OSSOBUCO EN SALSA CON CHAMPIÑONES ¡SIN HORNO! RECETA DE NAVIDAD QUE SE PUEDE HACER EL DIA ANTES

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Жыл бұрын

Ossobuco en salsa con champiñones. Ossobuco a la milanesa. Un plato lleno de sabor, la carne queda muy tierna y los champiñones muy jugosos. Acompañado de unas patatas se convierte en una comida completa y reconfortante.
Mi sal con especias: • SAL CASERA para hacer ...
Ingredientes:
1,5 kg de ossobuco o 4 trozos
1 cebolla
2 zanahorias
2 ramas de apio
3 dientes de ajo
3 tomates
3 ramitas de tomillo
1 hoja de laurel
150 ml de vino blanco
700 ml de caldo
sal, pimienta negra molida, especias al gusto
Harina de trigo para rebozar el ossobuco
Gremolata
2 ramitas de perejil
1 diente de ajo
ralladura de 1 limón
➢Mi cuchillo: amzn.to/30eEmBu
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
➢Instagram: / recetasdeesbieta
➢Grupo en facebook: / recetasdesbieta
➢Facebook: / recetasdesbieta
➢Placa de inducción TEKA: bit.ly/iknobit635006

Пікірлер: 831

@villasdelarivieramayaguate2487 Жыл бұрын

Me encanta su forma de expresión, los pasos uno por uno cuando.cociba. LA ADMIRO.....LA COCINA ESPAÑOLA ES MI FAVORITA. PODRIA PLANIFICAR. ARROZ A LA VALENCIANA CALLOS MADRILEÑOS FABADA ASTURIANA. BENDICIONES

@veronikacp 7 күн бұрын

Riquísimo, espectacular, el oso buco se deshace, mil gracias Esbiera, tus recetas son buenísimas.

@heidilaszuk Жыл бұрын

Es ist tu no necesita ir a ningún pais a probar comida. Lo más delicioso que está haciendo todos los días jamás habrá en otro país .se que cada uno tiene su propia comida cada uno a su estilo y manera ,felicidades Esvieta

@mariaevarausch3944 Ай бұрын

El osobuco queda exquisito, queda muy bien en relleno de empanadas. Tbn en salsa como vos lo hacés. Te miro siempre sos una profe con mayúsculas . Saluditos dde Argentina

@cecilivequez Жыл бұрын

Esta chica si que sabe cocinar, soy chef y realmente megusta todo ,o que hace

@fannyvera3086 Жыл бұрын

Muy rico este plato de osobuco yo lo haré con cordero estoy segura quedará para chuparse los dedos desde chile arica felicitaciones por todas las exquisiteses

@marthagonzalez2321 Ай бұрын

Muy rico y muy generosa para explicar todo❤❤❤

@martabarrios2401 Жыл бұрын

Esbiera tús recetas me gustan mucho, te felicito, tienes unas manos maravillosas, a mi me gusta mucho la cocina también,, dios te bendiga ❤

@EL_DIABL000 Жыл бұрын

Justo a lo que venimos, explicación clara y sencilla, desde la primera vez que la vi cocinar con ésa forma tan humilde de ayudarnos a preparar siempre algo diferente y delicioso, pensé que ya no necesitaba ver más que este canal para disfrutar de una muy buena comida. Sigue así!

@franklinrondon5283 Жыл бұрын

Saludos tienes toda la razón es el mejor canal de recetas muy buena comida

@susanavillarrueta4807 Жыл бұрын

Muy buena la comida y la esplicacion de como acerla, gracias.

@elianaguerra5546 Жыл бұрын

Se ve muy delicioso tu preparación,la haré ya q me encantan los champiñones. Felicitaciones. Eliana d Santiago d chile

@carlosmartineztoledano2433 Жыл бұрын

Sigo desde hace mucho tiempo tus recetas y juro conservo docenas de ellas, no imaginas el grado de respeto y admiración que siento por lo bien que dominas nuestro idioma, muchas gracias, Dios guarde y bendiga a Ucrania y la libre pronto de esa....

@nadiaalvarado681 Жыл бұрын

Acá en México le llamamos chamberete a este tipo de carne. Muy rico!!

