EP 47 Mother's chocolate cake for children
Рет қаралды 15,835
Жыл бұрын[ 초코 케이크 ]
1호틀 1개 분량 (혹은 2호틀 낮게)
175도 35분~ (상태보며 시간체크!)
*시트
박력쌀가루 70g
옥수수전분 70g
코코아파우더 30g
베이킹파우더 5g
계란 3개
아가베 시럽 80g
프로마쥬블랑 112g
녹인버터 60g
*아이싱
마스카포네치즈 100g
아가베시럽 18g
생크림 20g
*저는 3단이 필요해 미니 사이즈 2개를 구웠습니다.
*마스카포네는 재료 성질 특성상 여러번 만지게 되면 분리가 되어요. 전체적으로 마스카포네 베이스 아이싱을 시트 사이 크림과 크럼아이싱 (1차 아이싱) 으로 발라주고, 2차 아이싱은 휘핑크림 150g+마스카포네 50g으로 조금 더 부드럽게 마무리 해주었어요.
*셰프님의 레시피는 다목적분 (중력분) 을 사용하셨는데 쌀가루를 사용해보니 좋은 식감이 나와서 대체했지만, 다음날에는 쌀가루 특성상 조금 뻑뻑해 졌어요. 당일 드시는걸 가장 추천드리고, 혹시 조금 더 보관이 필요하시면 중력분 사용을 추천드려요.
*마지막으로 소중한 아기들의 시간을 가장 아름답게 장식해주시는 모든 엄마 아빠분들께, 진심으로 응원의 마음을 보내드립니다. 큰 이해와 다독임으로 응원해주시는 모든 아기들의 이모 삼촌 들두요!
참고한 책: www.amazon.com/Alain-Ducasse-...
@juuuurrrrooooo Жыл бұрын
곧 160일 앞 둔 아기 엄마예요! 임신하고 있을 때 민주님 휘낭시에 레시피 따라 만들고 정말 좋았어요 ❤ 그러고 출산 앞두고 있어서 그냥 영상만 쭉 보고 있는데 오늘 영상은 왜케 뭉클한가요❤ 요새 좀 육아에 치여서 힘든데 이렇게 힐링해요❤ 아가 생일 너무 축하해요🎉 그리고 민주님도 3년전 이 날 예쁜 아가 낳느라 정말 수고 많으셨어요 ❤️❤️🎉 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다👍
@yoominjoo Жыл бұрын
Juro민수님 함께 힐링해주셨다니 제가 더 기뻐요 저도 아기 임신때부터 마음으로 용기주시고 격려주시는 분들이 참 많았어요 저도 이번 영상이 허니보단 모든 아기 부모님들을 위한 마음을 담고 싶었어요:) 저도 많이 많이 응원해요! 건강히 건강히 순산하시고 천사아가 소식 전해주세요☺️🫶🏻
@maengmul2 Жыл бұрын
이 레시피에서 가장 중요한 재료 "사랑"🫶
@yoominjoo Жыл бұрын
우리가 여행하는 디저트의 마음은 누구를 위해 나누어 주고싶은 사랑..🤍
@jyk0209 Жыл бұрын
진짜 세상 힐링 영상이다,,,,,,💗🥺💗
@user-fk6br6zz1i Жыл бұрын
유민주 채널만의 스토리가 있는 에피소드 너무 좋아해요 💗✨ 오늘도 너무너무 귀여운 에피소드 허니 생일 축하해요 🎂 🍦 🧸 ⭐️
@yonjw Жыл бұрын
잔잔하게 흘러가는 평온한 영상이라 행복했습니다💛
@media_dalsi Жыл бұрын
허니의 생일 축하드려용~~~ 영상 마지막에 사랑이란 단어에 마음이 뭉클하면서 감동받았어용~~~
@dingdingpu Жыл бұрын
