Espresso Melting Chocolate with Sage Barista Express

Рет қаралды 4,710

Жыл бұрын

In this video, we're excited to show you how to make a delicious and indulgent dessert: espresso melting chocolate! This recipe is easy to follow and will be a hit with any chocolate lover. Plus, it's a great way to use up some of the excess coffee that you might have lying around.
To make espresso melting chocolate, you'll need an espresso machine like the Sage Barista Express. We'll walk you through the steps for brewing a strong espresso shot and melting chocolate with it. The result is a creamy, rich, and chocolatey dessert that is perfect for serving at a party or as a special treat for your friends.
So if you're a fan of chocolate and coffee, be sure to watch this video and learn how to make espresso melting chocolate with Sage Barista Express. It's a simple and delicious recipe that is sure to impress!
▼You can find the recommended products in this video at the affiliate links below.▼
------------------- US AFFILIATE LINKS -------------------
➜ Breville Barista Express - amzn.to/3jL0X1T
➜ Timemore Coffee Scale - amzn.to/3Z0SJTj
➜ Neouza Bottomless Portafilter - amzn.to/3Gu2Fxn
➜ Neouza Coffee Distributor - amzn.to/3G6ka5r
➜ Normcore WDT Tool - amzn.to/3vt9w3Q
➜ Dreamfarm Knock Box - amzn.to/3GcuRDA
➜ Cortado Flat White Glass - amzn.to/3i9tayU
➜ Latte Art Ceramic Cup - amzn.to/3jPB5ly
➜ Latte Art Double-wall Glasses - amzn.to/3vxFhJ7
---------- CA/DE/FR/IT/ES/UK AFFILIATE LINKS ----------
➜ Sage Barista Express - amzn.to/3IoBAwR
➜ Timemore Coffee Scale - amzn.to/3ClVAMM
➜ Neouza Bottomless Portafilter - amzn.to/3WLUMcq
➜ Neouza Coffee Distributor - amzn.to/3Cnh2Bl
➜ Normcore WDT Tool - amzn.to/3X7ejng
➜ Dreamfarm Knock Box - amzn.to/3X8vV22
➜ Cortado Flat White Glass - amzn.to/3GGXWsi
➜ Latte Art Ceramic Cup - amzn.to/3GFfftG
➜ Latte Art Double-wall Glasses - amzn.to/3CoFaDH
----------Visit Kits for more of the products I use and like.----------
➜ kit.co/ahmeterginkarahan
SUBSCRIBE:
/ ahmeterginkarahan
SOCIAL
===============================
👥 - FACEBOOK: / ahmeterginkarahancoffee
📸 - IG: / ahmeterginkarahan
#espresso, #meltingchocolate, #SageBaristaExpress

Пікірлер: 34

@SilentSzZ Жыл бұрын

That looks absolutely delicious!

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

It exactly is.

@samuraibat1916 Жыл бұрын

Looks great. Very well done.

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Thank you!

@samuraibat1916 Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan Welcome!

@benrobinson7937 6 ай бұрын

Is the inner burr set to 4 okay? I don’t want to damage the grinder but currently I have in at 5 and out at 1, and I think I need to go finer. How long have you used the inner burr at 4? Thanks, great vid!

@2424bayan Жыл бұрын

I’ve been watching your videos since I got this machine, but can you please share with us what is your favorite coffee beans?

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Thank you, I'm glad you're watching my videos. I buy full city freshly roasted 100% arabica coffee beans from local coffee shops. To make a suggestion as single origin beans, I like the floral flavors of Ethiopian Yirgecheffe coffee beans.

