh7n 2 жыл бұрын

배고파 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 밤이라서 못하네 ㅠㅠㅠㅠ 내일 일어나서 꼭 해봐야겠어요!!

@liahjang3616 3 жыл бұрын

설명 자세히 해주셔서 너무 좋아요! 재료 준비해서 내일 해먹어야겠네요~

@user-rx9vc6dc5f 3 жыл бұрын

항상 감사합니다^^

@user-zi2ko7tk5m 3 жыл бұрын

정말 맛있겠네요 저녁에 허먹어야지~

@user-gi8ir1iy8x 3 ай бұрын

제가 김치수제비 항상 실패했었는데 역대급. 최고로 넘 맛있게 먹었어요 ~~~^^ 옛날 어릴적 엄마가 해주던 그맛 이에요 참고로 콩고물이 없어서 그냥 했는데. 맛이 있네요♡♡♡

@jie2un 2 жыл бұрын

내일은 김치 수제비가 먹고 싶어서 찾아 봤는데 역시 영상이 있네요! 입맛에 맞는 요리 유튜버님이 있어서 얼마나 좋은지 몰라요 ㅎㅎ 항상 쉽고 맛있는 요리비법 알려주셔서 감사합니다:) !

@user-ku4wm5oz4h 2 жыл бұрын

강정순 나 오늘

@YOUemong 3 жыл бұрын

헙.....너무 맛있겠어요...허..😱

@user-pp6rb4wj1h 7 ай бұрын

김치만넣도 맛나보여요 😊

@all-together00 2 жыл бұрын

김치 수제비 해 먹어보려고 영상 보러왔습니다. ^^ 항상 알려주신대로 해 먹어보고 댓글 달았었는데 이번엔 믿고 댓글 먼저 달아요 ^^ 참치액젓이나 멸치, 까나리 액젓 맛 차이 없을거라 생각했는데 항상 왜 참치 액젓만 사용하시지 싶어 참치 액젓 사서 써봤는데 참치 액젓이 음식맛을 확 살리는 걸 알았습니다. ^^ 이번엔 반죽에 콩가루, 참기름 넣는 것 처음 알았습니다. ^^ 장볼때 콩가루 사두는 것 잊지 말아야 겠어요 ^^

@user-fl6oj8pm1e 3 жыл бұрын

칼칼 얼큰 수제비 맛있겠어요 👍👍😋 두시간전에 반죽 만들어두면 더 좋다는거죠.😊

@jeongtrunkett3862 3 жыл бұрын

미국에서 되는 재료들로 한국음식 만들어먹는데 뭔가 부족한 맛에 항상 아쉬웠었거든요. 근데 어머님 채널 찾고나서 제가 그립던 한국의 맛을 찾았어요!!! 특히 계량을 제대로 해주니까 너무 도움 많이 돼요! 맛의 차이를 만드는 작은 디테일도 너무 좋아요. 김치도 귀하고 콩가루나 액젓도 없지만 이거 너무 만들어먹고싶네요. ㅎㅎ 항상 맛있고 건강한 요리 감사합니다 :)

@user-gq3jr4qg3h Жыл бұрын

액젓 없으면 피쉬소스 쓰면 되는데 콩가루는 머스트는 아니니까 빼면 되고 ㅋㅋ

@user-vz1nx3ov4u Жыл бұрын

구정연휴 잘 보내시고 건강하시고 행복하세요 ^--^

@user-lv5my2jx5n 3 жыл бұрын

수제비 좋아하는데 항상 어려운 느낌 ㅎ 보는것만으로도 대만족 이네요~^^한번 도전해 볼께요 쉽게 설명 해주셔서 감사합니다~^^

@user-gg1ul7iu4g 3 жыл бұрын

콩가루반죽. 배웁니다

@user-uc2zk7jx7t 3 жыл бұрын

낮에 눈이 내리더니 바람이 막 불어요. 이런날 얼큰수제가 딱이겠죠 ㅎ

@sglee2709 3 жыл бұрын

아 얼큰하니 해장으로 딱이네요~~~

@user-dv9ft3si8p 3 жыл бұрын

대충 맛이 그려지네요 침넘어가네요~~

@user-xk4kc9xd5v 3 жыл бұрын

김치 수제비 맛있어보입니다

@user-xi3oz1cl8n 3 жыл бұрын

외할머니가해주던 수제빜ㆍ 그립다

@lilukim2650 3 жыл бұрын

👍!

