Сегодня у меня закусочные торты - вкусные, красивые, эффектные. Если у вас намечается какое-то торжество - очень советую приготовить. Такая закуска точно не останется незамеченной на праздничном столе.
1. ЗАКУСОЧНЫЙ «НАПОЛЕОН»
Слоеное дрожжевое тесто - 250 гр.
Начинка:
Фарш - 300 гр.
Болгарский перец - ½ шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 100 мл.
Соль
Перец
Соус:
Масло сливочное -40 гр.
Мука - 50 гр.
Молоко - 600 мл.
Соль
Перец
2. ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ
Крекеры - 1-2 упаковки
Майонез домашний - 250 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Шпроты - 1 банка
Огурцы маринованные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
3. ТОРТ «ТРИ СЫРА»
Блины:
Сыр - 150 гр.
Мука - 80 гр.
Молоко - 150 гр.
Соль - ½ ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Подкопченная форель - 200 гр.
Оливки - 1 банка
Творожный сыр - 70 гр.
Плавленый сливочный сыр - 70 гр.
Крем для выравнивания:
Творожный сыр - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Рецепт домашнего майонеза: • Этот МАЙОНЕЗ получится...