Если хочу вкусных Котлет, готовлю их с секретиком, который достался от мамы (сочнее не бывает)
Рет қаралды 989,733
11 ай бұрынСкидка 30% на выборочный ассортимент продукции по ссылке 👉 clck.ru/344kms в официальном интернет-магазине посуды TalleR.
✅Моя посуда:
Сковорода TalleR TR-44060 24 см clck.ru/34W8oB
Форма для запекания TalleR TR-66405, круглая 29,5*26*6см clck.ru/34W7A8
Кастрюля TalleR TR-11083, 3,0л clck.ru/34W7Gs
Ковш TalleR TR-11119 clck.ru/34WAy8
Доска разделочная TalleR TR-52208 со съемным лотком clck.ru/GhRDT
Набор стол. приборов TalleR TR-21603 clck.ru/EXa3y
Дуршлаг TalleR TR-61100 clck.ru/34WBc9
Набор ножей TalleR TR-22014 clck.ru/bcyam
Картофелемялка TalleR TR-51484 clck.ru/34WBb2
Реклама ООО «СМАРТ ДЕЛИВЕРИ», ИНН 7813274642 токен Kra23rqvs
Сегодня я к Вам с рецептом вкусных котлет с секретом, вроде бы все как обычно, но нет всего лишь одна манипуляция и котлеты превращаются в наивкуснейшие и супер сочные котлеты. Кстати это не обязательно только для котлет поэтому рецепту, Вы можете сделать их по своему любимому рецепту или даже приготовить так магазинные котлеты и Вы увидите насколько ваши котлеты станут вкуснее. Я готовлю сразу обычно на 2-3 кг мяса потом замораживаю, когда нужно достаю размораживаю и готовлю.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
рецепт:
фарш - 1,5 кг
панировочные сухари - 150г
вода - 300мл
соль - 2ч.л.
черный перец - по вкусу
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#котлеты #калнинанаталья #картофельноепюре #рецепты
@Z18aruanoch71ca 11 ай бұрын
Котлеты такие аппетитные, ароматные и вкусные, что я сквозь экран это чувствую...Отличный рецепт... Наташа, вы прекрасный кулинар!!!
@lolaxazratova3337 11 ай бұрын
Мне так нравятся ваши рецепты,вы та,которая из немногих четко,подробно и ясно рассказывает процесс готовки и без вранья,вас очень приятно слушать,спасибо большое,всех благ вам 🥰😊👍 здоровья и процветания 😋😻😉👍😊
@user-pq5lq4wj2o 11 ай бұрын
Как и всегда коротко, ясно и ооочень вкусно 😋 Благодарю Наталья за ваши рецепты и подачу нам, вашим постоянным гостям канала🌹
@Lousin755 11 ай бұрын
Я очень люблю котлеты. Спасибо, Наталья, за рецепт таких пышных, красивых, классных и аппетитных котлет! Лайк! ❤
@samsunga30s80 11 ай бұрын
От Наталиных рецептов я всегда в восхищении. Умница . Здоровые народные рецепты без выдумок современных .да эти котлеты сто надо и как надо !!! Спасибо Наташа .
@user-xw5sz5pv7n 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Котлеты получились божественные. Всегда с удовольствием смотрю ваш канал. Счастья вам, здоровья и благополучия! ❤❤❤
@lidanaumshina689 11 ай бұрын
У нас, в Алматы, 2 часа ночи. Надо идти на кухню и делать котлеты! Очень хочется кушать. 🤗
@-Galina. 11 ай бұрын
Спасибо за секрет о томлении котлет в духовке! Выглядят ваши котлетки очень аппетитно!
@user-pn5qe2sb2t 11 ай бұрын
Многому научилась на этом канале , а негатив фильтрую . Наталья , как всегда , вкусно.
@user-mi1tu7nv5z 11 ай бұрын
Наташа, спасибо большое, я полностью доверяю твоим рецептам!💯💯💯👍👍👍❤️❤️❤️
@parivochka21 9 ай бұрын
Слюнки Текут Вы большая Молодец. Ни одного лишнего слова. Ни одного лишнего движения. Прекрасные рецепты. Хочется попробовать приготовить все. Спасибо
@user-dm5ep1mc9e 11 ай бұрын
Сегодня сделала такие котлетки! Это ну очень вкусно! Спасибо, Наталья! 😊
@user-rn3ue6xw8m 11 ай бұрын
Да,это правильный рецепт,самых вкусных котлет!в духовке ,самое оно!