@user-oe5br6yf8z 3 жыл бұрын

잘배워습니다

@user-ee7ou2lq9e Жыл бұрын

👍

@user-dt9oy9tr7v Жыл бұрын

이거 몇인분 기준이예요????

@user-bs3dm4oh6i 3 жыл бұрын

선생님~ 몇인분인가요? 너무 맛있겠어요.

@momstaste 3 жыл бұрын

3~4인분 기준이에요 ^~^

@user-fp2vo6js1b 8 ай бұрын

김치냉장고 어떤거 쓰시는지 알려주세요 김치색이 너무 예뻐요

@momstaste 8 ай бұрын

LG디오스 김치냉장고에요😅

@user-wu9ke1xy3s Жыл бұрын

오늘주말ᆢ 비도오고 ㄱ

@user-gt5zy4zs7k 3 жыл бұрын

맛있겠어요

@MK-ke3ll 2 жыл бұрын

왕ㅜㅜ

@user-sd1bx4vz2m 3 жыл бұрын

전 왜 멸치 넣으면 저렇게 국물이 맑게 안되는걸까요 거품이 생기고 냄비 주변에 누런게 우러나요 ㅠ

@user-ll2vl9li4x 3 жыл бұрын

감자넣으면뻑뻑할까요? 넣어도될까요?

@momstaste 3 жыл бұрын

감자는 적당히 넣어 드시면 좋습니다~

@MOJUSA 3 жыл бұрын

Delicious every day food. Cool thanks for sharing friend🌝. New subscribe

@user-zs2fv3oi1x 2 жыл бұрын

선생님~콩가루 대신 미숟가루도 가능할까요? 늘 좋은 레시피 감사히 잘 보고 있습니다~!

@momstaste 2 жыл бұрын

괜찮습니다만 맛이 다르겠죠?..😁

@user-pd3ww8tj6i 3 жыл бұрын

신김치로 요리하면 될까요?

@momstaste 3 жыл бұрын

네 신김치를 이용하세요~

@user-dk7pv3zl6k 3 жыл бұрын

국간장이 없는데 진간장 사용해도 되나요?

@momstaste 3 жыл бұрын

진간장만 쓰시면 좀 짤수도 있어요 조금 줄여서 넣으세요

@ns-cx2tq 3 жыл бұрын

청주대신소주넣어도되나요. 어디든. 청주대신. 소주넣어도되나ㅇ요 ?

@momstaste 3 жыл бұрын

네 청주 소주 쓰시면 됩니다

@ns-cx2tq 3 жыл бұрын

@@momstaste 답변감사합니다. 메주콩자반도. 한번올려주시면. 고맙겠습니다

@myung-jabreuer9342 Жыл бұрын

2486번째 엄지"척" 좋아요"콕"

@user-dv7jb1gd5j 3 жыл бұрын

김치가 묵은지인지 김장김치인지를 몰겠네요 ㅠ 내용이 없어서 김장김치로 해버렸네요 ㅠ 대충따라했는데 맛은 없네요 ㅠ

@momstaste 3 жыл бұрын

에고 다음번엔 조금 더 상세하게 설명드릴게요ㅜㅜ

@user-yk4yj2vy2i Жыл бұрын

엄마 나도 해줘

@user-hm6jo2gk3k 3 жыл бұрын

궁금한게 유튜브는 혼자 다 하시나요^^? 아니면 누군가편집같은걸 도와주나요~^^?

@momstaste 3 жыл бұрын

네 아들하고 같이 하고 있어요

@user-hm6jo2gk3k 3 жыл бұрын

@@momstaste 아들아이디어 였을것같은데 유튜브도 ㅎ 아들이 복동이네요

@songheath6744 2 жыл бұрын

@@momstaste 아드님이 엄마를닮아 똑소리나는 재주꾼인가봐요. 영상찍는실력이 수준급이네요❣️👍😁🤵

@user-82wrap 3 жыл бұрын

민물괴기 피래미 버들치 빠가사리 요런석 넣으면 최고인데 ㅋㅋㅋ

@user-dt9oy9tr7v Жыл бұрын

이거 몇인분 기준이예요????

@momstaste Жыл бұрын

드시는 분에 따라 차이는 있습니다만 3~4인 기준 입니다😁