@carolinapuerta4717 10 ай бұрын

Algo diferente ,definitivamente lo haré, gracias por compartir sus deliciosas recetas

@ramiromagne7428 8 ай бұрын

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta que prepararé inmediatamente.

@jorgemartintorrespineyro9834 Жыл бұрын

Waaoo Esbieta , que hermosa luces con ese cabello !! Eres muy bonita pero así luces espectacular, no te había visto con cabello largo y tan bonito, saludos desde México. Tus recetas exquisitas 👍🏻🙏🏻.

@Rodrigo.Guti77 Жыл бұрын

No sólo disfrutamos en familia tus videos mientras almorzamos, también cuando tengo insomnio me quedo viéndote y escuchando tu dulce acento castizo/ ucraniano y puedo conciliar el sueño dulcemente. Muchas gracias!

@juanitovaporesso9882 Жыл бұрын

Más bien acento ruso. 🇷🇺❤️

@lesiamojica7675 Жыл бұрын

Felicitaciones su comida luce riquísima. Yo la voy a hacer. Gracias infinitas. Dios le bendiga.

@gladysmartinez596 Жыл бұрын

Gracias Esbieta por tus recetas., Son exquisitas. Bendiciones. Desde Santa Fe Argentina

@pachochinperro759 Жыл бұрын

Simplemente delicioso soy de Perú gracias por la receta

@alicia.a.g.880 Жыл бұрын

Espectacular ,me encanto y la salsa asi me gusta mucho ,xq las verduras no me gusran y adi no se nota para nada y ese tipo de carne tambien me gusta mucho 😊😊😊

@NormaSilva-ro2gy Жыл бұрын

Hola Estieta soy Norna de Argentina me gusta tus platos mucho hintere en tus resetas bendiciones

@carmeng.380 Жыл бұрын

Es el chamberete para el caldo de res ! Así se le dice en Nuevo León , México 🇲🇽

@dancor856 Жыл бұрын

TU SÍ SABES 😋

@adadelbosque8973 Жыл бұрын

Creo q en todo México

@dancor856 Жыл бұрын

@@adadelbosque8973 PARECE QUE SI 👍👌

@gloriainescastrillon9467 Жыл бұрын

MUY SABROSA RECETA SOY DE COLOMBIA GRACIAS

@gladysgomez3061 Жыл бұрын

Q BUENP SE VE ME GUSTA MUYO EL SOBUCO TE SALUDO DESDE PARAGUAY ASUNCION

@marthagonzalez2321 Ай бұрын

Que rico siempre tu cocina es excelente gracias ❤❤❤

@anareynoso7938 Жыл бұрын

Se llenó de saliva ls boca, se ve delicioso, lo voy hacer está semana

@claudiamara5235 Жыл бұрын

Muy buena esta receta. Con unos papines es lo más !

@heikekeuterskeuters1955 Жыл бұрын

ala que buena pinta tiene.seguro que voy aprobará. me encanta las carnes en salsa.pues gracias y un saludo de tarragona😘

@josefabogey7669 Жыл бұрын

PARECE MUY RICA TU RECETA LA ARE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷💝

@MANA_s.j. Жыл бұрын

Gracias Esbieta eres la excelencia grumete delicioso 😋 bendiciones abundantes 🇦🇷 🕊 te queremos mucho 🦋🦋🦋💐💐💘💜💜💕💕💜💘💐🦋🦋☺️☺️

@josecarrion2425 Жыл бұрын

Hola que tal, la verdad que se ve muy sabroso besitos soy José de Río Grande tierra del Fuego Argentina

@rosaaguilarg1459 Жыл бұрын

Gracias me encanta mucho sus recetas se ven deliciosas saludos desde panamá ❤️🇵🇦 boy hacer esta con cebuco me gustó mucho espero que me quedé delicioso 😂😂😂

@mariaelenaguajardofigueroa9144 Жыл бұрын

Esbieta, Oso buco es delicioso y tiene mucho colágeno. Me agrada para hacer mis sopas con hueso. Gracias 🇨🇱

@finacasasfernandez4747 Жыл бұрын

Lo veo desde España tiene q estar riquísimo

@moniquebock3195 Жыл бұрын

Bonsoir Esbieta super la recette 👍👍 je vais vite la réaliser. Avec des tagliatelles ce sera un délice. Merci pour vos bonnes recettes. Bonne soirée et à bientôt 😘❤🌹🌹🌹

@mabelmanzano5892 Жыл бұрын

Muy bueno tu castellano o español argentinizado amiga. Felicitaciones por tu buen gusto, ganas de cocinar y pasar ' esas ganas. Slds y gracias .