@user-id9bz5jg7h 11 ай бұрын
Какие аппетитные котлетки !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за РЕЦЕПТ !!!👍💯👌😋🥰🌹
@user-wb5lh3rl7y 11 ай бұрын
Наталья спасибо за хороший рецепт.❤ Благодарю вас!!!!
@user-vu5qd3qq2o 11 ай бұрын
Приготовила котлеты по этому рецепту. Получились очень нежные и сочные. Использовала три вида мяса. Все отлично. Наталья, спасибо за рецепт. Жду новые и простые рецепты. ❤
@user-id4vu6ll1y 11 ай бұрын
Спасибо, собралась завтра сделать котлетки, а тут и вы, с добрым советом ❤
@user-qh9yb1gv9j 11 ай бұрын
Великолепно!!! Наташа,ты умница,молодец!!!❤❤❤
@user-ob7mm8zg7m 11 ай бұрын
Спасибо Наташа!!!💐💐💐💐💐👍, Ужин бомбический👍👍👍, Высший класссссс👍👍👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🍷🍽️
@user-nj3jz9we8d 11 ай бұрын
Так вкуснооо❤.до слюносглатывания.спасибо за секретик
@user-wx8jv8vz9f 11 ай бұрын
Большое спасибо Наташенька! 😋❤
@user-nl6kx9gg4l 10 ай бұрын
Котлетки чудесные,аж запах слышен! Кто не считает калории,то вообще шик!(это я про слив.масло). Хочу посоветовать,что в последнее время я вместо сухарей/булки добавляю хлопья Геркулес. Они прекрасно склеивают фарш,не придают никакого постороннего вкуса. Я его добавляю и в рыбные котлеты,и жменьку неюольшую в супы и борщи за 15- 20 минут до конца. Он не виден,а придает наваристую,аппетитную небольшую густоту.
@nadegda4002 5 ай бұрын
Просто хочу сказать простое сердечное спасибо. Много лет я пользуюсь вашими МК и всегда с большой любовью к вашим советам и благодарностью к Вам отношусь. Счастья здоровья и долгих лет жизни Вам. С уважением Надежда Волгодонск Р.О.
@user-qj2jz8zy2e 11 ай бұрын
Наталья, здравствуйте!Вчера приготовила, вкусно, спасибо большое!
@nataliakachalova628 11 ай бұрын
Замечательная подача!!! Прекрасный рецепт!
@AlexeyEvpalov 11 ай бұрын
Спасибо за совет, как сделать котлеты ещё вкуснее.
@user-wr5og2bu3s 11 ай бұрын
все хорошо только вот как повар скажу что жарить надо не на медленном огне а на сильном, образовавшаяся корочка держит сок внутри
@user-tn9ly4mj5e 11 ай бұрын
Мне понравилось все понятно, красиво молодец, всех благ. Обязательно приготовлю спасибо. 😊❤
@user-xr1hh8mv3z 11 ай бұрын
Умница за такие вкусные котлетки!
@user-pw2bd6hu9u 11 ай бұрын
Добрый вечер, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила всем понравилось ❤❤❤❤
@user-zn5st4xy6y 7 ай бұрын
Очень вкусные котлеты по вкусу Вашему рецепту. Большое спасибо ❤
@user-xy1ny4my6b 11 ай бұрын
Школьные котлеты из детства)) просили дома именно таких, хлебных)))
@Manuella777 11 ай бұрын
Я для меня, самые вкусные котлеты, в которые добавляется, чеснок , непосредственно, прямо в фарш. И белая мякоть батона, размоченная в молоке. Котлетки моего детства!❤
@vadimcentrov2733 11 ай бұрын
Надо делать сухари с батона, потом заливать молоком. При сушки при температуре убиваются дрожжи в хлебе...Так делают грамотные повара. Незря после операции больным дают только сухари...Нина Павловна.
@jelenamikhaylyuk6645 11 ай бұрын
@@vadimcentrov2733а при выпечке хлеба что, температура низкая и дрожжи не убиваются?
