#минтай #рыба #ужин #филеминтая
Для приготовления филе минтая в панировке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе минтая (можно заменить на другую рыбу) - 800 г
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо - 3 шт
- Панировочные сухари
- Мука для панировки
- Растительное масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению:
1. Нарежьте филе минтая на порции.
2. Посыпьте солью и перцем
3. Взбейте яйца в миске
3. Обваляйте каждое кусочек филе сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжаривайте филе минтая с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовое блюдо можно подавать горячим с соусом на ваш выбор или с лимонным кусочком.
Приятного аппетита!