에스프레소와 추출압력/ 역시 이론과 현실은 다르다~! ㅎㅎ
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4 жыл бұрын안녕하세요~! 오마이커피의 시간입니다.
항상 추출압력과 에스프레소 맛의 상관 관계가 궁금했었습니다.
머리속으로는 이해가 되는데 현실은 다르죠~~!
그래서 왕창 뽑아보고 나름대로 느낀 바를 영상으로 만들어 봤습니다.
확실히 압력과 맛은 밀접한 관계를 가지고 있었습니다.
하지만 추출시간과 압력은 딱히 공통되는 개연성을 찾기가 어렵네요.
평소에 궁금하게 생각하셨던 분들께 조금이나마 간접 경험이 되었으면 합니다.
즐거운 커피생활 하세요~!
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브라운홀릭 대표 권관형
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#에스프레소 #추출압력 #espresso #pressure #커피머신
@EIEI-1004 4 жыл бұрын
우리 아빠 최고❤️🤩🤪😍😱😘🥰아빠사랑해요🤩😘🥰😍
@jwb1227 2 жыл бұрын
에스프레소 연구에 시간을 할애해 주셔서 감사합니다. 저는 공유한 정보가 매우 놀랍고 유익하다고 생각합니다. 에스프레소 추출에 대한 과학을 설명하는 스타일은 매우 이해하기 쉽고 동시에 재미있습니다.
@jinpark777 3 жыл бұрын
이런 정말 의미있는 실험 결과를 공개해 주심에 감사를 표합니다!! 감사합니다!!
@user-ef3lx7mt3u 3 жыл бұрын
한번에 이해가 쏙쏙 잘됩니다! 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다 👍🏻
@zmxnvbv 3 жыл бұрын
와.. 오늘 하신 말씀이 딱 학원에서도 배웠던 내용이었어요...! 추출압력이나 추출시간에만 너무 치중했다가 원두상태나 바스켓 내 유량&저항을 놓치는 경우가 있다고 배웠어요 역시 현업에 계신분들은 한번씩 체크를 하시는건가봐요 크... 하이레벨이었어
@user-uj6tv6xm2s 4 жыл бұрын
딱 고민하고 있던 문제였습니다. 이렇게 반가울 수가.. 대신해서 매번 실험해 주시니 항상 많은 도움 받고있어요^^
@Kai-cp5ox
와...저의 궁금증을 너무나 쉽게 한번에 요약 설명 해주셔서 정말 감사합니다!!! 구독하고가요
@MrLsher 3 жыл бұрын
커피를 과학적으로 설명해주시니 너무 좋네요!!
@onsaemiro83 3 жыл бұрын
공부가 많이 되는 영상입니다^^ 추출 변수(압력)에서 개연성, 의미를 찾지 못한다며 힘들어? 하셨지만, 영상을 시청하는 사람들에겐 유의미한 정보가 될 것 같습니다. 맛에 대한 피드도 참고 자료가 되었습니다. 3키로 에소 추출~ 넘나 고생하셨어요. 응원합니다.
@qkrtjddh1 4 жыл бұрын
와우 너무 좋은 내용~~ 역쉬 오마이커피~~~
@user-bj6ol8yn8d 2 жыл бұрын
와 진짜 직관적으로 이해하기 편한 영상입니다. 감사합니다ㅎ
@electronicpowers 3 жыл бұрын
정말 수고 많이 하셨어요. 이런정도의 노력은 직업과 덕질을 넘어선 사명이라고 불러야하나요? 이번 영상 정말 정말 큰 도움이 되었습니다.
@bellaspark6324 4 жыл бұрын
늘 대신해서 궁금증을 풀어주시니 감사합니다 ~ 바스켓 안에서의 저항값...에스프레소의 변수는 참 많은 것 같아요 그것이 매력이기도
@baristakevin4444 3 жыл бұрын
처음 보자마자 좋아요 누르는건 처음 입니다 논리적이서 도움이 많이 됩니다 다른 영상도 찾아 보겠습니다 ^^
@jungsoo4618 2 жыл бұрын
커피의 세계로 한 발 더 빠져 드는 것 같네요. 몇 번 반복 시청하게 됩니다. 영상 감사 합니다.
@user-pc6ry8ij6d 4 жыл бұрын
와..너무 좋은 영상이에요! !항상 감사합니다 ㅎㅎ
@h_leumy Жыл бұрын
개인이 할수 없는 실험까지 나서서 해주셔서감사합니다 소중한 정보에요 ㅎㅎ
@sj__3063 3 жыл бұрын
같은 압력이라도 유량, 유속에 따라 추출시간이 변화가 큰걸로 알고 있는데,,,
@greenjiplants 2 жыл бұрын
아직 초보여서 비싼건 아니지만 머신기 구매해서 연습중인데 집에있는 머신기로는 8~10 압으로 나오는게 맛있더라구요 4~7에서 나오는 압은 좀 텁텁하고 쓴맛이 나서 압조절해서 먹으려는데 잘안되네요 좋은 정보 감사합니다 여러방법으로 많이 마셔봐야겠네요^^
@user-pd9uy4mr3i 3 жыл бұрын
좋은정보 감사합니다^-^
Cool Items Official
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sprogeeks
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