ESTA CARNE A LA MILANESA QUEDA TAN TIERNA QUE SE DESHACE EN LA BOCA! ESTOFADO DE CARNE DELICIOSO

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9 ай бұрын

Estofado de carne a la milanesa muy meloso y tierno, con una salsa deliciosa. Un plato de comida saciante y reconfortante. De estos que solo se pueden comer en casa
Ingredientes:
500 g de carne para guisar
harina para enharinar la carne
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias medianas
1 rama de apio
4 tomates
150 ml de vino blanco (se puede omitir y añadir mas agua)
2 ramitas de tomillo
1 hoja de laurel
25 g de mantequilla
2-3 cds de aceite
sal, pimienta negra molida al gusto
➢Mi tabla: amzn.to/3XbtIDF
➢Mi cuchillo: amzn.to/30eEmBu
➢Mi sartén: amzn.to/44rNy0F
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
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Пікірлер: 344

@edilmahoyos2454 Күн бұрын

Que delicia se ve. Esbieta es la mejor tus recetas son buenísimas. Gracias desde Cali Colombia.

@Manu.76196 9 ай бұрын

Encontrar estos videos a las 5 de la mañana es un pecado Que hambre!😂

@anamariarodriguezgaroz7416 9 ай бұрын

Hola Esbieta!El color de la carne lo dice todo.Las vaquitas gallegas también están todo el día comiendo hierva doy fé que las veo todos los veranos.😂😂.No pongo en duda que la carne asturiana es extraordinaria.Gracias por éste estofado.❤❤

@marisolcollado7770 9 ай бұрын

Esa carne tiene un aspecto fantástico 😋😋

@anavictoria1291 Ай бұрын

Se ve muy rico Saludos Esbieta Lo haces y explicas muy bien Abrazos

@carmenpin1444 9 ай бұрын

Hola Esbieta , es carne se ve muy buena , pero esperemos alguna vez puedas probar carne argentina saludos

@tetyanabandurak841 9 ай бұрын

Lo acabo de preparar y me ha quedado buenísimo. Gracias por tus recetas, así aprendo a cocinar.

@garciaeloisa5789 2 ай бұрын

Se me hace la boca agua ❤❤❤❤❤❤

@anadeliafiquitiva9062 9 ай бұрын

Buenas tardes en Colombia, tienes toda la razón con respecto a la calidad de la carne yo también tengo ese privilegio pues la carne que yo consumo es dé ganado alimentado igual que en asturias.gracias por la receta delicioso 😋

@noeliaortiz2974 9 ай бұрын

Wow!😮 Ese pedazo de carne se ve que es de excelente calidad. Sin duda que ese guiso te ha quedado de chuparse los dedos. No tengo acceso a carne de esa calidad pero la receta se ve que queda muy rica así que la probaré. Gracias mil! ❤

@angustiassiciliaserrano7662 9 ай бұрын

Acabas de transportarme a casa de mi madre. Así guisaba ella la ternera y las patatas a cuadritos igual. Gracias por la receta y por todo ❤

@mariadelsocorrobarajas9538 9 ай бұрын

Me encantó la charla en la cocina lo disfrute tanto cómo la receta que está increíble ❤ la preparé hoy para mi familia 😍 muchísimas gracias 🎉Esbieta 💮🌸🏵️

@cristinacammarano3434 9 ай бұрын

Que pintaza esa cazuela! No dudo de la excelencia de la carne asturiana, pero invito a probar la carne uruguaya, ganado criado en praderas naturales. Gracias, Esbieta, tus recetas súper.

@angelesminanalopez1928 9 ай бұрын

Hola Esbieta, estoy contigo, aparte que he visto cuando las frito no ha sacado ni una gota de agua, ahí se ve la calidad de la carne. Un saludo

@carlosarango4510 9 ай бұрын

Esbetia: Es un placer escucharte y verte-.

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

🤗😘

@ana-xx7qn 5 ай бұрын

Me encantas como cocinas.