영상 분위기가 너무너무 좋네요... 파티셰님 목소리도 편안하고... 뭔가 이국적이면서도 편안한 느낌이 진짜 좋아요! 좋은 레시피, 좋은 영상 감사합니다💛
@yoominjoo Жыл бұрын
딩딩푸님 인사드려요! 다독여주시는 따스한 마음 감사합니다 🤍
@user-kr5wt4yf9d Жыл бұрын
꺄~~ 너무 사랑스러운 레시피네요!! 허니의 3번째 생일을 축하합니다~~
@yoominjoo Жыл бұрын
메이님 고맙습니다 세상 모든 아기 부모님들께도 용기와 사랑을! ☺️🫶🏻
@1102pearl Жыл бұрын
허니야 생일축하해🎂건강하게 자라렴
@jin0924 Жыл бұрын
사랑이 그득그득함이 느껴져요 ㅎㅎ
@Parkong2da Жыл бұрын
이 레시피 영상은 베이킹이 목적이 아니더라도 볼때마다 마음 속이 따뜻하게 차올라서 고단함을 느낄때마다 찾아보게 돼요 ㅎㅎ 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다 🤍
@user-yx3jj2nv7t Жыл бұрын
정말 사랑 듬붂 레시피네요.~♡ 민주님 축하드립니다. 엄마나 아기도 행복한 생일 되시길~! 건강하게 무력무력 잘 자라길 함께 기도드리겠습니다. 늘 좋은 레시피로 행복하게 해주셔서 감사합니다. 👍 ~
@yoominjoo Жыл бұрын
화영님 감사합니다 보내주시는 마음을 모든 엄마아빠 화이팅 으로 나누고 싶어요☺️🫶🏻
@sasumi___ Жыл бұрын
사랑이 가득한 케이크네요 ^^ 숫자가 한자리라 그런지 너무 귀여워요 ! 아이와 함께 케이크 촛불 끄는모습 너무 인상적이였어요 ^^ 초반에 구독만하고 영상만 챙겨보다 댓글 달아봐요! 항상 잘 보고 있어요 ^^
@yoominjoo Жыл бұрын
sasumi님 인사주셔서 감사드려요오🥹🫶🏻
@cooking-basket Жыл бұрын
사랑가득 케이크이네요 💜
@seoj.h909 Жыл бұрын
이 레시피에서 가장 중요한 재료는. 사랑♡ 순간 닭살돋았어요ㅜㅠ 넘나 감동♡♡♡♡♡
@yoominjoo Жыл бұрын
우리가 필요한건 결국 사랑☺️🫶🏻
@sirokuro6864 Жыл бұрын
제일 소중 오늘 best! 허니 그리구 울 온니 함께 생일 축하해요 ❤️🔥
@yoominjoo Жыл бұрын
siro민수님 감사해요 모든 아기엄마아빠들 화이팅!🤍
@user-rr4fs5dd1q Жыл бұрын
소중하다는 말이 이렇게 좋은 말이었나요ㅎㅎ민주님 목소리로 들으니까 더 와닿는 거 있죠...!!! 오늘도 스토리와 레시피 모두 너무 좋아서 보는 내내 힐링이었어요. 데코까지 너무 귀여워서 저절로 웃음이 나는~~~~ 늘 소중하고 좋은 컨텐츠 감사합니다🥰🥰
@yoominjoo Жыл бұрын
혜진님 오늘 하늘이 참 높았지요? 좋아해주셔서 늘 응원주셔서 고맙습니다 우리 채널 오래함께해요☺️
@tjsham2 Жыл бұрын
세상산지 3년.. 넘 귀여운 아가의 생일 케이크라뇨.. 엄마의 사랑이 느껴지는 영상이었어요!! 💛 케이크 먹고 싶어지네요 🤣🤣
@yoominjoo Жыл бұрын
세상산지 3년에 빵 터졌어요 나를 위한 케이크도 최고지요!:)
@mychoi0823 Жыл бұрын
어떻게 이렇게나 사랑스러운 영상이 있을까요 ㅎㅎ
@yoominjoo Жыл бұрын