@maritzaylemos3004 Жыл бұрын

Delicioso,yo lo preparare, despues que tenga listo mi food shopping. Ozobuko. Gracias.

@mariadelcarmenrivassierra9937 Жыл бұрын

Esvieta heres la mejor chest del Mundo muchas bendiciones benditas guapetona desde Málaga la vella💋💋💋

@noragarcia634 Жыл бұрын

Se vesabrosisima ese guisado

@rosariocardenas4853 Жыл бұрын

Hola Esbieta, estoy preparando el osobuco en salsa de champiñones por mí aniversario de bodas gracias por la receta 🤗🇵🇪

@monicadelrosariohuertasvil3974 Жыл бұрын

Exquisito, lo de la toalla de papel, también lo hago, gracias, bendiciones

@jesusancajimayarleque9990 Жыл бұрын

Se ve expectacular, el osobuco con champiñones, srta. Esbieta. Ya tengo para preparar en la cena navideña, muchas gracias, bendiciones❤️🌹

@juliotaboada2137 Жыл бұрын

Esbieta que rico cocina UD, ésa salsa me gusta para el gravy de pavo para navidad

@encarnacionsoto765 Жыл бұрын

Espectacular. Muchísimas gracias! Desde España.

@mariateresapitarque1703 Жыл бұрын

Sencillamente, delicioso, Sbieta😅😅👏👍😋😋😋💕💕

@manuelortega4320 Жыл бұрын

Muchas gracias muy buenas sus recetas la are para mi familia y le cuento como me quedo muchas gracias un abrazo grande desde santiago de chile ❤❤❤

@josegil9863 Жыл бұрын

Buenas tardes amiga Esbieta, se ve muy buena ésa receta, cómo todas las tuyas, te admiro tu forma de cocinar tan limpiecita y recetas bien explicadas, mereces un gran abrazo, gracias por compartir tus conocimientos

@IsabellaKayser Жыл бұрын

Hola Sbieta! Te sigo desde costa Rica! Gracias a tus recetas he podido hacer platillos diferentes , exóticos, me encanta cocinar recetas de culturas diferentes, e imaginar que estoy comiendo en esos lejanos lugares...Gracias por tu magia, que cruza los océanos y llega hasta nuestros paises , acá en América...y por todo el mundo!

@melissafontes1015 Жыл бұрын

Aca en ciudad juarez se llama chamberete es muy rico

@susanasiqueira4867 3 ай бұрын

Gracias delicia Svieta lo haré, desde Montevideo Uruguay

@montserratserrano5519 Жыл бұрын

Muchas gracias Esbieta esta receta la he hecho y es espectacular , de 10 gracias gracias

@cavendishalrojovivo1106 Жыл бұрын

Todas tus recetas son buenas y hermosas. Y usted también es hermosa. Juan desde punta cana Rep Dominicana

@stellamariscaceres8253 Жыл бұрын

Mí hija me preguntaba que íbamos a comer para Navidad ....ya tengo un plato ! Gracias Esbieta, tus recetas son geniales

@beatrizsuarez5881 Жыл бұрын

Se la ve maravillosa, yo hago empanadas de osobuco.😃👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋

@beatrizsuarez5881 Жыл бұрын

Disculpa, soy de Argentina.

@joelgonzalez5237 Жыл бұрын

😦

@almaacosta6053 Жыл бұрын

@@beatrizsuarez5881 ..Disculpa , con que otro nombre se le conoce,o que parte de la res es ??