@nuestrasrecetasdeldiaadia 9 ай бұрын

Que rica!! Que te voy a decir yo de nuestra carne y nuestra tierra. Toda España tiene su encanto, todo lo que he conocido me encanta, y lo que me falta por conocer. Pero afortunadamente yo soy de Asturias.❤

@fanyaguirre2011 8 ай бұрын

Que rica la carne chilena es más o menos . Felicitaciones por tan ricas recetas 😊

@TheElenaacevedo 9 ай бұрын

Gracias, he aprendido otra forma de cocinar carne . Un abrazo linda Ezbieta

@LacocinadeMilagritos 9 ай бұрын

Que rica esta receta, como siempre la preparación estupenda, me la apunto y te dejo mi like como siempre, un saludo

@lourdesdopazo9510 9 ай бұрын

Que pintaza Esbieta se ve riquísima 😋😋gracias por compartir, besitos 😘😘❤❤

@normaguastavino5559 4 ай бұрын

Es la salsa que comemos los italianos y mojar el pan lo llamamos fare la scarpetta. Es irresistible.

@maribeltamargo7400 9 ай бұрын

Buenas tardes Esbieta. Soy una supcriptora de años. Nunca di mi opinion, eso si mi dedo arriba no falta. Pero hoy me apetece, mas que por la receta en si, por la mencion a nuestro producto Asturiano, que hay tanto y tan bueno que merece la pena conocerlo. En mi casa siempre se hacia la matanza. Concretamente en el occidente Asturiano, donde no puede faltar esa xata culona, ese chosco de Tineo, los huesos de butiello, el pote de berzas, la fabada, el arroz con leche, la sidra, el vino... Y muchisimos mas productos que nos hacen unicos. Un millon por hacer incapie en los productos de nuestra tierra.

@yolanda4289 9 ай бұрын

Qué pinta más buena, la pienso hacer hoy, mil gracias por esta receta 👏😉

@marialuisaarenas385 9 ай бұрын

No soy muy de carne, pero esta receta, ¡ seguro que la hago.!. Gracias bonica.🥰🥰🥰

@lydiarodriguez4590 9 ай бұрын

Esbieta. Una exquisitez!! Me encantó. Este fin de❤ SEMANA LA HAGO PARA mi Familia. Gracias por Compartirla besitos♥️😘

@mariateresa2734 9 ай бұрын

Se ve exquisito gracias por sus recetas muy buenas buen trabajo chaooooo ❤

@rebecaescuderomunoz 9 ай бұрын

Esbieta porfavor invitame un día a tu casa a comer tus comidas tienen una pinta buenísima🤤🤤

@isabelmariajorgelaguna4410 9 ай бұрын

Riquísima receta de carne estofada 😊. Un saludo 🌹

@user-kp2rt7ex5n 9 ай бұрын

Si alguien no tenia apetito, ya ahora estan hambrientos. Tienes mucha dulzura y encanto al comunicar...Ya aprendi el secreto de la salsa...

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Gracias 😻😘

@petraalvaro7491 9 ай бұрын

@@RecetasdeEsbieta, ¹

@marinalujan3369 9 ай бұрын

❤Esbieta muy fácil y deliciosa tus recetas a mi me encanta y también la manera y forma como nos explica

@myriamfarah1505 9 ай бұрын

Eres maravillosa, muchas gracias por la excelente receta. Como todas las que nos regalas con tanta simpatía y cariño.

@joseluisramirez9425 9 ай бұрын

Gracias, Esbieta,y mira en México comemos todos los días carne, pero guisada.También aquí en el Norte del país tenemos magnífica carne de res.Un saludo y gracias de nuevo.

@bosquedehayas1889 9 ай бұрын

No es recomendable comer carne todos los días, aquí en España los nutricionistas recomiendan comer carne dos días a la semana y pescado tres, los otros dos días, legumbres, verduras etc hay más alimentos

@joseluisramirez9425 9 ай бұрын

@@bosquedehayas1889 Es verdad.Gracias.

@esjomoch 9 ай бұрын

Me encantan todas las historias que cuentas 😊😊😊

@cristinanavarro1008 9 ай бұрын

Me encantan tus recetas...he hecho muchas...me encantas ❤

@elisapalacios3819 9 ай бұрын

Esbieta que ricas tus recetas te felicito

@faihr8329 9 ай бұрын

Querida Esbieta, eres un sol. La receta se ve riquísima.

