#хлеб #чесночныйхлеб #багетсмоцареллойичесноком #чесночноемасло
Всем привет. Сегодня я подготовила для вас простой и быстрый рецепт багета с моцареллой и чесночным маслом.
Вам понадобится:
• багет
• сыр моцарелла
• чеснок (целая головка)
• сливочное масло
• оливковое масло
• любые травы по вкусу (свежие или сушеные)
• соль, перец
Прежде всего вам нужно запечь чеснок.
Отрежьте примерно 0,5 см от верхушки головки чеснока, чтобы «обнажить» зубчики, как на видео, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите, заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах примерно 40 минут.
Через 40 минут начните проверять чеснок. Чеснок готов, когда центральный зубчик станет полностью мягким - это можно проверить, проколов его ножом. Точное время запекания будет зависеть от размера, сорта и возраста чеснока.
Кстати, запеченный чеснок можно хранить в холодильнике до 2-х недель!
Выдавите чеснок из кожуры, добавьте к мягкому сливочному масло, добавьте травы.
Смажьте этой смесью багет, посыпьте сыром.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Кушать лучше теплым.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, ставьте лайки.