가장 큰 레시피, 사랑을 담았으니까요..?☺️
@sbsera10 Жыл бұрын
이 레시피 꼬옥 지켜주세요❤️🔥 내년 아이 생일에 만들어주고싶어요!!!! 너무 맛있어 보이는걸요ㅠㅠ 아가 생일 너무 축하하고 항상 기쁨과 행복의 기운이 가득한 아이로 자라나길 바랄게요🥰
@yoominjoo Жыл бұрын
뜰리니 민수님 안녕하세요 너무도 소중한 축하와 축복 고맙습니다 우리 뜰리니님의 소중한 아기도 이모가 축복하고 진심으로 응원해요☺️❤️
@MJ-lj6my Жыл бұрын
제일중요한 재료가 사랑이라니ㅜㅠㅠㅠㅠ나중에 허니가 이 영상을 보게 된다면 엄마의 사랑을 백배 더 느낄것 같아요 저두 사랑을 담아 엄마한테 해드려야겠어요💚 허니야 생일 축하해🥳
@yoominjoo Жыл бұрын
MJ민수님 힝 고맙습니다 이번편은 모든 아기 엄마아빠 분들께 마음을 나누는 레시피예요:)
@namcathee9981 Жыл бұрын
민주님같은 엄마가 되고싶은 영상이네용😚 남은 코코넛밀가루와 요거트로 도전해볼게요! 허니생축 고생한 민주님도 축축🎉
@yoominjoo Жыл бұрын
감사합니다:) 허니생일 축하라기보다 모든 엄마아빠 분들에게 용기를 나누고 싶은 영상이었어요 ☺️🫶🏻
@user-yx9qo6sh9f Жыл бұрын
허니의 생일 축하해요❤️ 저도 가족들 생일에 케이크 만드는데 아이싱은 민주님 같지 않지만😅 맛있게 먹는 식구들의 모습이 참 기쁘고 행복해요. 초코케이크와 이 아이싱 한 번 해봐야겠어요!
@yoominjoo Жыл бұрын
상윤민수님 맞아요 디저트는 결국 누굴 위해 내가 만드는 마음의 나눔이니까요 축하 고맙습니다 모든 아기 부모님들 화이팅!:)
@user-ch4lz6ri3g Жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 바퀜 주문하고왔어예. 기대되요. 관심은 있었는데 이거다싶은게 없었거든요. 아기생일 축하해용~~♥🎂🍰🧁
@yoominjoo Жыл бұрын
레드맥님 오랜만에 인사드려요! 고맙습니다 민수님들 덕분이예요🥹🫶🏻
@wonnyang77 Жыл бұрын
two thumbs up!!! 멋져요~~❤️❤️엄마의 사랑 가득~ 좀 다른 얘기인데 최근 미니 파운드케이크를 만들며 설탕 전량을 에리스리톨로 대체해 봤었어요. 겁도 없이 말이죠. 와아~~~안전 묵직한 떡이 나오더군요! ㅎㅎㅎ 그래도 엄만 그게 맛나대요😄 전 요 레시피 스펠트 밀을 써서 해볼래요^^ 좋은 레시피 늘 감사해요. :)
@dimyo8390 Жыл бұрын
뒷통수만 봐도! 귀여운 허니의 3번째 생일을 축하합니다🎊 민주님 눈에서 사랑이 뚝뚝 떨어져요❤️ 해헤 저는 엄마 생신때 사랑담아 만들어볼까봐요🤍
@yoominjoo Жыл бұрын
딤요민수님 세상 가장 따스한 따님..☺️🫶🏻 허니도 커서 언젠가 절 위해 만들어주기를요 히히
@user-kx7dl9mu6m Жыл бұрын
역시 기대을 저버리질 않는군요~~ 사랑스러운 아이을 위해 엄마가 만들어주는 케이크 넘 좋아라 할 것 같아요.영상에 나오시는 모습 아름다우신거 아시죠. 사랑스럽습니다. 늘 하는 말이지만 많이 많이 사랑합니다. 쌤의 디져트는 어디에 가서 못먹을 환상의 맛이예요^^ 다음 디져트도 기대됩니다.감사합니다.