@JC-rn1sm Жыл бұрын

@florenciacecilia6942 Жыл бұрын

Qué rica se ve! Les voy a decir a mis papás de hacerla para navidad

@mariaisabel-gp1bs Жыл бұрын

Sos un genio cocinando soy de uruguay gracias

@ceciliatolosa2272 Жыл бұрын

🤪🤪que delicia de receta . Bendiciones por enseñarnos . 🙏🙏

@xosemanuelmegias4139 Жыл бұрын

La asociacion de pavos agradece que comamos ternera en estas fiestas. Buenos medallones de ossobuco y esmerada preparacion por parte de Esbieta, por tanto exito seguro con los champiñones. Gracias y saludos.

@mariaisabelperalta1787 Жыл бұрын

Disfrutando de la vista...... Riquísimo.... Bendiciones

@edna931 Жыл бұрын

MI BISABUELA ERA DEL NORTE DE ITALIA, EN LA REGIÓN DE LOMBARDÍA DONDE ES ORIGINARIO EL OSSO BUCO Y NOS SALE SUPER DELICIOSO AL HORNO 😋

@mariadelrosarioontiveroshe7292 Жыл бұрын

Pasanos la receta....ha de estar deliciosa!!!!

@edna931 Жыл бұрын

@@mariadelrosarioontiveroshe7292 Claro que sí, con gusto! La subiré a mi canal a mediados de Enero. JOSIE ANGELIQUE ALLEN VIDEO

@johnnyplaceres7680 Жыл бұрын

Si la e comido en un restaurante italiano y me gusto mucho

@gladysbasto9762 Жыл бұрын

Qe es osabuco como se llama en colombia

@colonos123 Жыл бұрын

Es un corte de carne muy sabroso... Y siempre hace falta una buena receta para no faltar! Saludos patagónicos 🍀

@juanajiron1630 Жыл бұрын

Colonos123- aqui en mi.pais Nicaraguaa ese corte de carne le decimos caracu.

@lizbethareas2785 Жыл бұрын

Que rica esa carne .!! Aquí se le dice : caracu .!!

@estelacambon7182 Жыл бұрын

Riquísima la receta un corte de carne desvalorizado.. pero magnífico

@carmenm5216 Жыл бұрын

Ya dije a mi familia sera para cena de noche buena me hiso agua la boca rico y facil ..mil gracias Esbieta Dios te bendiga abrazoss desde Tijuana Mex

@lilyj.floress.1487 Жыл бұрын

Es la mejor del mundo 🌎 💕

@HugoHernandez-kz4sb Жыл бұрын

Saludos del sur Carolina primer video que veo me encantó tu receta gracias por compartír

@concharuiz-castizo3158 3 ай бұрын

Muy bien Esbieta, explicas las cosas con tanta claridad que es fácil seguir tus recetas por poco interés que se ponga. Eres fenomenal. Gracias y enhorabuena!

@mariajoseroel3025 Жыл бұрын

Estupendo eso dice mucho del plato!! Me refiero a que no te hemos visto probando!!

@yubycano5374 Жыл бұрын

Justo estaba terminando de ver la pizza de plato profundo y me sale la notificación! ❤️❤️ Gracias por tus recetas Esbieta ✨✨💕💕💕

@ineslozano1725 Жыл бұрын

Muchas gracias por compartir tu receta. Bendiciones abrazo ❤

@ceciliacorrea9943 Жыл бұрын

Muchas gracias por enseñarnos esta nueva manera de hacer que los ossobucos queden deliciosos, y bien presentados.

@CeciRROS Жыл бұрын

Que buenooooooo, me encanta la receta! Saludos desde alicante!

@nelytabaresgomez3624 Жыл бұрын

Madre mía qué Deli gracias por tus recetas

@guillermojara217 Жыл бұрын

Muchas gracias por esa exquisita receta, 😘😘

@deliaalvarado5246 Жыл бұрын

Se ve deliciosa!!!! Vamos a hacerla gracias x su receta saludos desde Dgo. Mexico 😘👋

@Virginia_Sc Жыл бұрын

Qué rico! En toda mi familia nos gusta el osobuco desde siempre. Además el tuétano es muy nutritivo. Hasta en el puchero nunca falta. A mi marido le encanta estofado. Esta receta también la tomo Esbieta porque es diferente. Gracias por la variedad que nos das en tus recetas. Cariños

@estelagomezprieto6919 Жыл бұрын

Gracias de nuevo x la receta. Eres espectacular Esbieta todas las recetas son muy muy buenas

@mariasepulveda1869 Ай бұрын

Esbieta vente a la Argentina, tenés que probar nuestros platos!!!!