@aykuterem 7 ай бұрын

Ahmet bey bu kac mm porto flitre onerirsiniz birde hangi markayi tavsiye edersiniz.Emeginize saglik bu arada

@xocoatlmty 5 ай бұрын

I love watching this videos for its artistry but in my opinion dark chocolate pairs much better with espresso enjoying them separately than melting the chocolate with the espresso

@user-tk6ft6lg2g Жыл бұрын

😋

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

😊🙌🏻

@luluba01antonio Жыл бұрын

Beautifull shot. I have a sage, but im struggling with this 18g dose. Im thinking about tô change tô a lower dose and then dial in again. Have you ever take shots with lower doses? Like 15g or 16g?

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

I haven't tried it, but there are those who get good results with 17g dose. Thank you. 🙂

@BensBeanBrew Жыл бұрын

What's your grind at? And how fresh are your beans?

@muhammedbayar4129 Жыл бұрын

Merhabalar. Videolarınızda gördüğüm kadarıyla hem delonghi hem sage marka cihazlar denemişsiniz. Lezzet olarak hazırlanan kahvelerde çok bir farkları var mı ? Arada 10bin verecek kadar fark oluyor mu sizce ?

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Merhaba, öncelikle aynı koşullarda karşılaştırma yapmak gerekirse Delonghi Dedica'nın yanına bir de Sage SCG600 değirmen eklemek gerekir. Bu durumda bile 6 -7bin tl farkla Barista Express daha pahalıdır. Aradaki o fiyat farkının başlıca artıları şunlardır; 54mm sağlam bir portafiltre ve ısıtıcılı grup başlığı ile çok daha tutarlı ekstraksiyonlar yakalarsınız. Delonghinin daha basittir iş görür ancak 51mm olduğu için max 16g doz alabilir. Sepet seçenekleri çoktur ve kalitelidir. Delonghi yalnızca basınçlı sepetleriyle gelir. Orta karar bir tamper ile gelir. Delonghi plastik tamper gönderir. Sağlam bir buhar çubuğu ile hızlıca latte hazırlar ve kaliteli süt dokusu elde edebilirsiniz. Delonghi ile mümkün değildir, buhar çubuğu berbattır ve onu bir rancilio silva ile değiştirmediğiniz sürece iyi bir latte hazırlayamazsınız. Kanalımda bir videom var ona bakabilirsiniz. Ufak tefek çok artıları vardır. Bunun için değer.

@Ahmet-zd5gl Жыл бұрын

Dostum merhaba, aynı makineyi bende satın aldım. Fakat kötü sonuç elde ediyorum. Grinder ve burr ayarlarını nasıl yapmalıyım? Single shot süresi makinenin default ayarlarında 12sn olarak ayarlanmış ve bardağın darasını alıp olctugum de akan su Gr olarak 40gr civarı (portafiltre takmadan aldım suyu) bu süreyi ve su miktarını neye göre ayarlamalıyim. Yardımcı olabilir misin teşekkürler.

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Merhabalar, ben iç çapağı 4 yaptım, öğütme boyutunu da 4 - 5 kullanıyorum ama çok hassas bir ayar olduğu için makineye ve çekirdeğe göre bu durum değişkenlik gösterebilir. Single basket kullanmıyorum çünkü doğru bir ekstraksiyon alamıyorum. V formundan dolayı tamp yaptıpınız zaman kenarlar iyi sıkışırken orta alanda kahve az sıkışıyor. Bu yüzden double basketle hazırlarım hep. En yaygın tarif 18g doz 36g verimdir zaten. İlk 10 saniyesi manuel ön infüzyon olmak üzere 30-35 saniye ekstraksiyon süresi iyidir. Manuel ön infüzyon videosunu mutlaka izleyin, biraz makineye alıştıktan sonra daha iyi espresssolar hazırlayacağınıza eminim. 🙌🏻 Kanalımdaki uzun videoları bu amaçla yayınlıyorum genelde, mutlaka izleyin her sorunum cevabını bulacaksınız.

@MrTiestolga Жыл бұрын

Merhaba yeni bir tane Sage bes 810 sahibi oldum,moka potta kullandığım Hario marka el değirmeni ile öğüttüğüm kahveden istediğim kahveyi alamadım.Değirmen olarak Lelit Fred PL043 ,Sage SCG600 tavsiye edersiniz.