@yoominjoo Жыл бұрын
선희님 저도 매주 보내주시는 마음에 감사합니다 저도 사랑사랑 반사해요! ☺️🫶🏻
@hi_3512 Жыл бұрын
이번달에 4살 아이 생일인데 꼭 한번 만들어주고 싶은 영상이에요 :-) 영상 보는 내내 마음이 몽글몽글해져서 너무 기분이 좋았어요♡♡♡
@yoominjoo Жыл бұрын
서은민수님:) 우리 채널에 천사아가 어머님들이 많으신것 같아서 함께 응원드리고 싶어 만든 편이었어요 우리 힘내요! 4살맞는 허니형아 튼튼하고 멋지게 자라주세요!☺️🫶🏻
@user-ph6gr2xh8x Жыл бұрын
민주님 저오늘 생일이라 생각나서왔어요🥹🥹생일 되자마자 보는 영상이 민주님 영상이라 너무행벅해요
@Orange_1006 Жыл бұрын
영상 처음 보는데 엄청 고급지네요.!! 약간 유퀴즈 베이킹특집 느낌?케잌도 너무 잘만드셔서 탐나네요.. 그래도 애기꺼니까..! 애기 건강하게 잘 크세요!!
@yoominjoo Жыл бұрын
우아아 최고의 칭찬이예요 아기에게 속삭여줄게요 감사합니다🤍
@Orange_1006 Жыл бұрын
@@yoominjoo 앞으로도 좋은 힐링 영상들 만들어주세요!!🤗🤍
@annaahn7078 Жыл бұрын
언젠가 케이크를 직접 만들어주는 엄마가 꼭 되고 싶네요. 정말 잊지 못할 영상이에요🥹 사랑스러운 레시피 감사합니다❤️
@user-fb5ep5dq7s Жыл бұрын
아니니니닛~!!!!! 오랜만에 마리텔 홈런볼보다가 문득 궁금해서 검색해봤는데 유튭을 하시다닛!!! 완전 좋자나여~!! ㅎ 근데 홈런볼 밀가루 박력분말고 중력분써도돼용??
@jjoomy3774 Жыл бұрын
전에 올려주신 마틸다케이크에 만삭 임산부인데 출산전 나를위한 케이크로 만들었다는 댓글 남겼었는데 지금은 50일된 아가가 제품에서 자고있어요~그때 마틸다케이크 진짜 감동적이게 맛있었어요. 이번 영상 보는데 감동적이에요. 울애기 좀더 크면 사랑 듬뿍 담아서 첫케이크 이걸로 해줄래요. 추석에 신랑은 출근하고 저는 아가랑 아무데도 못가고 둘이 집인데 힐링되는 영상이였어요 고맙습니다 ♡
@yoominjoo Жыл бұрын
축하드려요 축하드려요 🤍 많이 힘드시겠지만 너무너무 소중한 시간들이죠 자주 안부 전해주세요 아가야 아름다운 엄마에게 태어나줘서 고마워 이모도 반가워!☺️🫶🏻
@user-mr8qk4vz7i Жыл бұрын
살~살~살때문에고민인데...딱해서먹어야할레시피로찜콩입니다 아들생일에민주님의환한미소가더더아름답네요..더멋진미래를꿈꾸는민주님이되길바래요
@yoominjoo Жыл бұрын
주희민수님 감사합니다 더 멋진 미래를 꿈꾸는 삶을 살아달라니 너무도 큰 힘이예요 🥹🫶🏻
@missherald_888 8 ай бұрын
마지막에 민주님이 노래 불러주며 박수치는 모습에서 눈에 눈물이 차올랐다. 인간의 언어로는 표현 안 되는 것이 있다. 수고 많이 하셨습니다, 민주님.
@hannalee5230 Жыл бұрын
마지막 말이 정말 마음에 남아요! 누군가를 위해 하는 베이킹에는 사장 들어가는 가장 주요한 재료죠..!
@yoominjoo Жыл бұрын
우리 채널이 더욱 마음과 용기를 나누는 사랑채널이길 바래요☺️🫶🏻
@user-lv3cj6nh6d Жыл бұрын
민주님! 베이킹영상 자주보다보니, 집에서 너무 해보고싶더라구요 ㅠ3ㅠ 가정용 오븐 추천해주실 만한 것이 있을까요?!🙊
@avatoraa3317 Жыл бұрын
허니~ 생일추카해ㅎㅎ♡
@yoominjoo Жыл бұрын
감사합니다 세상 모든 엄마아빠들 삼촌이모들 힘힘! 🤍
@sealofyoon Жыл бұрын
이건 다이어트식으로도 좋겠어요 ㅎㅎ
@Jin_writer Жыл бұрын
유민주라는 엄마를 둔 아이는 얼마나 사랑을 많이 먹고 성장할지~🖤 부럽네요
@yoominjoo Жыл бұрын
내사랑 받고있는 작가님?