@Mar-mg6qz Жыл бұрын

Riquísima receta se ve! Esa carne es muy jugosa. Saludos! 👌🏽🌴🇨🇷

@elka3881 Жыл бұрын

Bendiciones y muchas Gracias por compartir saludos desde California a qui se le llama chamoro y yo crecí conociendo como cola de buey

@vivianaazzolini7417 Жыл бұрын

Muy buena la receta, saludos desde Argentina

@esperanzamartinez9281 Жыл бұрын

Muy rico gisado gs x compartir bendiciones

@tessycanobbio871 Жыл бұрын

MUY MUY RICA TUS RECETAS BUENISIMAS GRACIAS

@juanferman7466 Жыл бұрын

Riquísimo lo haré lo más pronto posible 💕

@mercedeszarate6852 Жыл бұрын

Esbetia esa carne en México se llama Chambarete y es muy jugosa😋🤗

@jorgemartintorrespineyro9834 Жыл бұрын

Es chambarete ó Chamorro de Res.

@elvirachavez3554 Жыл бұрын

Hola..en México es el chambarete..es económico y fácil de conseguir en cualquier super..la receta se ve riquísima, sin duda la haré 😋..gracias por ella

@marthavasquez7325 Жыл бұрын

En california lo llamamos chamorro

@dianamartinez8042 Жыл бұрын

Muchas gracias Feliz Año nuevo.💕🙏🇵🇪

@marisafernandez9395 Жыл бұрын

¡Bestial Esbieta!. Lo hemos hecho para celebrar el cumple de mi chico y está espectacular. No hemos usado la sal especial, queda pendiente para la siguiente vez que lo hagamos. Porque pensamos hacerlo más veces.

@LaBrujitadeDou Жыл бұрын

Amo tus recetas. Gracias por inspirarme a cocinar. Saludos desde Costa Rica!!! 🇨🇷

@anagloriavelezvilla4463 Жыл бұрын

Q ricura pronto lo haré 👍😋👌

@RealLeco Жыл бұрын

Gracias, excelente receta de osobuco.

@montse1953 Жыл бұрын

Esbieta nyam nyam salutacions desde Catalunya 👍🏼😜🍷😘

@montse1953 Жыл бұрын

Ntam nyam desde catalunya 🍷🥂😘

@susanacortese2579 Жыл бұрын

Hola Sbieta.esta receta está esquisita! En mi caso ..la estoy preparando con albóndigas.pero con el mismo proceso que el osobuco..y los champiñones quedaron como tú indicas con un sabor que no conocía delicioso. Gracias pque tus recetas son de las que me gustan!! Desde Santa fe Argentina

@mariasusanalarreguigorozur678 Жыл бұрын

Quedó genial. Qué rico.Gracias.

@maritzamatos3184 Жыл бұрын

Se ves riquísima, la voy hacer.

@isabellopezdenavas Жыл бұрын

Lo voy a hacer ! Muchas gracias 😘 ❤ Esbieta

@carmensoler1283 Жыл бұрын

Me parece estupendo tiene que estar buenísimo además es que creo que va a ser uno de los platos de estas navidades muchas gracias un beso

@paquiquiles80 Жыл бұрын

Que buena pinta tiene la receta la guardo para navidad y la voy hacér, querida un beso enorme eres maravillosa

@anastaciapacheco1507 Жыл бұрын

Delicioso 😋 gracias por la receta. Linda.

@Miguel_Salvatierra Жыл бұрын

Eres maravillosa Esbieta. Para los que nos gusta la cocina es de los canales más prácticos, útiles y placenteros de ver y oir. Te sigo hace años. Aún recuerdo cuando hicíste el video de la masa madre de 5.000 años de antiguedad y muchos horneados de repostería. Así pues, como no me va mucho el horno, cuando empezaste a hacer recetas de cocina nos diste una gran alegría a muchos, eso lo indica la cantidad de suscriptores que tienes ya. Muchas gracias por tu trabajo y compartir tan agradablemente todas estas recetas. Como yo digo....despues de mí... eres la mejor !! ;) . Un saludo.