@agustincaturelli-9202 9 ай бұрын

Querida Esbieta, soy de Argentina y no sé si la carne de aquí será la mejor, pero sí que debe ser la más cara: un objeto suntuario. Hace meses que no la pruebo. Pero tu receta es exquisita, como todas, como siempre. Pienso que más barato me saldrá hacerme un viajecito a Asturias y traerme unos kilitos... 😂

@eva5302 8 ай бұрын

😂😂😂

@DonCacomixtle 8 ай бұрын

Me entristece leer tal situación 😢Pronto vendrán tiempos mejores, un abrazo desde tierras hermanas 🇲🇽🇦🇷

@luzdorislopezarias4609 8 ай бұрын

Me encanta. Como todo lo tuyo.

@user-co5pv5or5x 7 ай бұрын

En gustos se rompen generos y cada gusto y preferencia que se tenga al adquirirla es muy respetable para cada quien. Ahi lo importante es que todos quedemos felices y en paz con lo que escogemos. Asi que viva la paz y cada quien con sus gustos y con la podibilidad que se tebga de conseguirlo. . Reciban todos y todas un enorme abrazo con carilo desde Texcoco Edo De Mexico . Muchas gracias Esbieta por tanta calidez en tus enseñanzas.🙏🙏🙏❣️

@Catalogosemanal 9 ай бұрын

¡¡ Se ve riquísima !! 😊😊

@meugeniafrutos6165 9 ай бұрын

Gracias, cocinas muy bien

@adaagosto5426 9 ай бұрын

Esbieta, me encantan tus videos. Quiero sugerirte que retires el “pellejo” del bloque o pedazo entero de la carne, antes de cortarlo en trozos y así se te hará más fácil. Un abrazo.!! Dtb 🙏✝️

@beatrizgomez7876 7 ай бұрын

Aaayyyy Dios, estoy salivando del antojo por está comida que se ve super deliciosa 😋

@Joseortiz-kh5uv 8 ай бұрын

Me encanta su cara los jestos que hase a la hora de esplicar los ingredientes herrmosa😂❤

@palomamediano7651 8 ай бұрын

Madre mía habría que verte a ti los gestos ni que te Estuvieses ........

@andreagaos8349 2 ай бұрын

Argentina y Uruguay

@argenisochoa7373 4 ай бұрын

Desde Venezuela, prepare hace unos días ésta receta,y a mi familia le encantó tanto, que hoy la vuelvo a repetir ,es que queda tan melosa y un sabor tan delicado que ahora es nuestra preferida, además uso carne barata y así ahorro

@isa1976ify 8 ай бұрын

Hola Esbieta; si, es verdad que la carnita de vaca que solo come hierba es la mejor y sabe fantastica. Pero eso se puede encontrar en distintos sitios: veras yo fui a Irlanda y me prepararon el clasico stew (guiso) de carne a la cerveza negra GUINESS y era carne de vaquita que solo come hierba y esta libre por los campos verdes irlandeses y era exquisita, y la salsa una maravilla: para mojar pan y patatas y no parar. Exquisito estofado que preparare pronto en las fiestas. Muchas gracias!!!

@claramorales2394 9 ай бұрын

Hola esbieta ése estofado está espectacular , delicioso con arrocito también. Gracias 🇨🇴✨

@visitacionrodriguezsanchez9739 9 ай бұрын

Gracias Esbieta por enseñarnos hacer esta carne 🍖 🍖🍖🍖🍖🍖🍖

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Con mucho gusto 🤗😘

@user-dk4lb7nd7t 9 ай бұрын

Hola las recetas de ingredientes dónde los encuentro por favor

@JohnMotta 9 ай бұрын

Este estofado de carne se ve delicioso!! 😋

@marialuciafarinha3549 9 ай бұрын

Olá 🌻🇧🇷. Querida Esbieta, vou fazer, me parece uma maravilha. A descrição da carne asturiana., é exatamente assim que eu descreveria a carne que compro aqui no Brasil. Os animais são criados em campos,. Ótima semana para você e sua família!

@calisthrocamilo27 9 ай бұрын

Saludos desde Chile 🇨🇱

@caritofcfm9096 9 ай бұрын

Esa receta es espectacular 👌. La carne se ve como la mejor carne del mundo... me imagino el sabor que le transfiere a esa salsa. Para comer la.salsa con pan... como si fuera una comida principal. Tú más guapa que nunca. Sigue así. A ver que nos vas a preparar para los menues de Navidad. Gracias por el video.