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Hario iş yapmıyor haklısınız. Lelit performansını bilmiyorum ben daha önce DF64 almayı düşünüyordum ona bakabilirsiniz. SSP multipurpose dişlilerini de alırsanız harika öğütme yaparsınız.

@MrTiestolga Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan Teşekkür ederim.

@kaczmarekpiotrPL Жыл бұрын

Hello! I'm trying to setup water dose (single / double cup) in my Sage express impress... Does anyone know if this machine is programmable regarding time or volume of water?

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

As far as I know it can be programmed according to timing. Since the amount of water flowing per unit time is not variable, the programmed shot will partially work. I usually use a pre-infusion until the first drop reaches the glass. You can check out my video. kzfaq.info/get/bejne/bZaFerhzxq6nfYE.html

@kaczmarekpiotrPL Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan Thank you for answer! i'll try this function and learn about programming auto dose. How many days since roast have beans which You brew ? I'm trying to get such beautiful crema but for now I use beans from supermarket instead of "speciality".

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

@@kaczmarekpiotrPL Purchase fresh full city roasted 100% arabica coffee beans from a local coffee shop. After 4 - 5 days after the roasting day, you will get the most intense cream, after 10 days the cream will decrease a little, but you will get the most intense aroma. I usually try to consume between 8 - 15 days. Unopened beans remain fresh for up to 30 days. Remember, coffee beans release carbon dioxide intensively in the first week after roasting. Coffee packets have small one-way valves for degassing.

@kaczmarekpiotrPL Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan Great, I'll make exactly what You have said ! Fresh Arabica beans rulezzz! Many Thanks. Looking forward for next videos with Sage 😁

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

@@kaczmarekpiotrPL

@kubrashnn Жыл бұрын

Merhaba. Yeni espresso makinesi aldım da Sage Bambino. Kahve öğütücü öneriniz var mı? Teşekkür ederim şimdiden

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Pahalı olduğunu düşüneceğinize eminim ancak bir "df64 v4" öğütücü satın alırsanız yüksek kalitede bir öğütücüye sahip olursunuz. İyi bir espresso ancak iyi öğütülmüş kahve ile olabilir. Daha ekonomik bir çözüm ararsanız Sage SCG600 deneyebilirsiniz. Bu sayede en azından Sage Barista Express standartlarında espresso yapmanıza olanak tanır. İyi bir öğütücü size homojen bir öğütme sağlar. Bu sayede her espressoda doğru ekstraksiyonu yakalayabilirsiniz. Ucuz öğütücülere verdiğiniz para maalesef çöpe gidecektir.

@kubrashnn Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan çok teşekkür ederim

@sdkakuzulu3972 Жыл бұрын

Ahmet bey merhaba, bu makineyi türkiye den aldığımızda aynı kalitede olur mu, insanlar garanti ve parça sorunundan şikayetçiler, çok araştırdım, çabuk bozulabilecek bir makine mi

@ahmeterginkarahan Жыл бұрын

Merhaba, Sage Türkiye distribütörü Enplus olması gerek. Ben amazon TR den satın almıştım. Henüz 1 yıl oldu ancak parça problemi servis sıkıntısı yaşayacak bir durum yaşamadım. Sage markası avrupada çok yaygındır, parça tedariği teknik servis konusunu Enplus a sormanızı tavsiye ederim. Genel olarak malzeme ve parça kalitesi yüksektir. Kanalımda kullanıcıların yapması gereken rutin temizlik ve bakımı ile ilgili videolar paylaştım. Bunlara dikkat ederseniz uzun yıllar sıkıntısız kullanacağınızı düşünüyorum.

@sdkakuzulu3972 Жыл бұрын

@@ahmeterginkarahan Çok teşekkür ederim cevabınız için