Рет қаралды 32,236
MALZEMELER
300 gram erik
2 adet cherry domates
500 gram süzme yoğurt
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle eriklerimizi ufak ufak doğruyoruz. Nanelerin bir kısmının yapraklarını ayırıyoruz. Bir kısmını bıçakla ince ince doğruyoruz. Domatesleri bıçakla ufak parçalara ayırıyoruz. Karıştırma kabına süzme yoğurdunu ekliyoruz. Üzerine doğradığımız nane, eriklerin yarısını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına mezemizi ekleyip iyice yayıyoruz. Üzerine nane, erik ve domatesleri ekliyoruz. Mezenin üzerine zeytinyağını ekliyoruz ve limonu sıkıyoruz. En son sumak ekleyip ortasına sunum için 3-4 adet tüm erik ekliyoruz. Herkese afiyet olsun.