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Gracias, saludos 🤗💋

@circeramosroddrigez745 9 ай бұрын

Soy asturiana ademas de la zona de donde de donde tu vivias y doy fe que la carne de asturias es de calidad extraordinaria el estofado te quedo de coge pan y moja .😋

@catalinacompany2397 9 ай бұрын

Esbieta tus recetas son magníficas

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Muchísimas gracias 😊

@catalinacompany2397 9 ай бұрын

@@RecetasdeEsbieta a ti. Me encantan tus recetas, hace mucho tiempo que soy una admiradora tuya y que te sigo por tu forma de cocinar, hablar y tus excelentes recetas.

@thedrunkgriller1874 9 ай бұрын

Te amo Esbieta

@user-hr8zc2nn5g 9 ай бұрын

Hola 👋🏻 Eres muy afortunada de poder comprar una buena carne a un buen precio. Donde yo vivo las vacas son criadas en montañas con buena vegetación pero si quieres buena carne es carísima. También me gusta los típs para cocinar que das, y se te nota mucha pasión por lo que haces 👍🏻.

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

🤗😘

@stecase 9 ай бұрын

... Hasta lo puede comer la gente sin dientes... me encantó😂 Se ve riquísimo! lo tengo que hacer! tal vez en mi hoya a presión?.. Con esa deliciosa salsa creo que lo haré con un puré de papas o como la salsa tiene tomates, debe ser un poquito ácida(?), tal vez lo haga con puré de camote😋 Gracias Esbieta 😊

@marialimas1139 8 ай бұрын

Queda espectacular, muchas gracias por la receta

@RecetasdeEsbieta 8 ай бұрын

Gracias a ti 😘

@user-co5pv5or5x 3 ай бұрын

Recibe un gran abrazo y muchas gracias por recordarme tu fabulosa receta de esta carne tan deliciosa y tus valiosos consejor. 🙏🙏🙏🌹🌹🌹😘😘😘👍🌠🌠🌠⭐🌚😇😊

@martharomero2287 8 ай бұрын

Felicitaciones Esbieta muy detallada su receta de carne de ternera. Y muy rica además. Saludos desde Quito Ecuador siga adelante con sus recetas generosamente explicadas.

@allansuarezsanchez5993 9 ай бұрын

Hola Esbieta, gracias por deleitarnos con tan exquisita receta. Saludos desde México

@j.carlosa.8946 9 ай бұрын

estoy de acuerdo contigo la carne asturiana excelente junto con la gallega estupendo plato un saludo a todos

@mariluzpalomares7462 9 ай бұрын

Tienes toda la razón que carne mas exquisita ...si lo ve el video un experto en carnes ..le daria el visto bueno de 10seguro GRACIAS x comunicar con tanta delicadeza y dulzura eres un encanto x eso te sigo siempre a tiii eres especial y la mejor youtuber ...mil besitos preciosa 😘💞😊😀😀💜😁😍❤😋😃💕💝

@blanca6519 9 ай бұрын

Ole Esbieta!!!! Ole 👏👏👏👏👏ha estado por mis tierras de mis orígenes Es una carne 🥩 deliciosa es muy suave atenta 👀 a tu receta ❤❤❤

@reynacastillo6359 9 ай бұрын

Esta receta se ve muy antojable,😋😋tengo que hacerla aunque no sea con carne de mucha calidad.😁 gracias.🌹

@katiaGutierrez-mt9iz 9 ай бұрын

Hola Esbieta amo todas tus recetas en especial los postres! Saludos desde Camargo Chihuahua Mexico ❤

@marial.d2861 9 ай бұрын

Hola Esbieta, una receta muy bien ejecutada. Casi todas las semanas hago tu receta de pan Baton. Nos encanta a toda la familia. Un abrazo ❤

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Me alegro y gracias 🤗😘

@patricialopez8050 9 ай бұрын

Muchas gracias por compartir sus recetas. Se ve que está deliciosa!!! Saludos desde México

@AndresGarcia-jg3bq 5 ай бұрын

Seguí la receta al pie de letra y de verdad ha quedado buenísima. ¡Muchas gracias!

