Heute backe ich eine Erdbeertorte mit Mascarponecreme. Die beste Torte für den Muttertag. Fruchtig und unglaublich lecker. Wir haben Erdbeeren am Rand, in der Creme und natürlich obendrauf.
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Zutaten
3 Eier
80 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
20 g Speisestärke
6 g Backpulver
30 g flüssige Butter
2 - 3 EL Erdbeermarmelade
600 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
200 g Schmand
45 g Sofort-Gelatine
100 g Zucker
200 g Sahne
200 g Sahne
2 TL San-apart
Etwa 15 bis 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
sandras-backideen.de/erdbeert...
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Etwa 15 bis 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:57 Tortenboden
2:24 Backen
3:09 Erdbeerrand
3:49 Mascarponecreme mit Erdbeeren
6:06 Dekoration
7:37 Rezept zur Erdbeertorte mit Mascarponecreme