Cómo hacer Talitas y Galletas marineras con esta receta súper fácil. Ideales para tardes de lluvia! Sequitas y crocantes son geniales para acompañar el mate o matar el hambre en la oficina. Palitos de pan que podés hacer en cantidad y conservar en frasco hermético o tupper. .
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Ingredientes 🤎
Harina 0000 250 g
Sal 5 g
Agua 120cc
Levadura fresca 5 g (opcional)
Aceite 25 cc
Para hacer las marineras necesitamos 50 g de polenta .
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🤎Procedimiento 🤎
1- Unir todos los ingredientes teniendo mucho cuidado que la levadura y la sal no tengan contacto directo!.
2- Amasar unos instantes hasta lograr una masa suave, tapar y dejar descansar 5’.
3- Estirar un rectángulo finito y cortar tiras, colocarlas en placa sin Nada ! Y cocinar a 150 grados hasta que estén doradas y sequitas.
4- Para la marineras, una vez que dejaste descansar el bollo, separas en bollos iguales aprox de 40g cada uno. Luego los rebozas con polenta de ambos lados los estirar bien finitos, pinchas y cocinas .
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