@doloressanchez346 7 ай бұрын

Hola Esbieta definitivamente esa carne se ve muy bien me gusta el color y como tu dices ese estofado luce espectacular y con esas papitas delicioso me encanta comer carne con.patatas lo preparare . Gracias . Abrazos desde Utah 🇺🇲 🎄♥️⚘️🎄♥️⚘️

@berthaflores1007 3 ай бұрын

Hola Esbieta! 💖muy rica la receta y muy linda, gracias por tus buenos y desinteresados tips de cocina. ❤💖💗🥰

@NubeCuantica 9 ай бұрын

Qué alegría que conozcas Asturias y si, tenemos una carne excelentemente deliciosa!! Gracias Esbieta!

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Gracias a ti!! 🤗

@salviasalvia5437 9 ай бұрын

Nos abres el apetito con este plato...qué rico!!!

@reinalorenzana9903 9 ай бұрын

Fabulosa ❤❤

@DonCacomixtle 8 ай бұрын

Y las papas cómo se hacen? , tienen una pinta deliciosa 😋😋

@RecetasdeEsbieta 8 ай бұрын

Corto en cuadrados y los frío en abundante aceite, en un cazo

@elviamartinez3084 9 ай бұрын

Se mira bien 😋🤤😋🤤 mmmm 👍 gracias

@brunymanubes8577 9 ай бұрын

😊 súper rica ❤

@maritorres5092 8 ай бұрын

Me encantó tu plática , he pasado un grato momento , y me has hecho reír 🥰

@fernandotambasco7607 9 ай бұрын

En el Río de la Plata, carne a la milanesa , o también algunas verduras a la milanesa, son carnes o verduras rebosadas en huevo batido y Pan rallado, y fritos. Hay algunas versiones que son al horno. Pero la milanesa tradicional, bifes de carne vacuna rebosada en huevo batido y Pan rallado y fritas en abundante aceite.

@nicolassaenzrivera1351 9 ай бұрын

Excelente 👍👌 gracias por tus recetas Esbieta saludos de Perú - Lima

@LUCAS18370 9 ай бұрын

Fácil y excelente

@arcelihernandezlopez1020 9 ай бұрын

Se ve super rico ese guiso, gracias Esbieta

@rubenbarria1557 9 ай бұрын

Que Rica se ve esa salsa Esbieta!! Y la carne una manteca!! Buenisima la receta!!

@mariaeugeniamangione4182 9 ай бұрын

Excelente Esbieta!!!felicitaciones!desde Mendoza Argentina

@winona7689 9 ай бұрын

Deliciosa receta, muy agradecido ❤

@irmadasilvaferreira 9 ай бұрын

Mmmm qué rico 😋!!🇦🇷

@crisfcc0063 9 ай бұрын

que rico gracias por la receta

@carmenrosales6944 9 ай бұрын

Esbieta...gracias por las recetas y tu paciencia 😊

@RecetasdeEsbieta 9 ай бұрын

Gracias a ti!! 😘

@maritorres5092 8 ай бұрын

Gracias mí niña ! Eres la mejor !

@odsalysgomezgarcia9339 9 ай бұрын

Es espectacular todo lo que preparas, saludos

@mlizcabral5610 9 ай бұрын

Excelente receta, la probamos en la semana

@jullesadams1398 9 ай бұрын

Me encanta escucharte.

@mrodriguezdelatorre 9 ай бұрын

La verdad explicas muy bien tu y Ana me gustáis mucho os sigo

@inmaduenas79 9 ай бұрын

Tiene que estar buenísima... gracias por toda la explicación.❤

@clararodriguez5901 9 ай бұрын

Se ve bueno ese guiso pra comer con platano verde cocido rico.Esbieta saludo y mucho catiño dede Vzla.😅😅😅😅😅❤❤❤❤

@luisaortiz367 7 ай бұрын

Ricos platillos de carne gracias por compartir saludos y bendiciones 🙏

@carmengomez724 9 ай бұрын

Me encanto de verdad se ve muy sabroso lo tengo que hacer gracias

@patriciar3438 7 ай бұрын

Yo la comería con la salsa en verduras sin alisar😊