@jelee801 Жыл бұрын
햅번보다..민주님 노밀케이크가 훨씬 사랑스럽네요... 우리집 생일은 다 겨울이니..일단 컵케이크로 만들어봐야겠어요. 엄청난 맛일거란 생각이..ㅎㅎㅎ
@yoominjoo Жыл бұрын
담백한 초코맛이예요 아가에게 맞춘☺️🫶🏻
@songyihong546 Жыл бұрын
귀여운 레시피 사랑가득 감사해요. 만약 쌀가루대신 중력분을 쓴다면 옥수수전분양은 변동없는걸까요? 그리고 혹시 사용하신 쌀가루 제품 추천해주실수 있을까요? 박력쌀가루에 첨가물이 꽤 들어간다고 해서 고르기가 힘드네요 ㅠㅠ
@bad_daughter Жыл бұрын
허니.. 안 드시면 이모 주세요.. 이모는 입맛이 개방적이에요🤍그리고 허니의 생일도 민주님의 엄마가 되신 날도 모두 축하합니다🎂
@yoominjoo Жыл бұрын
숨인민수님 따스한 마음 고맙습니다 우리 모든 아기엄마아빠들에게 사랑과 용기를요!:) 입맛이 개방적이다 라는 표현 오늘 제맘속 1등😆🫶🏻
@user-gt8ip1hg3n Жыл бұрын
저는 제가 먹을께요! 케이크인데 노밀가루 노슈가 지금 딱 저에게 좋아요 😉😉
@yoominjoo Жыл бұрын
둥쓰민수 역시 뭘좀 아시는!!🫶🏻🫶🏻
@Sunshinnydays Жыл бұрын
요즘 미국에서 영상 보면서 하나씩 만들고 있어요 감사합니다!! 혹시 만일 아가베 시럽 대신에 꿀이나 설탕을 저 양 만큼 넣어도 되는 건가요? 그리고 저는 왜 민주님처럼 초코가 액체 처럼 되지 않는 걸까요? 시트 만들 때 치즈를 리코타 치즈를 넣어서 그런걸까요?😔
@_kimpiko Жыл бұрын
제가 좋아하는 직장 동료가 출산을 앞두고있는데 왠지 이걸 만들어줘야될 것 같아요!! ㅎㅎㅎ(는 제가 먹고싶은 마음이 더 크긴합니다..)
@ssskim339 Жыл бұрын
곧 아빠 생신이신데 케이크 만들어볼게요!!🫶🏻
@yoominjoo Жыл бұрын
힝 뭉클해요 저도 언젠가 아기가 커서 만들어 주는 날이 오기를..☺️🫶🏻
@user-me8ly1fr1z Жыл бұрын
안녕하세요. 조금 있으면 첫째 생일인데 잘보고 만들어보려고 합니다. 실패없이 되었으면 좋겠네요. 혹시 꿀차랑 어울리는 디저트 추천 가능할까요? 꿀과 함께 만들어서 선물하고 싶어서요~항상 잘 보고갑니다~
@user-el9vq1rh1h 11 ай бұрын
이 동영상 처음 봤을때부터 우리아기 세돌되면 꼭 해줘야지 하고 찜콩해놨어요. 언제오나 했는데 드디어 이번주가 우리아기 세번째 생일입니다.ㅎㅎ재료도 다 사놨는데..이 케익 쌀가루대신 밀가루쓴다 했을때 며칠까지 보관가능할까요? 아이 생일은 수요일인데 워킹맘이라 일요일에 만들어놔도 되나해서요^^;
@yoominjoo 11 ай бұрын
안녕하세요!! 제가 많이 늦었어요 아기의 세돌 축하드려요!! 벌써 1년이 지나 저희는 4살 형아로 바뀌었지만 이 작은 매일의 시간이 정말 소중하더라구요:) 멋지게 하루하루 아기와 시간을 보내주신 엄마도 축하드립니다☺️🤍 밀가루는 냉장에서 3일까진 가능한데 냄새 강한 반찬이 없는 곳에 보관하셔야 좋고, 크림은 당일 섭취가 가장 좋아요 먹지 않은 상태에서 냉장 보관으로는 수요일까지는 가능하실거 같지만 크림이 분리 될수도 있으니 스폰지를 만드시고 당일 퇴근하시고 크림을 발라주시면 좋을거 같아요 아기 어머님이시라니 댓글 보고 저도 뭉클했어요 행복하고 예쁜 시간 보내시길 바래요 엄마민수님:)🤍
@mtherapy4u Жыл бұрын
영상퀄리티 보소
@yoominjoo Жыл бұрын
우리 나마케피디님 마음담아 열일했죠☺️🫶🏻
@hee8211 Жыл бұрын
혹시 외국에서 박력쌀가루를 구하지 못하면 (그냥 White rice flour 만 있네요 ㅠㅠ) 어떤 대체 방법이 있을까요?