@vadimcentrov2733 11 ай бұрын
@@jelenamikhaylyuk6645 При выпечке дрожжи находятся в жидкой среде и дают подьем тесту и так и остаются. Я не технолог, но так понимаю. Сейчас молодежь ищет бездрожевой хлеб, но это обман. А насчет сухарей, я давно знаю и просто засохший хлеб , и высушенный в духовке при высокой тем-ры - большая разница...Белый хлеб на котлеты необязательно зажаривать, просто малость подсушить в духовке. Вообще, нашим желудкам ничего уже не грозит, привыкшие...🙄
@user-vy5cw9im4b 11 ай бұрын
@@vadimcentrov2733 Почему обман ?
@user-sf8vg3xt2t 11 ай бұрын
@@user-vy5cw9im4b Потому что закваска - те же дрожжи
@Max-et1sh 11 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт очень аппетитно и вкусно
@o.d.6401 6 ай бұрын
Отличный рецепт... Наташа, вы прекрасный кулинар!!!
@user-cv5if1ug7p 11 ай бұрын
Я жарю на сковороде и складываю в тарелку,а потом выкладываю все котлеты в сковороду,добавляю сл масло,накрываю крышкой и томлю мин 10
@user-uu1vr8yw7j 11 ай бұрын
Я тоже также делаю
@IrinkaYalta 11 ай бұрын
40 минут в духовке? Зачем? 10 минут на маленьком огне в сковороде под крышкой, вполне достаточно
@user-pb2dd9st3w 10 ай бұрын
Добрый день Наталья. Благодарю,отличный рецепт ❤
@S21AboOmar 5 ай бұрын
Благодаря тебе я увидела эту красоту и великолепие Твой верный друг всегда ждет тебя❤
@tatyanako80 10 ай бұрын
Очень аппетитные котлетки,сочные, красивые.
@user-ug7fe1oh5v 11 ай бұрын
Вы молодец.Я использую Ваши рецепты. Вкусно.
@user-ir5ny1od6s 11 ай бұрын
Рецепт понравился спасибо ❤
@user-md1fj5kd3e 11 ай бұрын
❤❤❤❤ Наталья, Вы-лучший повар и хозяюшка! очень приятно Вас слушать❤
@e-mailGuru 11 ай бұрын
Я как-то добавила в котлеты тертый кабачок, заместо хлеба. Потерла кабачок, присыпала солью, минут 15 постояло, отжала сок и добавила в фарш. Сочнее котлет не ела! И ведь насколько было меньше жира! Да и калорий тоже! Теперь в чебуреки так делаю, беляши. Получается сочно, вкусно.
@ludaluda7417 11 ай бұрын
Ия бобавляю тертый кабачек или тыкву - получаются сочные и без лишних углеводов
@user-wc8tw7kf9c 11 ай бұрын
Тоже так делаю из любого фарша.
@Al3exxx1 11 ай бұрын
@@ludaluda7417 тыква и кабачок, видимо белок?
@NataliaNataliD 11 ай бұрын
Я добавляю батон ещё, он впитает жидкость кабачка.
@ludaluda7417 11 ай бұрын
@@Al3exxx1 овощи
@user-fr7iw4bk7d 11 ай бұрын
Все четко и ясно! Благодарю !❤
@ninakhilko1241 11 ай бұрын
Спасибо Наташа за рецепт,делала из говядины и немного индейки,сижу наслаждаюсь,ужинаю . Давно не ела таких котлет да ещё и из говядины. Ещё раз спасибо.
@user-fh6xr1ds4d 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Действительно очень вкусные котлетки. Я так всегда их готовлю.
@sator69227 10 ай бұрын
Если вы так всегда готовите, за что "спасибо" говорите?
@user-fh6xr1ds4d 10 ай бұрын
@@sator69227 спасибо за то, что другим предлагает приготовить
@LidiaVenera 10 ай бұрын
У вас они получились ну очень красивые,аппетитные ,ну прямо точно пальчики оближешь👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-sh7pv5go8p 11 ай бұрын
ММММ, КОТЛЕТКИ, ОБОЖАЮ. 😋😉👌👍👍👍👍👍👍💐💐
@user-hj9qn8of7j 11 ай бұрын
Быстро. и доходчиво.Молодец.
