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Thank you for @BrunoAlbouze !
간단하지만 정말 맛난 까눌레 레시피
- 200도 15분, 이후 190도에서 30분 추가
- 까눌레틀 약 12개 분량
- 우유 450g
- 바닐라빈 1개 (아쉬운대로 생략가능)
- 버터 30g
- 전란 45g
- 노른자 3개
- 밀가루 113g
- 설탕 185g
- 럼 25g (아쉬운대로 생략가능)
레시피 참고 영상 :: • Canelé Recipe - Bruno ...
셰프님 유튜브 채널 :: / brunoalbouze