@user-jb6pf2mi7s Жыл бұрын
아가베시럽 없으면 그냥 설탕으로 동량 넣어도 될까요??
@user-qx6ro8ne1u 9 ай бұрын
안녕하세요 돌아기 생크림 먹어도될까요??
@allyconarian3109 11 ай бұрын
혹시 하루 전에 시트만 만들어 놓으면 상온보관 괜찮을까요? 아니면 냉장고에 보관해야 할까요??
@yoominjoo 11 ай бұрын
아직 늦여름이라 상온보관이 서늘하고 통풍 잘 되는 곳이 아니면 추천드리지 않아요 완전히 식히고 냉장 보관을 다른 반찬들과 냄새 스며들지 않게 밀봉해서 사용하시면 어떨까요? 🤍
@user-qc5fe6tr3t Жыл бұрын
단맛을 뭐로 내지 했는데 아가베 시럽이 들어가네요! 다른 디저트에도 응용 되는지 연구해봐야겠어요!
@yoominjoo Жыл бұрын
은은한 단맛이라 괜찮았어요 ☺️
@user-ml8bc3re5e 10 ай бұрын
생크림을 결국못구했는데... 휘핑으로 해도 될까요? 낼 당장 울 아가 돌인뎅 ㅠㅠ
@yoominjoo 10 ай бұрын
축하드려요!!!! 정말 정말 바쁘실텐데 직접 케이크를 만드신다니 엄마 무한 존경입니다🥹🫶🏻🫶🏻🫶🏻 휘핑 쓰시려면 질감과 맛이 달라져서 배합 자체를 바꿔야 할거같아요ㅠ 휘핑을 먼저 반정도 올려주시고 풀어둔 마스카포네를 조금씩 넣어 원하시는 질감과 맛으로 조절해주세요! 축하드립니다 멋진 엄마로 너무너무 수고하셨어요:)🤍🤍🤍
@user-ml8bc3re5e 10 ай бұрын
@@yoominjoo 어제 급하게 저녁에 마트가서 사서 해했어요!! 그런데 시트를 당일 만들자신이없어서 2일전에 해서 냉장 보관하고 만들었는데요 중력분으로 했는데 퍽퍽한식감이 아쉬웠어요 맛은 정말 좋았구요~~~!!! 아기에게 먹일수있는 케이크 알려주셔서 감사합니다~~^^
@green-story9840 Жыл бұрын
시럽은 설탕 아닌가요?
@user-fl1kz3bo8v Жыл бұрын
어른이들 입맛에도 맛나요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
@yoominjoo Жыл бұрын
컵케이크 입에 앙!🤍
@dawooooooonie Жыл бұрын
색맹검사지 같음
Jason Derulo
Рет қаралды 49 МЛН
Quantum Tech HD
Рет қаралды 58 МЛН
나녀석 Na's Homebaking
Рет қаралды 1,9 М.
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking
Рет қаралды 1,7 МЛН
진영 Jinyeong
Рет қаралды 1 МЛН
유민주 Yoo Minjoo
Рет қаралды 301 М.