@user-sh8lk5do6o 11 ай бұрын
Спасибо, рецепт котлет мне понравился.🌹
@user-ws3kg3th5n 11 ай бұрын
Как же аппетитно 😊
@anapasluostiene8617 11 ай бұрын
Spasibo za recept ❤❤❤😊
@irinainozemceva2106 11 ай бұрын
Спасибо Наташенька,как всегда всё очень вкусно и арпетитно.Замечательные котлетки🤗.Молодец👍💗
@Tatyana06.07. 11 ай бұрын
Как же вкусно 😋
@innagorshkova5428 11 ай бұрын
Интересно! Никогда не запекала котлеты, надо попробовать! А котлетки очень люблю!
@user-qs5dj2zu2z 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт от души!
@ekaterinashilnikova87 11 ай бұрын
Спасииибо большое за рецепт!
@user-we6ql6sz5o 11 ай бұрын
Обожаю котлеты! Молодец! Супер котлеточки! Пышные,сочные! Спасибо!!
@user-fy5lk2dh7c 11 ай бұрын
Смачно розповідаєте! Секретик Ваш сподобався!❤
@user-si3du4uy4z 11 ай бұрын
Ну очень апетитно!!!👍👍👍
@larivladi1037 11 ай бұрын
Как вовремя!😊
@user-sd2kh2vv8x 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт!❤😇
@user-td6qu9yd1k 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт❤
@user-wm1dj9sr4i 11 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт и полезные советы приготовления. Котлеты очень аппетитные и конечно же вкусные. Всех вам Благ..❤🙏
@user-lk1kg1dh6c 11 ай бұрын
Спасибо большое за рецепты
@user-uo8pq8tb7q 10 ай бұрын
Спасибо Наталья 👍👍👍🍒🌷🍓🍒 у Натальи всегда все очень вкусно 🌷 спасибо большое 👍👍
@shidakaha 11 ай бұрын
Мне понравилось. Очень вкусно получилось
@user-xg7gq7xb7y 11 ай бұрын
Вы за два часа уже сделали что-ли 😅
@shidakaha 11 ай бұрын
@@ProTakProTakPro согласен
@user-xg7gq7xb7y 11 ай бұрын
@@ProTakProTakPro 😆😆😆✋️
@Ugren9296 11 ай бұрын
Вкусно пробовал чтоли
@user-zt2ih8mk9f 11 ай бұрын
Так в чем секрет 😮???
@Anastasi29Turi 9 ай бұрын
Бомба рецепт!!! 🔥🔥🔥
@lyudmilaorlova7178 11 ай бұрын
Самые вкусные котлетки жареные в сухарях, вкус детства из школы!!!!😊
@user-db6ts4pe7e 11 ай бұрын
Да, но здесь сухари в котлетах, а не котлеты в сухарях. Улавливаете разницу? ,..
@user-fi8zo6uo1c 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-ft3gs8bo7l 11 ай бұрын
Супер.видно очень аппетитные
@user-zi5on4sd5m 10 ай бұрын
Прелесть ,как вкусно
@user-ek5yi7qe3j 11 ай бұрын
Самое вкусное это котлеты ,спасибо за совет.
@user-zx5zp7md9c 10 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@realdiamond3991 11 ай бұрын
а мне нравится ржаной хлеб в котлетах
@user-hw9uf7rb8u 11 ай бұрын
Мало того что жарим в масле так ещё и тушим с маслом. Делаю всё то же самое, но готовлю в духовке на противне. И вкусно и полезнее.
@user-jo1tq2qu5x 11 ай бұрын
Готовлю по этому рецепту уже много лет 👍
@user-fp6di9df4s 10 ай бұрын
Я думала,без яица,будут расползаться,ан нет🤷🏻♀️ Спасибо за подсказку👍
@user-hx5eq2ve8u 11 ай бұрын
Вкуснятина
@user-rk3sy4sh5b 11 ай бұрын
Я тоже всегда из остатков хлеба и батона делаю маленькие сухарики, и они у меня всегда есть. Когда делаю фарш, то не измельчаю сухарики ( лишняя работа), а насыпаю сухариков в мисочку и заливаю небольшим количеством воды. Через 1-2 минуты разминаю набухшие сухарики вилкой, - и добавляю в фарш! Котлетки у Вас, Наташа, получились ну очень аппетитные, сразу захотелось их попробовать! ❤😊
@user-mp4ir3wx8h 11 ай бұрын
Спасибо большое
@user-oi8zw5pr9k 11 ай бұрын
Мне вообще нравиться все рецепты Наташи, пользуюсь и рецептами выпечки очень часто. Когда хочу приготовить что то новенькое, иду на канал Наташи. И вуаля- вкусное блюдо. Все рецепты доходчивы, просты и всегда получаются. Спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-pz6xn1ej4w 11 ай бұрын
Супер! 👍
@lidafrolova3216 11 ай бұрын
Спасибо Наталья🙏Вы из какого мясо делаете?😀❤️
@user-vt2rg1vc4s 11 ай бұрын
Молодец 🖐👍🖐👍😀🙌😃
@user-xr1hh8mv3z 11 ай бұрын
Умница!
