Wildkräuter Mitte Juni erkennen, sammeln und Rezeptideen in München
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4 жыл бұрынBegleitet mich auf einem Wildkräuterspaziergang am 10. Juni am Stadtrand von München. Eigentlich wollte ich jetzt mit Beginn des Frühsommers nur Melde sammeln, tatsächlich habe ich noch so viel Anderes gefunden: Hirtentäschel, Futter-Wicke, essbare Blüten, Bärlauchknospen, Wiesenbärenklau, Hollerblüten. Löwenzahn.
Ich zeige Euch ausführliche Beschreibungen zu Pflanzen, Standorten und Sammeltipps - und was wir in einem fulminanten Abendmenü daraus gezaubert haben. Nutzt es als Inspiration zum Nachkochen. Viel Spaß.
@dongkraus 2 жыл бұрын
Genau was ich lernen will. Grüße aus München
@claudia7248 2 жыл бұрын
Hollersirup und Waldmeistersirup mit Prosecco oder Mineralwasser aufgegossen und kalt serviert! Lecker
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 жыл бұрын
waldmeister ist leider eine der wenigen pflanzen, die ich überhaupt nicht mag. aber ansonsten ist diese kombi wirklich mit allen sirupen toll💚
@kayahhechmann3220 3 жыл бұрын
Danke für deine super interessanten, informativen Videos!
@claudiaschmitz7483 2 жыл бұрын
Köstlich und die gesundesten Zutaten umsonst!
@MrPiepmatz1 2 жыл бұрын
" .... das wird schon wieder mehr als gedacht!" da musste ich auflachen, denn das ist bei mir genau so. Auch wenn Blattgemüse sehr zamschrumpft beim Blanchieren,/Kochen, die Ausbeute ist dennoch oft enorm! Danke für ihr Video und LG.
@niphamaiello4293 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Video. Sehr informativ und inspirierend. Weiter so. Bin ein großer Fan. :-)
@EssbareNaturmitMartinaMerz 3 жыл бұрын
Dankeschön, das freut mich sehr. Viel Freude beim Sammeln und Lernen :-)
@stefffreiflug5428 3 жыл бұрын
hmmm feinste gourmet wildkräuterküche.... danke .. lecker ✨
@KarlaVoengel 2 жыл бұрын
Habe gerade dein Rezept ausprobiert mit Hopfen - Knoblauch und Zitrone - herrlich - freue mich schon auf die nächste wilde Portion …macht mich richtig euphorisch - vielen Dank für diesen herrlichen Input, bin begeistert 🤩
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 жыл бұрын
jaaaa, so gut! 🙏🏻👍
@lifestylechannel1468 3 жыл бұрын
Sieht yummy aus😁
@argetlamshurtugal1516 2 жыл бұрын
Ich backe Holderküchle in Bierteig aus. Oder mit in den Waffelteig
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 жыл бұрын
auch immer gut💚🤍
@rainerbierbaum3538 4 жыл бұрын
Yes.Erster...!!
@EssbareNaturmitMartinaMerz 4 жыл бұрын
:-D
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