@user-sx4dj3jf5c 11 ай бұрын
ВСЕГДА ЛУК , ЧЕСНОК ОБЯЗАТЕЛЬНО 2, ИЛИ 3 ЛОЖКИ ЖИРНОЙ СМЕТАНЫ. СОЧНЫЕ , ВОЗДУШНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОТОМ...
@user-un2tl4tj4j 10 ай бұрын
Всегда в котлеты замачиваю хлеб в молоке, обязательно на мелкой тёрке 1 картофелину, яйцо. И лук пробитый блендером в пюре. Котлеты получаются очень сочными и вкусными
@user-ti6md4xu5p 10 ай бұрын
Я тоже так готовлю котлетки.
@Winter-ny1wu 10 ай бұрын
Ложечку сахара в фарш для связки и сочности мяса. И да, лук тру на тëрке. И никакого хлеба и картофеля.
@user-bw1vb5bv2p 8 ай бұрын
@@Winter-ny1wuа как же они не разваливаются, за счёт чего держится фарш???😮😮😮❤
@Winter-ny1wu 8 ай бұрын
@@user-bw1vb5bv2p сахар и яйцо.
@user-sv8ve4dj2i 11 ай бұрын
я картофель добавляю за место сухарей по мне так вкуснее
@user-bv6ky3jf1c 11 ай бұрын
Вкусненько!Даже слюни потекли😋😋😋
@user-pj7ps3kf8m 11 ай бұрын
Котлетная масса хорошая. После жарки котлет, сложить их, добавить немного водички, положить лаврушку 2 листика, 2 зубчика чеснока , накрыть крышкой и протомить минут 3-4-5 на медленном огне. И котлетки получаются вкуснейшими , но иногда семья просит жаренных , тогда жарю в панировке или в муке , до корочки
@user-vr8nm5sy6n 10 ай бұрын
Фирма таллер👍
@tatyana6934 10 ай бұрын
По домоводству 1956 г издания: фарш 75 проц,белый( черствый) хлеб или сухари 25 проц!
@ludmikatelia7302 11 ай бұрын
Я точно так готовлю!: Я думала может ещё что то по.другому ! Все верно ! Лучше с пюрешкой котлетки правильно!❤
@user-nz6hi9pl5d 11 ай бұрын
С сухарями?
@user-mx7jj7vm6v 11 ай бұрын
Спасибо.
@user-iy3vf4fi1i 8 ай бұрын
А я в фарш добавляю вместо булки, натираю капусту иногда картофель или кабачек все очень вкусно
@user-tn4ym4oj6w 11 ай бұрын
Спасибо
@user-yh3pc1hk2o 11 ай бұрын
Благодарю
@galinatrigubovich6365 11 ай бұрын
Я добавляю в фарш кабачок и овсянку.
@user-bl1jp1xy8w 11 ай бұрын
Да-а-а...сковородка , "кстати, "таллер". Еслиб не она, то и котлет бы не было! Прямо, как "рояль в кустах", тоже - "кстати"!
@user-oo2ik1yy5u 11 ай бұрын
Почти такие котлеты у вас уже были .В том рецепте на 1кг мяса 200г хлеба.также парятся со сливочным маслом.Очень вкусные
@account8252 11 ай бұрын
Вкусно!!!!!!!!!😅❤❤😂
@user-mr8sx4uw6q 11 ай бұрын
Спасибо. Только я не поняла в чем секрет-то..?! Всё как обычно..
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Рецепт домашних Котлет
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 131 М.
Yasemin Gotovit
Рет қаралды 309 М.
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 1,1 МЛН
przepisy od gali
Рет қаралды 3,5 МЛН
Guten Hunger
Рет қаралды 32 М.
Калнина Наталья
Рет қаралды 83 М.
SABINA foodee
Рет қаралды 2,3 МЛН